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- Bistecca (← collegamenti | modifica)
- Saltimbocca (← collegamenti | modifica)
- Tagli di carne bovina (← collegamenti | modifica)
- Carne salada del Trentino (← collegamenti | modifica)
- Manzo alla borgognona (← collegamenti | modifica)
- Stracotto alla piacentina (← collegamenti | modifica)
- Fusello (taglio di carne) (← collegamenti | modifica)
- Girello (← collegamenti | modifica)
- Carne fumada di Siror (← collegamenti | modifica)
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