ANALISIS PERENCANAAN DAN PENGORGANISASIAN MCDONALD`S

MAKALAH
Diajukan untuk memenuhi salah satu tugas kelompok mata kuliah ‘Pengatar
Manajemen dan Bisnis’ yang diampu oleh : Baiq Ari Yusrini M.M.

Disusun Oleh : Kelompok 2

AGEL PUTRA (230502002)

ALYA ASROTUL AZIZA (230502035)

JIHATUL AKBAR (230502011)

MAS`ANI JANNATUL FITRI (230502014)

NINA ALIFA AZZAHRA (230502023)

UMMUL LATIFA SHALEHA (230502026)

PROGRAM STUDI PERBANKAN SYARIAH

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS ISLAM
UNIVERSITAS ISLAM NEGERI MATARAM
MATARAM
2023/2024
 KATA PENGATAR

Syukur alhamdulillah senantiasa kami panjatkan kehadirat Allah SWT

yang telah melimpahkan rahmat dan karunia-Nya, sehingga kami dapat
menyelesaikan makalah ini guna memenuhi tugas kelompok untuk mata kuliah
Pengantar Manajemen dan Bisnis, dengan judul:
“ANALISIS PERENCANAAN DAN PENGORGANISASIAN MCDONALD`S”.

Sekaligus kami menyampaikan rasa terima kasih sebanyak-banyaknya

kepada ibu Baiq Ari Yusrini M.M, selaku dosen mata kuliah Pengantar
Manajemen dan Bisnis. Kami menyadari bahwa dalam penulisan makalah karya
ilmiah ini tidak terlepas dari bantuan banyak pihak yang dengan tulus
memberikan saran dan kritik sehingga makalah ini dapat terselesaikan. Terlepas
dari semua itu, kami menyadari bahwa masih ada kekurangan baik dari segi
susunan kalimat maupun tata bahasanya. Oleh karena itu, dengan tangan terbuka
kami menerima segala saran dan kritik dari pembaca agar kami dapat
memperbaiki makalah karya ilmiah ini.

Demikian yang dapat penyusun sampaikan, semoga para pembaca dapat

mengambil manfaat dan pelajaran dari makalah ini.

Mataram, 7 November 2023

Penyusun
 DAFTAR ISI

KATA PENGATAR ................................................................................................

DAFTAR ISI ............................................................................................................

BAB I PENDAHULUAN ........................................................................................

1. Latar Belakang ............................................................................................

2. Rumusan Masalah .......................................................................................
3. Tujuan Masalah ..........................................................................................

BAB II PEMBAHASAN .........................................................................................

BAB III PENUTUP .................................................................................................

1. Kesimpulan ..................................................................................................

DAFTAR PUSTAKA ..............................................................................................

