Yasirli Amriya

PENGARUH PENAMBAHAN VITALIPID® TERHADAP
STABILITAS ELEKTROLIT DALAM FORMULASI

CAMPURAN NUTRISI PARENTERAL TOTAL UNTUK
PASIEN BAYI PREMATUR
SKRIPSI
Oleh :
YASIRLI AMRIYA
16613041
PROGRAM STUDI FARMASI
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS ISLAM INDONESIA
YOGYAKARTA
2020
SKRIPSI
Diajukan untuk memenuhi salah satu syarat mencapai gelar Sarjana Farmasi
(S.Farm) Program Studi Farmasi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Universitas Islam Indonesia Yogyakarta
Oleh :
YASIRLI AMRIYA
16613041
PROGRAM STUDI FARMASI
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
YOGYAKARTA
2020
SKRIPSI

Yang diajukan oleh:
YASIRLI AMRIYA
16613041
Telah disetujui oleh:
Pembimbing Utama, Pembimbing Pendamping,
(apt. Suci Hanifah, M.Si, Ph.D.) (apt. Ari Wibowo, M.Sc.)
ii
HALAMAN PENGESAHAN
PENGARUH PENAMBAHAN VITALIPID®

TERHADAP STABILITAS ELEKTROLIT DALAM
FORMULASI CAMPURAN NUTRISI PARENTERAL TOTAL
UNTUK PASIEN BAYI PREMATUR
Oleh:
YASIRLI AMRIYA
16613041
Telah lolos uji etik penelitian

dan dipertahankan dihadapan panitia penguji skripsi
Program Studi Farmasi Fakultas Matematika Dan Ilmu Pengetahuan
Alam Universitas Islam Indonesia
Tanggal : 6 November 2020
Ketua Penguji : apt. Sista Werdyani, M.Biotech. )
Anggota Penguji :1. apt. Siti Zahliyatul M., S. F., Ph.D. )
2. apt. Suci Hanifah, M. Si., Ph.D.
3. apt. Ari Wibowo, M.Sc.

(
Mengetahui,
Dekan Fakultas Matematika Dan Ilmu
Pengetahuan Alam Universitas Islam Indonesia
Prof. Riyanto, S.Pd, M.Si, Ph.D
iii
PERNYATAAN
Dengan ini Saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya yang
pernah diajukan untuk mendapatkan gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi dan
sepanjang pengetahuan saya, juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis
oleh orang lain kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan diterbitkan di
daftar pustaka
Yogyakarta, 6 November 2020
Yasirli Amriya
iv
KATA PENGANTAR
Assalamualaikum Wr. Wb.
Segala puji dan syukur kehadirat Allah SWT atas rahmat, hidayah dan karunia
yang diberikan, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul
“PENGARUH PENAMBAHAN VITALIPID® TERHADAP STABILITAS
ELEKTROLIT DALAM FORMULASI CAMPURAN NUTRISI
PARENTERAL UNTUK PASIEN BAYI PREMATUR”. Skripsi ini disusun
untuk memenuhi salah satu syarat untuk mencapai gelar Sarjana Farmasi pada
Program Studi Farmasi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Universitas Islam Indonesia.
Dalam penyusunan skripsi ini, dari awal hingga akhir telah banyak pihak
yang memberikan bantuan dan masukan. Untuk itu, penulis menghaturkan terima
kasih yang sebesar-besarnya kepada:
1. Ibu Apt. Suci Hanifah, M.Si, Ph.D. dan Bapak Apt. Ari Wibowo, S.Farm.,
M.Sc. selaku dosen pembimbing yang telah banyak meluangkan waktu untuk
memberikan bimbingan sehingga skripsi ini dapat terselesaikan.
2. Ibu Apt. Sista Werdyani, M. Biotech. dan Ibu Apt. Siti Zahliyatul Munawiroh,
Ph.D. selaku dosen penguji yang telah memberikan saran untuk penyusunan
skripsi ini.
3. Bapak Prof. Riyanto., S.Pd., M.Si., Ph.D.selaku Dekan Fakultas Matematika
dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Islam Indonesia.
4. Bapak Apt. Saepudin, S.Si., M.Si., Ph.D. selaku Ketua Program Studi Farmasi
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Islam
Indonesia.
5. Dosen pengajar Program Studi Farmasi Fakultas Matematika dan Ilmu
Pengetahuan Alam Universitas Islam Indonesia yang telah memberikan begitu
banyak bekal ilmu kepada penulis.
6. Bapak Bibit Cahya Karunia, S.Si dan Bapak kuswandi yang telah membantu
kelancaran selama penelitian ini.
v
7. Kedua orang tua, Bapak Mahfud dan Ibu Siti Rohmah yang selalu
memberikan dukungan, motivasi, nasihat yang baik, dan doa yang tak pernah
putus kepada saya selama kuliah dan penelitian.
8. Keluarga besar saya yang selalu mendorong dan selalu mengingatkan untuk
tetap melakukan yang terbaik dalam segala tindakan.
9. Teman-teman Squad (Anita, Nina, Arum, Maulidia, Heny, Putri, Niava, Tendy
dan Dwiles) terimakasih sudah membersamai dan terimakasih untuk waktu
yang telah dikorbankan untuk mendengarkan keluh kesah saya selama masa
penelitian hingga penyusunan naskah.
10. Teman teman seperjuangan saya (Anak PPSPA, Anak Kos Berkah, Anak Kos
Tweety) dan semua teman-teman yang tidak dapat disebutkan satu persatu,
terimakasih untuk waktu yang berharga, tawa yang tak pernah habis,
semangat dikala hari buruk, dan apapun yang telah direlakan untuk saya.
11. Segenap keluarga VANGIORDE Farmasi angkatan 2016 yang telah
menemani, memotivasi, dan menyemangati selama masa perkuliahan.
12. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu, baik secara langsung
maupun tidak langsung yang telah membantu terselesaikannya penyusunan
skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa naskah skripsi ini masih jauh dari
kesempurnaan, oleh karena itu penulis sangat mengharapkan saran dan kritik yang
bersifat membangun demi kemajuan dan kesempurnaan penulisan di masa yang
akan datang. Akhir kata, penulis mohon maaf dengan ketulusan hati seandainya
dalam penulisan skripsi ini terdapat kekhilafan dan penulis berharap semoga
skripsi ini dapat membawa manfaat bagi masyarakat pada umumnya serta
perkembangan dan kemajuan ilmu pengetahuan pada khususnya.
Wassalamualaikum Wr. Wb.

Yogyakarta, 6 November 2020
Penulis
Yasirli Amriya
vi
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL .......................................................................................... ii
HALAMAN PERSETUJUAN ............................... Error! Bookmark not defined.
HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................ ii
PERNYATAAN ................................................................................................ iii
KATA PENGANTAR ........................................................................................ v
DAFTAR ISI .................................................................................................... vii
DAFTAR GAMBAR ......................................................................................... ix
DAFTAR TABEL ............................................................................................. xi
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... xii
INTISARI ........................................................................................................ xiv
ABSTRACT....................................................................................................... xv
BAB 1 PENDAHULUAN................................................................................... 1
1.1 Latar Belakang .......................................................................................... 1
1.2 Rumusan Masalah ..................................................................................... 4
1.3 Tujuan Penelitian....................................................................................... 4
1.4 Manfaat Penelitian ..................................................................................... 4
BAB II STUDI PUSTAKA ................................................................................ 6
2.1 Tinjauan pustaka........................................................................................ 6
2.1.1 Nutrisi Parenteral Total (NPT) ........................................................... 6
2.1.2 Bayi Prematur .................................................................................... 7
2.1.3 Elektrolit............................................................................................ 8
2.1.4 Stabilitas Elektrolit Dalam Nutrisi Parenteral Total ............................ 9
2.1.5 Pemerian Bahan ............................................................................... 11
2.1.6 Spektrofotometri Serapan Atom (SSA) ............................................ 15
2.1.7 Verifikasi Metode Penelitian ............................................................ 17
2.2 Landasan Teori ........................................................................................ 17
2.3 Hipotesis ................................................................................................. 18
BAB III METODE PENELITIAN .................................................................. 20
3.1 Alat……………………………………………………………………….. 20
3.2 Bahan ...................................................................................................... 20
vii
3.3 Cara Penelitian ........................................................................................ 20
3.3.1 Skema Penelitian ............................................................................. 20
3.3.2 Rancangan Formulasi Campuran Nutrisi Parenteral Total (NPT) ..... 22
3.3.3 Cara pembuatan campuran Nutrisi Parenteral Total (NPT) ............... 22
3.3.4 Verifikasi Metode Analisis Elektrolit dengan Spektrofotmetri Serapan
Atom ............................................................................................... 23
3.3.5 Uji Stabilitas .................................................................................... 24
3.4 Pengamatan visual ................................................................................... 25
3.5 Analisis Hasil .......................................................................................... 25
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN .......................................................... 27
4.1 Verifikasi Metode Spektrofotometri Serapan Atom.................................. 27
4.1.1 Linieritas ......................................................................................... 27
4.1.2 Akurasi ............................................................................................ 30
4.1.3 Presisi .............................................................................................. 31
4.2 Hasil Uji Stabilitas Kimia Elektrolit......................................................... 34
4.3 Hasil Uji Visual ....................................................................................... 41
4.4 Rekomendasi Untuk Rumah Sakit ........................................................... 43
4.5 Keterbatasan Penelitian........................................................................... 44
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ........................................................... 45
5.1 Kesimpulan ............................................................................................. 45
5.2 Saran…………….. ................................................................................. .45
DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................... 46
LAMPIRAN ..................................................................................................... 46
viii
DAFTAR GAMBAR
Gambar 3.1. Skema penelitian stabilitas elektrolit dalam campuran Nutrisi
Parenteral Total (NPT) untuk bayi prematur dengan berat badan
lahir 2000 gram ........................................................................... 21
Gambar 4.1. Regresi linier logam natrium pada formulasi nutrisi parenteral total
(NPT).......................................................................................... 28
Gambar 4.2. Regresi linier logam kalium pada formulasi nutrisi parenteral total
(NPT) ......................................................................................... 28
Gambar 4.3. Regresi linier logam magnesium pada formulasi nutrisi parenteral
total (NPT) ................................................................................. 28
Gambar 4.4. Regresi linier logam kalsium pada formulasi nutrisi parenteral total
(NPT) ......................................................................................... 29
Gambar 4.5. Hasil uji stabilitas elektrolit pada formulasi 1 sediaan nutrisi
parenteral dari hari ke-1 hingga hari ke-29 .................................. 35
parenteral dari hari ke-1 hingga hari ke-29 .................................. 35
Gambar 4.7. Range kadar natrium pada kedua formula sediaan nutrisi parenteral
total pada hari ke-1 sampai hari ke-29 ......................................... 39
Gambar 4.8. Range kadar kalium pada kedua formula sediaan nutrisi parenteral
total pada hari ke-1 sampai hari ke-29 ......................................... 39
Gambar 4.9. Range kadar magnesium pada kedua formula sediaan nutrisi
parenteral total pada hari pertama ................................................ 42
Gambar 4.10.Range kadar kalsium pada kedua formula sediaan nutrisi parenteral
total pada hari ke-29 .................................................................... 43
Gambar 4.11.Nilai Δ kadar elektrolit pada formula 1 sediaan nutrisi parenteral
total pada hari ke-1 sampai hari ke-
29………………………………....35
Gambar 4.12.Nilai Δ kadar elektrolit pada formula 2 sediaan nutrisi parenteral
total pada hari ke-1 sampai hari ke-
29…………………………………35
ix
Gambar 4.13.Pengamatan secara visual sediaan nutrisi parenteral total pada hari
pertama…………………………………………………………...37
Gambar 4.14.Pengamatan secara visual sediaan nutrisi parenteral total pada hari
pertama…………………………………………………………...38
x
DAFTAR TABEL
Tabel 3.1. Rancangan Formulasi Campuran Nutrisi Parenteral Total (NPT) ..... 22
Tabel 4.1. Hasil uji akurasi natrium pada formulasi campuran nutrisi parenteral
total (TPN)…………………………………………………………..30
Tabel 4.2. Hasil uji akurasi kalium pada formulasi campuran nutrisi parenteral
total (TPN) ...................................................................................... 30
Tabel 4.3. Hasil uji akurasi magnesium pada formulasi campuran nutrisi
parenteral total (TPN) ...................................................................... 31
Tabel 4.4. Hasil uji akurasi kalsium pada formulasi campuran nutrisi parenteral
total (TPN) ...................................................................................... 31
Tabel 4.5. Hasil uji presisi natrium pada formulasi campuran nutrisi parenteral
total (TPN) ...................................................................................... 32
Tabel 4.6. Hasil uji presisi kalium pada formulasi campuran nutrisi parenteral
total (TPN) ...................................................................................... 32
Tabel 4.7. Hasil uji presisi magnesium pada formulasi campuran nutrisi
parenteral total (TPN) ...................................................................... 32
Tabel 4.8. Hasil uji presisi kalsium pada formulasi campuran nutrisi parenteral
total (TPN) ...................................................................................... 33
Tabel 4.9. Uji Normailitas Data ........................................................................ 40
Tabel 4.10.Uji beda parameter logam elektrolit formula 1 dan formula 2 ........... 40
xi
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Perhitungan uji akurasi logam natrium, logam kalium, logam

magnesium, dan logam kalsium dalam Formulasi Campuran
Nutrisi Parenteral Total (NPT) .......................................................40
Lampiran 2. Perhitungan uji presisi logam natrium, logam kalium, logam
Nutrisi Parenteral Total (NPT).................................................................. 45
Lampiran 3. Hasil Perhitungan Kadar logam natrium, logam kalium, logam
Lampiran 4. Hasil perhitungan %diff logam natrium, logam kalium, logam
Lampiran 5. Hasil pembacaan akurasi logam natrium dalam Formulasi
Campuran Nutrisi Parenteral Total (NPT) .....................................59
Lampiran 6. Hasil pembacaan logam kalium dalam Formulasi Campuran
Lampiran 7. Hasil pembacaan akurasi logam magnesium dalam Formulasi
Lampiran 8. Hasil pembacaan akurasi kalsium dalam Formulasi Campuran
Lampiran 9. Hasil pembacaan presisi logam natrium dalam Formulasi
Lampiran 10. Hasil pembacaan presisi logam kalium dalam Formulasi
Campuran Nutrisi Parenteral Total (NPT).....................................64
Lampiran 11. Hasil pembacaan presisi logam magnesium dalam Formulasi
Lampiran 12. Hasil pembacaan logam kalsium dalam Formulasi Campuran
xii
Lampiran 13. Hasil pembacaan kadar logam natrium dalam Formulasi
Lampiran 14. Hasil pembacaan kadar logam kalium dalam Formulasi Campuran
Lampiran 15. Hasil pembacaan kadar logam magnesium dalam Formulasi
Lampiran 16. Hasil pembacaan kadar logam kalsium dalam Formulasi
Campuran Nutrisi Parenteral Total (NPT) .................................. 103
Lampiran 17. Analisis Statistik ........................................................................... 116
xiii
YASIRLI AMRIYA
PRODI FARMASI
INTISARI
Elektrolit merupakan salah satu komponen mikronutrien yang penting ada
didalam kandungan Nutrisi Parenteral Total (NPT) yang dapat mengalami
ketidakstabilan apabila berinteraksi dengan komponen lain. Sediaan nutrisi
parenteral total campuran tidak tersedia secara komersil, umumnya berbentuk
sediaan tunggal, sehingga perlu dilakukan teknik percampuran yang
memungkinkan terjadinya ketidakstabilan antar komponen. Salah satu pasien
yang membutuhkan nutrisi parenteral total adalah bayi premature, dimana bayi
premature belum bisa menerima asupan nutrisi secara enteral karena kemampuan
dalam mengecap belum berkembang secara sempurna. Penelitian ini bertujuan
untuk mengetahui parameter verifikasi metode analisis Natrium (Na), Kalium (K),
Magnesium (Mg), dan Kalsium (Ca), mengetahui stabilitas fisik formulasi
campuran nutrisi parenteral yang disimpan dalam wadah tidak tembus cahaya
selama waktu penyimpanan satu bulan pada suhu dingin (2-8oC), dan mengetahui
stabilitas elektrolit dalam formulasi campuran nutrisi parenteral total dengan dan
tanpa vitalipid® selama penyimpanan satu bulan. Nutrisi parenteral total dibuat
dalam dua formulasi dengan komposisi berbeda, yakni All In One-Parenteral
Nutrition dengan vitalipid® (Formulasi I) dan All In One-Parenteral Nutrition
tanpa vitalipid® (Formulasi II). Dilakukan pengujian verifikasi metode analisis
yang meliputi parameter linieritas, akurasi, dan presisi. Pengujian secara fisik
pada nutrisi parenteral total dilakukan dengan cara diamati secara visual dan
pengujian secara kimia dilakukan dengan pengukuran kadar elektrolit pada
sediaan nutrisi parenteral total (NPT) dengan spektrofotometri serapan atom pada
panjang gelombang logam Natrium (Na) 589,0 nm, logam Kalium (K) 7665 nm,
logam Magnesium (Mg) 285,2 nm, dan logam Kalsium (Ca) 228,8 nm. Dari hasil
verifikasi metode analisis menunjukkan bahwa parameter verifikasi logam kalium
dan logam kalsium belum sesuai dengan pedoman AOAC maupun ICH.
Pengujian visual pada nutrisi parenteral total yang disimpan dalam suhu 2-8ºC
tidak terbentuknya creaming, koalesensi dan sedimentasi sampai pada hari ke-9.
Sedangkan hasil pengujian stabilitas elektrolit yang dilakukan selama 1 bulan
tidak adanya perbedaan stabilitas elektrolit pada nutrisi parenteral total dengan
dan tanpa vitalipid® selama 1 bulan.
Katakunci: Stabilitas, Elektrolit, Nutrisi Parenteral Total, Spektrofotometri

Serapan Atom.
xiv
THE INFLUENCE OF VITALIPID® ADDITION ON ELECTROLITE
STABILITY IN FORMULATION OF TOTAL PARENTERAL
NUTRITION FOR BABY PREMATURE PATIENTS
Yasirli Amriya
Department of Pharmacy
ABSTRACT
Electrolytes are one of the important micronutrient components in the
Total Parenteral Nutrition (NPT) content which can experience instability when
interacting with other components. Mixed total parenteral nutrition preparations
are not commercially available, generally in the form of a single dosage, so it is
necessary to apply a mixing technique that allows instability between
components. One of the patients who need total parenteral nutrition is a premature
baby, where the premature baby has not been able to receive enteral nutrition
because the ability to taste is not fully developed. This study aims to determine
the verification parameters of the analysis method of Sodium (Na), Potassium (K),
Magnesium (Mg), and Calcium (Ca), to determine the physical stability of the
parenteral nutrient mixture formulations stored in opaque containers for one
month of storage. cold temperature (2-8oC), and knowing electrolyte stability in a
total parenteral nutrient mixed formulation with and without vitalipid® during one
month of storage. Total parenteral nutrition is made in two formulations with
different compositions, namely All In One-Parenteral Nutrition with vitalipid®
(Formulation I) and All In One-Parenteral Nutrition without vitalipid®
(Formulation II). The analysis method verification test was carried out including
the linearity, accuracy, and precision parameters. Physical testing of total
parenteral nutrition was carried out by visually observing and chemical testing
was carried out by measuring electrolyte levels in total parenteral nutrition
preparations (NPT) with atomic absorption spectrophotometry at a wavelength of
metal sodium (Na) 589.0 nm, potassium metal ( K) 7665 nm, Magnesium (Mg)
285.2 nm, and Calcium (Ca) metal 228.8 nm. From the results of the verification
results of the analysis method showed that the verification parameters of
potassium metal and calcium metal were not in accordance with the AOAC and
ICH guidelines. Visual test on total parenteral nutrition stored at 2-8°C did not
form creaming, coalescence and sedimentation until the 9th day. While the results
of electrolyte stability testing carried out for 1 month, there was no difference in
electrolyte stability in total parenteral nutrition with and without vitalipid ® for 1
month.
Keywords: Stability, Electrolytes, Total Parenteral Nutrition, Atomic Absorption
Spectrophotometry
xv
BAB 1
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Indonesia merupakan negara peringkat kelima di dunia dengan jumlah

kelahiran bayi prematur sebanyak 675.700 per tahun (Ikatan Dokter Anak
Indonesia, 2016). Oleh karena itu, manajemen nutrisi untuk bayi prematur dan
bayi berat lahir rendah (BBLR) atau bayi berat lahir sangat rendah (BBSLR)
sangat penting untuk membantu tumbuh kembang bayi prematur karena bayi
prematur memiliki risiko yang lebih tinggi mengalami neurodevelopment
(perkembangan otak) yang buruk, pusat pernapasan yang kurang berkembang
karena fungsi paru yang tidak matang menyebabkan kecenderungan apnea
prematuritas dan saluran pencernaan kurang matang dalam kaitannya dengan
panjang usus, daya serap dan motilitas. Oleh karena itu, pemberian nutrisi
parenteral dapat mempengaruhi tumbuh-kembang bayi pada kehidupan bulan-
bulan pertama setelah lahir (Rusnawati, et al, 2018).
Di Indonesia sendiri, nutrisi parenteral sudah banyak diberikan kepada
pasien bayi prematur. Namun, sedian nutrisi parenteral yang tersedia umumnya
berbentuk sediaan tunggal sehingga perlu disesuaikan dengan kebutuhan bayi
prematur. Kandungan nutrisi parenteral meliputi karbohidrat, lipid, asam amino,
elektrolit, dan zat gizi mikro dicampur dalam satu wadah dan secara bersamaan
diberikan melalui satu jalur intravena ("all-in one"). Kompatibilitas dan stabilitas
antar komponen menjadi fokus besar dalam teknik pencampuran nutrisi parenteral
total (Muhlebach, et al, 2009). Komponen-komponen yang ada pada sediaan
nutrisi parenteral sangat rentan terhadap ketidakstabilan diantaranya emulsi lipid,
vitamin, reaksi pada komponen trace elements dan elektrolit (Watrobska-
Swietlikowska, 2015).
Elektrolit merupakan salah satu komponen zat gizi mikro yang terdapat
dalam nutrisi parenteral total. Elektrolit didalam nutrisi parenteral total biasanya
terdiri dari pottasium (K), magnesium (Mg), sodium (Na), kalsium (Ca), dan
fosfor
1
2
2
(Yailian, 2019). Unsur-unsur elektrolit tersebut dapat mengakibatkan reaksi antar

