Cellobiosio fosforilasi
| cellobiosio fosforilasi | |
|---|---|
 Modello tridimensionale dell'enzima | |
| Numero EC | 2.4.1.20 |
| Classe | Transferasi |
| Nome sistematico | |
| cellobiosio:fosfato α-D-glucosiltransferasi | |
| Banche dati | BRENDA, EXPASY, GTD, PDB (RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum) |
| Fonte: IUBMB | |
La cellobiosio fosforilasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione:
- cellobiosio + fosfato ⇄ α-D-glucosio 1-fosfato + D-glucosio
Bibliografia
[modifica | modifica wikitesto]- Alexander, J.K., Purification and specificity of cellobiose phosphorylase from Clostridium thermocellum, in J. Biol. Chem., vol. 243, 1968, pp. 2899–2904, Entrez PubMed 5653182.
- Ayers, W.A., Phosphorolysis and synthesis of cellobiose by cell extracts from Ruminococcus flavefaciens, in J. Biol. Chem., vol. 234, 1959, pp. 2819–2822, Entrez PubMed 13795349.
