Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • 192 tayangan

    Gizi Seimbang Pada Balita

    Diunggah oleh

    Lisana Azkia Zaiyan
    Dokumen tersebut membahas tentang gizi seimbang pada balita, termasuk kebutuhan gizi balita, sumber zat gizi, menyusun menu untuk balita, masalah sulit makan dan cara menanganinya, serta faktor yang mempengaruhi status gizi balita.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PPTX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Gizi Seimbang Pada Balita

    Diunggah oleh

    Lisana Azkia Zaiyan
    192 tayangan18 halaman
    Dokumen tersebut membahas tentang gizi seimbang pada balita, termasuk kebutuhan gizi balita, sumber zat gizi, menyusun menu untuk balita, masalah sulit makan dan cara menanganinya, serta faktor yang mempengaruhi status gizi balita.

    Deskripsi Asli:

    Gizi seimbang balita

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    PPTX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Dokumen tersebut membahas tentang gizi seimbang pada balita, termasuk kebutuhan gizi balita, sumber zat gizi, menyusun menu untuk balita, masalah sulit makan dan cara menanganinya, serta faktor yang mempengaruhi status gizi balita.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PPTX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Unduh sebagai pptx, pdf, atau txt
    192 tayangan18 halaman

    Gizi Seimbang Pada Balita

    Diunggah oleh

    Lisana Azkia Zaiyan
    Dokumen tersebut membahas tentang gizi seimbang pada balita, termasuk kebutuhan gizi balita, sumber zat gizi, menyusun menu untuk balita, masalah sulit makan dan cara menanganinya, serta faktor yang mempengaruhi status gizi balita.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PPTX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Unduh sebagai pptx, pdf, atau txt
    Anda di halaman 1dari 18

    Gizi Seimbang Pada Balita

    KEBUTUHAN GIZI BALITA

     Makanan balita seharusnya berpedoman pada gizi yang


    seimbang, serta harus memenuhi standar kecukupan gizi balita.

     Makanan yang dihidangkan pada balita harus mengandung zat-


    zat gizi yang dibutuhkan balita yaitu karbohidrat, lemak,
    protein, vitamin, dan mineral dengan mutu yang baik dan
    jumlah yang sesuai dengan kebutuhan anak.
    Zat Gizi dan Sumbernya
    1. Karbohidrat

    2. Protein

    3. Lemak
    Con’t ...
    3. Vitamin
    o Vit. A

    o Vit. B

    o Vit. C
    Con’t ...

    o Vit. D
    o Vit. E

    o Vit.K
    4. Kalsium

    5. Magnesium

    6. Posfor
    7. Zat besi

    8. Natrium

    9. Seng

    10. Iodium
    MENYUSUN MENU BALITA

    • Penyusunan menu makan balita selain memperhatikan


    komposisi zat gizi, juga harus memperhatikan variasi menu
    makanan agar anak tidak bosan.
    • Selain itu didalam menyusun menu, jadwal makan balita juga
    harus diperhatikan. Penerapan jadwal makan yang teratur
    penting karena akan membuat tubuh anak mengalami
    penyesuaian kapan perut harus diisi dan kapan tidak.
    • Idealnya, pemberian makan balita yaitu 3 kali makan utama
    yaitu sarapan, makan siang dan makan malam, ditambah 2 kali
    makanan selingan.
    1. Menu Sarapan Pagi

    Menu sarapan pagi tak harus komplit hidangannya, tidak


    seperti makan siang/malam. Selain itu porsi makanan untuk
    sarapan juga lebih sedikit. Yang utama kalorinya telah
    memenuhi kebutuhan gizi tubuh serta buatlah menu sarapan
    pagi yang praktis dan cukup zat gizinya.
    2. Menu Makan Siang/Malam

     Susunan menu makan siang/malam sehari-hari biasanya


    lengkap komposisinya, terdiri dari makanan pokok, lauk
    hewani, lauk nabati, sayur dan buah. Tetapi untuk makan
    malam tidak harus ada buah.
     Besar porsi makanan untuk balita harus disesuaikan dengan
    kebutuhan dan kemampuan makannya. Selain itu, untuk
    penyajiannya buat yang semenarik mungkin untuk
    menggugah selera makan anak.
    2. Menu Makanan Selingan

    Anak perlu makanan selingan/cemilan disela-sela makanan


    utramanya. Penting diketahui bahwa pemberian makan
    selingan adalah untuk melengkapi komposisi gizi seimbang
    dalam sehari yang mungkin belum terpenuhi lewat menu
    makan utama.
    MASALAH SULIT MAKAN PADA BALITA
    DAN CARA MENANGANINYA

     Penyakit ( infeksi tenggorokan atau


    lambung ),
     Kelainan bawaan
    ( bibir sumbing ),
     Gangguan dalam gigi dan rongga mulut
    ( karies, sariawan dan atau
    pertumbuhan gigi ).
    Con’t ...

     Hubungan emosional antara yang


    menyediakan atau yang memberikan
    makanan dan konsumen atau pasien.
     Kebiasaan orang tua yang kurang
    mendukung misalnya malas makan karena
    menjalani diet, anak yang besar masih
    disuapi.
     Orang tua memukul anak yang tidak mau
    makan.
     Anak sedang sakit ( sedih )
     Kebosanan karena menu yang monoton,
    kurang variasi baik dari bahan atau cara
    mengolah bahan makanan.
    Faktor-faktor yang diperhatikan dalam
    pengaturan sulit makan
     Ajari anak untuk makan sendiri sejak dini
     Berilah makanan dengan bentuk dan porsi
    yang sesuai dengan kemampuannya.
     Perkenalkan jenis makanan satu persatu
     Kurangi memberikan snack yang
    berlebihan
     Menghidangkan menu yang bervariasi
     Mempercantik tampilan makanan
    Con’t ...

     Atasi masalah yang dapat mempengaruhi


    nafsu makan
     Jangan memaksakan makan pada saat anak
    tidak mau makan
     Pengaturan jadwal pemberian makanan dan
    selingan
     Merangsang anak untuk senantiasa aktif
    bergerak
     Ciptakan suasana yang menyenangkan
     Makan bersama keluarga
     Biarkan anak makan bersma teman-
    temannya pada saat-saat tertentu
    FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI
    STATUS GIZI PADA BALITA

    1. Pengetahuan
    2. Persepsi
    3. Kebiasaan atau pantangan
    4. Kesukaan jenis makanan tertentu
    5. Jarak kelahiran yang terlalu rapat
    6. Sosial ekonomi
    7. Penyakit infeksi
    TERIMAKASIH
    Daftar Pustaka

    • Feby, Ayu Bulan, dkk. 2013. Ilmu Gizi untuk Praktisi


    Kesehatan.Yogyakarta : Graha Ilmu
    • Proverawati, Atikah, wati,E.Ka. 2011. Ilmu Gizi untuk
    Keperawatan dan Gizi Kesehatan. Yogyakarta. Nuha Medika

    Anda mungkin juga menyukai