kation dan anion yang dapat menyebabkan reaksi pengendapan sehingga
menyebabkan oklusi kateter, pneumonitis interstitial, gangguan pernapasan
sindrom dan akhirnya kematian (Pertkiewicz, et al, 2009). Elektrolit sering
mengalami ketidakstabilan karena interaksi antar komponen dalam satu wadah
yang dapat megalami degradasi dari waktu ke waktu (Yailian, 2019). Selain itu,
penambahan ion monovalen natrium, kalium, dan bivalen dari magnesium dan
kalsium secara signifikan mengurangi potensi zeta melalui adsorpsi spesifik dan
non-spesifik pada permukaan partikel emulsi sehingga membuatnya tidak aman
dan tidak cocok untuk infus pada pasien (De Cloet, et al, 2018).
Pengukuran kadar elektrolit dalam campuran nutrisi parenteral total sangat
penting diperhatikan. Bayi prematur membutuhkan komponen elektrolit dalam
formulasi campuran nutrisi parenteral total untuk menunjang tumbuh-kembang
bayi prematur. Elektrolit dapat membantu dalam mempertahankan
elektronetralitas kompartemen cairan, memediasi reaksi enzim, mengubah
permeabilitas membrane sel, mengatur kontraksi dan relaksasi otot, serta
mengatur transmisi impuls saraf apabila kadar yang dibutuhkan masih dalam
range yang dikehendaki. Kekurangan komponen elektrolit (under range) dapat
berbahaya bagi bayi prematur yakni terjadinya kekurangan cairan tubuh yang
dapat berakibat terganggunya proses metabolisme tersebut (Ikatan Dokter Anak
Indonesia, 2016).
Didalam formulasi campuran nutrisi parenteral total terdapat penambahan
Vitalipid® yang merupakan vitamin yang larut lemak, terdiri dari vitamin A, D, E
dan K. Vitamin yang larut dalam lemak didalam campuran nutrisi parenteral total
dibutuhkan dalam jumlah sedikit namun mampu menjadikannya sebagai
emulgator sehingga dimungkinkan dapat membuat stabilitas nutrisi parenteral
total dapat dipertahankan dalam jangka waktu tertentu total (J. Bronsky, C.
Campoy, & C. Braegger, 2018). Vitamin larut lemak dapat bertindak sebagai
antioksidan yang mampu menjaga lipid dari proses degradasi dengan komponen
lain yang ada dalam nutrisi parenteral (Jochum, 2018).
4
Di Indonesia belum banyak penelitian yang meneliti terkait pengaruh

penambahan vitalipid terhadap stabilitas elektrolit dalam suatu campuran nutrisi
parenteral total yang disimpan dalam wadah gelap. Berdasarkan uraian diatas,
peneliti tertarik untuk meneliti terkait stabilitas elektrolit dalam campuran nutrisi
parenteral dalam formulasi dengan vitalipid® dan tanpa vitalipid® untuk bayi
prematur secara fisik (visual) maupun kimiawi dengan menggunakan metode
spektrofotometer serapan atom selama waktu penyimpanan 30 hari yang disimpan
dalam suhu dingin (2-8˚C).
1.2 Rumusan Masalah

1. Bagaimana hasil verifikasi metode analisis Kalium (K), Kalsium (Ca),
Magnesium (Mg), dan Natrium (Na) dalam campuran nutrisi parenteral total
menggunakan spektrofotometer serapan atom?
2. Bagaimana stabilitas fisik formulasi campuran nutrisi parenteral total secara
visual pada penyimpanan selama 30 hari?
3. Bagaimana stabilitas elektrolit dalam formula campuran nutrisi parenteral
dengan dan tanpa Vitalipid® pada penyimpanan selama 30 hari?
1.3 Tujuan Penelitian

1. Mengetahui parameter verifikasi metode analisis Kalium (K), Kalsium (Ca),
Magnesium (Mg), dan Natrium (Na) dalam formulasi campuran nutrisi
parenteral menggunakan spektrofotometer serapan atom.
2. Mengetahui stabilitas fisik formulasi campuran nutrisi parenteral total secara
visual pada penyimpanan selama 30 hari
3. Menguji stabilitas elektrolit dalam formulasi campuran nutrisi parenteral
dengan dan tanpa Vitalipid® selama dalam waktu penyimpanan tertentu.
1.4 Manfaat Penelitian

1. Bagi instalasi farmasi rumah sakit dapat dijadikan sebagai
acuan/dasar/rujukan yang dapat digunakan untuk mengetahui stabilitas yang
baik dari suatu formulasi sediaan nutrisi parenteral.
5
2. Bagi institusi pendidikan, penelitian ini diharapkan dapat menjadikan sebagai

dasar untuk memperoleh informasi tentang metode validasi dan stabilitas dari
suatu sediaan nutrisi parenteral.
3. Bagi peneliti, dapat dijadikan sebagai acuan atau referensi untuk penelitian
selanjutnya dan penelitian ini diharapkan dapat menambah ilmu pengetahuan,
memperluas wawasan dan memberikan pengalaman langsung bagi penulis
dalam mengaplikasikan berbagai teori dan konsep yang telah didapatkan
dalam bangku kuliah ke dalam bentuk penelitian.
BAB II
STUDI PUSTAKA
2.1 Tinjauan pustaka
2.1.1 Nutrisi Parenteral Total (NPT)

Nutrisi Parenteral Total (NPT) merupakan suatu nutrisi penunjang yang
dapat diberikan kepada pasien terutama bayi prematur dengan bayi berat lahir
rendah (BBLR) ataupun bayi berat lahir sangat rendah (BBSLR) yang tidak
mampu mengonsumsi makanan atau memenuhi kebutuhan nutrisi secara adekuat
melalui enteral/oral. Tujuan pemberian nutrisi secara parenteral adalah untuk
mendukung tumbuh kembang bayi prematur karena bayi prematur memiliki risiko
keterlambatan pertumbuhan pasca dilahirkan (Hendarto & Nasar, 2016).
Pemberian Nutrisi Parenteral Total (NPT) bertujuan untuk menunjang
pertumbuhan dan perkembangan bayi prematur tanpa menimbulkan efek atau
risiko merusak sistem organnya. Bayi prematur yang lahir sebagian besar berumur
<32 minggu yang mana mereka membutuhkan nutrisi untuk menyokong laju
pertumbuhan dengan fungsi organ yang belum matang (Widiasa, et al, 2016).
Komponen-komponen yang terdapat dalam Nutrisi Parenteral Total (NPT)
antara lain komponen makronutrien dan mikronutrien. Komponen makronutrien
terdiri dari karbohidrat, protein, dan lemak dan komponen mikronutrien yakni
vitamin, mineral, dan cairan elektrolit untuk membantu proses metabolisme
pertumbuhan bayi prematur (Effendi & Nugraha 2011). Komponen yang terdapat
dalam Nutrisi Parenteral Total (NPT) harus seimbang antara komponen makro
maupun mikro untuk membantu pertumbuhan yang optimal dan untuk
meminimalkan gangguan metabolisme (Patel & Bhatia, 2017).
Kandungan nutrisi parenteral total terdapat penambahan Vitalipid®, yakni
vitamin yang larut lemak (vitamin A, D, E, dan K). Komponen vitamin larut
lemak tersebut sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi dengan
berat badan lahir rendah. Bayi yang baru lahir memiliki cadangan vitamin tubuh
yang rendah saat lahir karena transfer substrat yang larut dalam lipid melintasi
plasenta ibu terbatas/terhenti (ESPGHAN, 2005).
6
7
Menurut (Pertkiewicz, et al, 2009) Vitalipid® (terutama vitamin D) yang

ditambahkan dalam formulasi campuran nutrisi parenteral total membantu
metabolisme ion Ca dan P dalam proses pembentukan tulang. Namun, ketika
Vitalipid® tidak ditambahkan dalam suatu campuran nutrisi parenteral total tidak
berpengaruh pada fungsi daripada ion Ca. Maka dari itu, stabilitas ion Ca dalam
suatu campuran nutrisi parenteral total tidak dipengaruhi oleh adanya penambahan
Vitalipid® ataupun tidak adanya penambahan Vitalipid®. Penambahan Vitalipid®
dapat mempertahankan stabilitas nutrisi parenteral total karena vitalipid dapat
bersifat emulgator (De Cloet, et al. 2019). Sedangkan untuk stabilitas kimia
elektrolit dalam campuran biasanya mempengaruhi ukuran partikel dari emulsi
lipid, sehingga tidak aman apabila diberikan kepada pasien terutama pasien bayi
prematur. Penambahan elektrolit dalam bentuk ion monovalent maupun ion
bivalent secara signifikan mengurangi potensi zeta melalui adsorpsi spesifik dan
non-spesifik pada permukaan partikel emulsi, sehingga mempengaruhi
ketidakstabilan emulsi lipid (Stawny, et al, 2013).
2.1.2 Bayi Prematur

Definisi bayi prematur menurut WHO (World Health Organization)
merupakan bayi yang lahir sebelum usia kandungan 37 minggu. Berdasarkan usia
kandungan, bayi dibedakan menjadi 3 yakni Amat sangat prematur (extremely
preterm): Jika lahir pada usia gestasi <28 minggu; Sangat prematur (very
preterm): Jika lahir pada usia gestasi 28 minggu sampai <32 minggu ; dan
Moderate to late preterm: Jika lahir pada usia gestasi 32 minggu sampai <37
minggu. Faktor-faktor yang mampu mempengaruhi kemampuan bayi pematur
untuk menerima nutrisi secara oral maupun enteral yaitu morbiditas dan umur
kehamilan. Pertumbuhan pada bayi prematur berbeda dengan bayi yang lahir
cukup bulan dan parameter yang digunakan yaitu berat badan, panjang badan, dan
lingkar kepala (Ikatan Dokter Anak Indonesia, 2016).
Nutrisi yang dibutuhkan untuk bayi prematur lebih besar apabila
dibandingkan dengan bayi lahir cukup bulan yaitu usia kehamilan mulai 24 – 40
minggu karena bayi prematur memiliki periode pertumbuhan yang lambat. Saat
8
usia kehamilan memasuki 24 minggu, cairan yang dibutuhkan janin yaitu sekitar
90 %. Kebutuhan cairan tersebut dipengaruhi oleh usia kehamilan, kondisi klinis,
dan penyakit yang mendasari. Tujuan dari pemberian cairan yaitu untuk
mempertahankan keseimbangan cairan dan mencegah terjadinya dehidrasi pada
fase diuresis dan postdeuresis. Pada fase diuresis terdapat gangguan
keseimbangan cairan dan elektrolit sedangkan pada fase pasca diuresis terjadi
penurunan berat badan 0,05 – 0,1 yang disebabkan oleh penurunan cairan
ekstraseluler dan peningkatan cairan intraseluler (Ikatan Dokter Anak Indonesia,
2016).
2.1.3 Elektrolit
Komponen mikronutrien yang dibutuhkan dalam jumlah sedikit yang
sangat penting ada didalam komposisi Nutrisi Parenteral Total (NPT) yakni
elektrolit. Komponen elektrolit yang terkandung dalam Nutrisi Parenteral Total
(NPT) antara lain: pottasium (K), sodium (Na), kalsium (Ca), magnesium (Mg),
dan ion klorida (Cl) (Yailian, et al, 2019). Salah satu komponen elektrolit yang
berperan penting dalam pertumbuhan tulang pada bayi prematur adalah kalsium
dan fosfor. Keduanya berperan dalam mineralisasi tulang. Kebutuhan kalsium dan
fosfor yang tidak memadai dikaitkan dengan kejadian mineralisasi tulang yang
buruk serta berisiko menderita osteopenia prematuritas yang memiliki
konsekuensi jangka panjang berupa tubuh pendek saat dewasa nanti (Patel &
Bhatia, 2017).
Keseimbangan elektrolit harus diperhatikan dalam pemberian nutrisi
parenteral untuk bayi prematur. Kadar elektrolit yang terlalu tinggi dapat
mengganggu proses metabolisme pada manusia. Fungsi dari komponen-
komponen elektrolit antara lain (Jochum, et al, 2018):
a. Sodium (Na) merupakan kation utama ECF (Extracelullar Fluid) dan
konsentrasi Na mempengaruhi volume intravaskular dan interstitial.
Ekskresi Na terjadi terutama melalui urin, tetapi juga melalui keringat dan
feses. Natrium berperan untuk mengatur tekanan osmotik dari cairan
ekstraseluler seperti pengaturan cairan dalam tubuh termasuk tekanan darah,
kepekaann konduksi dari syaraf dan jaringan otot serta pengaturan
9
keseimbangan asam basa. Range kadar yang diharapkan yakni sebesar 0-3
mEq/Kg BB/hari (Ikatan Dokter Anak Indonesia, 2016).
b. Kalium (K) adalah kation intraseluler utama yang berkorelasi baik dengan
massa tubuh tanpa lemak. Konsentrasi K intraseluler tergantung pada
aktivitas Na / K-ATPase yang dapat terganggu jika pasokan oksigen dan
energi tidak mencukupi. Kalium berperan dalam transmisi dan konduksi
impuls-impuls saraf, kontraksi otot-otot rangka, otot jantung dan otot polos,
keseimbangan pH dan osmolalitas. Range kadar yang diharapkan yakni
sebesar 0-4 mEq/KgBB/Hari (Ikatan Dokter Anak Indonesia, 2016).
c. Magnesium (Mg) merupakan kation intraseluler yang kedua terbanyak
Berperan sebagai kofaktor di lebih dari 3.000 enzim reaksi yang melibatkan
adenosin trifosfat (ATP). Ini juga mengatur pergerakan kalsium di sel otot,
untuk menjaga kontraktilitas jantung dan pembuluh darah perifer. Range
kadar yang diharapkan yakni sebesar 0,25-0,5 mEq/KgBB/Hari (Hendarto
& Nasar 2016).
d. Kalsium (Ca) adalah Kalsium adalah elektrolit yang paling umum di dalam
tubuh. Sekitar 99% ada di tulang, dengan sisanya terutama di ECFV.
Kalsium berperan penting dalam pembekuan darah, transmisi
neuromuskuler, dan kontraksi otot polos. Lima puluh persen kalsium plasma
terikat dengan protein, 5% hingga 10% dikelat ke ion plasma, dan sisanya
bebas (terionisasi), yang merupakan bentuk aktif (Kingley, 2005). Range
kadar kalsium glukonat yang diharapkan yakni sebesar 0,3-0,5
mEq/KgBB/Hari (Hendarto & Nasar 2016).
2.1.4 Stabilitas Elektrolit Dalam Nutrisi Parenteral Total

Stabilitas adalah satu-satunya cara itu memastikan apakah obat atau suatu
sediaan tersebut dalam kriteria penerimaan atau tidak. Stabilitas menjadi fokus
saat kualitas dan efisiensi obat yang bersangkutan. Arti harfiah dari stabilitas
adalah kapasitas produk obat agar tetap dalam spesifikasi yang ditetapkan untuk
memastikan identitas, kekuatannya kualitas dan kemurnian (Yailian, et al, 2019).
Stabilitas produk farmasi dapat dinyatakan sebagai waktu selama produk
farmasi mempertahankan fisik, kimia, mikrobiologis, sifat farmakokinetik dan
10
karakteristik lainnya selama masa penyimpanan sejak saat pembuatan. Periode

simpan merupakan istilah teknis yang digunakan untuk menunjukkan stabilitas
produk dan itu dinyatakan sebagai tanggal kedaluwarsa. Kadaluarsa bervariasi
untuk setiap sediaan farmasi. Kadaluwarsa bentuk sediaan farmasi tergantung
pada berbagai faktor lingkungan seperti suhu, kelembaban, cahaya, radiasi,
adanya perubahan aktif fisik dan kimia zat dalam formulasi, sifat penutup wadah
yang digunakan dan kondisi penyimpanan (Unger & Holzgrabe, 2018).
Pengujian stabilitas adalah prosedur yang dilakukan untuk semua produk
farmasi pada berbagai tahap pengembangan produk. Tujuan utama untuk
pengujian stabilitas adalah untuk memberikan tingkat penerimaan kualitas suatu
produk farmasi sepanjang periode tertentu. Hal ini membantu pasien untuk
disembuhkan dengan mudah (Potnuri, 2019)
Prosedur pengujian stabilitas telah dikategorikan menjadi empat jenis yaitu
(Potnuri, 2019):
1. Pengujian stabilitas waktu nyata (Real-time stability testing)
Pengujian stabilitas waktu nyata atau Real-time stability testing biasanya
dilakukan untuk jangka waktu yang lama untuk memungkinkan degradasi yang
signifikan dari produk di bawah kondisi penyimpanan yang direkomendasikan.
Periode waktu untuk pengujian produk tergantung pada stabilitas produk yang
dengan jelas memberi tahu bahwa produk tidak terdegradasi atau terurai untuk
waktu yang lama dari variasi antar-pengujian. Sementara itu, pengujian sampel
dikumpulkan secara berkala sehingga data dikumpulkan pada frekuensi yang sesuai
sehingga analis dapat membedakan degradasi dari hari ke hari.
2. Pengujian stabilitas yang dipercepat (Accelerated stability testing)
Pengujian stabilitas yang dipercepat atau Accelerated stability testing ini
dilakukan pada suhu yang lebih tinggi dan untuk menentukan dekomposisi suatu
produk. Informasi tersebut digunakan untuk memprediksi umur simpan atau
digunakan untuk membandingkan stabilitas relatif dari formulasi alternatif. Studi
stabilitas yang dipercepat mudah dilakukan untuk memprediksi umur simpan
sehingga mengurangi durasi untuk mengetahui stabilitas zat. Selain suhu, ada
11
beberapa kondisi yang mempengaruhu stabilitas yakni seperti kelembaban, cahaya,

pH dan gravitasi.
3. Pengujian stabilitas sampel dipertahankan (Retained sample stability testing)

Jenis pengujian ini, stabilitas dilakukan dengan memilih satu batch selama satu
tahun. Jika jumlah sampel melebihi lebih dari 50 maka mereka dibagi menjadi dua
kelompok. Studi stabilitas sampel membantu untuk memprediksi umur simpan
suatu produk. Metode pengujian ini juga dikenal sebagai metode interval konstan.
Jenis pengujian sampel stabilitas ini secara inheren lebih realistis karena menantang
produk tidak hanya dalam kondisi penyimpanan sampel tetap ideal di pasar yang
sebenarnya.
4. Pengujian stres suhu siklik (Cyclic temperature stress testing)
Pengujian ini tidak begitu banyak digunakan untuk pengambilan sampel
produk. Dalam metode ini, tes tekanan suhu siklik dirancang pengetahuan produk
sehingga dapat meniru kondisi yang mungkin terjadi di tempat penyimpanan pasar.
Dalam pengujian ini pengambilan sampel dianggap dilakukan oleh siklus 24 jam
yang dikenal sebagai ritme bumi yakni 24 jam. Untuk ini pengujian sampel suhu
minimum dan maksimum dicatat pada suatu produk dengan berdasarkan suhu,
kondisi penyimpanan, degradasi kimia dan fisik produk. Untuk memperkirakan
umur simpan, pengujian ini direkomendasikan.
Pada penelitian sebelumnya yang sudah dilakukan oleh (Hegi, 2019),
pengujian stabilitas elektrolit secara waktu nyata (Real-time stability testing)
didapatkan hasil bahwa stabilitas elektrolit dalam campuran nutrisi parenteral total
dipengaruhi oleh homogenitas pada formulasi yang dibuat. Homogenitas sangat
penting diperhatikan karena akan mempengaruhi hasil pada setiap kali pengujian.
2.1.5 Pemerian Bahan

