Through this ethnographic study of fast-food restaurants (the fast-food myths of origin, the cons... more Through this ethnographic study of fast-food restaurants (the fast-food myths of origin, the consumer's image of them, the work organization, the employees, the menu and the publicity), we pretend to consider divers dimensions of the globalization process which characterizes the modern world. Initiated in the late fifties, the fast foods represent today 45% of North America’s commercial restaurants. They can be found in more than sixty countries including Brazil and France which we study in greater detail. In a comparative perspective, we try to show how, despite their supposed homogeneity, fast foods become localizes, taking on the cultural context of the place, seen as false restaurants by certains social groups and targets of protes by nationalist and ecological movements, they are considered by other, on the contrary, as symbols of an idealized modernity. Through the analysis of rumours concerning the origin of meat in hamburgers, we see how the use of advanced technology in the food industry engenders ambiquous feelings and fears in the consumer's imaginary universe. We conclude that what most characterizes these restaurants is the taste for an image, the adhesion to a profusion of images around which the clients, fascinated, share a sense of communion.
A navegação consulta e descarregamento dos títulos inseridos nas Bibliotecas Digitais UC Digitali... more A navegação consulta e descarregamento dos títulos inseridos nas Bibliotecas Digitais UC Digitalis, UC Pombalina e UC Impactum, pressupõem a aceitação plena e sem reservas dos Termos e Condições de Uso destas Bibliotecas Digitais, disponíveis em https://digitalis.uc.pt/pt-pt/termos. Conforme exposto nos referidos Termos e Condições de Uso, o descarregamento de títulos de acesso restrito requer uma licença válida de autorização devendo o utilizador aceder ao(s) documento(s) a partir de um endereço de IP da instituição detentora da supramencionada licença. Ao utilizador é apenas permitido o descarregamento para uso pessoal, pelo que o emprego do(s) título(s) descarregado(s) para outro fim, designadamente comercial, carece de autorização do respetivo autor ou editor da obra. Na medida em que todas as obras da UC Digitalis se encontram protegidas pelo Código do Direito de Autor e Direitos Conexos e demais legislação aplicável, toda a cópia, parcial ou total, deste documento, nos casos em que é legalmente admitida, deverá conter ou fazer-se acompanhar por este aviso. Intersecções entre o local e o global a partir das escolhas alimentares de imigrantes transnacionais em Amsterdã
Neste artigo refletimos sobre a abordagem da deficiência física adquirida proposta pela telenovel... more Neste artigo refletimos sobre a abordagem da deficiência física adquirida proposta pela telenovela Viver a Vida (escrita por Manoel Carlos; produzida e veiculadas pela Rede Globo em 2009 e 2010) e o blog Sonhos de Luciana (REDE GLOBO, 2010). Para tanto, analisamos a cena em que Luciana, protagonista desta temática, vai pela primeira vez à praia após ter adquirido a deficiência. Partindo de uma perspectiva interdisciplinar estabelece-se um diálogo entre três áreas de conhecimento: a Comunicação Social (fundamentalmente os Estudos Culturais) que ampara a perspectiva a partir da qual se entende a mídia; a Antropologia, área que contribui com o olhar e a metodologia, a etnografia de tela; e os Disability Studies, que fornecem o embasamento teórico para a análise da deficiência. Palavras-chave: Telenovela, Deficiência, Interdisciplinaridade, Etnografia de tela. 1 PONTO DE PARTIDA O termo deficiência remete a um grande conjunto de vivências e evoca tipos de realidades diferentes (SHAKESPEARE, 2007). A diversidade desta vivência evidencia-se tanto em sua prevalência na população mundial-cerca de um bilhão de pessoas-, bem como em sua relação com o ciclo de vida humano-todas as pessoas em algum momento da vida podem vivenciar a deficiência (DINIZ, 2007). Neste contexto, a mídia cumpre um papel central na transmissão de informações. A mídia em geral, e as telenovelas brasileiras em particular, têm se tornado um "espaço público" (LOPES, BORELLI, RESENDE, 2002), onde ficção e contexto social constroem um diálogo e (re)negociam significados. Partindo deste
El artículo define y sintetiza los principales conceptos y contribuciones de los/las teóricos/ as... more El artículo define y sintetiza los principales conceptos y contribuciones de los/las teóricos/ as en el campo de los estudios de género y tecnociencia, comprendidos como construcciones socioculturales. Sus reflexiones sirvieron de base teórico-metodológica y fuente inspiradora para la obtención de resultados de una investigación realizada en una incubadora de empresas nacientes de base tecnológica ubicada en el Sur de Brasil. Además, el artículo teje reflexiones sobre la necesaria imbricación de los campos del saber y del vivir donde se realizó la investigación, en particular, sobre las relaciones entre género, ciencia y tecnología y su dimensión cultural.