 BAB I

PENDAHULUAN

1. Latar Belakang
Restoran McDonald's hadir di Indonesia pada tahun 1991 dan
merupakan negara ke 70 dari McDonald's seluruh dunia. H. Bambang N.
Rahcmadi Msc MBAadalah warga negara Indonesia pertama yang berhasil
mendapatkan hak master franchise dari McDonald's Corporation dengan
mengalahkan 13.000 pesaing. Sampai sekarang beliau bertindak sebagai
Presiden Direktur McDonald's Indonesia. Sebelum membuka restorannya
yang pertama di Sarinah-Jakarta, H. Bambang Rahcmadi Msc MBA
diwajibkan mengikuti training selama 1 tahun di Australia, Amerika
Serikat, Malaysia dan Singapura. Dalam masa training tesebut beliau
melakukan semua pekerjaan di restoran McDonald's dari yang paling
sederhana termasuk membersihkan toilet sampai ke tingkat manajerial,
kemudian menerapkan semuanya di Indonesia. Tepat pada 22 Februari
1991, restoran McDonald's di Sarinah Thamrin Jakarta beroperasi dengan
mempekerjakan 460 crew dan 26 manajer. Perkembangan McDonald's
Indonesia dalam 10 tahun ini dinilai sangat cepat. Sampai saat ini restoran
McDonald's Indonesia telah berjumlah 109 restoran dengan
jumlahkaryawan seluruhnya mencapai sekitar 8000 orang yang sebagian
besar lulusan SLTA.
2. Rumusan Masalah
Dari latar belakang yang dipaparkan diatas, maka rumusan masalah
dari makalah ini adalah menganalisis sistem perusahaan McDonald`s yang
terdiri dari :
1. Bagaimana hasil analisis perencanaan McDonald`s ?
2. Bagaimana hasil analisis dasar pemikiran perencanaan
McDonald`s?
3. Bagaimana hasil analisis proses perencanaan McDonald`s ?
 4. Bagaimana hasil analisis perencanaan strategik, taktik dan
Operasional McDonald`s ?
5. Bagaimana hasil analisis rencana tindakan McDonald`s ?
6. Bagaimana hasil analisis pengorganisasian McDonald`s ?
7. Bagaimana hasil analisis perencangan organisasi McDonald`s ?
8. Bagaimana hasil analisis kekuasaan, wewenang dan tanggung
jawab McDonald`s ?
9. Bagaimana hasil analisis daerah wewenang manajemen
McDonald`s ?
10. Bagaimana hasil analisis pengaturan sumber daya manusia
McDonald`s ?
3. Tujuan Masalah
Berdasarkan rumusan masalah diatas, maka tujuan masalah ini yaitu :
1. Untuk mengetahui hasil analisis perencanaan didalam McDonald`s.
2. Untuk mengetahui hasil analisis dasar pemikiran perencanaan
didalam McDonald`s.
3. Untuk mengetahui hasil analisis proses perancanaan didalam
McDonald`s.
4. Untuk Mengetahui hasil analisis perencanaan strategik, taktik dan
operasional didalam McDonald`s.
5. Untuk mengetahui hasil analisis rencana tindakan didalam
McDonald`s.
6. Untuk mengetahui hasil analisis pengorganisasian didalam
McDonald`s.
7. Untuk mengetahui hasil analisis perancangan organisasi didalam
McDonald`s.
8. Untuk mengetahui hasil analisis kekuasaan, wewenang dan
tanggung jawab didalam McDonald`s.
9. Untuk mengetahui hasil analisis daerah wewenang manajemen
didalam McDonald`s.
10. Untuk mengetahui hasil analisis pengaturan SDM didalam
McDonald`s.
 BAB II