2.1.5.1. Aminosteril® Infant 6%
Kandungan yang terdapat dari Aminosteril® Infant 6% yakni komponen
asam amino. Aminosteril® Infant 6% biasanya diformulasikan dalam nutrisi
parenteral yang diindikasikan untuk pencegahan dan pengobatan defisiensi protein
12
pada anak. Pemberian Aminosteril® Infant 6% secara enteral dikontraindikasikan,

maka dari itu pemberiannya dilakukan secara parenteral. Dosis yang
direkomendasikan untuk penggunaan Aminosteril® Infant 6% dibedakan
berdasarkan tahun – tahun kehidupan, yaitu 1,5-2,5 g asam amino/KgBB/hari
untuk tahun pertama, 1,5 g asam amino/kgBB/hari untuk tahun kedua, ketiga
hingga tahun kelima, serta 1 g asam amino/kgBB/hari untuk tahun ke enam
hingga empat belas tahun (ISO, 2019).
2.1.5.2. Intralipid® 20% (Fresenius Kabi Canada Ltd)
Kandungan Intralipid 20% dalam 1000 ml terdiri atas : purified soybean
oil 200 g, purified egg phospholipids 12 g, glycerol anhydrous 22.0 g, water for
injection q.s.ad 1000 mL, pH sekitar 8 yang disesuaikan dengan natrium
hidroksida dan kandungan energi/L 8,4 MJ (2.000 kkal) memiliki osmolalitas
kurang-lebih 350 mOsm/kg air dan osmolaritas kurang-lebih 260 mOsm/L. Dosis
yang dianjurkan per 24 jam adalah 0,5-4 g lemak/Kg/BB setara dengan 2,5-20 mL
intralipid 20%/Kg/BB. Dosis awal yang dianjurkan pada bayi berat lahir sangat
rendah dan kecil untuk bayi usia kehamilan adalah 0,5 g lemak/Kg/BB/24 jam.
2.1.5.3. NaCl 3% (Otsuka)
Tiap 500 mL mengandung Natrium Klorida sebesar 15 g dan Water For
Injection ad sampai 500 mL. Pemerian dari Natrium Klorida yakni larutan jernih,
tidak berwarna, steril dan bebas pirogen. Mekanisme kerja dari Natrium Klorida
sendiri yaitu dengan memelihara tekanan osmotik darah dan jaringan. Sediaan ini
diperuntukkan untuk pasien yang memiliki hyponatremia simptomatis akut dan
pasien dengan keadaan dimana terjadi pengurangan garam tanpa pengurangan air,
sehingga memerlukan sirkulasi diluar kapasitas cadangan miokardial. Digunakan
sebagai pengganti Na dan atau Cl yang hilang dari tubuh. Dosis yang diberikan
bersifat Dosis individual (ISO, 2014). Namun, untuk bayi prematur sendiri
kebutuhan natrium (Na) bervariasi pada minggu pertama sebesar 0-3
mEq/kgBB/hari (Wandita, 2016).
Natrium Klorida memiliki nilai pH antara 6,7-7,3 dalam larutan. Larutan
natrium klorida bersifat korosif pada besi dan bereaksi membentuk endapan
dengan perak, timah, dan garam mercuri (Rowe, et al, 2009).
13
2.1.5.4. KCl Injection 7,46% (Otsuka)

Kalium Klorida (KCl) memiliki berat molekul 74,55. Kandungan dari
Kalium Klorida tidak kurang dari 99,0% dan tidak lebih dari 100,5% KCl. Bahan
ini disimpan dan dikemas pada wadah yang tertutup (USP, 2007). Pemerian dari
Kalium Klorida yakni memiliki karakteristik yang tidak berbau dan tidak
berwarna dengan pH setara dengan 7.
Kalium Klorida akan stabil pada penyimpanan yang tertutup, dingin atau
kering. Bahan ini bereaksi dengan bromine trifluoride, campuran asam sulfat dan
potassium permanganate menjadi larutan yang berwarna keunguan. Adanya asam
hidroklorida, natrium klorida, dan magnesium klorida akan meningkatkan
kelarutan dari kalium klorida didalam air. Pemberian larutan kalium klorida secara
intravena dapat mengalami inkompatibilitas dengan protein hidrolisat. (Rowe, et
al, 2009).
Injeksi Kalium Klorida 7,46% diindikasikan sebagai pengganti kebutuhan
elektrolit yang tidak dapat di penuhi oleh tubuh. Obat ini di kontraindikasikan
pada pasien dengan riwayat hiperkalemia dan pasien yang memiliki riwayat
hipersensitivitas pada obat ini. Pemberian kalium klorida secara lambat dapat
menghindari terjadinya toksisitas. Perlu diperhatikan untuk tidak menggunakan
obat ini pada pasien yang sedang maupun baru mendapatkan agen atau produk
yang dapat menyebabkan hiperkalemia atau yang dapat meningkatkan resiko
hiperkalemia, seperti sparing diuretics, ACE inhibitor, antagonis reseptor
angiotensin II, atau siklosporin dan tacrolimus (ISO, 2019).
2.1.5.5. Calcium Gluconate Injection
Komposisi dari Calcium Gluconate injeksi i.v mengandung calcium
gluconate 100 mg tiap mL injeksi. Rentang normal total konsentrasi calcium
serum mulai 9 hingga 10,4 mg/dL (4,5-5,2 mEq/L), namun hanya kalsium
terionisasi yang aktif secara fisiologis. Konsentrasi kalsium pada cairan
serebrospinal (CSF) sekitar 50% dari konsentrasi serum kalsium. Kalsium dapat
melewati plasenta dan mencapai konsentrasi tertinggi pada janin dibandingkan
pada darah ibunya. Kalsium juga dapat terdistribusi melalui ASI.
2.1.5.6. MgSO4 Injeksi 20% (Otsuka)
14
Magnesium Sulfat memiliki rumus molekul MgSO4.xH2O. Pada

penggunaan Magnesium Sulfat dalam injeksi Dextrose berupa larutan steril dalam
air yang memang digunakan bersamaan dengan dektrose dan mengandung tidak
kurang dari 93% dan tidak lebih dari 107%. Sedangkan pada dextrose tidak
kurang dari 90% dan tidak lebih dari 110%. Perlu menjadi catatan bahwa 1 g
magnesium sulfat setara dengan 98,6 mg magnesium elemental atau setara dengan
8,12 mEq magnesium elemental (Aberg, et al. 2009).
Magnesium Sulfat (MgSO4) injeksi 20% merupakan sediaan elektrolit atau
mineral yang bekerja dengan mengganti magnesium pada pasien yang memiliki
kadar magnesium rendah pada tubuh karena penyakit atau pengobatan dengan
obat-obatan tertentu, untuk pengobatan kejang pada pre-eklamsia akut atau
eklamsia, akut nefritis pada anak – anak (ISO, 2015).
2.1.5.7. Vitalipid®
Sediaan ini tersedia dalam 10 mL larutan yang mengandung komposisi
aktif Retinopalmitat 135,3 μg (setara dengan retinol 69 μg), phytomenadione 20
μg, ergokalsiferol 1,0 μg, dan α-tocopherol 0,64 mg. Kandungan tersebut sama
dengan Vitamin A 230 IU (69 μg), Vitamin D2 40 IU (1,0 μg), Vitamin E 0,7 IU
(0,64 mg), dan Vitamin K1 20 μg. Vitalipid® memiliki pH sekitar 8 dengan
osmolaritas sekitar 300 mosm/kg air. Vitalipid® merupakan sediaan emulsi
minyak dalam air steril yang mengandung vitamin larut lemak dalam fase minyak.
Vitalipid® diperuntukkan bagi bayi dan anak-anak hingga usia 11 tahun
sebagai suplemen dalam nutrisi parenteral untuk memenuhi kebutuhan harian
vitamin larut lemak (A, D, E, dan K).
2.1.5.8. Dektrosa 5% (Otsuka)
Sediaan ini dalam serial 100 mL larutan mengandung komposisi
Anhydrous Glucose 5 g dan Water For Injection hingga 100 mL. Dengan
pemerian larutan jernih, tidak berwarna, steril dan bebas pirogen. Dektrosa 5%
memiliki kerja obat sebagai sumber energi yang disuplai sebagai larutan infus
dengan bentuk yang sama dengan yang diserap dari usus.
Untuk pasien dengan penderita diabetes insipidus serta penderita dengan
kegagalan fungsi ginjal, keadaan pre-post trauma, laktat asidosis dan sepsis parah
15
harus diberikan secara hati-hati. Efek samping yang diberikan dapat berupa efek
hiperglikemia, efek osmotiknya dapat menyebabkan iritasi lokal, anuria, oliguria,
dan circulatory collapse. Thrombhophlebitis, dapat terjadi gangguan
keseimbangan cairan dan elektrolit seperti: edema dan hipofosfatemia. Larutan ini
sebaiknya tidak ditambahkan pada transfusi darah, karena dapat menyebabkan
penggumpalan sel darah merah dan kemungkinan terjadinya hemolisis.
2.1.5.9. Dekstrosa 40% (Otsuka)
Tiap mL Dektrosa 40% mengandung 400 mg dekstrosa monohidrat. Sama
seperti Dektrosa 5%, Dektrosa 40% diindikasikan sebagai pengganti cairan
selama dehidrasi. Perlu perhatian pada pasien gagal ginjal, pra operasi atau paska
trauma dan sepsis berat. Efek samping yang diberikan jarang, namun dapat terjadi
hiperglikemia, iritasi lokal, anuria, oliguria, kolaps sirkulasi, tromboflebitis,
edema, hipokalemia, hipomagnesia, dan hipofosfatemia (ISO, 2019).
2.1.6 Spektrofotometri Serapan Atom (SSA)

Spektrofotometri merupakan salah satu metode analisis yang didasarkan
pada pengukuran serapan cahaya monokromatis oleh suatu lajur larutan yang
berwarna pada panjang gelombang tertentu dengan menggunakan monokromator
prisma atau kisi difraksi yang dilengkapi dengan detector fototube. Salah satu
metode analisis dengan menggunakan spektrofotometri yaitu spektrofotometri
serapan atom merupakan metode pengukuran spektrum yang berkaitan dengan
serapan dan emisi atom (Ritonga, 2018).
Spektrofotometri serapan atom dapat digunakan untuk analisis unsur-unsur
logam dengan jumlah yang sedikit maupun jumlah yang sangat sedikit. Cara
analisis ini memberikan kadar total unsur logam dalam suatu sampel dan tidak
tergantung pada bentuk molekul dari logam dalam sampel tersebut. Metode ini
sangat cocok untuk analisis kandungan logam yang sedikit karena mempunyai
kepekaan yang tinggi, pelaksanaannya relatif sederhana, dan interferensinya
sedikit. Spektrofotometri serapan atom didasarkan pada penyerapan energi sinar
oleh atom-atom netral, dan sinar yang diserap biasanya sinar tampak atau
ultraviolet (Sitanggang, 2014).
16
Prinsip kerja dari spektrofotometri serapan atom yakni apabila terdapat

radiasi elektromagnetik ditembakkan pada suatu atom, maka akan terjadi proses
eksitasi elektron dari konsentrasi rendah ke konsentrasi tinggi. Oleh karena itu,
setiap panjang gelombang memiliki energi yang spesifik untuk dapat tereksitasi
ketempat yang lebih tinggi. Beberapa diantara atom akan tereksitasi secara
thermal oleh nyala, tetapi kebanyakan atom tetap tinggal sebagai atom netral
dalam keadaan dasar (groundstate). Atom atom groundstate ini kemudian
mengabsorpsi radiasi dari sumber radiasi yang terbuat oleh unsur-unsur yang
bersangkutan. Panjang gelombang yang diabsorbsi oleh atom dalam nyala.
Absorbsi ini mengikuti hukum Lambert-Beer, yaitu absorbansi berbanding lurus
dengan panjang nyala yang dilalui sinar dan konsentrasi uap atom dalam nyala.
Kedua variabel ini sulit untuk ditentukan tetapi panjang nyala dapat dibuat
konstan sehingga absorbansi hanya berbanding langsung dengan konsentrasi
analit dalam larutan sampel (Khopkar & Saptohardjo, 1990).
Gangguan-gangguan (interference) pada spektrofotometri serapan atom
diantaranya sebagai berikut (Gandjar & Rohman, 2012):
a) Gangguan yang bersumber dari matriks sampel yang mampu mempengaruhi
jumlah dan banyaknya sampel yang sampai ke nyala. Hal ini dapat
dipengaruhi oleh laju alir bahan bakar/gas pengoksidasi.
b) Gangguan kimia yang mampu mempengaruhi jumlah dan banyaknya atom
yang terjadi di dalam nyala. Hal ini dapat diakibatkan oleh disosiasi senyawa
yang tidak sempurna dan terjadi proses ionisasi atom-atom dalam nyala.
c) Gangguan oleh absorbansi yang bukan dari absorbansi dari senyawa yang
dianalisis. Hal ini dapat diatasi dengan suhu yang digunakan lebih tinggi,
penambahan senyawa buffer, dilakukan pengekstrasian unsur yang akan
dianalisis, dan atau dilakukan pengekstrasian ion yang menggangu.
d) Gangguan penyerapan oleh ion-ion non-atomik. Hal ini dapat diatasi dengan
panjang gelombang yang digunakan lebih besar atau suhu yang digunakan
tinggi. Apabila kedua cara tersebut tidak mampu menghilangkan gangguan
penyerapan non-atomik maka dapat dilakukan pengukuran besarnya serapan
non-atomik menggunakan sumber sinar yang memiliki spektrum kontinyu.
17
2.1.7 Verifikasi Metode Penelitian

Verifikasi metode merupakan suatu tindakan yang dilakukan untuk
membuktikan bahwa laboratorium yang bersangkutan mampu melakukan
pengujian dengan metode tersebut dengan hasil yang valid dengan hanya beberapa
karakteristik saja. Tujuan dari verifikasi metode uji yakni sebagai jaminan mutu,
keseseuaian metode dan kompetensi laboratorium. Verifikasi metode untuk
mengukur suatu kadar sampel meliputi (Sukaryon & Hadinoto, 2017):
1) Linieritas (linierity)
Linieritas merupakan kemampuan suatu metode analisis untuk memperoleh
hasil pengujian yang sesuai dengan konsentrasi analit yang terdapat pada kisaran
konsentrasi tertentu. sebagai parameter adanya hubungan linier, maka digunakan
koefisien korelasi ‘r’ pada analisis regresi linier. Hubungan linier yang ideal
dicapai apabila nilai b adalah 0 dan r adalah mendekati 1.
2) Ketepatan (accuracy)
Ketepatan merupakan suatu prosedur analisis untuk menentukan tingkat
kedekatan antara hasil pengujian dengan prosedur yang sedang divalidasi terhadap
nilai sebenarnya. Akurasi dihitung sebagai persentase perolehan kembali (%
recovery) dari penetapan sejumlah analit yang ditambahkan dan analit yang
diketahui jumlahnya kedalam sampel, atau sebagai selisih antara hasil rata-rata
dengan hasil benar yang diterima Bersama dengan batas kepercayaannya.
3) Presisi
Presisi merupakan prosedur analisis untuk mengetahui tingkat kedekatan
antara hasil uji satu dengan yang lain. Presisi biasanya dinyatakan sebagai
simpangan baku atau simpangan baku relatif (koefisien variasi) dari satu seri
pengukuran.
2.2 Landasan Teori

Nutrisi Parenteral Total (NPT) merupakan suatu cara pemenuhan kebutuhan
nutrisi bagi pasien yang tidak mampu memperoleh nutrisi secara enteral/peroral.
Pemberian Nutrisi Parenteral Total (NPT) bertujuan untuk menunjang
pertumbuhan dan perkembangan bayi prematur tanpa menimbulkan efek atau
18
risiko merusak sistem organnya. Bayi prematur yang lahir sebagian besar berumur
<32 minggu yang mana mereka membutuhkan nutrisi untuk menyokong laju
pertumbuhan dengan fungsi organ yang belum matang. Komposisi yang
terkandung dalam Nutrisi Parenteral Total (NPT) terdiri dari nitrogen (asam
amino), glukosa (karbohidrat), lemak, vitamin, mineral, dan elektrolit. Sediaan
nutrisi parenteral yang baik apabila memiliki stabilitas sediaan yang baik (Ikatan
Dokter Anak Indonesia, 2016). Dikatakan stabil apabila campuran
mempertahankan status yang sama sepanjang periode yang ditentukan
(penyimpanan dan pengiriman) (De Cloet, et al, 2019). Fitur stabilitas antara lain:
tidak ada perubahan ukuran lipid dan ukuran distribusinya, kecil kemungkinan
presipitasi kompleks yang tidak larut yang mungkin timbul, biovaibilitas dari
semua komponen, dan tidak adanya reaksi kimia antar komponen (Bouchoud, et
al, 2010). Metode analisis yang digunakan untuk mengukur kadar Natrium (Na),
Kalium (K), Magnesium (Mg), dan kalsium (Ca) yakni spektrofotometeri serapan
atom (SSA). Alasan digunakannya spektrofotometeri serapan atom (SSA) adalah
dapat mengukur kadar unsur-unsur logam dengan jumlah yang sedikit maupun
jumlah yang sangat sedikit. Selain itu juga lebih cepat dan murah (Khopkar &
Saptohardjo, 1990).
2.3 Hipotesis
1. Hasil verifikasi metode analisis logam natrium (Na), kalium (K), magnesium
(Mg), dan kalsium (Ca) sesuai dengan yang dipersyaratkan dalam pedoman
AOAC maupun ICH.
2. Stabilitas fisik nutrisi parenteral total yang dilakukan secara visual tidak
mengalami perubahan secara signifikan selam waktu penyimpanan 30 hari
dalam suhu dingin (2-8˚C).
3. Penambahan komponen vitalipid dalam nutrisi parenteral total dapat
mempertahankan stabilitas nutrisi parenteral total dalam kurun waktu satu
bulan dan tidak mengalami perubahan secara signifikan.
19
BAB III
METODE PENELITIAN
3.1 Alat
Syringes (One Made), Needle Disposible 18 (Terumo), Needle Disposible
23 (One Made), Laminar Air Flow (LabTech), instrumen Spektrofotometri
Serapan Atom (Perkin Elmer) dengan lampu katoda Ca, Na, Mg, dan K,
Mikroskop (Olympus CX 21), hot plate, timbangan analitik (Ohaus dengan
kepekaan 0,0001), alat-alat gelas seperti gelas beker, gelas ukur, labu ukur, pipet
ukur (Pirex) dan mikropipet (Transferpette).
3.2 Bahan
Bahan yang digunakan pada penelitian ini meliputi dekstrose 5% (Otsuka),
dekstrose 40% (Otsuka), aminosteril® infant 6% (Fresenius Kabi Combiphar),
calcium gluconate injection (Generik, Ethica Industri Farmasi), magnesium sulfat
injeksi 20% (Otsuka), NaCl 3% (Otsuka), potasium chlorida injection 7,46%
(Otsuka), sodium chlorida 3%, Vitalipid, IntralipidR 20%, standar Kalsium
(Milipore) 1000 ppm, Kalium (Milipore) 1000 ppm, Natrium (Milipore) 1000
ppm, Magnesium (Milipore) 1000 ppm, Aqua Pro Injection, HCl 37% (Merck
Darmstat German) dan larutan asam nitrat (HNO3) 65% (Merck Darmstat
German).
3.3 Cara Penelitian

3.3.1 Skema Penelitian
Skema penelitian ini dilakukan mulai dari pembuataan sediaan nutrisi
parenteral dan larutan stok. Kemudian dilakukan preparasi sampel dan dilanjutkan
pembacaan sampel di instrumen spektrofotometer serapan atom, analisis hasil
serta pembahasan hasil. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Kimia Farmasi
dan Laboratorium Mikrobiologi Universitas Islam Indonesia. Adapun skema
penelitian dapat dilihat pada Gambar 3.1.
20
21
Persiapan alat dan bahan
Formulasi dan Pembuatan Sediaan
Formulasi 1 Formulasi 2
Linieritas
Uji Stabilitas Fisik
secara visual Verifikasi Metode
Analisis SSA Akurasi
Presisi
Uji Stabilitas Kimia

menggunakan SSA pada hari ke-
1 2 3 4 5 6 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29
Analisis Hasil dan Pembahasan
Kesimpulan
Gambar 3.1. Skema penelitian stabilitas elektrolit dalam campuran Nutrisi

Parenteral Total (NPT) untuk bayi prematur dengan berat badan lahir 2000 gram
22
3.3.2 Rancangan Formulasi Campuran Nutrisi Parenteral Total (NPT)

Formulasi campuran Nutrisi Parenteral Total (NPT) untuk bayi prematur
dengan berat badan lahir 1000 gram dapat dilihat pada Tabel 3.1.
Tabel 3.1. Rancangan Formulasi Campuran Nutrisi Parenteral Total (NPT)
Formulasi (ml/180 ml )
Bahan
F1 F2
Aminosteril® Infant 6% 50 50
Intralipid® 20% 11,25 11,25
NaCl 3 % 9 9
KCl injection 7,46% 3 3
Calcium Gluconate Injection 15 15
MgSO4 injeksi 20 % 0,54 0,54
Vitalipid® 1,5 -
Dektrose 5% 77,84 77,84
Dektrose 40% 11,87 11,87
3.3.3 Cara pembuatan campuran Nutrisi Parenteral Total (NPT)