International Review of Social Research, Feb 1, 2012
The objective of this study is to interpret supermarket stores as privileged spaces for the obser... more The objective of this study is to interpret supermarket stores as privileged spaces for the observation of social relations. The article is based on an ethnography of shopping conducted in the city of Florianópolis, Brazil, by observing middle class housewives during their daily shopping in supermarkets. These stores are seen as places, in opposition to that proposed by Augè (1995), who affirms that supermarkets are non-places produced by supermodernity. The article discusses the history of supermarkets, their role in the cultural and social transformations of the twentieth century, as well as ethnographic data, and shows that it is possible to identify many social interactions inside Brazilian supermarkets.
DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals), Mar 1, 2012
Ghettos are marginal territories, in which ethnic, religious, social and sexual minorities were e... more Ghettos are marginal territories, in which ethnic, religious, social and sexual minorities were encapsulated and segregated throughout History. Crossed by flows and tensions on movement in the global landscape, such spaces should be reanalyzed under a global perspective. Aiming to reflect on marginal territories of gender linked to LGBT sports events, this article has tried to rethink the concept of the ghetto from the "Chicago School", and analyze it according to new lenses, applied to two global and specific LGBT world championships (Gay Games and World OutGames). It was noticed that the occurrence of them and the expectations around "possibilities of ejaculation" of bodies, genders, sexualities, and desires, connected to the sports' world itself, open up the perspective that such events will perform a kind of "sexualized ghettos", i.e., territorialized spaces from sexual desires' practices, in the logic of a global circulation of desires, bodies and capitals.
Resumo A partir da teoria da Economia Política dos Sistemas Mundo, com um breve diálogo com as te... more Resumo A partir da teoria da Economia Política dos Sistemas Mundo, com um breve diálogo com as teorias pós-coloniais e decoloniais, a pesquisa visa identificar como ocorre a concentração do capital no futebol, analisando as dinâmicas do sistema-mundo e a transformação do jogador em mercadoria, principalmente o fluxo de transferência de jogadores dos países periféricos aos países do centro global, seguindo a lógica colonial. Assim, o estudo pretende contribuir para o entendimento da globalização no futebol, abordando aspectos contemporâneos para entender a espacialização do fenômeno ao redor do mundo, baseado na teoria do sistema-mundo moderno, observando o fluxo de atletas nas Copas do Mundo de Clubes de futebol masculino entre os anos de 2010-2017.
Lecturas: Educación Física y Deportes, Sep 30, 2018
With sports mega events nowadays having a great importance in the international political scene, ... more With sports mega events nowadays having a great importance in the international political scene, the present research aims to analyze the social impacts that the constructions for a mega event have, focusing on the issue of forced evictions of citizens by the Brazilian government in the 2014 World Cup and the Rio 2016 Olympic Games. It seeks to understand the reasons why the government often hurts the right of adequate housing of people of their own country with the aim of political visibility on the international scene, making an analogy with the absence of morality that the prince should have in Machiavelli's thought.
RBFF - Revista Brasileira de Futsal e Futebol, Jun 3, 2018
Sendo o esporte um mecanismo cultural utilizado ao longo do século como incentivo à paz e à união... more Sendo o esporte um mecanismo cultural utilizado ao longo do século como incentivo à paz e à união dos povos, a FIFA possui um papel fundamental na sua organização em escala mundial. A presente pesquisa tem assim o objetivo geral de analisar e compreender o comportamento da FIFA na questão histórica de desenvolvimento e seus aspectos políticos. Busca-se especialmente observá-la a partir dos anos 1990, devido ao contexto mundial globalizado e ao contexto interno ao qual fora submetido a organização durante a presidência do brasileiro João Havelange (1974-1998).
This article addresses one of the great issues about which global media remains silent: the rape ... more This article addresses one of the great issues about which global media remains silent: the rape of Muslim women by U.S. soldiers in Iraq. Contemporary mediascape is prolix. But some silences remain, such as the issue of rape during war. With an anthropological approach to the meaning of war and through the analysis of images, the article focuses on the participation of women in this male space.
