Soal UAS

PG

1. seorang balita laki-laki bernama Raka berumur 4 tahun mempunyai berat badan 10 kg, tinggi
badan 100 cm selama ini mendapatkan susu formula disamping makanan lain. Radit sering
dibawa ibunya ke puskesmas karena sering mengalami diare. Menurut hasil pemeriksaan
dokter yg merawatnya, Radit mengalami diare karena kekurangan salah satu enzim. Apakah
nama enzim tersebut?
a. Surakase c. emilase
b. Lactase d. Lipase
2. Mineral ini penting untuk proses reproduksi, perkembangan neonatus, dan sebagai bahan
untuk produksi hormon testoteron. Mineral ini banyak terdapat pada kerang, ikan, daging sapi,
jamur, wijen, dan bawang putih. Apa nama mineral yg dimaksud?
a. Vitamin A c. Air
b. Vitamen B d. Zink
3. Seorang ibu hamil datang ke posyandu untuk pemeriksaan rutin kandungannya. Saat ini
kandungannya sudah menginjak minggu ke 30. Setelah pemeriksaan bidan, ibu hamil dirujuk ke
ahli gizi untuk mendapatkan konsultasi gizi. Ahli gizi menyarankan penambahan kalori untuk
perkembangan janin. Berapakah penambahan kalori yg dianjurkan untuk ibu tersebut sesuai
dengan angka kecukupan gizi 2019?
a. 100 c. 200
b. 400 d. 300
4. Seorang anak laki laki berusia 12 tahun mengeluhkan Ketika belajar pandangan kabur sehingga
jika belajar tulisan yang ada didepan papan tulis tidak jelas untuk dibaca saran yang diberikan
oleh tenaga Kesehatan adalah?
a. Rajin berolahraga c. memberikan saran tambah multivitamin A
b. Rajin konsumsi sayuran d. istirahat yang cukup
5. Ibu hamil berkunjung ke PMB bidan dengan keluhan mata kunang kunang lemas BB 45 usia
kehamilan 10 minggu, sering mual muntah, Ketika dilakukan pengecekan HB terdapat 11,
intervensi apa yang harus dilakukan oleh bidan tersebut
a. Memberikan penyuluhan
b. Memberikan waktu untuk istirahat
c. Memberikan obat penambah darah
d. Memberikan arahan untuk olah raga teratur
6. Pada kasus diatas nama penyakit apa?
a. Diare c. Diabetes
b. Jantung d. Anemia
7. Sekelompok ibu hamil berusia 22-35 tahun sedang mendapatkan penyuluhan dari dinas
Kesehatan tentang “pentingnya gizi bagi ibu hamil” karena gizi yg optimal sejak awal
kehamilan sangat diperlukan terutama untuk pembentukan neural tube otak janin. Zat gizi
apakah yg diperlukan untuk pembentukan neural tube otak janin?
a. Obat penambah darah
b. Asam Float
c. Yodium
d. Natrium
8. Seorang wanita menyusui berusia 25 tahun, saat ini bayinya berusia 5 bulan,memiliki tinggi
badan 165 cm dan berat badan 58 kg. Dari hasil wawancara, kebiasaan makan didapatkan data
 sebagai berikut : pola makan 3x/hari dan 2x/hari selingan. Memperhatikan kondisi wanita
tersebut, berapakah penambahan kalori sehari yg sebaiknya diterapkan menurut AKG 2019?
a. 700 c. 330
b. 200 d. 440
9. Seorang bayi laki-laki mengalami berat badan rendah, kemunduran pertumbuhan otot, wajah
seperti orang tua, ukuran kepala tidak sebanding dengan ukuran tubuhnya, cengeng, dan apatis.
Kekurangan zat gizi apakah bayi tersebut?
a. Zink c. Protein
b. Lemak d. energi
10. Seorang pekerja wanita yang sedang hamil usia 6 minggu dengan tingkat pekerjaan ringan,
TB 156 cm, BB 50 kg. Hasil pemeriksaan laboratorium Hb 10 gr/dl, muka pucat, sering
mengeluh, mudah Lelah, dan lesu saat bekerja. Bahan makanan apa yg sebaiknya dipilih untuk
makanan pekerja tersebut/
a. Apel c. ikan
b. Manga d. Hati sapi
11. Dalam penyusunan makanan formula yg mengandung serealia sebagai bahan makanan
utama perlu dipilih pangan jenis kacang-kacangan sebagai campurannya. Komplementasi kedua
jenis pangan tersebut bertujuan untuk meningkatkan mutu. Zat gizi yg meningkatkan mutu
pada makanan tersebut?
a. Protein c. lemak
b. Karbohidrat d. Vitamin
12. Seorang ibu memberikan jenis makanan MP-ASI untuk balita usia 8 bulan perlu menambahkan
makanan mengandung protein untuk kebutuhan energi pada balita tersebut jenis makanan apa
yang perlu diberikan pada balita makanan yang mengandung protein
a. Bayam c. hati sapi
b. Wortel d. tomat
13. Jenis makanan yang mengandung vitamin a adalah
a. Wortel c. papaya
b. Bayam d. Semangka
14. Jenis makanan yang mengandung vitamin E untuk meregenerasi sel kulit mati terdapat pada
jenis makanan
a. Durian d. timun
b. Kacang kedelai e. Asparagus
15. Seorang ibu hamil usia 35 tahun, hamil 6 bulan anak kedua. Tekanan darah 160/90 mmHg.
Diagnosis dokter yaitu hamil dengan hipertensi. Apa prioritas anjuran gizi untuk pasien
tersebut?
a. Garam meja 2-3 gr/hari c. Batasi minum manis
b. Batasi konsumsi buah buahan d. batasi mengkonsumsi lemak
16. Seorang ibu datang ke posyandu untuk memeriksa kesehatannya. Seorang ahli gizi akan
melakukan pengukuran antropometri. Ahli gizi tersebut mencari letak acromion dan
olecranon. Apa ukuran antropometri yg akan dilakukan oleh ahli gizi tersebut?
a. Mengukur tinggi badan c. megukur lingkar lengan atas
b. Mengukur berat badan d. mengukur linkar kepada
17. Pada ibu hamil dengan eklamsia/pre eklamsi ditandai berbagai kumpulan gejala yg kadang-
kadang berbeda antara individu satu dengan yg lain, sehingga pengaturan diet juga perlu
mendapatkan perhatian karena berhubungan dengan gejala yg ada. Tiga gejala khas yg sering
disebut TRIAS gejala pada pasien eklamsi/pre eklamsi yaitu
a. Hipertensi, ketonuria, dan proteinuria
 b. Hipertensi, oedema, dan ketonuria
c. Hipertensi, proteinuria, dan oedema
d. Hipertensi, proteinuria, dan diabetes
18. Apakah kepentingan mengkonsumpsi lemak selama kehamilan?
a. Buat perkembangan otak dan mata
b. Buat perkembangan ekstremitas C.
c. Buat perkembangan paru D.
d. Buat perkembangan tulang belakan
19. Seorang ibu memeriksakan anak balita laki laki usia 2 tahun, berat badan 8 Kg, tidak ada
kenaikan berat badan dari usia 1 tahun, saran yang diberikan kepada ibu tersebut adalah
a. Rutinitas memberikan makanan berlemak
b. Menyarankan untuk olah raga
c. Menyarankan istirahat yang cuku
d. Menyarankan memberikan makanan sehat dan gizi seimbang
20. Ibu hamil datang ke PMB Bidan dengan usia kehamilan 10 minggu, keluhan mual muntah, setiap
pagi dan malam, BB 45 Kg, saran yang tepat untuk ibu hamil tersebut
a. Makan sesuai jadwal c. Ketika makan disarankan sedikit tapi sering
b. Tidak mengkonsumsi ikan d. melakukan olah raga
21. Karbohidrat merupakan zat gizi yang terdapat dalam makanan pada umumya dalam bentuk....