Pembuatan sediaan nutrisi parenteral total dilakukan secara aseptik, proses
pengerjaan dilakukan didalam Laminar Air Flow (LAF). Digunakan bahan-bahan
seperti glukosa, asam amino, elektrolit dan vitamin yang diambil menggunakan
syringe sesuai dengan jumlah yang telah ditetapkan. Injeksi masing-masing
larutan yang telah disiapkan dengan prosedur spesifik. Perlu dipastikan untuk
setiap kali pengambilan dan penambahan bahan perlu dilakukan swab dengan
alkohol 70% pada bibir bag infus maupun botol sediaan dan ditunggu sampai
kering. Penggantian syringe maupun jarum syringe diperlukan apabila akan
mengambil bahan yang berbeda untuk dimasukkan kedalam bag infus. Saat
setelah penambahan bahan baru perlu dilakukan penggojokan wadah secara
perlahan untuk memastikan sediaan sudah homogen.
23
Tahapan pembuatan sediaan nutrisi parenteral total diawali dengan diambil

sejumlah dekstrose 5% dengan menggunakan syringe hingga menyisakan
sebanyak yang diinginkan didalam infus. Kemudian, diambil dektrosa 40%
sejumlah yang diinginkan, dimasukkan kedalam bag infus, dihomogenkan.
Selanjutnya, diambil sejumlah kalsium glukonat dan dimasukkan kedalam bag
infus, dihomogenkan. Kemudian diambil sejumlah asam amino dan dimasukkan
kedalam bag infus, dihomogenkan. Selanjutnya, diambil sejumlah NaCl 3%, KCl
7,4%, dan MgSO4 20% yang masing-masing menggunakan syringe dan jarum
syringe berbeda lalu dimasukkan kedalam bag infus, dihomogenkan. Diambil
vitalipid sejumlah yang diinginkan dimasukkan kedalam bag infus,
dihomogenkan. Selanjutnya, diambil sejumlah lipid yang dibutuhkan lalu
dimasukkan kedalam bag infus, dihomogenkan.
3.3.4 Verifikasi Metode Analisis Elektrolit dengan Spektrofotmetri Serapan

Atom
1. Linieritas
Uji linieritas dilakukan dengan membuat seri kadar logam natrium 0 ppm; 0,6
ppm; 1 ppm; 2 ppm; dan 3 ppm. Seri kadar logam kalium 0 ppm; 0,5 ppm; 1 ppm;
1,5 ppm; dan 2 ppm. Seri kadar logam magnesium 0 ppm; 0,1 ppm; 0,5 ppm; 1
ppm; 2 ppm; dan 3 ppm. Seri kadar logam kalsium 0 ppm; 1 ppm; 2 ppm; 3 ppm;
dan 5 ppm. Dari keempat seri kadar kemudian dibaca dengan instrument SSA
untuk kemudian dihitung nilai linearitas, nilai intersept, dan slopenya (Pratama, et
al. 2015)
2. Akurasi
Uji akurasi meliputi % Recovery 80%, 100% dan 120%. Disiapkan 7 gelas
beker yang mana gelas beker (50 ml) pertama berisi sampel 1000 mg dan 0,52 mL
standar Na 1000 ppm; 0,41 mL standar K 1000 ppm; 0,18 mL standar Mg 1000
ppm, 0,73 mL standar Ca 1000 ppm, gelas beker kedua (50 ml) berisi sampel
1000 mg dan 0,85 mL standar Na 1000 ppm; 0,66 mL standar K 1000 ppm; 0,29
mL standar Mg 1000 ppm; 1,29 mL standar Ca 1000 ppm, gelas beker ketiga (50
ml) berisi sampel 1000 mg dan 1,05 mL standar Na 1000 ppm; 0,92 mL dari
24
standar K 1000 ppm; 0,49 mL dari standar Mg 1000 ppm; 1,84 mL dari standar
Ca 1000 ppm. Gelas beker keempat (50 ml) berisi 0,52 mL standar Na 1000 ppm;
0,41 mL standar K 1000 ppm; 0,18 mL standar Mg 1000 ppm, 0,73 mL standar
Ca 1000 ppm, gelas beker kelima (50 ml) berisi 0,85 mL standar Na 1000 ppm;
0,66 mL standar K 1000 ppm; 0,29 mL standar Mg 1000 ppm; 1,29 mL standar
Ca 1000 ppm, gelas beker keenam (50 ml) berisi 1,05 mL standar Na 1000 ppm;
0,92 mL dari standar K 1000 ppm; 0,49 mL dari standar Mg 1000 ppm; 1,84 mL
dari standar Ca 1000 ppm. Gelas beker ketujuh (50 ml) berisi sampel 1000 mg.
Ketujuh gelas beker tersebut ditambahkan 5 ml HNO3 dan 5 ml HCl, didestruksi
pada suhu 150oC selama 25 menit. Kemudian larutan tersebut disaring dengan
kertas Whatman no.41 dan dipindahkan kedalam labu terukur 50 ml, ditambahkan
aquabidestilata hingga tanda batas. Dipipet 1 mL dari larutan destruksi ke dalam
labu ukur 10 mL, ditambahkan aquabides sampai tanda batas. Selanjutnya sampel
dianalisis menggunakan SSA. Dilakukan perhitungan persen perolehan kembali
sebagai parameter akurasi.
3. Presisi
Uji presisi dilakukan sebanyak 6 kali untuk tiap formulasi. Presisi dengan
cara sampel dari masing-masing formulasi ditimbang sebanyak 1000 mg,
kemudian ditambahkan 5 ml HNO3 dan 5 ml HCl, sampel didestruksi pada suhu
150˚C selama ± 25 menit hingga diperoleh larutan bening. Kemudian larutan
tersebut disaring dengan kertas whatman no.41 dan dipindahkan kedalam labu
terukur 50 ml, dipipet 1 mL dari larutan destruksi ke dalam labu ukur 10 mL.
Sampel dianalisis menggunakan SSA untuk dilihat hasil perhitungan SD dan CV-
nya.
3.3.5 Uji Stabilitas
1. Preparasi Sampel
Pengujian stabilitas kimia dilakukan selama 1 bulan. Diambil sampel
sebanyak 1000 mg kemudian dimasukkan kedalam gelas beker, ditambahkan 5
mL HNO3 dan 5 mL HCl (Rusnawati, et al, 2018). Kemudian dipanaskan pada
suhu 150˚C selama ± 25 menit hingga diperoleh larutan bening. Selanjutnya
25
disaring dengan kertas saring Whatman no. 41 dimasukan ke dalam labu ukur 50
ml ditambahkan aquabidestilata sampai tanda batas.
Hasil destruksi dipipet sebanyak 1 ml, dan dimasukan ke dalam 3 buah labu
ukur 10 ml, ditambahkan aquabidestilata sampai tanda batas. Sampel yang
didapatkan dibaca dengan menggunakan Spektrofotometer Serapan Atom.
2. Pembacaan Sampel
Sampel dibaca dengan menggunakan spektrofotometer serapan atom
dengan metode flame Atomic Absorption Spectrophotometry (AAS) dan tipe
atomisasinya menggunakan gas udara:asetilen. Sampel dibaca pada panjang
gelombang 766,5 nm untuk Kalium (K), 228,8 nm untuk Kalsium (Ca), 589,0 nm
untuk Natrium (Na), dan 285,2 nm untuk Magnesium (Mg). Pembacaan sampel
dilakukan selama 30 hari (Mawarni, 2018).
3.4 Pengamatan visual

Dalam pengamatan visual, nutrisi parenteral total diamati perubahan yang
terjadi selama masa penyimpanan dalam suhu 2-8˚C. sediaan diamati dengan
jarak antara objek dan mata ± 30 cm untuk mengetahui fenomena creaming
(Adanya lapisan krim biasanya terjadi pada pencampuran parenteral dan terlihat
pada permukaan sebagai lapisan putih buram), coalescene, dan cracking
(pecahnya lapisan emulsi sehingga menghasilkan endapan atau double layer).
3.5 Analisis Hasil

Analisis hasil dilakukan dengan membandingkan hasil perhitungan
parameter verifikasi metode yang diperoleh dengan persyaratan yang ada dalam
International Conference on Harmonisaton (ICH) dan Association of Official
Analytical Chemist (AOAC) Guideline. Uji akurasi dinyatakan dengan persen
perolehan kembali (recovery) 80, 100%, 120%. Dinyatakan diterima apabila hasil
% recorvery berada pada rentang antara 85%-115%. Uji Presisi dinyatakan
dengan standar deviasi relatif (%RSD). Hasil dapat diterima apabila nilai %RSD
lebih kecil daripada nilai %Horwitz. Pengamatan secara kimia dikatakan stabil
apabila kadar akhir masih dalam range kadar ± 90-110 % dan dilakukan analisis
statistic antar parameter logam pada kedua formula dengan uji Mann Whitney
26
dengan asumsi nilai sig. <0,005 (Bouchoud et al., 2010) (Basuki, 2014).
Pengamatan visual dilakukan dengan pengamatan secara visual (terjadi creaming,
coalescene, dan cracking) (Swietlikowska, 2019).
BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Verifikasi Metode Spektrofotometri Serapan Atom

4.1.1 Linieritas
Linearitas merupakan suatu kemampuan cara kerja analisis yang dapat
menghasilkan tanggapan analisis yang langsung dan proporsional terhadap
konsentrasi analit dalam sampel uji untuk melihat kemampuan dari metode yang
digunakan dalam mendapatkan hasil uji yang sebanding dengan konsentrasi bahan
uji pada rentang yang telah ditentukan. Penetapan linieritas dapat dilakukan
dengan membuat seri kadar untuk masing-masing logam yang dianalisis. Dari
keempat seri kadar yang telah dibuat, didapatkan hasil persamaan garis linier.
Untuk logam natrium, persamaan garis linier y = 0,2508x – 0,1285 dengan nilai
koefisien korelasi sebesar 0,9996 (Gambar 4.1). Persamaan garis linier untuk
logam kalium y = 0,1095x – 0,0404 dengan koefisien korelasi sebesar 0,9997
(Gambar 4.2). Persamaan garis linier untuk logam magnesium y = 0,265x +
0,0024 dengan koefesien korelasi sebesar 0,9993 (Gambar 4.3). Persamaan garis
linier untuk logam kalsium y = 0,0346x + 0,004 dengan koefisien korelasi sebesar
0,9999 (Gambar 4.4). Nilai hasil koefisien korelasi yang didapatkan sudah sesuai
dengan nilai koefisien korelasi yang ditetapkan yakni nilai mendekati 1 (0,99).
Hasil tersebut menunjukkan bahwa adanya hubungan yang sesuai antara
konsentrasi dan absorbansi dikatakan apabila nilai absorbansi meningkat maka
nilai konsentrasi yang didapatkan juga meningkat.
27
28
3,5
3 y = 0,2508x + 0,1285
R² = 0,9996
2,5
Absorbansi
2
1,5
1
0,5
0
0 1 2 3 4
Konsentrasi (ppm)
Gambar 4.1. Regresi linier logam natrium
0,2
0,18 y = 0,1095x + 0,0404
0,16 R² = 0,9997
0,14
Absorbansi
0,12
0,1
0,08
0,06
0,04
0,02
0
0 0,5 1 1,5 2 2,5
Konsentrasi (ppm)
Gambar 4.2. Regresi linier logam kalium
0,9
0,8 y = 0,265x + 0,024
0,7 R² = 0,996
0,6
Absorbansi
0,5
0,4
0,3
0,2
0,1
0
0 1 2 3 4
Konsentrasi (ppm)
Gambar 4.3. Regresi linier logam magnesium

29
0,2
0,18 y = 0,0346x + 0,004
0,16 R² = 0,9982
0,14
Absorbansi 0,12
0,1
0,08
0,06
0,04
0,02
0
0 1 2 3 4 5 6
Konsentrasi (ppm)
Gambar 4.4. Regresi linier logam kalsium
Slope (b) merupakan ukuran kemiringan dari suatu garis. Nilai slope bisa
digunakan unutk menilai sensitifitas dari metode yang digunakan, semakin besar
nilai slope yang didapat maka tingkat sensitivitasnya semakin baik. Hubungan
antara nilai slope dan sensitifitas didasarkan pada hukum Lambert-Beer (𝐴 =
𝜀𝑏𝐶). Nilai A menunjukkan absorbansi (y), nilai 𝜀 𝑏 dapat dianggap menunjukkan
nilai slope (b), dan nilai C menunjukkan konsentrasi (x). Apabila nilai slope (b)
semakin tinggi maka nilai absorbansi (A) yang didapat akan semakin besar saat
sejumlah konsentrasi (C) tertentu ditambahkan karena hubungan yang berbanding
lurus antara absorbansi, slope, dan konsentrasi. Intercept (a) menggambarkan
titik potong suatu garis linier dengan sumbu Y pada saat nilai X = 0 (Deny
Kurniawan, 2008). Nilai intercept yang ideal adalah 0, karena nilai intercept dapat
menunjukkan ada tidaknya respon intrumen yang terjadi. Respon instrumen yang
terlalu tinggi dapat menyebabkan hasil pengujian bernilai bias. Nilai yang
diperoleh menunjukkan bahwa respon instrumen yang muncul tidak terlalu besar,
sehingga nilai yang dihasilkan tidak bias (Gandjar & Rohman 2012).
30
4.1.2 Akurasi
Akurasi merupakan suatu metode analisis yang menggambarkan kedekatan
hasil antara nilai standar dengan nilai sampel dari suatu proses analisis. Parameter
akurasi biasanya ditetapkan sebagai % recorvery (% perolehan kembali).
Penetapan akurasi dengan cara menambahkan standar uji dalam 3 konsentrasi
yang berbeda (80%, 100%, dan 120%) dalam suatu sampel. Perhitungan
%Recorvery dengan cara membandingkan selisih analit dalam sampel sesudah
dan sebelum di-spiked standar dengan konsentrasi standar yang di-spiked kedalam
sampel.
Tabel 4.1. Hasil uji akurasi natrium
Konsentrasi Konsentrasi Konsentrasi

Rentang Standar Spike-Sampel Sampel %Recorvery
80% 2,0646 3,6292 139,266
100% 2,4353 2,3182 0,7539 64,234
120% 2,9453 3,0764 78,854
Rataan % Recorvery 94,118
Tabel 4.2. Hasil uji akurasi kalium

80% 0,1161 2,0052 297,243
100% 1,2124 0,8915 1,6601 -63,394
120% 1,5714 1,3256 -21,286
31
Tabel 4.3. Hasil uji akurasi magnesium
Konsentrasi Konsentrasi Spike- Konsentrasi

Rentang Standar Sampel Sampel %Recorvery
80% 0,4436 1,5765 239,201
100% 1,0152 0,8498 0,5154 32,939
120% 1,2788 1,0067 38,418
Tabel 4.4. Hasil uji akurasi kalsium

80% 1,4053 4,9978 217,953
100% 3,015 2,0836 1,9349 4,9320
120% 2,0028 0,067 -93,264
Berdasarkan pengukuran akurasi logam natrium, kalium, magnesium dan

kalsium, perolehan %recorvery pada logam natrium sebesar 94,118%, logam
kalium sebesar 70,85%, logam magnesium sebesar 103,520%, dan logam kalsium
sebesar 43,20%. Hasil akurasi yang kurang baik dikarenakan tidak adanya
pengulangan pengujian pada tiap-tiap konsentrasi analit pada matriks yang sama
sehingga dapat menyebabkan hasil yang bias. Pengulangan pengujian dapat
dilakukan minimal 3 kali untuk menghindari bias (Sa’adah & Winata, 2010).
4.1.3 Presisi
Presisi dapat digambarkan sebagai prosedur analitik yang mengungkapkan
kedekatan persetujuan (derajat sebaran) antara serangkaian pengukuran yang
diperoleh dari beberapa sampel-sampel homogen yang sama dalam kondisi yang
ditentukan. Prosedur analitik ini dilakukan dengan cara membuat 6 replikasi pada
tiap sampel uji. Data yang diperoleh dari prosedur analitik ini adalah standar
deviasi (RSD) atau koefisien variasi (CV) dari serangkaian pengukuran.
Keberterimaan hasil uji presisi dilakukan dengan cara membandingkan hasil
32
%RSD yang diperoleh dengan %RSD Horwitz. Hasil uji presisi dapat diterima
apabila nilai %RSD lebih kecil daripada hasil %RSD Horwitz (Anonim, 2013).
Tabel 4.5. Hasil uji presisi natrium
Replikasi Absorbansi Konsentrasi %RSD %RSD

(ppm) Horwitz
1 0,3707 1,0829
2 0,4498 1,3454
3 0,4487 1,3418 7,64% 15,32%
4 0,4319 1,2863
5 0,4300 1,2800
6 0,4377 1,3054
Tabel 4.6. Hasil uji presisi kalium

(ppm) Horwitz
1 0,1061 3,6676
2 0,1058 3,6565
3 0,1026 3,5382 4,80% 13,16%
4 0,1019 3,5214
5 0,0987 3,3941
6 0,0941 3,2240
Tabel 4.7. Hasil uji presisi magnesium

33
(ppm) Horwitz
1 0,1909 0,5333
2 0,1757 0,4747
3 0,2056 0,5899
4 0,2082 0,5999 10,85% 17,83%
5 0,1726 0,4628
6 0,1848 0,5098
Tabel 4.8. Hasil uji presisi kalsium

(ppm) Horwitz
1 0,1152 2,6765
2 0,1067 2,4684
3 0,1139 2,6447 8,94% 13,80%
4 0,1003 2,3117
5 0,1242 2,8969
6 0,1007 2,3215
Berdasarkan hasil pengukuran presisi dari logam natrium, kalium,

magnesium dan kalsium, masing-masing yakni logam natrium RSD 7,64% < RSD
Horwitz 15,32%, logam kalium RSD 4,80% < RSD Horwitz 13,16%, logam
magnesium RSD 12,39% < RSD Horwitz 17,83%, dan logam kalsium RSD
8,94% < RSD Horwitz 13,80%. Dari hasil pengukuran RSD yang diperoleh sudah
memenuhi persyaratan yang ditetapkan dalam pedoman AOAC.
34
4.2 Hasil Uji Stabilitas Kimia Elektrolit

Stabilitas produk farmasi adalah kemampuan suatu produk untuk
mempertahankan kualitas dan karakterisasinya agar sama dengan yang dimiliki
pada saat dibuat dalam jangka waktu tertentu agar masih dapat memberikan efek
terapeutik yang baik dan tidak memberikan efek toksik saat diberikan (Bajaj, et al,
2012). Pengujian stabilitas dilakukan secara real time atau Real-time stability
testing dimana pengujian stabilitas dilakukan dalam jangka waktu yang lama
untuk mengetahui degradasi suatu produk farmasi dibawah kondisi penyimpanan
yang direkomendasikan (2-8ºC). Pengujian sampel dilakukan secara berkala untuk
mengetahui degradasi suatu produk farmasi dari hari ke-hari. %diff biasa
digunakan sebagai parameter untuk mengetahui stabilitas produk farmasi yang
baik. Hasil nilai %diff dari suatu produk farmasi dinyatakan baik apabila
didapatkan hasil ±90% dari kadar obat semula, atau penurunan konsentrasi zat
aktif secara internasional yang ditoleransi tidak lebih dari 10% dari kandungan
awal (Bouchoud, et al. 2010).
Berdasarkan hasil pengujian sediaan nutrisi parenteral total yang dilakukan
selama ± 1 bulan dengan suhu 2-8ºC pada formulasi 1 (Gambar 4.1.) dan
formulasi 2 (Gambar 4.1.) terjadi ketidakstabilan antara konsentrasi kalsium,
magnesium, kalium maupun natrium selama penyimpanan 1 bulan dalam wadah
tertutup.
350
300
250
Konsentrasi (%)
200
150
100
50
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Hari ke-
Na K Mg Ca
35
parenteral dari hari ke-1 hingga hari ke-29
160
140
120
Konsentrasi (%)
100
80
60
40
20
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Hari ke-
Na K Mg Ca
parenteral dari hari ke-1 hingga hari ke-29
Apabila melihat grafik didapatkan penurunan kadar yang tidak beraturan.

