Corton (vino)
| Corton | |
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| Dettagli | |
| Stato |  Francia
|
| Regione | Borgogna-Franca Contea |
| Riconoscimento | |
| Tipo | AOC |
| Istituito con decreto del | 1937 [1] |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| Pinot nero, Chardonnay | |
Il Corton è un vino francese di Appellation d'origine contrôlée (AOC) di vigneto Grand Cru della Côte de Beaune in Borgogna.
Caratteristiche
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Il Corton viene prodotto su una collina condivisa da tre comuni:Aloxe-Corton, Pernand-Vergelesses e Ladoix. La denominazione copre le parti inferiori della collina di Corton e comprende diversi nomi di vigneti subordinati. I vini Corton sono per la maggior parte vini rossi fatti da un vitigno di Pinot nero, una piccola quantità di vino bianco invece viene prodotta con Chardonnay. Vengono prodotte circa 500000 bottiglie all'anno[2]. La denominazione Corton è l'unica denominazione Grand Cru della Côte de Beaune per il vino rosso ed è il più grande Grand Cru della Borgogna.
Località
[modifica | modifica wikitesto]Il Corton AOC si trova nelle seguenti località (Lieu-dit):[3]
In Aloxe-Corton:
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In Ladoix-Serrigny:
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In Pernand-Vergelesses:
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Note
[modifica | modifica wikitesto]- ^ Décret du 31 juillet 1937 RELATIF A L'APPELLATION CONTROLEE "CORTON" "CORTON-CHARLEMAGNE" ET "CHARLEMAGNE", pubblicato su (FR) JORF du 11 août 1937, su legifrance.gouv.fr..
- ^ Robert Joseph, French Wines, Dorling Kindersley, 1999, p. 105, ISBN 0-7513-0793-9.
- ^ BIVB: Corton (PDF), su vins-bourgogne.fr. URL consultato il 2 maggio 2020 (archiviato dall'url originale il 7 dicembre 2008).
Altri progetti
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