Revista Principia - Divulgação Científica e Tecnológica do IFPB
Os laticínios têm dificuldade em tomar decisões importantes na construção do planejamento mestre ... more Os laticínios têm dificuldade em tomar decisões importantes na construção do planejamento mestre de produção. Muitas vezes, as empresas tomam a decisão de produzir derivados lácteos para consumir todo o leite disponível de seus fornecedores ou mesmo compram leite spot (comercializado entre indústrias) adicional para ocupar toda a capacidade da fábrica, mesmo não tendo demanda para esses produtos. Como o custo do leite é o fator chave para garantir a competitividade de preço final do produto acabado frente aos concorrentes, a estocagem de um produto produzido em um período de alta do leite afeta a competitividade de preço na venda em períodos de baixa do leite. Este estudo tem como objetivo propor um modelo de Programação Linear Inteira (PLI) para apoiar na elaboração de um plano mestre de produção que maximize o faturamento bruto, direcionando a decisão de compra e venda de insumos, atendendo a demanda dos clientes e reduzindo o estoque de produto acabado pela metade no fim do perío...
O presente trabalho apresenta inicialmente um estudo e descricao detalhada do processo produtivo ... more O presente trabalho apresenta inicialmente um estudo e descricao detalhada do processo produtivo do setor de corte de um abatedouro de aves, com foco no levantamento dos riscos que estao expostos os colaboradores. Riscos esses levantados qualitativamente atraves de observacao, dialogo e questionarios aplicados com os funcionarios do setor, e tambem quantitativamente atraves de afericoes de ruido, gases, iluminância e temperatura. Como forma de sustentacao, os resultados foram comparados com os padroes levantados na revisao da bibliografica. Com base nos resultados obtidos elaborou-se o mapa de risco sobre o layout do setor propondo recomendacoes para neutralizar os riscos, assim como melhorias para melhor gerenciamento dos riscos da sala de corte.
O presente documento tem como objetivo apresentar uma simulacao de um processo produtivo de uma i... more O presente documento tem como objetivo apresentar uma simulacao de um processo produtivo de uma industria metal mecânica de pequeno porte situada na cidade de Maringa, assim como, realizar melhorias a partir de dados reais. Na modelagem se utilizara o software FlexSim 7.1.2. objetivando uma simulacao de um cenario o mais proximo possivel do real. Comecara sendo apresentado um referencial teorico, seguido da descricao da empresa juntamente com a descricao de seu processo produtivo. Na sequencia sera demonstrada a simulacao realizada com dados reais tomados a partir de amostras da producao, e por fim um possivel cenario melhorado sera apresentado juntamente com os resultados da simulacao.
Revista Principia - Divulgação Científica e Tecnológica do IFPB
Os laticínios têm dificuldade em tomar decisões importantes na construção do planejamento mestre ... more Os laticínios têm dificuldade em tomar decisões importantes na construção do planejamento mestre de produção. Muitas vezes, as empresas tomam a decisão de produzir derivados lácteos para consumir todo o leite disponível de seus fornecedores ou mesmo compram leite spot (comercializado entre indústrias) adicional para ocupar toda a capacidade da fábrica, mesmo não tendo demanda para esses produtos. Como o custo do leite é o fator chave para garantir a competitividade de preço final do produto acabado frente aos concorrentes, a estocagem de um produto produzido em um período de alta do leite afeta a competitividade de preço na venda em períodos de baixa do leite. Este estudo tem como objetivo propor um modelo de Programação Linear Inteira (PLI) para apoiar na elaboração de um plano mestre de produção que maximize o faturamento bruto, direcionando a decisão de compra e venda de insumos, atendendo a demanda dos clientes e reduzindo o estoque de produto acabado pela metade no fim do perío...
O presente trabalho apresenta inicialmente um estudo e descricao detalhada do processo produtivo ... more O presente trabalho apresenta inicialmente um estudo e descricao detalhada do processo produtivo do setor de corte de um abatedouro de aves, com foco no levantamento dos riscos que estao expostos os colaboradores. Riscos esses levantados qualitativamente atraves de observacao, dialogo e questionarios aplicados com os funcionarios do setor, e tambem quantitativamente atraves de afericoes de ruido, gases, iluminância e temperatura. Como forma de sustentacao, os resultados foram comparados com os padroes levantados na revisao da bibliografica. Com base nos resultados obtidos elaborou-se o mapa de risco sobre o layout do setor propondo recomendacoes para neutralizar os riscos, assim como melhorias para melhor gerenciamento dos riscos da sala de corte.
O presente documento tem como objetivo apresentar uma simulacao de um processo produtivo de uma i... more O presente documento tem como objetivo apresentar uma simulacao de um processo produtivo de uma industria metal mecânica de pequeno porte situada na cidade de Maringa, assim como, realizar melhorias a partir de dados reais. Na modelagem se utilizara o software FlexSim 7.1.2. objetivando uma simulacao de um cenario o mais proximo possivel do real. Comecara sendo apresentado um referencial teorico, seguido da descricao da empresa juntamente com a descricao de seu processo produtivo. Na sequencia sera demonstrada a simulacao realizada com dados reais tomados a partir de amostras da producao, e por fim um possivel cenario melhorado sera apresentado juntamente com os resultados da simulacao.
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