Perlu diperhatikan untuk lampu katoda yang digunakan. Penggunaan lampu
katoda lama juga dapat mempengaruhi hasil baca sehingga menghasilkan data
yang bias. Sebagian besar komponen yang ada dalam nutrisi parenteral dapat
mengalami ketidakstabilan karena pengaruh homogenitas. Tak terkecuali stabilitas
senyawa elektrolit dalam campuran nutrisi parenteral dapat dipengaruhi oleh
homogenitas dari kedua formulasi pada saat pengujian. Sebagian besar pengujian
yang melibatkan pengukuran kadar suatu produk farmasi, homogenitas pada
sampel pada setiap saat pengujian sangatlah penting. Homogenitas pada sampel
berbeda-beda setiap harinya selama waktu penyimpanan. Selanjutnya
ketidakstabilan dari logam yang dianalisis juga bisa bersumber dari gangguan saat
pembacaan instrumen dengan menggunakan spektrofotometri serapan atom. Suhu
yang diperlukan senyawa kalsium, magnesium, kalium maupun natrium lebih
tinggi karena logam-logam tersebut merupakan atom mineral yang bersifat
36
refractory atau logam yang memiliki titik lebur lebih besar dari 2000˚C sehingga
memungkinkan logam yang dianalisis sulit terpecah. Apabila suhu yang
digunakan tidak mencukupi akan mengakibatkan proses atomisasi logam-logam
tersebut belum sempurna atau sukar menjadi atom netral. Hal ini, dapat diatasi
dengan penambahan senyawa dilanthanum trioxide (La2O3) untuk senyawa
kalsium dan magnesium pada saat pengerjaan. Untuk mengatasi logam kalium
dan natrium dapat menambahkan cesium chloride (CsCl). Penambahan senyawa-
senyawa tersebut dapat membantu proses atomisasi pada logam agar mudah
terurai dan menjadi atom netral (Gandjar & Rohman, 2012).
Gangguan selanjutnya dapat terjadi pada proses ionisasi. Logam magnesium
mudah mengalami gangguan kimiawi yang biasa terjadi pada gas nyala-asetilen.
Hal ini, dapat dibantu dengan penmabahan agen pelepas. Agen pelepas yang biasa
ditambahkan untuk menghindari gangguan kimia pada senyawa magnesium saat
pengujian yakni strontium atau lanthanum. Penambahan senyawa cesium, natrium
ataupun rubidium dapat mengurangi gangguan ionisasi pada logam kalium dalam
gas nyala-asetilen. Sedangkan penambahan senyawa cesium ataupun potassium
chloride dapat mengurangi gangguan ionisasi pada logam natrium yang mana
senyawa tersebut ditambahkan pada konsentrasi akhir (Maulidar, 2017).
Kebutuhan harian cairan elektrolit untuk bayi premature disesuaikan dengan
kondisi klinis pasien bayi premature. Pada bayi premature terjadi perubahan
fisiologis yang mempengaruhi metabolism cairan dan elektrolit. Pada minggu
pertama kehidupan kebutuhan elektrolit relative masih rendah karena kurang
sempunrnanya kemampuan pemekatan urin pada bayi premature yakni 0-3
mEq/KgBB/Hari untuk natrium. Apabila sudah terjadi proses diuresis, maka dapat
dilanjutkan pemberian kalium. Kebutuhan kalium pada bayi premature berkisar
antara 0-4 mEq/KgBB/Hari, kebutuhan magnesium berkisar antara 0,25
mEq/KgBB/Hari dan kalsium berkisar antara 0,3-0,5 mEq/KgBB/Hari (Ikatan
Dokter Anak Indonesia, 2016).
37
3,5
Kadar yang dibutuhkan

3
2,5
(mEq/KgBB)
2
1,5
1
0,5
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Hari ke-
Na F1 Na F2
Gambar 4.7. range kadar elektrolit Natrium pada kedua formulasi sediaan
nutrisi parenteral total pada hari ke-1 sampai hari ke-29
4,5
Kadar yang dibutuhkan
4
3,5
(mEq/KgBB)
3
2,5
2
1,5
1
0,5
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Hari ke-
K F1 K F2 range kadar minimal range kadar maksimal
Gambar 4.8. range kadar elektrolit Kalium pada kedua formulasi sediaan
nutrisi parenteral total pada hari ke-1 sampai hari ke-29
38
1,8
Kadar yang dibutuhkan (mEq/Kg BB)

1,6
1,4
1,2
1
0,8
0,6
0,4
0,2
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Hari ke-
Mg F1 Mg F2 range kadar minimal range kadar maksimal
Gambar 4.9. range kadar elektrolit Magnesium pada kedua formulasi

sediaan nutrisi parenteral total pada hari ke-1 sampai hari ke-29
4,5
Kadar yang dibutuhkan (mEq/Kg BB)
4
3,5
3
2,5
2
1,5
1
0,5
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Hari ke-
Ca F1 Ca F2 range kadar minimal range kadar maksimal
Gambar 4.10. range kadar elektrolit Kalsium pada kedua formulasi

sediaan nutrisi parenteral total pada hari ke-1 sampai hari ke-29
Dari grafik yang telah ditampilkan, terdapat elektrolit (kalsium) yang range
kadarnya melebihi range kadar yang dibutuhkan. Kadar yang melebihi batas dapat
berakibat fatal bagi pasien bayi premature. Hiperkalsemia kemungkinan akan
dialami oleh bayi premature yang dapat mengakibatkan kejang (Hendarto &
Nasar, 2016). Monitoring kadar elektrolit perlu untuk memastikan ketersediaan
39
kadar elektrolit dalam tubuh bayi premature. Monitoring kadar natrium dan
kalium dapat dilakukan setiap hari, kemudian dapat dilanjutkan 3 kali perminggu.
Sedangkan untuk monitoring kadar magnesium dan kalsium dapat dilakukan 3
kali perminggu (Ikatan Dokter Anak Indonesia, 2016).
Dilihat dari perbedaan kadar pada setiap harinya, dapat dihitung dengan
nilai Δ kadar. Tujuan mengetahui nilai Δ kadar adalah untuk mengetahui
perbedaan kadar pada kedua formula disetiap harinya.
2,5
2
1,5
1
Δ Kadar
0,5
0
-0,5 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
-1
-1,5
-2
Hari ke-
Δ kadar Na Δ kadar K Δ kadar Mg Δ kadar Ca
Gambar 4.11. Nilai Δ kadar elektrolit pada formulasi 1 sediaan nutrisi

parenteral total pada hari ke-1 sampai hari ke-29
3
2,5
2
1,5
1
Δ Kadar
0,5
0
-0,5 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
-1
-1,5
-2
Hari ke-
Δ kadar Na Δ kadar K Δ kadar Mg Δ kadar Ca
Gambar 4.12. Nilai Δ kadar elektrolit pada formulasi 2 sediaan nutrisi

parenteral total pada hari ke-1 sampai hari ke-29
40
Pemastian homogenitas sangat penting dilakukan untuk memastikan

formula yang akan diuji tidak menghasilkan data bias. Perlu penggojokan secara
perlahan dengan cara memutar sebelum formula disonikasi dengan mesin
sonikator selama kurang lebih 15 menit. Sebelum memulai pengujian, formula
dipastikan selalu di gojok perlahan dengan cara memutar untuk memastikan
komponen yang ada dalam formula sudah homogen.
Dari data stabilitas yang telah ditampilkan, kedua formulasi (formulasi 1
dan formulasi 2) terlihat persebaran data yang kurang baik. Maka dari itu
dilakukan uji statistik untuk melihat perpedaan antara formulasi 1 dan formulasi 2.
Sebelum dilakukan uji statistik perlu dilakukan uji normalitas menggunakan
Lilliefors (Kolmogrov-Sminorv) untuk melihat data yang didapatkan terdistribusi
normal atau tidak. Asumsi nilai siginifikan α = 0,005, jika nilai sig dibawah 0,005
dapat disimpulkan bahwa data tidak terdistribusi normal, begitu juga sebaliknya,
apabila nilai sig diatas 0,005 dapat disimpulkan data terdistribusi normal (Basuki,
2014.).
Tabel 4. 9 Uji Normailitas Data
Tests of Normality
Kolmogorov-Smirnova Shapiro-Wilk
Perlakuan Statistic df Sig. Statistic df Sig.
Kadar Formula 1 .136 72 .002 .907 72 .000
Formula 2 .163 72 .000 .891 72 .000
Dari hasil perhitungan uji normalitas data diatas menunjukkan bahwa

distribusi data tidak normal (Sig dibawah 0,005). Pengujian statistik untuk sebaran
data yang tidak normal dapat menggunakan uji Mann Whitney (Basuki, 2014.).
Untuk melihat ada tidaknya perbedaan antar parameter pada tiap formula dapat
menggunakan uji non parametrik jenis uji Mann Whitney. Hipotesis yang
digunakan adalah ketika adanya perbedaan antara formula 1 dan formula 2.
41
Asumsi yang digunakan adalah ketika nilai sig. <0,05 maka hipotesis diterima.
Sedangkan, nilai sig >0,05 maka hipotesis ditolak.
Table 4.10. uji beda parameter logam elektrolit formula 1 dan formula 2
Logam Elektrolit Nilai signifikansi
Logam natrium formula 1 dan formula 2 0,635
Logam kalium formula 1 dan formula 2 0,206
Logam magnesium formula 1 dan formula 2 0,569
Logam kalsium formula 1 dan formula 2 0,602
Dari hasil uji beda yang telah dilakukan, didapatkan hasil tidak adanya
perbedaan stabilitas yang dilihat dari kadar logam natrium, logam kalium, logam
magnesium, dan logam kalsium pada formula 1 dan formula 2. Logam natrium
didapatkan nilai sig. 0,635 (>0,05) yang menyatakan bahwa tidak adanya
perbedaan antara formula 1 dengan formula 2. Nilai sig. yang diperoleh antara
logam kalium formula 1 dan logam kalium formula 2 sebesar 0,206 (>0,05). Hasil
tersebut menyatakan bahwa tidak adanya perbedaan antara kadar logam kalium
formula 1 dan kadar kalium formula 2. Pada logam magnesium, nilai sig. yang
diperoleh sebesar 0,569 (>0,05) yang menyatakan bahwa tidak adanya perbedaan
antara kadar logam magnesium formula 1 dan kadar logam magnesium formula 2.
Kemudian, logam kalsium hasil analisis uji beda menghasilkan nilai sig. sebesar
0,602 (>0,05) yang menyatakan bahwa tidak adanya perbedaan antara kadar
logam kalsium formula 1 dan kadar logam kalsium formula 2. Dari hasil tersebut
dinyatakan bahwa stabilitas kimia dari logam natrium, kalium, magnesium dan
kalsium pada formula 1 dan formula 2 tidak ada perbedaan. Adanya penambahan
vitalipid® tidak berpengaruh besar terhadap kestabilan kimia elektrolit dalam
nutrisi parenteral total.
4.3 Hasil Uji Visual

42
Pengujian visual dilakukan secara kasat mata dimana pengamatan dilakukan

pada tiap-tiap formulasi apakah terdapat perubahan pada sediaan nutrisi
parenteral. Sediaan parenteral diamati perubahan yang terjadi selama masa
penyimpanan tertentu pada suhu penyimpanan 2-8ºC. kerugian dalam metode
pengujian ini adalah kemampuan setiap mata dalam mengamati perubahan pada
sediaan nutrisi parenteral. Creaming, coalescene, dan cracking adalah perubahan
yang biasa terjadi pada sediaan produk farmasi yang mengandung lipid atau
lemak (Swietlikowska, 2019). Creaming adalah fase awal penguraian emulsi dan
terjadi setelah pencampuran emulsi lipid dengan komponen nutrisi parenteral
lainnya, seperti elektrolit atau vitamin. Adanya lapisan krim biasanya terjadi pada
pencampuran parenteral dan terlihat pada permukaan sebagai lapisan putih buram
yang dipisahkan dari pencampuran parenteral yang tersisa. Lapisan krim ini
umumnya dapat kembali ke keadaan semual dengan cara dibalik/digojok perlahan,
umumnya dianggap aman. Coalescene dan cracking merupakan pecahnya lapisan
emulasi sehingga menghasilkan endapan atau double layer (lapisan lemak dan
lapisan air) yang bersifat irreversible. Penggojokan secara perlahan tidak
membuat emulsi lipid yang ada pada sediaan nutrisi parenteral bercampur seperti
sedia kala (Blackmer & Partipilo, 2015).
Gambar 4.13. Pengamatan secara visual sediaan nutrisi parenteral total pada hari
pertama
43
Gambar 4.14. Pengamatan secara visual sediaan nutrisi parenteral total pada hari
ke-29
Berdasarkan hasil pengamatan visual yang dilakukan selama 29 hari dalam
suhu penyimpanan antara 2-8ºC terjadi perubahan creaming pada hari
kesembilan. Creaming dapat dilihat adanya lapisan krim yang terlihat pada
permukaan sebagai lapisan putih buram. Creaming bersifat reversible atau dapat
kembali ke keadaan semula (tidak adanya lapisan putih buram) dengan cara
penggojokan secara perlahan. Berbeda dengan coalescene dan cracking, keduanya
bersifat irreversible, tidak dapat diubah ke keadaan semula dengan cara digojok
dan keduanya merupakan bentuk ketidakstabilan yang dapat menyebabkan
komplikasi akibat terjadinya pertambahan ukuran partikel dari globul emulsi
(Slattery et al., 2014) .
4.4 Rekomendasi Untuk Rumah Sakit

Berdasarkan hasil uji stabilitas yang telah dilakukan stabilitas dari sediaan
nutrisi parenteral ditentuka oleh homogenitas pada setiap kali pencampuran
komponen-komponen didalamnya. Menjaga homogenitas suatu produk sediaan
nutrisi parenteral dapat dilakukan dengan penggojokan secara halus atau memutar
wadah infus. Penyiapan sediaan nutrisi parenteral di rumah sakit disarankan
dalam waktu 24-30 jam sampai nutrisi parenteral tersebut diberikan kepada pasien
yakni penyiapan dalam waktu 3 jam dan dalam 24 jam segera diberikan kepada
pasien. Hal ini untuk menghindari kontaminasi dan mencegah terjadinya
ketidakstabilan antar komponen. Apabila terdapat penambahan fosfat pada
44
sediaan nutrisi parenteral, maka penambahannya harus dihindari bersamaan

dengan kalsium dikarenakan dapat menyebabkan interaksi yang akan membentuk
endapan atau presipitasi berupa kalsium hidrogen fosfat (CaHPO4) yang tidak
larut. Risiko presipitasi CaHPO4 dapat dihindari dengan penggunaan garam
kalsium organik seperti kalsium glukonat yang tidak berdisosiasi dalam larutan air
(Stawny et al., 2013). Suhu penyimpanan juga diperhatikan untuk menjaga
stabilitas sediaan nutrisi parenteral, yakni disimpan dalam suhu 2-8ºC. apabila
sediaan nutrisi parenteral akan digunakan yang sebelumnya disimpan dalam suhu
dingin maka harus dikeluarkan terlebih dahulu antara 4-6 jam pada suhu ruang
dan tidak boleh lebih dari 24 jam dalam suhu ruang (Stawny et al., 2013).
4.5 Keterbatasan Penelitian

Penelitian yang dilakukan masih memilki kekurangan dan keterbatasan,
diantaranya sebagai berikut:
1. Analisis menggunakan instrumen Spektrofotometer Serapan Atom tidak bisa
dilakukan sesuai hari pengujiannya, karena antrian sampel yang panjang
mengakibatkan hasil data yang diperoleh lebih lama. Sehingga, model
pengujian yang dimaksudkan tidak sesuai dengan yang diharapkan.
2. Lampu katoda logam magnesium dan kalsium belum diperbarui sehingga
mempengaruhi hasil baca.
3. Larutan standar yang digunakan setiap kali pengujian kemungkinan bukan
larutan standar yang baru dibuat. Sehingga dapat mempengaruhi hasil baca.
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan
1. Dari hasil pengujian parameter verifikasi metode analisis diperoleh hasil:
a. Uji linieritas untuk logam natrium, logam kalium, logam magnesium,
dan logam kalsium sudah sesuai dengan pedoman AOAC maupun
ICH yang mana hasil yang baik diperoleh nilai r mendekati 1.
b. Uji akurasi untuk logam natrium dan magnesium sudah sesuai dengan
yang dipersyaratkan dalam pedoman AOAC maupun ICH yakni nilai
keberterimaan %recorvery 80-115%. Sedangkan untuk logam kalium
dan kalsium nilai %recorvery tidak masuk dalam range yang telah
ditetapkan oleh pedoman AOAC maupun ICH.
c. Uji presisi untuk logam natrium, logam kalium, logam magnesium,
dan logam kalsium sudah sesuai dengan pedoman AOAC maupun
ICH dimana nilai RSD Horwitz lebih besar dibandingkan nilai RSD.
2. Dari hasil pengujian visual pada nutrisi parenteral total yang disimpan
dalam suhu 2-8ºC tidak terbentuknya creaming, koalesensi dan
sedimentasi sampai pada hari ke-9.
3. Dari hasil pengujian stabilitas pada nutrisi parenteral total diperoleh hasil
yang menunjukan terjadinya ketidakstabilan konsentrasi logam natrium,
kalium, magnesium dan kalsium selama pengujian 1 bulan. Hal tersebut
dikarenakan kurangnya homogenitas sediaan saat setiap pengujian dan
interaksi antar komponen dalam nutrisi parenteral total sehingga
mengakibatkan setidakseimbangan kadar komponen dalam sediaan nutrisi
parenteral total.
5.2 Saran
Perlu dilakukan keseragaman kandungan terlebihi dahulu sebelum
melakukan uji stabilitas agar formulasi sediaan nutrisi parenteral benar-benar
sudah homogen seluruhnya.
45
46
DAFTAR PUSTAKA
Aberg, J. A., Lacy, C., Amstrong, L., Goldman, M., & Lance, L. L. (2009). Drug
Information Handbook 17th Edition (17th Ed.). American Pharmacist
Association. p. 69-75
Ahmadi, H. (2019). Uji Stabilitas Elektrolit Pada Formulasi Campuran Nutrisi
Parenteral Total Dengan Metode Spektrofotometri Serapan Atom
(Skripsi). Universitas Islam Indonesia.
Anonim. (2013). AOAC Guidelines For Single Laboratory Validation Of
Chemical Methods For Dietary Supplements And Botanicals. Appendix K.
Bajaj, S., Singla, D., & Sakhuja, N. (N.D.). Stability Testing Of Pharmaceutical
Products. Journal Of Applied Pharmaceutical Science, 10.
Basuki, A. T. (2014). Penggunaan Spss Dalam Statistik, 1st Ed. Yogyakarta.
Danisa Media. p. 105
Blackmer, A. B., & Partipilo, M. L. (2015). Three-In-One Parenteral Nutrition In
Neonates And Pediatric Patients: Risks And Benefits. Nutrition In Clinical
Practice, 30(3), p. 337–343.
Bouchoud, L., Sadeghipour, F., Klingmuller, M., Fonzo-Christie, C., & Bonnabry,
P. (2010). Long-Term Physico-Chemical Stability Of Standard Parenteral
Nutritions For Neonates. Clinical Nutrition, p. 808–812.
Bronsky, J., Campoy, C., & Braegger, C. (2018).
ESPGHAN/ESPEN/ESPR/CSPEN Guidelines On Pediatric Parenteral
Nutrition: Vitamins. Clinical Nutrition, 37(6), p. 2366–2378.
De Cloet, J., Kramer, I., Pietka, M., & Sirvent, M. (2019). Meeting The Needs Of
Parenteral Nutrition Patients. Hospitalpharmacyeurope.
De Cloet, J., Van Biervliet, S., & Van Winckel, M. (2018). Physicochemical
Stable Standard All-In-One Parenteral Nutrition Admixtures For Infants
And Children In Accordance With The ESPGHAN/ESPEN Guidelines.
Nutrition, 49, p. 41–47.
Effendi, S., Hidayat, & Nugraha, A. (2011). Nutrisi Parenteral Pada Neonatus.
Ilmu Kesehatan Anak Fakultas Kedokteran Universitas Padjajaran,
Bandung. p. 5-9
ESPGHAN. (2005). Vitamins . Journal Of Pediatric Gastroenterology And
Nutrition, p. 47-53.
Gandjar, I., G., & Rohman, A. (2012). Kimia Farmasi Analisis. Pustaka Belajar.
189-207.
Hendarto, A., & Nasar, S. S. (2016). Aspek Praktis Nutrisi Parenteral Pada Anak.
Sari Pediatri, 3(4), 227.
Ikatan Dokter Anak Indonesia. (2016). Konsensus Asuhan Nutrisi Pada Bayi
Prematur. Ikatan Dokter Anak Indonesia. p. 20-23.
Informasi Spesialite Obat Indonesia (ISO) (Vol. 49). (2015). Ikatan Sarjana
Farmasi Indonesia, Jakarta. p. 112-116.
ISO. (2019). Informasi Spesialite Obat Indonesia (Vol. 49). Ikatan Sarjana
Farmasi Indonesia. p. 209-237.
Jochum, F. (2018). ESPGHAN/ESPEN/ESPR/CSPEN Guidelines On Pediatric
Parenteral Nutrition: Fluid And Electrolytes. Clinical Nutrition, 10.
47
Jochum, F., Moltu, S. J., Senterre, T., Nomayo, A., Goulet, O., Iacobelli, S.,
Braegger, C., Bronsky, J., Cai, W., Campoy, C., Carnielli, V., Darmaun,
D., Decsi, T., Domellöf, M., Embleton, N., Fewtrell, M., Fidler Mis, N.,
Franz, A., Goulet, O., … Yan, W. (2018).
ESPGHAN/ESPEN/ESPR/CSPEN Guidelines On Pediatric Parenteral
Nutrition: Fluid And Electrolytes. Clinical Nutrition, 37(6), p. 2344–2353.
Khopkar, S., M., & Saptohardjo, A. (1990). Konsep Dasar Kimia Analitik. UI
Press. p. 275-281
Kingley, J. (2005). Fluid And Electrolyte Management In Parenteral Nutrition.
27(6), p. 15.
Maulidar, N., P. (2017). Penetapan Kadar Kalium, Kalsium, Natrium Dan
Magnesium Dalam Bunga Nangka (Artocarpus Heterophyllus Lam.)
Betina Dan Jantan Secara Spektrofotometri Serapan Atom. Universitas
Sumatra Utara.
Mawarni, Y. A. (2018). Analisis Kelarutan Garam Kalsium Pada Batu Ginjal
Dalam Infusa Daun Seledri (Apium Graveolens L.) Secara
Spektrofotometri Serapan Atom.
MIMS, 2015. MIMS, Referensi Obat, Informasi Ringkas Produk Obat Bahasa.,
Bahasa Indonesia. ed. Indonesia: Bhuana Ilmu Populer. p. 62-75
Muhlebach, S., Franken, C., & Stanga, Z. (2009). Practical Handling Of AOI
Admixtures—Guidelines On Parenteral Nutrition. GMS, German Medical
Science, 1–8.
Patel, P., & Bhatia, J. (2017). Total Parenteral Nutrition For Premature Infants:
Practice Aspects. 6.
Pertkiewicz, M., Cosslett, A., Muhlebach, S., & Dudrick, S. J. (2009). Basic In
Clinical Nutrition: Stability Of Parenteral Nutrition Admixtures. E-SPEN,
The European E-Journal Of Clinical Nutrition And Metabolism, 117–119.
Potnuri, N. (2019). World Journal Of Pharmaceutical Research. World Journal Of
Pharmaceutical Research, 8(1), 15.
Pratama, S., Dian, Pirdaus, P., Rinawati, Sagala, L., Sophia, & Suhelmi, R., Ifan.
(2015). Validasi Metode Analisis Logam Na, K, Mg, Dan Ca Pada Air Tua
(Bittern) Menggunakan Microwave Plasma Atomic Emmision
Spectroscopy (MP-AES). Jurnal Standardisasi, 17(3), 187–198.
Ritonga, I. R. (2018). Analisa Kadar Kalsium (Ca) Dan Magnesium (Mg) Pada
Daun Kelapa Sawit Dengan Metode Spektrofotometri Serapan Atom (Ssa)
Di Pusat Penelitian Kelapa Sawit (Ppks) Medan. 57.
Rowe, R., Sheskey, P., & Quinn, M. (2009). Handbook Of Pharmaceutical
Excipients. Handbook Of Pharmaceutical Excipients, Sixth Edition. p.
264-587
Rusnawati, Yusuf, B., & Alimuddin. (2018). Perbandingan Metode Destruksi
Basah Dan Destruksi Kering Terhadap Analisis Logam Berat Timbal (Pb)
Pada Tanaman Rumput Bebek (Lemna Minor). Kimia FMIPA UNMUL,
73–76.
Sa’adah, E., & Winata, A., Surya. (N.D.). Validasi Metode Pengujian Logam
Tembaga Pada Produk Air Minum Dalam Kemasan Secara
48
Spektrofotometri Serapan Atom Nyala. BIOPROPAL INDUSTRI, Vol. 01,