Texto em que a autora reflete inicialmente sobre como_ (atraves de quais estrategias narrativas) ... more Texto em que a autora reflete inicialmente sobre como_ (atraves de quais estrategias narrativas) a televisäo tem construido imaginarios sociais ao tratar do futebol e sobre quais as caracterfsticas-valores-enfatizadas em tais imaginarios socials. Palawas-shave: televisào-futebolimagem
Through this ethnographic study of fast-food restaurants (the fast-food myths of origin, the cons... more Through this ethnographic study of fast-food restaurants (the fast-food myths of origin, the consumer's image of them, the work organization, the employees, the menu and the publicity), we pretend to consider divers dimensions of the globalization process which characterizes the modern world. Initiated in the late fifties, the fast foods represent today 45% of North America’s commercial restaurants. They can be found in more than sixty countries including Brazil and France which we study in greater detail. In a comparative perspective, we try to show how, despite their supposed homogeneity, fast foods become localizes, taking on the cultural context of the place, seen as false restaurants by certains social groups and targets of protes by nationalist and ecological movements, they are considered by other, on the contrary, as symbols of an idealized modernity. Through the analysis of rumours concerning the origin of meat in hamburgers, we see how the use of advanced technology in the food industry engenders ambiquous feelings and fears in the consumer's imaginary universe. We conclude that what most characterizes these restaurants is the taste for an image, the adhesion to a profusion of images around which the clients, fascinated, share a sense of communion.
A navegação consulta e descarregamento dos títulos inseridos nas Bibliotecas Digitais UC Digitali... more A navegação consulta e descarregamento dos títulos inseridos nas Bibliotecas Digitais UC Digitalis, UC Pombalina e UC Impactum, pressupõem a aceitação plena e sem reservas dos Termos e Condições de Uso destas Bibliotecas Digitais, disponíveis em https://digitalis.uc.pt/pt-pt/termos. Conforme exposto nos referidos Termos e Condições de Uso, o descarregamento de títulos de acesso restrito requer uma licença válida de autorização devendo o utilizador aceder ao(s) documento(s) a partir de um endereço de IP da instituição detentora da supramencionada licença. Ao utilizador é apenas permitido o descarregamento para uso pessoal, pelo que o emprego do(s) título(s) descarregado(s) para outro fim, designadamente comercial, carece de autorização do respetivo autor ou editor da obra. Na medida em que todas as obras da UC Digitalis se encontram protegidas pelo Código do Direito de Autor e Direitos Conexos e demais legislação aplicável, toda a cópia, parcial ou total, deste documento, nos casos em que é legalmente admitida, deverá conter ou fazer-se acompanhar por este aviso. Intersecções entre o local e o global a partir das escolhas alimentares de imigrantes transnacionais em Amsterdã
Neste artigo refletimos sobre a abordagem da deficiência física adquirida proposta pela telenovel... more Neste artigo refletimos sobre a abordagem da deficiência física adquirida proposta pela telenovela Viver a Vida (escrita por Manoel Carlos; produzida e veiculadas pela Rede Globo em 2009 e 2010) e o blog Sonhos de Luciana (REDE GLOBO, 2010). Para tanto, analisamos a cena em que Luciana, protagonista desta temática, vai pela primeira vez à praia após ter adquirido a deficiência. Partindo de uma perspectiva interdisciplinar estabelece-se um diálogo entre três áreas de conhecimento: a Comunicação Social (fundamentalmente os Estudos Culturais) que ampara a perspectiva a partir da qual se entende a mídia; a Antropologia, área que contribui com o olhar e a metodologia, a etnografia de tela; e os Disability Studies, que fornecem o embasamento teórico para a análise da deficiência. Palavras-chave: Telenovela, Deficiência, Interdisciplinaridade, Etnografia de tela. 1 PONTO DE PARTIDA O termo deficiência remete a um grande conjunto de vivências e evoca tipos de realidades diferentes (SHAKESPEARE, 2007). A diversidade desta vivência evidencia-se tanto em sua prevalência na população mundial-cerca de um bilhão de pessoas-, bem como em sua relação com o ciclo de vida humano-todas as pessoas em algum momento da vida podem vivenciar a deficiência (DINIZ, 2007). Neste contexto, a mídia cumpre um papel central na transmissão de informações. A mídia em geral, e as telenovelas brasileiras em particular, têm se tornado um "espaço público" (LOPES, BORELLI, RESENDE, 2002), onde ficção e contexto social constroem um diálogo e (re)negociam significados. Partindo deste
El artículo define y sintetiza los principales conceptos y contribuciones de los/las teóricos/ as... more El artículo define y sintetiza los principales conceptos y contribuciones de los/las teóricos/ as en el campo de los estudios de género y tecnociencia, comprendidos como construcciones socioculturales. Sus reflexiones sirvieron de base teórico-metodológica y fuente inspiradora para la obtención de resultados de una investigación realizada en una incubadora de empresas nacientes de base tecnológica ubicada en el Sur de Brasil. Además, el artículo teje reflexiones sobre la necesaria imbricación de los campos del saber y del vivir donde se realizó la investigación, en particular, sobre las relaciones entre género, ciencia y tecnología y su dimensión cultural.
