Papers by Anđelko Vrsaljko
Pomologia Croatica, Mar 2, 2023
Pomologia Croatica, Mar 2, 2023
Agronomski glasnik, Sep 13, 2023
Pomologia Croatica, Mar 2, 2023
Poljoprivreda, Jun 30, 2023
Izvorni znanstveni članak Original scientific paper SAŽETAK Plodovi bajama (jezgra) smatraju se d... more Izvorni znanstveni članak Original scientific paper SAŽETAK Plodovi bajama (jezgra) smatraju se diljem svijeta zdravom hranom jer osim svoje visoke nutritivne vrijednosti u povećanim koncentracijama sadrže i esencijalne bio-molekule, koje pozitivno djeluju na ljudski metabolizam i istodobno preveniraju najvažnije imunološke bolesti. Slijedom toga su u ekološkim uvjetima Ravnih kotara provedena dvogodišnja istraživanja nakupljanja olova (Pb) u listu i pojedinim dijelovima ploda te istraživanja njihove korelacije. Od trenutka zametanja ploda prema zriobi razina Pb blago opada u svim dijelovima ploda, dok je kod lista to dvostruka sigmoidna krivulja. Razina Pb u listu je gotovo dvostruko veća negoli u dijelovima ploda, posebice u odnosu na jezgru i prema kraju vegetacije, što ukazuje na vrlo slabo premještanje Pb iz lista u sjemenku i/ili imobilizaciju Pb u endodermu lista. Razina Pb u jezgri bajama u fenofazi zrelosti kretala se od 0,27±0,031 do 0,40±0,021 mg/kg suhe tvari. To je izuzetno niska razina u odnosu na drugo voće, koje u svježem stanju sadrži veće razine Pb, a na razini suhe tvari nerijetko i tri do četiri puta više. Utvrđene su pozitivne korelacije između jezgre i koštice, odnosno lupine. Može se sa sigurnošću reći da se jezgra bajama proizvedena u ekološkim uvjetima Ravnih kotara može koristiti kao funkcionalna hrana, ali i kao sastavni dio hrane za dojenčad.
Sjemenarstvo, Mar 30, 2004
Agronomski glasnik
Hutovo blato je 1995. godine proglašeno parkom prirode u Bosni i Hercegovini. U radu je dan pregl... more Hutovo blato je 1995. godine proglašeno parkom prirode u Bosni i Hercegovini. U radu je dan pregled ekoloških obilježja Parka, s posebnim osvrtom na krajobraznu, biološku i hidrološku raznolikost, kao paradigme razvoja posebnih oblika turizma primjerenih Parku prirode Hutovo blato. Analizirana je dostupna literatura, podatci dobiveni iz samog parka, provedeno anketno ispitivanje, dana SWOT analiza i napravljen intervju s ravnateljem parka Turizam divljine, turizam temeljen na prirodi, pustolovni turizam i ekoturizam snažno su motivirani time. Međutim, postoje ograničenja za ekoturizam, jer su dva od pet čimbenika niska (interakcija između posjetitelja i lokalnog stanovništva te financijska i ekonomska održivost), te je te probleme potrebno riješiti ukoliko se želi razvijati ekoturizam. U promidžbi i informiranju o krajobraznoj, biološkoj i hidrološkoj raznolikosti Parka, kao glavni promidžbeni alati su se pokazali internet i usmena predaja kao i leci koji se dijele u Parku, dok su t...
Između velikog broja ranije selekcioniranih i novih podloga izdvojene su najbolje. U članku se da... more Između velikog broja ranije selekcioniranih i novih podloga izdvojene su najbolje. U članku se daje pregled bioloških i gospodarskih osobina akutalnih podloga za suvremeni uzgoj šljivaIn the great number of previously selected and new rootstocks the best were separated. The article surveys biological and economic properties of current rootstocks for modern plums growing
Agriturizam kao jedan od posebnih oblika unutar ruralnog turizma sve više dobiva na značenju u sv... more Agriturizam kao jedan od posebnih oblika unutar ruralnog turizma sve više dobiva na značenju u svijetu, pozitivno odgovarajući svojom ponudom na potrebu čovjeka današnjice za bijegom iz urbanih prostora u regenerirajući mir i spokoj ruralne sredine. Tako je ovome radu u fokusu Splitsko – dalmatinska županija te se željelo ispitati u kolikoj je mjeri agriturizam zaista razvijen na tom prostoru. Budući da je polazna pretpostavka bila da agriturizam u spomenutoj županiji nije u dovoljnoj mjeri razvijen ali postoji potencijal, za usporedbu je uzeto područje savezne pokrajine Bavarske u Njemačkoj kao primjer uspješne destinacije agriturizma od koje Splitsko – dalmatinska županija može učiti. Istraživanje je potvrdilo početne pretpostavke te pokazalo da je uz postojeći prirodni i kulturno – povijesni potencijal Splitsko – dalmatinskoj županiji potreban još značajan razvoj u agriturističkom smislu kako bi dosegnula status prave i ozbiljne destinacije agriturizma. Uspoređujući trenutno stan...
Uploads
Papers by Anđelko Vrsaljko