No. 02, Desember 2010.
Sitanggang, I. T. (N.D.). Analisis Kadar Logam Kalsium (Ca) Pada Tahu Dengan
Menggunakan Metode Spektrofotometri Serapan Atom Karya IlmiaH. 37.
Slattery, E., Rumore, M. M., Douglas, J. S., & Seres, D. S. (2014). 3-In-1 Vs 2-In-
1 Parenteral Nutrition In Adults: A Review. Nutrition In Clinical Practice,
29(5), 631–635.
Stawny, M., Olijarczyk, R., Jaroszkiewicz, E., & Jelinska, A. (2013).
Pharmaceutical Point Of View On Parenteral Nutrition. The Scientific
World Journal, 1–9.
Sukaryono, I. D., & Hadinoto, S. (2017). Verifikasi Metode Pengujian Cemaran
Logam Pada Air Minum Dalam Kemasan (Amdk) Dengan Metode AAS-
GFA. 9.
Swietlikowska, D., Watrobska. (2019). The Effect Of UV-Protected Ethylene
Vinyl Acetate (EVA) Bags On The Physicochemical Stability Of Pediatric
Parenteral Nutrition Admixture. DARU Journal Of Pharmaceutical
Science. Https://Link.Springer.Com/Article/10.1007/S40199-019-00270-7
Wandita, S. (2016). Nutrisi Pada Bayi Prematur. Kumpulan Makalah Pertemuan
Ilmiah Tahunan Ilmu Kesehatan Anak VIII, 180–186.
Watrobska-Swietlikowska, D. (2015). Evaluación De La Estabilidad Física De
Preparados Parenterales “Todo En. Nutricion Hospitalaria, 1, 236–243.
Widiasa, W., Suandi, S., & Retayasa, I. W. (2016). Nutrisi Parenteral Total Pada
Bayi Prematur. Sari Pediatri, 9(1), 39.
Yailian, A.-L. (2019). Production And Stability Study Of A Hospital Parenteral
Nutrition Solution For Neonates. Journal Of Pharmaceutical Analysis, 8.
Yailian, A.-L., Serre, C., Fayard, J., Faucon, M., Thomaré, P., Filali, S., Pivot, C.,
Vételé, F., Pirot, F., & Olivier, E. (2019). Production And Stability Study
Of A Hospital Parenteral Nutrition Solution For Neonates. Journal Of
Pharmaceutical Analysis, 9(2), 83–90.
49
LAMPIRAN
40
Lampiran 1. Perhitungan seri kadar
Pengenceran seri kadar 0 ppm Pengenceran seri kadar 3 ppm

M1 × V1 = M2 × V2 M1 × V1 = M2 × V2
25 ppm × V1 = 0 ppm × 10 mL 25 ppm × V1 = 3 ppm × 10 mL
V1 = 0 mL V1 = 1,2 mL
Pengenceran seri kadar 0,1 ppm
M1 × V1 = M2 × V2
25 ppm × V1 = 0,1 ppm × 10 mL
V1 = 0,04 mL
M1 × V1 = M2 × V2
25 ppm × V1 = 0,5 ppm × 10 mL
V1 = 0,2 mL
Pengencern seri kadar 0,6 ppm
M1 × V1 = M2 × V2
25 ppm × V1 = 0,6 ppm × 10 mL
V1 = 0,24 mL
Pengenceran seri kadar 1 ppm

M1 × V1 = M2 × V2
25 ppm × V1 = 1 ppm × 10 mL
V1 = 0,4 mL
M1 × V1 = M2 × V2
25 ppm × V1 = 1,5 ppm × 10 mL
V1 = 0,6 mL
Pengenceran seri kadar 2 ppm
M1 × V1 = M2 × V2
25 ppm × V1 = 2 ppm × 10 mL
V1 = 0,8 mL
41
Lampiran 2. Perhitungan uji akurasi
- Logam natrium
- Perhitungan uji akurasi logam natrium berdasarkan real data (hari 1-3)
a. Rentang 80% = 1,0478 ppm
M1 × V1 = M2 × V2
1000 ppm × V1 = 10,478 ppm × 50 mL
V1 = 0,52 mL
b. Rentang 100% = 1,7125 ppm
M1 × V1 = M2 × V2
1000 ppm × V1 = 17,25 ppm × 50 mL
V1 = 0,85 mL
c. Rentang 120% = 2,1112 ppm

M1 × V1 = M2 × V2
1000 ppm × V1 = 21,112 ppm × 50 mL
V1 = 1,050 mL
Absorbansi Absorbansi Spike- Absorbansi

Rentang Standar Sampel Sampel
80% 0,5573 1,0288
100% 0,6690 0,6337 0,1623
120% 0,8227 0,8622

80% 2,0646 3,6292 139,266
100% 2,4353 2,3182 0,7539 64,234
120% 2,9453 3,0764 78,854
𝑌 = 0,2881 𝑥 + 0,0251
42
𝑦 − 0,0251
𝑥=
0,2881
Contoh perhitungan konsentrasi Standar :

Akurasi 80%
0,5573 − 0,0251
𝑥= = 2,0646 𝑝𝑝𝑚
0,2881
Akurasi 100%
0,6690 − 0,0251
𝑥= = 2,4353 𝑝𝑝𝑚
0,2881
Akurasi 120%
0,8227 − 0,0251
𝑥= = 2,9453 𝑝𝑝𝑚
0,2881
(𝐶𝑠𝑝𝑖𝑘𝑒 − 𝐶𝑠𝑎𝑚𝑝𝑒𝑙 )
% 𝑃𝑒𝑟𝑜𝑙𝑒ℎ𝑎𝑛 𝑘𝑒𝑚𝑏𝑎𝑙𝑖 = 𝑥 100
𝐶 ∗𝑎
CSpike : konsentrasi total sampel yang diperoleh dari pengukuran
CSampel : konsentrasi sampel sebenarnya
C*A : konsentrasi analit yang ditambahkan
Contoh perhitungan persen Perolehan kembali
Akurasi 80 %
(3,6292 − 0,7539)
% 𝑅𝑒𝑐𝑜𝑣𝑒𝑟𝑦 = 𝑥 100 % = 139,266 %
0,20646
Akurasi 100 %
(2,3182 − 0,7539)
% 𝑅𝑒𝑐𝑜𝑣𝑒𝑟𝑦 = 𝑥 100 % = 64,234 %
2,4353
Akurasi 120 %
(3,0764 − 0,7539)
% 𝑅𝑒𝑐𝑜𝑣𝑒𝑟𝑦 = 𝑥 100 % = 78,854 %
2,9453
- Logam kalium
- Perhitungan uji akurasi untuk logam kalium berdasarkan real data (hari
1-3)
43
M1 × V1 = M2 × V2
1000ppm × V1 = 8,272 ppm × 50 mL
V1 = 0,41 mL
b. Rentang 100% = 1,3317 ppm
M1 × V1 = M2 × V2
1000 ppm × V1 = 13,317ppm × 50 mL
V1 = 0,66 mL
c. Rentang 120% = 1,8465 ppm
M1 × V1 = M2 × V2
1000 ppm × V1 = 18,465 ppm × 50 mL
V1 = 0,92 mL

80% 0,0348 0,2336
100% 0,1472 0,1143 0,1931
120% 0,1840 0,1588

80% 0,1161 2,0052 297,243
100% 1,2124 0,8915 1,6601 -63,394
120% 1,5714 1,3256 -21,286
𝑌 = 0,1078 𝑥 + 0,0113
𝑦 − 0,0113
𝑥=
0,1078
Contoh perhitungan konsentrasi standar :
Akurasi 80%
0,0348 − 0,0113
𝑥= = 0,1161 𝑝𝑝𝑚
0,1078
Akurasi 100%
44
0,1472 − 0,0113
𝑥= = 1,2124 𝑝𝑝𝑚
0,1078
Akurasi 120%
0,1840 − 0,0113
𝑥= = 1,5714 𝑝𝑝𝑚
0,1078
𝐶 ∗𝑎
Cspike : konsentrasi total sampel yang diperoleh dari pengukuran
Csampel : konsentrasi sampel sebenarnya

Akurasi 80 %
(2,0052 − 1,6601)
% 𝑅𝑒𝑐𝑜𝑣𝑒𝑟𝑦 = 𝑥 100 % = 297,243 %
0,1161
Akurasi 100 %
(0,8915 − 1,6601)
% 𝑅𝑒𝑐𝑜𝑣𝑒𝑟𝑦 = 𝑥 100 % = −63,394 %
1,2124
Akurasi 120 %
(1,3256 − 1,6601)
% 𝑅𝑒𝑐𝑜𝑣𝑒𝑟𝑦 = 𝑥 100 % = −21,286%
1,5714
- Logam magnesium
- Perhitungan akurasi logam magnesium berdasarkan real data (hari 1-3)
M1 × V1 = M2 × V2
1000 ppm × V1 = 3,604 ppm × 50 mL
V1 = 0,18 mL
b. Rentang 100% = 0,5806 ppm
M1 × V1 = M2 × V2
1000 ppm × V1 = 5,806 ppm × 50 mL
45
V1 = 0,29 mL
c. Rentang 120% = 0,9936 ppm
M1 × V1 = M2 × V2
1000 ppm × V1 = 9,936 ppm × 50 mL
V1 = 0,49 mL

80% 0,1748 0,5329
100% 0,3555 0,3032 0,1975
120% 0,4388 0,3528
Konsentrasi Konsentrasi Spike- Konsentrasi

Rentang Standar Sampel Sampel %Recorvery
80% 0,4436 1,5765 239,201
100% 1,0152 0,8498 0,5154 32,939
120% 1,2788 1,0067 38,418
𝑌 = 0,3161 𝑥 + 0,0346
𝑦 − 0,0346
𝑥=
0,3161
Contoh perhitungan konsentrasi standar:
Akurasi 80%
0,1748 − 0,0346
𝑥= = 0,4436 𝑝𝑝𝑚
0,3161
Akurasi 100%
0,3555 − 0,0533
𝑥= = 1,0152 𝑝𝑝𝑚
0,2421
Akurasi 120%
0,4388 − 0,0533
𝑥= = 1,2788 𝑝𝑝𝑚
0,2421
46
𝐶 ∗𝑎
Akurasi 80 %
(1,5765 − 0,5154)
% 𝑅𝑒𝑐𝑜𝑣𝑒𝑟𝑦 = 𝑥 100 % = 239,201 %
0,4436
Akurasi 100 %
(0,8498 − 0,5154)
% 𝑅𝑒𝑐𝑜𝑣𝑒𝑟𝑦 = 𝑥 100 % = 32,939 %
1,0152
Akurasi 120 %
(1,0067 − 0,5154)
% 𝑅𝑒𝑐𝑜𝑣𝑒𝑟𝑦 = 𝑥 100 % = 38,418 %
1,2788
- Logam kalsium
- Perhitungan akurasi logam magnesium berdasarkan real data (hari 1-3)
M1 × V1 = M2 × V2
1000 ppm × V1 = 14,665 ppm × 50 mL
V1 = 0,73 mL
b. Rentang 100% = 2,5862 ppm
M1 × V1 = M2 × V2
1000 ppm × V1 = 25,862 ppm × 50 mL
V1 = 1,29 mL
c. Rentang 120% = 3,6915 ppm
M1 × V1 = M2 × V2
1000 ppm × V1 = 36,915 ppm × 50 mL
47
V1 = 1,84 mL
Absorbansi Absorbansi Absorbansi

Rentang Standar Spike-Sampel Sampel
80% 0,0582 0,1959
100% 0,1199 0,0842 0,0785
120% 0,0811 0,0069

80% 1,4053 4,9978 217,953
100% 3,015 2,0836 1,9349 4,9320
120% 2,0028 0,067 -93,264
𝑌 = 0,0383 𝑥 + 0,0043
𝑦 − 0,0043
𝑥=
0,0383
Contoh perhitungan konsentrasi standar :
Akurasi 80%
0,0582 − 0,0043
𝑥= = 1,4053 𝑝𝑝𝑚
0,0383
Akurasi 100%
0,1199 − 0,0043
𝑥= = 3,0150 𝑝𝑝𝑚
0,0383
Akurasi 120%
0,0811 − 0,0043
𝑥= = 2,0028 𝑝𝑝𝑚
0,0383
48
𝐶 ∗𝑎
Akurasi 80 %
(4,9978 − 1,9349)
% 𝑅𝑒𝑐𝑜𝑣𝑒𝑟𝑦 = 𝑥 100 % = 217,953 %
1,4053
Akurasi 100 %
(2,0836 − 1,9349)
% 𝑅𝑒𝑐𝑜𝑣𝑒𝑟𝑦 = 𝑥 100 % = 97,194 %
3,0150
Akurasi 120 %
(0,0670 − 1,9349)
% 𝑅𝑒𝑐𝑜𝑣𝑒𝑟𝑦 = 𝑥 100 % = −93,264 %
2,0028
Lampiran 3. Perhitungan uji presisi

- Logam natrium
Absorbansi Kadar (ppm)
0,3707 1,0829
0,4498 1,3454
0,4487 1,3418
0,4319 1,2863
0,4300 1,2800
0,4377 1,3054
Rataan kadar (ppm) 1,2736
SD (ppm) 0,0973
% RSD 7,64
% RSD Horwitz 15,32
Contoh perhitungan konsentrasi :

𝑦 = 𝑏𝑥 + 𝑎
𝑦 = 0,3028 𝑥 + 0,0424
𝑦 − 0,0424
𝑥=
0,3028
49
0,3707 − 0,0424
𝑥= = 1,0829 𝑝𝑝𝑚
0,3028
Contoh Perhitungan Standar deviasi (SD):
Σ(𝑃 − 𝑃𝑟)2
𝑆𝐷 = √ = 0,0973 𝑝𝑝𝑚
𝑛−1
Keterangan:
P : nilai dari masing – masing pengukuran
Pr : rataan dari pengukuran
n : frekuensi penetapan
Contoh Perhitungan Standar deviasi relatif (RSD)
𝑆𝐷
%𝑅𝑆𝐷 = 𝑥 100 %
𝑃𝑟
0,0973
%𝑅𝑆𝐷 = 𝑥 100 % = 7,6445 %
1,2736
Contoh perhitungan RSD HORWITZ

𝑅𝑆𝐷 = 2𝐶 −0,15
C = 1,2736 x 10-6
% 𝑅𝑆𝐷 = 2(1,2736 𝑥 10 −6 )−0,15
% 𝑅𝑆𝐷 = 15,3205 %
Keterangan:
C = konsentrasi rata – rata (konsentrasi 1 ppm = 10-6)
- Logam kalium
0,1061 3,6676
0,1058 3,6565
0,1026 3,5382
0,1019 3,5124
0,0987 3,3941
0,0941 3,2240
SD (ppm) 0,1682
% RSD 4,80
% RSD Horwitz 13,16

𝑦 = 0,0271 𝑥 + 0,0069
𝑦 − 0,0069
𝑥=
0,0271
50
0,1061 − 0,0069
𝑥= = 3,6676 𝑝𝑝𝑚
0,0271
Keterangan:
y : nilai absorbansi
x : konsentrasi
𝑆𝐷 = √ = 0,1682 𝑝𝑝𝑚
𝑛−1
Keterangan:

𝑆𝐷
%𝑅𝑆𝐷 = 𝑥 100 %
𝑃𝑟
0,1682
%𝑅𝑆𝐷 = 𝑥 100 % = 4,8094%
3,4988

𝑅𝑆𝐷 = 2𝐶 −0,15
C = 3,4988 x 10-6
% 𝑅𝑆𝐷 = 2(3,4988 𝑥 10 −6 )−0,15
% 𝑅𝑆𝐷 = 13,1656 %
Keterangan:
- Logam magnesium
0,1909 0,5333
0,1757 0,4747
0,2056 0,5899
0,2082 0,5999
0,1726 0,4628
0,1848 0,5098
SD (ppm) 0,0573
% RSD 10,85
% RSD Horwitz 17,83

51
𝑦 = 0,2595 𝑥 + 0,0525
𝑦 − 0,0525
𝑥=
0,2595
0,1909 − 0,0525
𝑥= = 0,5333 𝑝𝑝𝑚
0,2595
Contoh Perhitungan Standar deviasi (SD) :
𝑆𝐷 = √ = 0,0573 𝑝𝑝𝑚
𝑛−1
Keterangan:
𝑆𝐷
%𝑅𝑆𝐷 = 𝑥 100 %
𝑃𝑟
0,0573
%𝑅𝑆𝐷 = 𝑥 100 % = 12,3943%
0,4628

𝑅𝑆𝐷 = 2𝐶 −0,15
C = 0,4628 x 10-6
% 𝑅𝑆𝐷 = 2(0,4628 𝑥 10 −6 )−0,15
% 𝑅𝑆𝐷 = 17,8328%
Keterangan:
- Logam kalsium
0,1152 2,6765
0,1067 2,4684
0,1139 2,6447
0,1003 2,3117
0,1242 2,8969
0,1007 2,3215
SD (ppm) 0,2284
% RSD 8,94
% RSD Horwitz 13,80

52
𝑦 = 0,0408 𝑥 + 0,0059
𝑦 − 0,0059
𝑥=
0,0408
0,1152 − 0,0059
𝑥= = 2,6765 𝑝𝑝𝑚
0,0408
Keterangan:
y : nilai absorbansi
x : konsentrasi
𝑆𝐷 = √ = 0,2284 𝑝𝑝𝑚
𝑛−1
Keterangan:


𝑆𝐷
%𝑅𝑆𝐷 = 𝑥 100 %
𝑃𝑟
0,2284
%𝑅𝑆𝐷 = 𝑥 100 % = 8,946 %
2,5533

𝑅𝑆𝐷 = 2𝐶 −0,15
C = 2,5533 x 10-6
% 𝑅𝑆𝐷 = 2(2,5533 𝑥 10 −6 )−0,15
% 𝑅𝑆𝐷 = 13,8027 %
Keterangan:
Lampiran 4. Hasil Perhitungan Kadar
- Logam natrium
Formulasi 1
Rata-rata
Rata-rata kadar
Hari Absorbansi sampel Kadar sampel (ppm)
Abs. sampel sampel
(ppm)
1 0,5463 0,4946 0,4840 0,5083 1,0587 1,0070 0,9964 1,0207
53
2 0,3266 0,3481 0,3770 0,3505 0,8389 0,8604 0,8893 0,8629