International Review of Social Research, Feb 1, 2012
The objective of this study is to interpret supermarket stores as privileged spaces for the obser... more The objective of this study is to interpret supermarket stores as privileged spaces for the observation of social relations. The article is based on an ethnography of shopping conducted in the city of Florianópolis, Brazil, by observing middle class housewives during their daily shopping in supermarkets. These stores are seen as places, in opposition to that proposed by Augè (1995), who affirms that supermarkets are non-places produced by supermodernity. The article discusses the history of supermarkets, their role in the cultural and social transformations of the twentieth century, as well as ethnographic data, and shows that it is possible to identify many social interactions inside Brazilian supermarkets.
DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals), Mar 1, 2012
Ghettos are marginal territories, in which ethnic, religious, social and sexual minorities were e... more Ghettos are marginal territories, in which ethnic, religious, social and sexual minorities were encapsulated and segregated throughout History. Crossed by flows and tensions on movement in the global landscape, such spaces should be reanalyzed under a global perspective. Aiming to reflect on marginal territories of gender linked to LGBT sports events, this article has tried to rethink the concept of the ghetto from the "Chicago School", and analyze it according to new lenses, applied to two global and specific LGBT world championships (Gay Games and World OutGames). It was noticed that the occurrence of them and the expectations around "possibilities of ejaculation" of bodies, genders, sexualities, and desires, connected to the sports' world itself, open up the perspective that such events will perform a kind of "sexualized ghettos", i.e., territorialized spaces from sexual desires' practices, in the logic of a global circulation of desires, bodies and capitals.
Resumo A partir da teoria da Economia Política dos Sistemas Mundo, com um breve diálogo com as te... more Resumo A partir da teoria da Economia Política dos Sistemas Mundo, com um breve diálogo com as teorias pós-coloniais e decoloniais, a pesquisa visa identificar como ocorre a concentração do capital no futebol, analisando as dinâmicas do sistema-mundo e a transformação do jogador em mercadoria, principalmente o fluxo de transferência de jogadores dos países periféricos aos países do centro global, seguindo a lógica colonial. Assim, o estudo pretende contribuir para o entendimento da globalização no futebol, abordando aspectos contemporâneos para entender a espacialização do fenômeno ao redor do mundo, baseado na teoria do sistema-mundo moderno, observando o fluxo de atletas nas Copas do Mundo de Clubes de futebol masculino entre os anos de 2010-2017.
Lecturas: Educación Física y Deportes, Sep 30, 2018
With sports mega events nowadays having a great importance in the international political scene, ... more With sports mega events nowadays having a great importance in the international political scene, the present research aims to analyze the social impacts that the constructions for a mega event have, focusing on the issue of forced evictions of citizens by the Brazilian government in the 2014 World Cup and the Rio 2016 Olympic Games. It seeks to understand the reasons why the government often hurts the right of adequate housing of people of their own country with the aim of political visibility on the international scene, making an analogy with the absence of morality that the prince should have in Machiavelli's thought.
RBFF - Revista Brasileira de Futsal e Futebol, Jun 3, 2018
Sendo o esporte um mecanismo cultural utilizado ao longo do século como incentivo à paz e à união... more Sendo o esporte um mecanismo cultural utilizado ao longo do século como incentivo à paz e à união dos povos, a FIFA possui um papel fundamental na sua organização em escala mundial. A presente pesquisa tem assim o objetivo geral de analisar e compreender o comportamento da FIFA na questão histórica de desenvolvimento e seus aspectos políticos. Busca-se especialmente observá-la a partir dos anos 1990, devido ao contexto mundial globalizado e ao contexto interno ao qual fora submetido a organização durante a presidência do brasileiro João Havelange (1974-1998).
This article addresses one of the great issues about which global media remains silent: the rape ... more This article addresses one of the great issues about which global media remains silent: the rape of Muslim women by U.S. soldiers in Iraq. Contemporary mediascape is prolix. But some silences remain, such as the issue of rape during war. With an anthropological approach to the meaning of war and through the analysis of images, the article focuses on the participation of women in this male space.
Texto em que a autora reflete inicialmente sobre como_ (atraves de quais estrategias narrativas) ... more Texto em que a autora reflete inicialmente sobre como_ (atraves de quais estrategias narrativas) a televisäo tem construido imaginarios sociais ao tratar do futebol e sobre quais as caracterfsticas-valores-enfatizadas em tais imaginarios socials. Palawas-shave: televisào-futebolimagem
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