PEMBAHASAN

1. Hasil Analisis Perencanaan didalam McDonald`s

Perencanaan di perusahaan McDonald’s melibatkan beberapa
aspek didalamnya yaitu:
a. Perencanaan Strategis
McDonald’s mengembangkan rencana strategis jangka
panjang untuk mencapai tujuan bisnis mereka. Hal ini
mencakup identifikasi pasar target, posisi merek, dan
pengembangan konsep restoran. Para eksekutif dan manajer
berpartisipasi dalam merumuskan strategi perusahaan untuk
memastikan pertumbuhan dan kesuksesan jangka panjang.
b. Perencanaan Pemasaran
McDonald’s melakukan perencanaan pemasaran yang
cermat untuk meningkatkan kesadaran merek, memperluas
pangsa pasar, dan menarik pelanggan. Ini melibatkan analisis
pasar, identifikasi segmen target, pengembangan produk baru,
kampanye iklan, dan promosi penjualan.
c. Perencanaan Operasional
McDonald’s memiliki sistem operasional yang terstruktur
dengan standar yang ketat. Mereka merencanakan operasional
restoran mereka, termasuk persiapan makanan, manajemen
rantai pasokan, manajemen kualitas, standar kebersihan, dan
pengawasan karyawan. Perencanaan operasional ini bertujuan
untuk memberikan konsistensi dan keunggulan layanan kepada
pelanggan.
d. Perencanaan Sumber Daya Manusia
McDonald’s merencanakan kebutuhan tenaga kerja dan
pengembangan karyawan. Mereka melakukan perekrutan,
pelatihan, dan pembinaan karyawan untuk memastikan mereka
 memiliki keterampilan yang diperlukan untuk memberikan
pelayanan berkualitas. McDonald’s juga memiliki program
pengembangan karier untuk mendorong karyawan agar
mencapai tujuan pribadi dan profesional mereka.
e. Perencanaan Keuangan
Perusahaan McDonald’s melakukan perencanaan keuangan
yang matang untuk merencanakan anggaran, investasi, dan
laba. Mereka menganalisis kinerja keuangan, merumuskan
proyeksi pendapatan dan biaya, dan mengelola risiko
keuangan. Perencanaan keuangan ini penting untuk mencapai
keberlanjutan dan profitabilitas jangka panjang.
2. Hasil Analisis Dasar Pemikiran Perencanaan didalam McDonald`s
Dasar pemikiran perencanaan di perusahaan McDonald’s
didasarkan pada beberapa prinsip dan strategi yang telah terbukti sukses.
Berikut adalah beberapa dasar pemikiran perencanaan yang dicerminkan
dalam model bisnis McDonald’s:
a. Penekanan pada Standarisasi dan Konsistensi
McDonald’s menempatkan nilai besar pada standarisasi
proses dan produk di seluruh jaringannya. Hal ini
memungkinkan mereka untuk memberikan pengalaman yang
konsisten kepada pelanggan di setiap outlet, tidak peduli di
mana mereka berada di dunia.
b. Segmen Pasar yang Jelas
McDonald’s secara strategis menyasar segmen pasar yang
luas dengan menawarkan produk makanan cepat saji yang
terjangkau dan cepat. Mereka mengerti kebutuhan pelanggan
mereka dengan memahami preferensi lokal dan meluncurkan
produk yang sesuai dengan selera setempat.
c. Inovasi Menu
McDonald’s terkenal dengan inovasi menu mereka.
Perusahaan ini terus melakukan riset dan pengembangan untuk
 meluncurkan produk baru yang menarik bagi pelanggan dan
tetap relevan dengan perubahan tren dalam makanan dan
minuman.
d. Efisiensi Operasional
McDonald’s membawa efisiensi ke dalam operasional
mereka melalui praktik manajemen rantai pasokan yang
cermat, teknologi yang canggih, dan pelatihan intensif untuk
staf. Hal ini memungkinkan mereka untuk menyediakan
makanan dengan cepat, menjaga konsistensi kualitas, dan
mengontrol biaya.
e. Penekanan pada Pendekatan Franchise
McDonald’s adalah perusahaan yang menggunakan
pendekatan franchise dengan membangun kemitraan dengan
mitra lokal di berbagai pasar. Pendekatan ini memungkinkan
mereka untuk memperluas jaringan mereka dengan lebih cepat
dan mengakses pengetahuan lokal serta sumber daya pasar.
f. Respons terhadap Isu Lingkungan dan Kesehatan
McDonald’s juga mengakui pentingnya tanggung jawab
lingkungan dan kesehatan. Perusahaan ini berkomitmen untuk
mengurangi dampak lingkungan dan menawarkan opsi
makanan sehat dalam menu mereka sebagai respons terhadap
kekhawatiran pelanggan tentang gaya hidup yang sehat.
3. Hasil Analisis Proses Perencanaan didalam McDonald`s
