Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • 50 tayangan

    Skrining Fitokimia

    Diunggah oleh

    Cucu Arum Dwi Cahya
    Dokumen ini membahas skrining fitokimia untuk mengidentifikasi kandungan kimia tumbuhan. Metode yang digunakan adalah uji warna dengan pereaksi kimia untuk mengetahui flavonoid, tanin, dan saponin.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PPT, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Skrining Fitokimia

    Diunggah oleh

    Cucu Arum Dwi Cahya
    50 tayangan7 halaman
    Dokumen ini membahas skrining fitokimia untuk mengidentifikasi kandungan kimia tumbuhan. Metode yang digunakan adalah uji warna dengan pereaksi kimia untuk mengetahui flavonoid, tanin, dan saponin.

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    PPT, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Dokumen ini membahas skrining fitokimia untuk mengidentifikasi kandungan kimia tumbuhan. Metode yang digunakan adalah uji warna dengan pereaksi kimia untuk mengetahui flavonoid, tanin, dan saponin.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PPT, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Unduh sebagai ppt, pdf, atau txt
    50 tayangan7 halaman

    Skrining Fitokimia

    Diunggah oleh

    Cucu Arum Dwi Cahya
    Dokumen ini membahas skrining fitokimia untuk mengidentifikasi kandungan kimia tumbuhan. Metode yang digunakan adalah uji warna dengan pereaksi kimia untuk mengetahui flavonoid, tanin, dan saponin.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PPT, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Unduh sebagai ppt, pdf, atau txt
    Anda di halaman 1dari 7

    FITOKIMIA

    Suatu ilmu pengetahuan yang menguraikan aspek kimia


    pada suatu tanaman

    Skrining Fitokimia
    Untuk mengidentifikasi kandungan kimia yang
    terkandung dalam tumbuhan dan untuk mengetahui
    golongan senyawa kimia yang terkandung dalam suatu
    tumbuhan yang sedang kita uji atau di teliti.

    Metode skrining fitokimia dilakukan dengan melihat


    reaksi pengujian warna dengan menggunakan suatu
    pereaksi warna.
    1. Flavonoid
    Pemeriksaan golongan flavonoid dilakukan dengan uji
    warna dan uji adanya senyawa polifenol.

    Uji senyawa flavonoid dari dalam sampel digunakan uji


    Wilstatter, uji Bate-Smith dan uji dengan NaOH 10%,
    sedangkan uji senyawa polifenol dilakukan dengan
    penambahan larutan FeCl3.
    1. Uji Wilstatter
    Isolat ditambahkan 2 – 4 tetes HCl pekat dan 2 – 3
    potong kecil logam Mg. Perubahan warna terjadi dari
    kuning tua menjadi orange
    2. Uji Bate-Smith
    Isolat ditambahkan HCl pekat lalu di panaskan dengan
    waktu 15 menit dia tas penangas air. Reaksi positif jika
    memberika warna merah.
    3. Uji dengan NaOH 10%
    Isolat ditambahkan pereaksi NaOH 10% dan reaksi
    positif apabila terjadi perubahan warna yang spesifik.
    4. Uji golongan polifenol
    Isolat ditambahkan larutan FeCl3 10% dalam aquadest.
    Reaksi positif jika terjadi warna hijau, merah, ungu, biru
    atau hitam yang kuat.
    2. Tanin
    Suatu senyawa umum yang terdapat dalam
    tumbuhan, memiliki gugus fenol, memiliki rasa
    sepat.
    uji tanin di lakukan dengan cara melarutkan ekstrak
    sampel metanol sampai sampel terendam semuanya,
    di tambahkan 2 – 3 tetes larutan FeCl3 1%. Hasil
    positif jika warna hitam kebiruan atau hijau
    3. Saponin
    Adanya saponin dalam tumbuhan dengan
    pembentukan busa sewaktu mengekstraksi tumbuhan
    atau memekatkan ektrak.
    Uji saponin dilakukan dengan cara dimasukkan
    ekstrak sampel daun 1 gram ke dalam tabung reaksi
    + aquadest sampai seluruh sampel terendam,
    didihkan selama 2 – 3 menit = dinginkan = kocok
    kuat. Jika positif terbentuknya buih yang stabil

    Anda mungkin juga menyukai