Süslü kokoş hanım pastası

Dinazorlu pasta

Ali Deniz in  evde ki oyuncak dinazorunu model alarak hazirladigim pastasi .

Kremali kurabiye

Kremalı kurabiyelerimi
125gr oda ısısında tereyağ
Yarım çay bardaği sıvı yağ
1 yumurta
1su bardağı pudra şekeri
Zencefil
Tarcin
3 su bardağı un kullanarak hazirladim
İki katlı kurabiyelerin alt kisma gelenleri duz ust kısmi kapaticak olanlarida ortalarini  ufak kalipla cikararak pişirdim ben oldukca kızarmış lezzetini daha cok sevdiğimden uzun sureli pisirdim sizler cok kitir sevmezseniz daha beyaz haldeyken firindan alabilirsiniz
Erimis cikolatayla cirpilmis sivi kremayi birlestirip çırparak elde ettigim cikolatali kremayla susleyerek nefis kurabiyelerimi tamamlamis oldum ..baktimki 1yıl once actiğim You Tube kanalima yeni bir video eklememisim kremalarken cektigim videouyda you tube kanalima yukledim merak edenler 👉👉👉düşleriminincisi profilini aratarak videoya ulasabilirler ...
Böyle kanallı videolu falan havalı oldu çaktirmayın 😉😉😉

CUPCAKE ...

Cupkek tarifi versem gece gece aklınızı çelmiş olmam degilmi 😊😊
3 yumurta
1,5su bardagi toz seker iyice cirpilir
1su bardagi yogurt
1su bardagi sivi yag ilave edilir karıştırılır
2,5 su bardağ un
3 kaşik kakao
1paket kabartma tozunu ekleyip tekrar karistirdiktan sonra kapsullere paylastirilir kek kapsullerinin yarisina kadar hamur dokmeniz yeterli ..
Isitilmis firinda (180derece)yaklasik 20 dk pisirilir ...not :firindan cikarcikmaz uzerinden bir parca cikolatayi kekin icine dogru bastirip bekletin ve ılık olarak yiyin ....yani bence deneyin .😊😊😊

KİŞİYE ÖZEL ÇALIŞMA

Doğum günü pastaları süprizdir ve süprizi hazirlayan kişi hayatinizdaki minik detaylari pastaya aktarir bende elimden geldigince hazirlarim ..

YUNUS EMRE AKKOR BURSALI BAYANLARLA MUTFAK KÜLTÜRÜNÜ KONUSTU

Degerli chef Yunus Emre Akkorun Bursa ziyaretinde toplanip keyifli bir sohbet esliginde kahvalti yaptik .
Osmanli mutfagi uzerine yazdigi kitaplari .yaptigi arastirmalari bilinmeyen tarihi yemek kulturunu bizlere kadar gelen surecteki degisimleri anlatti ilgi ve merakla dinlerken bircok yeni bilgi ve puf noktasi edindik.
Bu yaz cikardigi Dondurma tariflerinin bulundugu kitabi mutlaka edinin ..veee bir dondurma makinesi ..zira pekte dikkat etmedigimiz buyuk firma anlayisina guvenerek ve en cokta cocuklarimiza yedirdigimiz hazir dondurmalarin nasilda tehlikeli saglik dusmani kansorejen icerikli oldugu gercegiyle yuzlesince evde dondurma yapip yemeye basliycaksiniz.Yunus Emre beye hoş sohbeti icin sonsuz tesekkurler ..Kendisinin ikizi bir diger chefimiz Ömür Akkoruda agirlamaktan onur duyariz ...