Proses perencanaan di dalam perusahaan McDonald’s melibatkan
beberapa langkah penting untuk memastikan operasional yang efektif dan
pencapaian tujuan perusahaan. Berikut adalah beberapa tahapan dalam
proses perencanaan di dalam perusahaan McDonald’s:
a. Penetapan Tujuan
Perusahaan McDonald’s menetapkan tujuan jangka pendek
dan jangka panjang yang ingin dicapai. Tujuan ini dapat
 berkaitan dengan pertumbuhan bisnis, peningkatan keuntungan,
pengembangan produk, atau pelayanan pelanggan.
b. Analisis Lingkungan
McDonald’s melakukan analisis lingkungan untuk
memahami faktor-faktor eksternal yang dapat mempengaruhi
bisnis mereka. Ini meliputi analisis pasar, tren industri,
persaingan, peraturan pemerintah, dan faktor-faktor lain yang
dapat memengaruhi keberhasilan perusahaan.
c. Perumusan Strategi
Berdasarkan analisis lingkungan, McDonald’s merumuskan
strategi bisnis yang sesuai. Strategi ini mencakup
pengembangan produk, ekspansi pasar, inovasi, atau strategi
lain yang dapat membantu perusahaan mencapai tujuan
mereka.
d. Penyusunan Rencana Taktis
Setelah strategi ditetapkan, McDonald’s menyusun rencana
taktis yang lebih rinci untuk mencapai tujuan tersebut. Rencana
ini mencakup alokasi sumber daya, pengaturan jadwal,
pengembangan produk, pemasaran, dan kegiatan operasional
lainnya.
e. Implementasi Rencana
Setelah rencana disusun, McDonald’s
mengimplementasikan rencana tersebut melalui berbagai
kegiatan operasional. Ini melibatkan pengaturan sumber daya,
pelaksanaan strategi pemasaran, pengembangan produk, dan
pengawasan operasional harian.
f. Evaluasi dan Pengendalian
McDonald’s melakukan evaluasi terhadap implementasi
rencana dan melakukan pengendalian untuk memastikan bahwa
tujuan yang ditetapkan tercapai. Evaluasi ini melibatkan
 pemantauan kinerja, analisis data, dan pengambilan tindakan
perbaikan jika diperlukan.
4. Hasil Analisis Perencanaan Strategik, Taktik dan Operasional
didalam McDonald`s
Bagaimana perusahaan McDonald’s dapat memanfaatkan
perencanaan strategis, taktik, dan operasional yaitu:
a. Perencanaan Strategis
Perencanaan strategis McDonald’s mencakup visi
jangka panjang dan tujuan perusahaan, serta cara untuk
mencapainya. Hal ini dapat melibatkan identifikasi pasar target,
pengembangan produk baru, ekspansi global, dan upaya untuk
mempertahankan posisi sebagai pemimpin dalam industri
makanan cepat saji.
b. Taktik
McDonald’s menggunakan beragam taktik untuk
mencapai tujuan strategisnya. Beberapa taktik yang mereka
terapkan termasuk kampanye iklan dan pemasaran yang kuat,
pengembangan menu yang terus berkembang untuk memenuhi
preferensi konsumen, program loyalitas pelanggan, strategi
penetapan harga yang kompetitif, dan kerjasama dengan mitra
bisnis untuk mendukung ekspansi global.
c. Perencanaan Operasional
Perencanaan operasional McDonald’s terkait dengan
aspek operasional harian dan manajemen rantai pasokan
mereka. Ini termasuk manajemen stok yang efisien, standar
operasional yang ketat untuk konsistensi produk di semua
cabang, sistem manajemen kualitas yang ketat, pelatihan
karyawan yang komprehensif, dan penggunaan teknologi untuk
otomatisasi dan peningkatan efisiensi operasional.
Perencanaan strategis, taktik, dan operasional McDonald’s akan
terus beradaptasi dengan perubahan pasar dan tren konsumen.
5. Hasil Analisis Rencana Tindakan didalam McDonald`s
Beberapa rencana tindakan yang mungkin dilakukan oleh
perusahaan McDonald’s yaitu:
a. Mengembangkan menu baru:
McDonald’s dapat merencanakan untuk mengembangkan
menu baru yang menarik bagi pelanggan, seperti menambahkan
variasi makanan atau minuman baru.
b. Meningkatkan kualitas produk
Perusahaan dapat merencanakan untuk meningkatkan
kualitas produk mereka, baik dari segi rasa, bahan baku,
maupun cara penyajian.
c. Ekspansi pasar
McDonald’s dapat merencanakan untuk membuka cabang
baru di lokasi yang strategis untuk menjangkau lebih banyak
pelanggan.
d. Inovasi teknologi
Perusahaan dapat merencanakan untuk mengadopsi
teknologi baru dalam operasional mereka, seperti penggunaan
sistem pemesanan online atau penggunaan teknologi canggih
dalam proses produksi.
e. Program keberlanjutan
McDonald’s dapat merencanakan untuk
mengimplementasikan program keberlanjutan yang bertujuan
untuk mengurangi dampak lingkungan dan meningkatkan
kesejahteraan masyarakat.
f. Pelatihan karyawan
Perusahaan dapat merencanakan untuk memberikan
pelatihan dan pengembangan karyawan agar mereka memiliki
keterampilan dan pengetahuan yang diperlukan untuk
memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan.
g. Kampanye pemasaran
 McDonald’s dapat merencanakan kampanye pemasaran
yang kreatif dan efektif untuk meningkatkan kesadaran merek
dan menarik lebih banyak pelanggan.
h. Kolaborasi dengan mitra strategis
Perusahaan dapat merencanakan untuk menjalin kerjasama
dengan mitra strategis, seperti perusahaan makanan atau merek
terkenal lainnya, untuk menciptakan produk atau promosi
bersama yang saling menguntungkan.
6. Hasil Analisis Pengorganisasian didalam McDonald`s
Pengorganisasian di dalam perusahaan McDonald’s melibatkan
proses merancang struktur formal, mengelompokkan dan mengatur, serta
membagi tugas atau pekerjaan di antara para anggota. Berikut adalah
beberapa informasi mengenai pengorganisasian di dalam perusahaan
McDonald’s:
a. Struktur organisasi
McDonald’s menggunakan struktur organisasi lini/garis.
Dengan menggunakan tipe organisasi ini, perintah dan
wewenang mengalir secara hierarkis dari atas ke bawah. Hal ini
memungkinkan McDonald’s untuk memiliki kendali yang
efektif dalam mengelola operasionalnya.
b. Pewaralaba
McDonald’s juga menggunakan sistem pewaralaba dalam
pengorganisasian perusahaannya. Mereka bekerja sama dengan
mitra pewaralaba yang memiliki hak untuk membuka dan
mengoperasikan restoran McDonald’s di wilayah tertentu. Hal
ini memungkinkan McDonald’s untuk memperluas jangkauan
bisnisnya dengan bantuan mitra pewaralaba yang memiliki
pengetahuan lokal dan sumber daya yang diperlukan.
c. Sistem operasi
McDonald’s memberikan sistem operasi kepada mitra
pewaralabanya. Sistem ini mencakup prosedur dan pedoman
 yang harus diikuti dalam menjalankan restoran McDonald’s.
Dengan adanya sistem operasi ini, McDonald’s dapat
memastikan konsistensi dalam kualitas makanan, layanan, dan
pengalaman pelanggan di seluruh restoran mereka.
d. Peran manajemen
Manajemen di McDonald’s bertanggung jawab untuk
mengawasi operasional restoran, mengelola staf, mengatur
persediaan, dan memastikan kepatuhan terhadap standar
perusahaan. Mereka juga bertanggung jawab untuk
mengembangkan strategi bisnis, merencanakan promosi, dan
mengambil keputusan yang berkaitan dengan pertumbuhan
perusahaan.
7. Hasil Analisis Perencangan Organisasi didalam McDonald`s
Perancangan organisasi di perusahaan McDonald’s melibatkan
proses merancang struktur formal, mengelompokkan dan mengatur, serta
membagi tugas atau pekerjaan di antara para anggota. Berikut adalah
beberapa informasi mengenai perancangan organisasi di perusahaan
McDonald’s:
a. Struktur organisasi
McDonald’s menggunakan struktur organisasi lini/garis.
Dengan menggunakan tipe organisasi ini, perintah dan
wewenang mengalir secara hierarkis dari atas ke bawah. Hal ini
memungkinkan McDonald’s untuk memiliki kendali yang
efektif dalam mengelola operasionalnya.
b. Pewaralaba
McDonald’s juga menggunakan sistem pewaralaba dalam
perancangan organisasinya. Mereka bekerja sama dengan mitra
pewaralaba yang memiliki hak untuk membuka dan
mengoperasikan restoran McDonald’s di wilayah tertentu. Hal
ini memungkinkan McDonald’s untuk memperluas jangkauan
 bisnisnya dengan bantuan mitra pewaralaba yang memiliki
pengetahuan lokal dan sumber daya yang diperlukan.
c. Sistem operasi
McDonald’s memberikan sistem operasi kepada mitra
pewaralabanya. Sistem ini mencakup prosedur dan pedoman
yang harus diikuti dalam menjalankan restoran McDonald’s.
Dengan adanya sistem operasi ini, McDonald’s dapat
memastikan konsistensi dalam kualitas makanan, layanan, dan
pengalaman pelanggan di seluruh restoran mereka.
d. Peran manajemen
Manajemen di McDonald’s bertanggung jawab untuk