a. Amilum
b. Amilase
c. Lemak
d. Protein
22.Keadaaan yang dialami seseorang dalam keadaan tidak berpuasa (normal) atau penurunan berat
badan akibat ketidakcukupan asupan nutrisi untuk metabolism yaitu.
a. Kekurangan nutrisi
b. Kekurangan darah
c. Diabetes
d. Obesitas
23.Yang merupakan kebutuhan cairan pada bayi adalah
a. 140-160 ml/kg/hari
b. 140-161 ml/kg/hari
c. 140-166 ml/kg/hari
d. 140-168 ml/kg/hari

24. Salah satu fungsi protein adalah

a. Mengganti sel sel yang rusak

b. Menambah darah
c. Memberikan kalsium
d. Memberikan daya ingat pada otak
25. Zat apa yang di hindari bagi penderita hipertensi
a. Gula
b. Protein
c. Mineral
d. Kalium
26. Zat yang diperlukan untuk meregenerasi kulit adalah
a. Vitamin B
 b. Vitamin K
c. Vitamin E
d. Vitamin B12
27. Anemia merupakan jenis penyakit yang kekurangan
a. Zat besi
b. Protein
c. Lemak
d. Mineral
28. Kurangnya kalsium dan prosfor pada orang dewasa akan mengakibatkan
a. Osteoporosis
b. Anemia
c. Hipertensi
d. Diabetes

29. Kebutuhan pokok mahkluk hidup yang merupakan sumber utama penghasil zat yang dibutuhkan
oleh tubuh adalah

a. Tempat tinggal
b. Rumah
c. Apartemen
d. makanan
30. kandungan yang ada didalam jenis sayuran seperti wortel memiliki jenis vitamin
a. Vitamin A
b. Vitamin C
c. Vitamin K
d. Vitamin B