3 0,2606 0,3008 0,3142 0,2919 0,7729 0,8131 0,8265 0,8042
4 0,4417 0,3820 0,4582 0,4273 0,9540 0,8943 0,9705 0,9397
5 0,2800 0,2651 0,2528 0,2660 0,7923 0,7774 0,7164 0,7783
6 0,3959 0,4231 0,4116 0,4102 0,5229 0,5552 0,4612 0,9225
7 0,4159 0,3699 0,3521 0,3793 0,2111 0,0258 0,3649 0,8916
9 0,2786 0,2869 0,2765 0,2807 0,7471 0,7824 0,7382 0,7930
11 0,4406 0,4031 0,4136 0,4191 1,4362 1,2767 1,3214 0,9315
13 0,2628 0,2663 0,3187 0,2826 0,6799 0,6948 0,9177 0,7950
15 0,3010 0,2315 0,3397 0,2907 0,9436 0,6785 1,0912 0, 8031
17 0,3237 0,2916 0,3274 0,3142 1,0301 0,9077 1,0442 0,8266
19 0,1342 0,1689 0,1581 0,1537 1,8791 1,6819 1,6415 0,6661
21 0,3942 0,3176 0,3348 0,3489 1,2990 1,0069 1,0725 0,8612
23 0,3269 0,3716 0,4714 0,3900 1,0423 1,2128 1,5934 0,9023
25 0,3068 0,3012 0,3941 0,3340 0,9655 0,9442 1,2985 0,8464
27 0,2670 0,2529 0,2405 0,2535 0,8139 0,7601 0,718 0,7658
29 0,4290 0,3088 0,2724 0,3367 1,4316 0,9732 0,8344 0,8491
Formulasi 2
Rata-rata
Rata-rata kadar
Abs. sampel sampel
(ppm)
1 0,5096 0,5209 0,4625 0,4977 2,1089 1,7910 2,1112 1,010
2 0,3266 0,3481 0,3770 0,3740 1,4942 1,5572 1,4065 0,8864
3 0,2992 0,3318 0,3014 0,3108 1,7052 1,8352 1,7140 0,8232
4 0,2433 0,2792 0,2824 0,2683 0,6743 0,8343 0,8476 0,7806
5 0,2820 0,3010 0,3169 0,3000 0,8458 0,9301 1,0005 0,8123
6 0,4216 0,4671 0,4297 0,4395 1,2523 1,4025 1,2790 0,9518
7 0,4011 0,3821 0,4208 0,4013 1,1846 1,1218 1,2496 0,9137
9 0,3089 0,3235 0,8760 0,3183 0,8760 0,9381 0,9334 0,8306
11 0,3833 0,3793 0,4170 0,3932 1,1925 1,1755 1,3358 0,9055
13 0,3388 0,3258 0,3206 0,3284 1,0032 0,9479 0,9258 0,84,08
15 0,2721 0,2931 0,2559 0,2737 0,8333 0,9134 0,7715 0,7861
17 0,3550 0,3207 0,3269 0,3342 1,1495 1,0187 1,0423 0,8466
19 0,1342 0,1689 0,1581 0,1533 1,7391 1,7822 1,5595 0,7565
21 0,2788 0,2654 0,3016 0,2819 0,8589 0,8078 0,9458 0,7943
23 0,3417 0,3872 0,3749 0,3679 1,0988 1,2723 1,2254 0,8803
54
25 0,3563 0,3294 0,2831 0,3229 1,1543 1,0517 0,8752 0,8353

27 0,2713 0,3189 0,2676 0,2859 0,8303 1,0118 0,8162 0,7983
29 0,2902 0,2951 0,3845 0,3233 0,9024 0,9211 1,4664 0,8356
- Logam kalium
Formula 1
Rata-rata
Rata-rata kadar
Abs. sampel sampel
(ppm)
1 0,1618 0,1190 0,1346 0,1385 1,8462 1,4554 1,5979 0,4702
2 0,0502 0,1052 0,0819 0,0791 0,8272 1,3294 1,1167 0,4664
3 0,1024 0,1484 0,1576 0,1361 1,3038 1,7239 1,8079 0,5051
4 0,1805 0,1066 0,1122 0,1331 1,8747 0,8112 0,8917 0,5020
5 0,0692 0,0803 0,0826 0,0774 0,2729 0,4327 0,4658 0,4463
6 0,0940 0,1288 0,0986 0,1071 3,2203 4,5068 3,3904 0,4761
7 0,1028 0,1159 0,0982 0,1056 3,5456 4,0299 3,3759 0,4746
9 0,0757 0,0749 0,0775 0,0760 0,5231 0,5102 0,5521 0,5284
11 0,1196 0,1211 0,1073 0,1160 1,2303 1,2545 1,0322 0,4849
13 0,0696 0,0728 0,1112 0,0845 0,4248 0,4764 1,0950 0,4535
15 0,0853 0,0608 0,0669 0,0710 0,9734 0,6833 0,7556 0,4399
17 0,0848 0,0863 0,0818 0,0843 0,9675 0,9853 0,9320 0,4532
19 0,1007 0,1060 0,1051 0,1039 1,1558 1,2185 1,2079 0,4729
21 0,0913 0,0867 0,0842 0,0874 1,0445 0,9900 0,9604 0,4563
23 0,0948 0,1071 0,1060 0,1025 1,0978 1,1664 1,0279 0,4714
25 0,0872 0,0983 0,1642 0,1166 1,2398 1,0741 0,9722 0,4855
27 0,0671 0,0764 0,0736 0,0724 0,9154 0,8621 0,9095 0,4413
29 0,0979 0,0943 0,0712 0,0878 0,8450 0,8905 1,0184 0,4567
Formula 2
Rata-rata
Rata-rata kadar
Abs. sampel sampel
(ppm)
1 0,1477 0,1559 0,1567 0,1534 1,8462 1,4554 1,5979 0,5224
2 0,1057 0,1015 0,1020 0,1031 1,3340 1,2956 1,3002 0,4720
3 0,1045 0,1051 0,0883 0,0993 1,3230 1,3285 1,1751 0,4682
4 0,0757 0,1034 0,0661 0,0817 0,3665 0,7651 0,2283 0,4506
55
5 0,0779 0,0852 0,1118 0,0916 0,3981 0,5032 0,8860 0,4606

6 0,1195 0,1057 0,1029 0,1094 4,1630 4,000 3,5493 0,4783
7 0,0961 0,1221 0,1073 0,1085 3,2980 4,2591 3,7120 0,4774
9 0,1051 0,1032 0,1008 0,1030 0,9967 0,9661 0,9275 0,4720
11 0,0998 0,1217 0,0969 0,0967 0,8952 1,2641 0,4248 0,4656
13 0,1017 0,0917 0,0788 0,0907 0,9420 0,7809 0,5730 0,4597
15 0,0841 0,0674 0,0680 0,0732 0,9592 0,7615 0,7686 0,4421
17 0,0888 0,0882 0,0871 0,0880 1,0149 1,0078 0,9947 0,4570
19 0,0997 0,1044 0,1010 0,1017 1,1439 1,1996 1,1593 0,4706
21 0,0806 0,0763 0,0706 0,0758 0,9178 0,8669 0,7994 0,4448
23 0,0958 0,1016 0,0899 0,0958 1,0978 1,1664 1,0279 0,4647
25 0,1078 0,0938 0,0852 0,0956 1,2398 1,0741 0,9722 0,4645
27 0,0804 0,0759 0,0799 0,0787 0,9154 0,8621 0,9095 0,4477
29 0,0745 0,0783 0,0891 0,0806 0,8450 0,8905 1,0184 0,4496
- Logam magnesium
Formula 1
Rata-rata
Rata-rata kadar
Abs. sampel sampel
(ppm)
1 0,1276 0,1943 0,1950 0,1723 0,3603 0,6136 0,6163 0,5301
2 0,1337 0,1551 0,1330 0,1406 0,3835 0,4648 0,3809 0,4097
3 0,1366 0,1597 0,2477 0,1813 1,3038 1,7239 1,8079 1,6119
4 0,2873 0,1874 0,1250 0,1999 0,9822 0,5807 0,3299 0,6309
5 0,1522 0,1269 0,1114 0,1302 0,4393 0,3376 0,2753 0,3507
6 0,1882 0,1966 0,1722 0,1857 0,5229 0,5552 0,4612 0,5131
7 0,1073 0,0592 0,1472 0,1046 0,2111 0,0258 0,3649 0,2006
9 0,0810 0,0810 0,0820 0,0813 0,1489 0,1489 0,1528 0,1502
11 0,0869 0,1760 0,0938 0,1189 0,1718 0,5177 0,1986 0,2960
13 0,0696 0,0579 0,0632 0,0636 0,0903 0,0593 0,0798 0,0765
15 0,1298 0,0650 0,1888 0,1279 0,3460 0,0922 0,5771 0,3384
17 0,1613 0,0903 0,0944 0,1153 0,4693 0,1913 0,2073 0,2893
19 0,1178 0,2131 0,1677 0,1662 0,2990 0,6722 0,4944 0,4885
56
21 0,2838 0,4073 0,1614 0,2842 0,9491 1,4329 0,4697 0,9506

23 0,2069 0,4170 0,1709 0,2649 0,6479 1,4708 0,5069 0,8752
25 0,2908 0,3972 0,3520 0,3467 0,9766 1,3933 1,2163 1,1954
27 0,0922 0,3583 0,1387 0,1964 0,1987 1,2409 0,3808 0,6068
29 0,1979 0,2074 0,1484 0,1846 0,6127 0,6499 0,4188 0,5605
Formula 2
Rata-rata
Rata-rata kadar
Abs. sampel sampel
(ppm)
1 0,1798 0,1940 0,2944 0,2227 0,5586 0,6125 0,9938 0,7216
2 0,2145 0,1922 0,1324 0,1797 0,6904 0,6057 0,3786 0,5582
3 0,1506 0,2309 0,1914 0,1910 0,3945 0,4823 0,8164 0,5644
4 0,1751 0,1541 0,1016 0,1436 0,5313 0,4469 0,2359 0,4047
5 0,1765 0,2125 0,1322 0,1737 0,5369 0,6816 0,3589 0,5258
6 0,2333 0,2388 0,2069 0,2263 0,6966 0,7178 0,5949 0,6698
7 0,0803 0,1412 0,1080 0,1098 0,1071 0,3418 0,2138 0,2209
9 0,0709 0,1736 0,0761 0,1069 0,1097 0,5084 0,1299 0,2493
11 0,2722 0,0832 0,1602 0,1719 0,8912 0,1575 0,4564 0,5017
13 0,7246 0,0846 0,0868 0,2987 2,6475 0,1629 0,1715 0,9940
15 0,0857 0,0883 0,0582 0,0774 0,1732 0,1834 0,0655 0,1407
17 0,1164 0,0946 0,1808 0,1306 0,2935 0,2081 0,5457 0,3491
19 0,1611 0,1772 0,0990 0,1458 0,4686 0,5316 0,2253 0,4085
21 0,1059 0,2304 0,2351 0,1905 0,2524 0,7400 0,7584 0,5836
23 0,2567 0,2049 0,1892 0,2169 0,8430 0,6401 0,5786 0,6872
25 0,1028 0,2864 0,1182 0,1691 0,2402 0,9593 0,3005 0,5000
27 0,2866 0,1072 0,3678 0,2539 0,9601 0,2578 1,2781 0,8320
29 0,2067 0,1668 0,2755 0,2163 0,6472 0,4909 0,9166 0,6849
- Logam kalsium
Formula 1
Rata-rata
Rata-rata kadar
Abs. sampel sampel
(ppm)
1 0,0980 0,1319 0,1261 0,1187 2,7132 3,6915 3,5241 3,3096
2 0,0852 0,0834 0,0548 0,0745 2,3428 2,2918 1,4665 2,0337
3 0,0849 0,0897 0,0923 0,0890 2,3351 2,4736 2,5487 2,4525
4 0,1727 0,1024 0,1726 0,1492 4,9018 2,8634 4,8989 4,2214
57
5 0,0635 0,0618 0,0690 0,0648 1,7354 1,6861 1,8949 1,7721

6 0,1002 0,0760 0,0850 0,0871 2,3843 1.7322 1,9748 2,0304
7 0,0860 0,0716 0,0538 0,0705 1,9616 1,6090 1,1731 1,5812
9 0,0605 0,0718 0,0650 0,0658 1,5773 1,9084 1,7092 1,7316
11 0,1064 0,0862 0,0876 0,0934 2,2992 2,3302 2,3172 2,3335
13 0,0552 0,0625 0,0666 0,0614 1,4220 1,6359 1,7560 1,6046
15 0,0686 0,0527 0,0466 0,0560 1,5846 1,1533 0,9878 1,2419
17 0,0818 0,0628 0,0759 0,0735 1,9426 1,4272 1,7826 1,7175
19 0,0948 0,1078 0,1053 0,1026 2,2953 2,6479 2,5801 2,5078
21 0,1330 0,1064 0,1082 0,1159 3,3314 2,6099 2,6587 2,8667
23 0,0850 0,0990 0,0982 0,0941 2,0294 2,4092 2,3875 2,2754
25 0,1919 0,0786 0,1047 0,1251 4,9291 1,8558 2,5638 3,1162
27 0,0570 0,1049 0,0668 0,0762 1,2699 2,5692 1,5357 1,7916
29 0,0846 0,1585 0,0649 0,1027 2,0186 4,0231 1,4842 2,5086
Formula 2
Rata-rata
Rata-rata kadar
Abs. sampel sampel
(ppm)
1 0,0996 0,1251 0,1313 0,1187 2,7593 3,4952 3,6742 3,3096
2 0,0949 0,1054 0,0816 0,0940 2,6237 2,9267 2,2399 2,5968
3 0,0912 0,1138 0,0909 0,0986 2,5169 3,1691 2,5083 2,7314
4 0,0791 0,0906 0,0651 0,0783 2,1878 2,5212 1,7818 2,1636
5 0,0906 0,0850 0,0770 0,0842 2,5212 2,3589 2,1269 2,3357
6 0,1346 0,2232 0,1221 0,1600 3,3112 5,6986 2,9744 3,9947
7 0,0747 0,0985 0,0570 0,0767 1,6849 2,2676 1,2525 1,7350
9 0,0667 0,0603 0,0467 0,0639 1,7590 1,5715 1,7004 1,6770
11 0,0667 0,0603 0,0647 0,1015 3,2238 2,3595 2,7492 2,7775
13 0,0815 0,0691 0,0730 0,0745 2,1925 1,8293 1,9435 1,9884
15 0,0611 0,0614 0,0502 0,0576 1,3811 1,3893 1,0855 1,2853
17 0,0715 0,0454 0,0934 0,0701 1,6632 0,9553 2,2573 1,6253
19 0,1135 0,1161 0,0805 0,1034 2,8025 2,8730 1,9074 2,5276
21 0,0905 0,0987 0,0781 0,0891 2,1786 2,4010 1,8432 2,1409
58
23 0,0859 0,0696 0,1062 0,0872 2,0538 1,6117 2,6045 2,0900

25 0,0835 0,0789 0,0680 0,0768 1,9887 1,8640 1,5683 1,8070
27 0,0770 0,0803 0,0759 0,0777 1,8124 1,9019 1,7826 1,8232
29 0,0779 0,0899 0,1026 0,0901 1,8368 2,1632 2,5068 2,1686
Lampiran 5. Hasil perhitungan %diff
- Logam Na
Hari
Kadar % diff Kadar % diff
1 1,0207 100 1,010 100
2 0,8629 83,677 0,8864 86,752
3 0,8042 77,926 0,8232 80,495
4 0,9397 91,201 0,7806 76,277
5 0,7783 75,389 0,8123 79,416
6 0,9225 89,516 0,9518 93,228
7 0,8916 86,489 0,9137 89,455
9 0,7930 76,829 0,8306 81,228
11 0,9315 90,398 0,9055 88,643
13 0,7950 77,025 0,8408 82,238
15 0,8031 77,818 0,7861 76,822
17 0,8266 80,121 0,8466 82,812
19 0,6661 64,396 0,7565 73,891
21 0,8612 83,511 0,7943 77,634
23 0,9023 87,537 0,8803 86,148
25 0,8464 82,061 0,8353 81,693
27 0,7658 74,164 0,7983 78,030
29 0,8491 82,325 0,8356 81,723
Contoh perhitungan %diff
𝑋1−𝑋2
% diff = 𝑥 100%
𝑋1
1,0207−0,8629
= 𝑥 100 = 83,677%
1,0207
- Logam K
Hari
1 0,4702 100 0,5224 100
2 0,4664 98,722 0,4720 89,83
3 0,5051 106,95 0,4682 89,10
59
4 0,5020 106,29 0,4506 85,73

5 0,4463 94,44 0,4606 87,64
6 0,4761 100,78 0,4783 91,03
7 0,4746 100,47 0,4774 90,86
9 0,5284 111,91 0,4720 89,83
11 0,4849 102,66 0,4656 88,60
13 0,4535 95,97 0,4597 87,47
15 0,4399 93,08 0,4421 84,10
17 0,4532 95,91 0,4570 86,95
19 0,4729 100,1 0,4706 89,56
21 0,4563 96,57 0,4448 84,62
23 0,4714 99,78 0,4647 88,43
25 0,4855 102,78 0,4645 88,39
27 0,4413 93,38 0,4477 85,17
29 0,4567 96,65 0,4496 85,54
Contoh perhitungan % diff
𝑋1−𝑋2
% diff = 𝑥 100%
𝑋1
0,4702−0,4664
= 𝑥 100% = 98,72%
0,4702
- Logam Mg
Hari
1 0,5301 100 0,7216 100
2 0,4097 22,71 0,5582 22,64
3 1,6119 204,07 0,5644 21,78
4 0,6309 19,02 0,4047 43,92
5 0,3507 33,84 0,5258 27,13
6 0,5131 3,21 0,6698 7,18
7 0,2006 62,16 0,2209 69,39
9 0,1502 71,67 0,2493 65,45
11 0,296 44,16 0,5017 30,47
13 0,0765 85,57 0,994 37,75
15 0,3384 36,16 0,1407 80,50
17 0,2893 45,43 0,3491 51,62
19 0,4885 7,85 0,4085 43,39
21 0,9506 79,32 0,5836 19,12
60
23 0,8752 65,10 0,6872 4,77

25 1,1954 125,50 0,5 30,71
27 0,6068 14,47 0,832 15,30
29 0,5605 5,73 0,6849 5,09
𝑋1−𝑋2
% diff = 𝑥 100%
𝑋1
0,5301− 0,4097
= 𝑥 100% = 22,71%
0,5301
- Logam Ca
Hari
1 3,3096 100 3,3096 100
2 2,0337 38,55 2,5968 21,54
3 2,4525 25,90 2,7314 17,47
4 4,2214 27,55 2,1636 34,63
5 1,7721 46,46 2,3357 29,43
6 2,0304 38,65 3,9947 20,70
7 1,5812 52,22 1,735 47,58
9 1,7316 47,68 1,677 49,33
11 2,3335 29,49 2,7775 16,08
13 1,6046 51,52 1,9884 39,92
15 1,2419 62,48 1,2853 61,16
17 1,7175 48,11 1,6253 50,89
19 2,5078 24,23 2,5276 23,63
21 2,8867 12,78 2,1409 35,31
23 2,2754 31,25 2,09 36,85
25 3,1163 5,84 1,807 45,40
27 1,7916 45,87 1,8323 44,64
29 2,5086 24,20 2,1686 34,48

𝑋1− 𝑋2
% diff = 𝑥 100%
𝑋1
3,3096−2,0337
= 𝑥 100% = 38,55%
3,3096
61
Lampiran 6. Hasil pembacaan akurasi logam natrium

62

LABORATORIUM TERPADU
LAB. INSTRUMENTASI, FISIKA DASAR DAN KIMIA DASAR
Jl Kaliurang Km 14,5 Yogyakarta 55584 Telp. (0274)895920 ext. 3045, 3016, Fax (0274) 896439 ext. 3020
Website: http://lab.uii.ac.id , e-mail : [email protected]
No. Dok : Form-36/Hasil Uji Rev. 0
Tgl. Terbit : 24 Oktober 2018
Hasil Analisis Spektrofotometer Serapan Atom (SSA)
Sampel : Cair
Kode Sampel : 200246/C/AAS
Asal Sampel :
Tanggal diterima :
Tanggal dianalisis : 19 Maret 2020
Parameter : Na
Seq Standar Mean Sig Limit Detection Mean Samp Std Samp
No Sample ID El
No. (Absorbance) from standard Dev Units
1 Calib Blank 2 Na 0 0,0015 0,00340 mg/L
2 std 1 4 Na 1 0,2778 0,0117 0,00670 mg/L
3 std 2 5 Na 2 0,5006 0,0117 0,00690 mg/L
4 std 3 6 Na 3 0,7896 0,0117 0,01390 mg/L
5 std 4 7 Na 4 1,1860 0,0117 0,02730 mg/L
6
7
8
9
10 200246-1 8 Na 0,5573 2,0646 0,01450 mg/L
11 200246-2 9 Na 0,6690 2,4353 0,01790 mg/L
12 200246-3 10 Na 0,8227 2,9453 0,02350 mg/L
13 200246-4 11 Na 1,0288 3,6292 0,05150 mg/L
14 200246-5 12 Na 0,6337 2,3182 0,01820 mg/L
15 200246-6 13 Na 0,8622 3,0764 0,04200 mg/L
16 200246-7 14 Na 0,1623 0,7539 0,00110 mg/L
Jogjakarta, 19 Maret 2020

Manajer Teknis Penyelia Laboran
Thorikul H Khamdan C. Yusuf H
Lampiran 7. Hasil pembacaan logam kalium

63

Sampel : Cair
Asal Sampel :
Tanggal diterima :
Parameter :K
No Sample ID El
1 Calib Blank 2 K 0 -0,0008 0,00010 mg/L
2 std 1 3 K 0,5 0,0782 0,0004 0,00100 mg/L
3 std 2 4 K 1 0,1193 0,0004 0,00080 mg/L
4 std 3 5 K 2 0,2301 0,0004 0,00160 mg/L
5 std 4 6 K 3 0,3304 0,0004 0,00090 mg/L
6
7
8
9
10 200246-1 9 K 0,0348 0,1161 0,00350 mg/L
11 200246-2 10 K 0,1472 1,2124 0,00150 mg/L
12 200246-3 11 K 0,1840 1,5714 0,00070 mg/L
13 200246-4 12 K 0,2336 2,0552 0,00420 mg/L
14 200246-5 13 K 0,1143 0,8915 0,00290 mg/L
15 200246-6 14 K 0,1588 1,3256 0,00110 mg/L
16 200246-7 15 K 0,1931 1,6601 0,00510 mg/L