mengawasi operasional restoran, mengelola staf, mengatur
persediaan, dan memastikan kepatuhan terhadap standar
perusahaan. Mereka juga bertanggung jawab untuk
mengembangkan strategi bisnis, merencanakan promosi, dan
mengambil keputusan yang berkaitan dengan pertumbuhan
perusahaan.
8. Hasil Analisis Kekuasaan, Wewenang dan Tanggung Jawab didalam
McDonald`s
Perencanaan kekuasaan, wewenang, dan tanggung jawab di
perusahaan McDonald’s melibatkan proses merencanakan dan mengatur
pembagian tugas, wewenang, dan tanggung jawab di antara anggota
organisasi yaitu:
a. Pembagian tugas
McDonald’s memiliki struktur organisasi yang terdiri dari
berbagai tingkatan manajemen, mulai dari manajer restoran
hingga manajer regional. Setiap tingkatan memiliki tugas dan
tanggung jawab yang spesifik. Misalnya, manajer restoran
bertanggung jawab untuk mengawasi operasional harian
restoran, sementara manajer regional bertanggung jawab untuk
mengawasi beberapa restoran dalam wilayah tertentu.
 b. Delegasi wewenang
McDonald’s menerapkan prinsip delegasi wewenang, di
mana manajer memberikan wewenang kepada bawahan mereka
untuk melaksanakan tugas dan mengambil keputusan tertentu.
Hal ini memungkinkan McDonald’s untuk meningkatkan
efisiensi operasional dan memberikan kesempatan
pengembangan kepada karyawan.
c. Koordinasi
Dalam perusahaan McDonald’s, perencanaan kekuasaan,
wewenang, dan tanggung jawab juga melibatkan koordinasi
antara berbagai departemen dan tingkatan manajemen.
Koordinasi ini penting untuk memastikan bahwa semua bagian
perusahaan bekerja secara sinergis dan mencapai tujuan
bersama.
9. Hasil Analisis Daerah Wewenang Manajemen didalam McDonald`s
Daerah wewenang manajemen di dalam perusahaan McDonald’s
melibatkan pembagian tanggung jawab dan wewenang di berbagai
tingkatan manajemen yaitu:
a. Manajer Restoran
Manajer restoran bertanggung jawab untuk mengawasi
operasional harian restoran McDonald’s di daerah tertentu.
Mereka memastikan bahwa semua proses berjalan lancar,
termasuk persiapan makanan, pelayanan pelanggan,
kebersihan, dan kepatuhan terhadap standar perusahaan.
b. Manajer Regional
Manajer regional memiliki wewenang di beberapa restoran
dalam wilayah tertentu. Mereka bertanggung jawab untuk
mengawasi kinerja manajer restoran di wilayah mereka,
memberikan bimbingan dan dukungan, serta memastikan
bahwa semua restoran mencapai target dan standar yang
ditetapkan.
 c. Manajer Area
Manajer area memiliki tanggung jawab yang lebih luas,
mengawasi beberapa wilayah atau kota. Mereka bertanggung
jawab untuk mengkoordinasikan operasional restoran di
wilayah mereka, memastikan konsistensi dalam kualitas
makanan dan layanan, serta mengelola hubungan dengan mitra
pewaralaba.
d. Manajer Nasional
Manajer nasional memiliki wewenang di seluruh negara
atau wilayah tertentu. Mereka bertanggung jawab untuk
mengawasi operasional semua restoran di wilayah mereka,
mengembangkan strategi bisnis, merencanakan promosi, dan
memastikan kepatuhan terhadap kebijakan dan standar
perusahaan.
e. Manajemen Pusat
Manajemen pusat McDonald’s memiliki wewenang
tertinggi dalam perusahaan. Mereka bertanggung jawab untuk
mengatur kebijakan perusahaan, mengembangkan strategi
jangka panjang, mengelola hubungan dengan mitra pewaralaba,
dan memastikan keselarasan antara semua tingkatan
manajemen.
10. Hasil Analisis Pengaturan SDM didalam McDonald`s
Pengaturan sumber daya manusia di perusahaan McDonald’s
melibatkan berbagai kegiatan dan strategi untuk mengelola tenaga kerja
yaitu:
a. Rekrutmen dan seleksi
McDonald’s memiliki proses rekrutmen dan seleksi yang
ketat untuk memastikan bahwa mereka mendapatkan karyawan
yang berkualitas. Mereka menerima aplikasi dari calon
karyawan dan melakukan wawancara serta penilaian untuk
memilih karyawan yang sesuai dengan kebutuhan perusahaan.
b. Pelatihan dan pengembangan
McDonald’s memberikan pelatihan yang komprehensif
kepada karyawan baru mereka. Mereka memiliki program
pelatihan yang dirancang untuk mengajarkan keterampilan
operasional, pelayanan pelanggan, dan manajemen kepada
