Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • 203 tayangan

    Vidia M. Julianti (KHGE 19035) - 2A - Mikologi - Tugas 1

    Diunggah oleh

    Vidia Mega Julianti
    Dokumen tersebut memberikan informasi tentang ciri-ciri jamur yang tumbuh pada makanan busuk secara makroskopis dan mikroskopis. Jamur-jamur tersebut diantaranya Aspergillus flavus, Aspergillus niger, Aspergillus fumigatus pada roti tawar kadaluarsa, serta Mucor sp dan Penicillium italicum pada tomat busuk. Ciri-ciri makroskopis dan mikroskopis jamur-jamur tersebut digambarkan secara singkat

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Vidia M. Julianti (KHGE 19035) - 2A - Mikologi - Tugas 1

    Diunggah oleh

    Vidia Mega Julianti
    203 tayangan3 halaman
    Dokumen tersebut memberikan informasi tentang ciri-ciri jamur yang tumbuh pada makanan busuk secara makroskopis dan mikroskopis. Jamur-jamur tersebut diantaranya Aspergillus flavus, Aspergillus niger, Aspergillus fumigatus pada roti tawar kadaluarsa, serta Mucor sp dan Penicillium italicum pada tomat busuk. Ciri-ciri makroskopis dan mikroskopis jamur-jamur tersebut digambarkan secara singkat

    Judul Asli

    Vidia M. Julianti(KHGE 19035)_2A_Mikologi_Tugas 1

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Dokumen tersebut memberikan informasi tentang ciri-ciri jamur yang tumbuh pada makanan busuk secara makroskopis dan mikroskopis. Jamur-jamur tersebut diantaranya Aspergillus flavus, Aspergillus niger, Aspergillus fumigatus pada roti tawar kadaluarsa, serta Mucor sp dan Penicillium italicum pada tomat busuk. Ciri-ciri makroskopis dan mikroskopis jamur-jamur tersebut digambarkan secara singkat

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Unduh sebagai docx, pdf, atau txt
    203 tayangan3 halaman

    Vidia M. Julianti (KHGE 19035) - 2A - Mikologi - Tugas 1

    Diunggah oleh

    Vidia Mega Julianti
    Dokumen tersebut memberikan informasi tentang ciri-ciri jamur yang tumbuh pada makanan busuk secara makroskopis dan mikroskopis. Jamur-jamur tersebut diantaranya Aspergillus flavus, Aspergillus niger, Aspergillus fumigatus pada roti tawar kadaluarsa, serta Mucor sp dan Penicillium italicum pada tomat busuk. Ciri-ciri makroskopis dan mikroskopis jamur-jamur tersebut digambarkan secara singkat

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Unduh sebagai docx, pdf, atau txt
    dari 3

    NAMA : VIDIA M.

    JULIANTI

    NIM : KHGE 19035

    KELAS : 2A-D3 ANALIS KESEHATAN

    MATA KULIAH : MIKOLOGI

    TUGAS 1

    CIRI-CIRI JAMUR YANG TUMBUH PADA MAKANAN BUSUK SECARA


    MAKROSKOPIS DAN MIKROSKOPIS

    A. ROTI TAWAR KADALUARSA

    No. Nama Jamur Makroskopis Mikroskopis


    1. Aspergillus Flavus Pada media PDA: Konidiofor bersepta,
    Tekstur koloni tidak berwarna, kasar,
    granular, berserabut, bagian atas agak bulat
    cembung, warna serta konidia kasar
    koloni hijau dengan bermacam-
    kekuningan, dan macam warna.
    warna sebalik koloni
    kuning.

    2. Aspergillus Niger Pada media SDA: Vesikel berbentuk bulat,


    Tekstur koloni halus, