Consorzio Cipolla rossa di Tropea IGP
Nov 23, 2021
3 minuti
La Cipolla Rossa di Tropea Calabria pertanto, grazie ai lavori di valorizzazione e tutela, oramai in essere da diversi anni, oggi rappresenta con successo in Italia e all’estero il meglio dell’agroalimentare calabrese.
Dolcissima, croccante e rossa, sono queste le caratteristiche che rendono tanto desiderata e appetibile la “Cipolla Rossa di Tropea Calabria”, definita per le sue qualità “Oro Rosso di Calabria”.
Tortiglioni con la ‘nduja
ingredienti per 4 persone
pasta tipo tortiglioni 320 g
cipolla di Tropea IGP 1
‘nduja 100 g
pomodorini ciliegino 800 golio E.V.O. salebasilico
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