karyawan mereka. Selain itu, McDonald’s juga memberikan
kesempatan pengembangan karir bagi karyawan yang
berprestasi.
c. Kompensasi dan tunjangan
McDonald’s memberikan kompensasi yang kompetitif
kepada karyawan mereka. Mereka memberikan gaji yang layak,
tunjangan kesehatan, tunjangan makanan, dan tunjangan
lainnya sesuai dengan kebijakan perusahaan dan peraturan
ketenagakerjaan yang berlaku.
d. Manajemen kinerja
McDonald’s memiliki sistem manajemen kinerja yang
terstruktur untuk mengevaluasi kinerja karyawan. Mereka
melakukan penilaian kinerja secara berkala dan memberikan
umpan balik kepada karyawan untuk membantu mereka
meningkatkan kinerja mereka.
e. Kesejahteraan karyawan
McDonald’s juga peduli terhadap kesejahteraan karyawan
mereka. Mereka menyediakan program kesejahteraan seperti
asuransi kesehatan, cuti tahunan, dan program kesehatan dan
kebugaran untuk mendukung kesejahteraan fisik dan mental
karyawan.
 BAB III
PENUTUP
1. Kesimpulan
Dari Hasil Analisis di atas bisa disimpulkan bahwa Perusahaan
McDonald’s memiliki proses perencanaan yang terstruktur dan
komprehensif untuk mencapai tujuan bisnisnya. Proses ini melibatkan
penetapan tujuan, analisis lingkungan, perumusan strategi, penyusunan
rencana taktis, implementasi rencana, evaluasi, dan pengendalian. Dasar
pemikiran perencanaan di McDonald’s adalah untuk mencapai
pertumbuhan bisnis, peningkatan keuntungan, dan pelayanan pelanggan
yang baik. Perusahaan ini juga mempertimbangkan faktor-faktor
lingkungan eksternal yang dapat mempengaruhi bisnis mereka. Perusahaan
McDonald’s menerapkan perencanaan strategik, taktik, dan operasional.
Perencanaan strategik digunakan untuk menetapkan tujuan jangka panjang
dan strategi bisnis. Perencanaan taktik melibatkan penyusunan rencana
yang lebih rinci untuk mencapai tujuan tersebut. Sedangkan perencanaan
operasional berkaitan dengan kegiatan operasional harian perusahaan.
McDonald’s memiliki rencana tindakan yang terperinci untuk
mengimplementasikan rencana dan mencapai tujuan yang ditetapkan.
Rencana ini mencakup alokasi sumber daya, pengaturan jadwal,
pengembangan produk, pemasaran, dan kegiatan operasional lainnya.
Pengorganisasian di McDonald’s melibatkan pembagian tugas, wewenang,
dan tanggung jawab di antara karyawan. Perusahaan ini memiliki struktur
organisasi yang jelas dengan hierarki yang terdefinisi. Perusahaan
McDonald’s memiliki perencangan organisasi yang efektif untuk
memastikan efisiensi dan efektivitas dalam operasionalnya. Struktur
organisasi ini mencakup divisi dan departemen yang berfungsi sesuai
dengan bidang tanggung jawabnya. McDonald’s mengatur kekuasaan,
wewenang, dan tanggung jawab secara hierarkis. Keputusan dan tanggung
jawab berada pada tingkat manajemen yang lebih tinggi, sedangkan
pelaksanaan tugas harian dilakukan oleh karyawan tingkat operasional.
Daerah wewenang manajemen di McDonald’s meliputi pengambilan
keputusan strategis, pengaturan operasional, pengembangan produk,
pemasaran, dan pengelolaan sumber daya manusia. Pengaturan sumber
daya manusia di McDonald’s melibatkan rekrutmen, seleksi, pelatihan,
pengembangan, kompensasi, manajemen kinerja, dan kesejahteraan
karyawan. Perusahaan ini memberikan perhatian pada pengembangan karir
dan kesejahteraan karyawan mereka.
 DAFTAR PUSTAKA

Sari, A. N., Pangestu, S., Erisya, Y., & Putri, A. M. (2021). Analisis
Strategic Management Pada Restoran Cepat Saji McDonald’s. Jurnal Pendidikan
Tambusai, 5(2), 2917-2927.

Fathur Muhammad. (2019). Manajemen MCD. Diunduh 7 November

2023. https://id.scribd.com/document/431126747/Manajemen-Mcd

Fahlevy Reza. Struktur Organisasi Cabang McDonald`s Indonesia.

Diunduh 7 November 2023.
https://www.academia.edu/35221203/STRUKTUR_ORGANISASI_CABANG_
MCDONALDS_INDONESIA_Oleh_Reza_Fahlevy

Studocu. Profil Perusahaan dan Struktur Organisasi McDonald`s.

Diunduh 7 November 2023. https://www.studocu.com/id/document/universitas-
pembangunan-nasional-veteran-yogyakarta/ilmu-administrasi-bisnis/profil-
perusahaan-dan-struktur-organisasi/46545714