Lampiran 8. Hasil pembacaan akurasi logam magnesium

64

Sampel : Cair
Asal Sampel :
Tanggal diterima :
Parameter : Mg
No Sample ID El
1 Calib Blank 2 Mg 0 -0,0003 0,00020 mg/L
2 std 1 3 Mg 0,1 0,0822 0,0003 0,00050 mg/L
3 std 2 4 Mg 0,5 0,1981 0,0003 0,00080 mg/L
4 std 3 5 Mg 1 0,3819 0,0003 0,00140 mg/L
5 std 4 6 Mg 2 0,6490 0,0003 0,00140 mg/L
6
7
8
9
10 200246-1 9 Mg 0,1748 0,4436 0,00100 mg/L
11 200246-2 10 Mg 0,3555 1,0152 0,00110 mg/L
12 200246-3 11 Mg 0,4388 1,2788 0,00140 mg/L
13 200246-4 12 Mg 0,5329 1,5765 0,00100 mg/L
14 200246-5 13 Mg 0,3032 0,8498 0,00260 mg/L
15 200246-6 14 Mg 0,3528 1,0067 0,00050 mg/L
16 200246-7 15 Mg 0,1975 0,5154 0,00090 mg/L

Lampiran 9. Hasil pembacaan akurasi kalsium

65

Sampel : Cair
Asal Sampel :
Tanggal diterima :
Parameter : Ca
No Sample ID El
1 Calib Blank 2 Ca 0 -0,0005 0,00010 mg/L
2 std 1 3 Ca 0,5 0,0232 0,0004 0,00020 mg/L
3 std 2 4 Ca 1 0,0402 0,0004 0,00040 mg/L
4 std 3 5 Ca 2 0,0910 0,0004 0,00080 mg/L
5 std 4 6 Ca 3 0,1220 0,0004 0,00060 mg/L
6 std 5 7 Ca 5 0,1909 0,0004 0,00080 mg/L
7
8
9
10 200246-1 9 Ca 0,0582 1,4053 0,00030 mg/L
11 200246-2 10 Ca 0,1199 3,0150 0,00070 mg/L
12 200246-3 11 Ca 0,0811 2,0028 0,00120 mg/L
13 200246-4 12 Ca 0,1959 4,9978 0,00070 mg/L
14 200246-5 13 Ca 0,0842 2,0836 0,00240 mg/L
15 200246-6 14 Ca 0,0069 0,0670 0,00010 mg/L
16 200246-7 15 Ca 0,0785 1,9349 0,00030 mg/L

Lampiran 10. Hasil pembacaan presisi logam natrium

66

Sampel : Cair
Asal Sampel :
Tanggal diterima :
Tanggal dianalisis : 20 Februari 2020
Parameter : Na
No Sample ID El
2 std 1 3 Na 0,6 0,3104 0,0092 0,00170 mg/L
3 std 2 4 Na 1 0,3839 0,0092 0,00780 mg/L
4 std 3 5 Na 2 0,5940 0,0092 0,01210 mg/L
5 std 4 6 Na 3 0,8181 0,0092 0,02230 mg/L
6 std 5 7 Na 4 1,3576 0,0092 0,38810 mg/L
7
8
9
10 200145-1 20 Na 0,3703 1,0829 0,00620 mg/L
11 200145-2 21 Na 0,4498 1,3454 0,00610 mg/L
12 200145-3 22 Na 0,4487 1,3418 0,01470 mg/L
13 200145-4 23 Na 0,4319 1,2863 0,01100 mg/L
14 200145-5 24 Na 0,4300 1,2800 0,02040 mg/L
15 200145-6 25 Na 0,4377 1,3054 0,05250 mg/L
16 200145-7 26 Na 0,3256 0,9352 0,00460 mg/L
17 200145-8 27 Na 0,4298 1,2794 0,01240 mg/L
18 200145-9 28 Na 0,4101 1,2143 0,01690 mg/L
19 200145-10 29 Na 0,3654 1,0667 0,02350 mg/L
20 200145-11 30 Na 0,3606 1,0508 0,01450 mg/L
21 200145-12 31 Na 0,2763 0,7724 0,00840 mg/L
Jogjakarta, 14 januari 2020

Lampiran 11. Hasil pembacaan presisi logam kalium

67

Sampel : Cair
Asal Sampel :
Tanggal diterima :
Parameter :K
No Sample ID El
1 Calib Blank 2 K 0 -0,0002 0,00010 mg/L
2 std 1 3 K 0,5 0,0209 0,0004 0,00880 mg/L
3 std 2 4 K 1 0,0356 0,0004 0,00430 mg/L
4 std 3 5 K 2 0,0634 0,0004 0,01300 mg/L
5 std 4 6 K 3 0,0977 0,0004 0,01720 mg/L
6 std 5 7 K 5 0,1350 0,0004 0,01800 mg/L
7
8
9
10 200145-1 20 K 0,1061 3,6676 0,01770 mg/L
11 200145-2 21 K 0,1058 3,6565 0,01470 mg/L
12 200145-3 22 K 0,1026 3,5382 0,01580 mg/L
13 200145-4 23 K 0,1019 3,5124 0,01030 mg/L
14 200145-5 24 K 0,0987 3,3941 0,00390 mg/L
15 200145-6 25 K 0,0941 3,2240 0,01000 mg/L
16 200145-7 26 K 0,1230 4,2924 0,01190 mg/L
17 200145-8 27 K 0,0914 3,1242 0,01020 mg/L
18 200145-9 28 K 0,1290 4,5142 0,00580 mg/L
19 200145-10 29 K 0,1290 4,5142 0,00840 mg/L
20 200145-11 30 K 0,1207 4,2073 0,02030 mg/L
21 200145-12 31 K 0,0889 3,0318 0,00940 mg/L

Lampiran 12. Hasil pembacaan presisi logam magnesium

68

Sampel : Cair
Asal Sampel :
Tanggal diterima :
Parameter : Mg
No Sample ID El
1 Calib Blank 2 Mg 0 0,0000 0,00030 mg/L
2 std 1 3 Mg 0,1 0,0810 0,0009 0,00090 mg/L
3 std 2 4 Mg 0,5 0,1870 0,0009 0,00090 mg/L
4 std 3 5 Mg 1 0,3593 0,0009 0,00190 mg/L
5 std 4 6 Mg 2 0,6153 0,0009 0,00360 mg/L
6 std 5 7 Mg 3 0,7853 0,0009 0,00030 mg/L
7
8
9
10 200145-1 21 Mg 0,1909 0,5333 0,00140 mg/L
11 200145-2 22 Mg 0,1757 0,4747 0,00030 mg/L
12 200145-3 23 Mg 0,2056 0,5899 0,00100 mg/L
13 200145-4 24 Mg 0,2082 0,5999 0,00070 mg/L
14 200145-5 25 Mg 0,1726 0,4628 0,00030 mg/L
15 200145-6 26 Mg 0,1848 0,5098 0,00040 mg/L
16 200145-7 27 Mg 0,1327 0,3090 0,00150 mg/L
17 200145-8 28 Mg 0,3174 1,0207 0,00330 mg/L
18 200145-9 29 Mg 0,2954 0,9359 0,00050 mg/L
19 200145-10 30 Mg 0,1665 0,4393 0,00040 mg/L
20 200145-11 31 Mg 0,6629 2,3519 0,00040 mg/L
21 200145-12 32 Mg 0,3704 1,2249 0,00370 mg/L

Lampiran 13. Hasil pembacaan logam kalsium

69

Sampel : Cair
Asal Sampel :
Tanggal diterima :
Parameter :K
No Sample ID El
1 Calib Blank 2 Ca 0 0,0000 0,00010 mg/L
2 std 1 3 Ca 0,5 0,0274 0,0003 0,00020 mg/L
3 std 2 4 Ca 1 0,0470 0,0003 0,00020 mg/L
4 std 3 5 Ca 2 0,0940 0,0003 0,00080 mg/L
5 std 4 6 Ca 3 0,1305 0,0003 0,00070 mg/L
6 std 5 7 Ca 5 0,2061 0,0003 0,00010 mg/L
7
8
9
10 200145-1 21 Ca 0,1152 2,6765 0,00040 mg/L
11 200145-2 22 Ca 0,1067 2,4684 0,00010 mg/L
12 200145-3 23 Ca 0,1139 2,6447 0,00080 mg/L
13 200145-4 24 Ca 0,1003 2,3117 0,00030 mg/L
14 200145-5 25 Ca 0,1242 2,8969 0,00040 mg/L
15 200145-6 26 Ca 0,1007 2,3215 0,00040 mg/L
16 200145-7 27 Ca 0,0857 1,9542 0,00030 mg/L
17 200145-8 28 Ca 0,1211 2,8210 0,00030 mg/L
18 200145-9 29 Ca 0,1395 3,2716 0,00070 mg/L
19 200145-10 30 Ca 0,1036 2,3925 0,00030 mg/L
20 200145-11 31 Ca 0,1110 2,5737 0,00040 mg/L
21 200145-12 32 Ca 0,1175 2,7329 0,00020 mg/L

Lampiran 14. Hasil pembacaan kadar logam natrium

70

Sampel : Cair
Asal Sampel : Farmasi UII
Tanggal diterima : 4 Desember 2019
Tanggal dianalisis : 10 Desember 2019
Parameter : Na
No Sample ID El
2 std 1 3 Na 0,6 0,2339 0,0026 0,00370 mg/L
3 std 2 4 Na 1 0,3644 0,0026 0,00320 mg/L
4 std 3 5 Na 2 0,5861 0,0026 0,00410 mg/L
5 std 4 6 Na 3 0,8141 0,0026 0,01710 mg/L
6
7
8
9
10 3322-1 8 Na 0,5463 1,8789 0,04200 mg/L
11 3322-2 9 Na 0,4946 1,6818 0,00020 mg/L
12 3322-3 10 Na 0,4840 1,6413 0,01090 mg/L
13 3322-4 11 Na 0,5096 1,7390 0,01510 mg/L
14 3322-5 12 Na 0,5209 1,7821 0,01640 mg/L
15 3322-6 13 Na 0,4625 1,5594 0,00760 mg/L
Jogjakarta, 10 Desember 2019


71

Sampel : Cair
Kode Sampel : 3324/AAS
Tanggal diterima : 4 Desember
Tanggal dianalisis : 10 Desember 2019
Parameter : Na
Seq Standar Mean SigLimit DetectionM ean Samp Std Samp

No Sample ID El
No. (Absorbance)
from standard Dev Units
2 std 1 3 Na 0,6 0,2339 0,0026 0,00370 mg/L
3 std 2 4 Na 1 0,3644 0,0026 0,00320 mg/L
4 std 3 5 Na 2 0,5861 0,0026 0,00410 mg/L
5 std 4 6 Na 3 0,8141 0,0026 0,01710 mg/L
6
7
8
9
10 3324-1 14 Na 0,3266 1,8148 0,00530 mg/L
11 3324-2 15 Na 0,3481 1,9005 0,00440 mg/L
12 3324-3 16 Na 0,3770 2,0158 0,00860 mg/L
13 3324-4 17 Na 0,4004 2,1091 0,00730 mg/L
14 3324-5 18 Na 0,3207 1,7913 0,00690 mg/L
15 3324-6 19 Na 0,4010 2,1115 0,01320 mg/L
16 3324-7 20 Na 0,2606 1,5516 0,01210 mg/L
17 3324-8 21 Na 0,3008 1,7119 0,00710 mg/L
18 3324-9 22 Na 0,3142 1,7653 0,02650 mg/L
19 3324-10 23 Na 0,2992 1,7055 0,00680 mg/L
20 3324-11 24 Na 0,3318 1,8355 0,01870 mg/L
21 3324-12 25 Na 0,3014 1,7143 0,00810 mg/L

Manajer Teknis
Penyelia Laboran

72
73
74
75
76
77
78

Sampel : Cair
Tanggal diterima : 18 Desember 2019
Tanggal dianalisis : 9 Januari 2020
Parameter : Na
Seq Standar Mean SigLimit Detection

Mean Samp Std Samp
No Sample ID El
No. (Absorbance)
from standard Dev Units
2 std 1 3 Na 0,4 0,2339 0,0026 0,00370 mg/L
3 std 2 4 Na 0,6 0,3644 0,0026 0,00320 mg/L
4 std 3 5 Na 1 0,5861 0,0026 0,00410 mg/L
5 std 4 6 Na 2 0,8141 0,0026 0,01710 mg/L
6
7
8
9
10 3386-1 26 Na 0,3010 0,9434 0,01390 mg/L
11 3386-2 27 Na 0,2315 0,6784 0,00220 mg/L
12 3386-3 28 Na 0,3397 1,0910 0,00670 mg/L
13 3386-4 29 Na 0,2721 0,8332 0,02120 mg/L
14 3386-5 30 Na 0,2931 0,9133 0,01180 mg/L
15 3386-6 31 Na 0,2559 0,7714 0,00400 mg/L
16 3386-7 32 Na 0,3237 0,8361 0,00240 mg/L
17 3386-8 33 Na 0,2916 0,8040 0,00410 mg/L
18 3386-9 34 Na 0,3274 0,8398 0,00960 mg/L
19 3386-10 35 Na 0,3550 0,8674 0,00320 mg/L
20 3386-11 36 Na 0,3207 0,8331 0,01260 mg/L
21 3386-12 37 Na 0,3269 0,8393 0,00660 mg/L
22 3386-13 38 Na 0,1342 1,0476 0,00860 mg/L
23 3386-14 39 Na 0,1689 1,1859 0,00880 mg/L
24 3386-15 40 Na 0,1581 1,1429 0,00570 mg/L
25 3386-16 41 Na 0,2462 1,4942 0,00590 mg/L
26 3386-17 42 Na 0,2620 1,5572 0,01210 mg/L
27 3386-18 43 Na 0,2242 1,4065 0,01080 mg/L

Manajer Teknis
Penyelia Laboran
Thorikul H Khamdan C.Yusuf H

79
80
81
82
Lampiran 15. Hasil pembacaan kadar logam kalium

83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
Lampiran 16. Hasil pembacaan kadar logam magnesium

95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
Lampiran 17. Hasil pembacaan kadar logam kalsium

107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
Lampiran 18. Analisis Statistik
Output Created 30-AUG-2020 04:29:33
Comments
Input Active Dataset DataSet0
Filter <none>
Weight <none>
Split File <none>
N of Rows in Working Data

144
File
Missing Value Handling Definition of Missing User-defined missing values for dependent
variables are treated as missing.
Cases Used Statistics are based on cases with no

missing values for any dependent variable
or factor used.
Syntax EXAMINE VARIABLES=Kadar BY

Perlakuan
/PLOT BOXPLOT NPPLOT
/COMPARE GROUPS
/STATISTICS DESCRIPTIVES
/CINTERVAL 95
/MISSING LISTWISE
/NOTOTAL.
Resources Processor Time 00:00:05,41
Elapsed Time 00:00:05,62

120
Perlakuan
Cases
Valid Missing Total
Perlakuan N Percent N Percent N Percent
Kadar Formula 1 72 100.0% 0 0.0% 72 100.0%
Formula 2 72 100.0% 0 0.0% 72 100.0%
Descriptives
Perlakuan Statistic Std. Error
Kadar Formula 1 Mean 1.314492 .1060477
95% Confidence Interval for Lower Bound 1.103039

Mean
Upper Bound 1.525945
5% Trimmed Mean 1.242784
Median 1.125800
Variance .810
Std. Deviation .8998445
Minimum .0765
Maximum 4.2214
Range 4.1449
Interquartile Range 1.0886
Skewness 1.194 .283

121
Kurtosis 1.339 .559
Formula 2 Mean 1.304188 .1029370
95% Confidence Interval for Lower Bound 1.098937

Mean
Upper Bound 1.509439
5% Trimmed Mean 1.230950
Median 1.016450
Variance .763
Std. Deviation .8734495
Minimum .1095
Maximum 3.9947
Range 3.8852
Interquartile Range 1.0516
Skewness 1.267 .283
Kurtosis 1.414 .559
Tests of Normality
Kolmogorov-Smirnova Shapiro-Wilk
Perlakuan Statistic df Sig. Statistic df Sig.
Kadar Formula 1 .136 72 .002 .907 72 .000
Formula 2 .163 72 .000 .891 72 .000

122
123
124
Output Created 30-AUG-2020 04:31:26
Comments
Input Active Dataset DataSet0
Filter <none>
Weight <none>
Split File <none>
N of Rows in Working Data

144
File
Missing Value Handling Definition of Missing User-defined missing values are treated as
missing.
Cases Used Statistics for each analysis are based on

cases with no missing data for any variable
in the analysis.
Syntax ONEWAY Kadar BY Perlakuan
/STATISTICS HOMOGENEITY
/MISSING ANALYSIS.
Resources Processor Time 00:00:00,02
Elapsed Time 00:00:00,02
- Uji beda Mann Whitney logam Na
Ranks
Mean Sum Of
Formula N Rank Ranks
Kadar Formula 1 18 19.33 348.00
Formula 2 18 17.67 318.00
Total 36
125
Test Statisticsa
Kadar
Mann-Whitney U 147.000
Wilcoxon W 318.000
Z -.475
Asymp. Sig. (2-Tailed) .635
Exact Sig. [2*(1-Tailed .650b
Sig.)]
- Uji beda Mann Whitney logam kalium
Ranks
Mean Sum Of
KADA Formula 1 18 20.72 373.00
R Formula 2 18 16.28 293.00
Total 36
a
Test Statistics
KADAR
Wilcoxon W 293.000
Z -1.266
Sig.)]
- Uji beda Mann Whitney logam magnesium
Ranks
Mean Sum Of
KADA Formula 1 18 19.50 351.00
R Formula 2 18 17.50 315.00
Total 36
a
Test Statistics
KADAR
Wilcoxon W 315.000
Z -.569
126

Sig.)]
- Uji beda Mann Whitney logam kalsium
Ranks
Mean Sum Of
FORMULA N Rank Ranks
KADA FORMULA 18 17.58 316.50
R 1
FORMULA 18 19.42 349.50
2
Total 36
a
Test Statistics
KADAR
Wilcoxon W 316.500
Z -.522
Sig.)]

Yasirli Amriya

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

Yasirli Amriya

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Yasirli Amriya

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

PENGARUH PENAMBAHAN VITALIPID® TERHADAP

STABILITAS ELEKTROLIT DALAM FORMULASI

PROGRAM STUDI FARMASI

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

UNIVERSITAS ISLAM INDONESIA

PROGRAM STUDI FARMASI

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

UNIVERSITAS ISLAM INDONESIA

PENGARUH PENAMBAHAN VITALIPID® TERHADAP

Yang diajukan oleh:

Telah disetujui oleh:

Pembimbing Utama, Pembimbing Pendamping,

(apt. Suci Hanifah, M.Si, Ph.D.) (apt. Ari Wibowo, M.Sc.)

PENGARUH PENAMBAHAN VITALIPID®

Telah lolos uji etik penelitian

Tanggal : 6 November 2020

Ketua Penguji : apt. Sista Werdyani, M.Biotech. )

Anggota Penguji :1. apt. Siti Zahliyatul M., S. F., Ph.D. )

2. apt. Suci Hanifah, M. Si., Ph.D.

3. apt. Ari Wibowo, M.Sc.

Dekan Fakultas Matematika Dan Ilmu

Pengetahuan Alam Universitas Islam Indonesia

Prof. Riyanto, S.Pd, M.Si, Ph.D

Yogyakarta, 6 November 2020

Assalamualaikum Wr. Wb.

Wassalamualaikum Wr. Wb.

Lampiran 1. Perhitungan uji akurasi logam natrium, logam kalium, logam

Katakunci: Stabilitas, Elektrolit, Nutrisi Parenteral Total, Spektrofotometri

1.1 Latar Belakang

Indonesia merupakan negara peringkat kelima di dunia dengan jumlah

(Yailian, 2019). Unsur-unsur elektrolit tersebut dapat mengakibatkan reaksi antar

Di Indonesia belum banyak penelitian yang meneliti terkait pengaruh

1.2 Rumusan Masalah

1.3 Tujuan Penelitian

1.4 Manfaat Penelitian

2. Bagi institusi pendidikan, penelitian ini diharapkan dapat menjadikan sebagai

2.1 Tinjauan pustaka

2.1.1 Nutrisi Parenteral Total (NPT)

Menurut (Pertkiewicz, et al, 2009) Vitalipid® (terutama vitamin D) yang

2.1.2 Bayi Prematur

2.1.4 Stabilitas Elektrolit Dalam Nutrisi Parenteral Total

karakteristik lainnya selama masa penyimpanan sejak saat pembuatan. Periode

beberapa kondisi yang mempengaruhu stabilitas yakni seperti kelembaban, cahaya,

3. Pengujian stabilitas sampel dipertahankan (Retained sample stability testing)

2.1.5 Pemerian Bahan

pada anak. Pemberian Aminosteril® Infant 6% secara enteral dikontraindikasikan,

2.1.5.4. KCl Injection 7,46% (Otsuka)

Magnesium Sulfat memiliki rumus molekul MgSO4.xH2O. Pada

2.1.6 Spektrofotometri Serapan Atom (SSA)

Prinsip kerja dari spektrofotometri serapan atom yakni apabila terdapat

2.1.7 Verifikasi Metode Penelitian

2.2 Landasan Teori

3.3 Cara Penelitian

Persiapan alat dan bahan

Formulasi dan Pembuatan Sediaan

Uji Stabilitas Kimia

Analisis Hasil dan Pembahasan

Gambar 3.1. Skema penelitian stabilitas elektrolit dalam campuran Nutrisi

3.3.2 Rancangan Formulasi Campuran Nutrisi Parenteral Total (NPT)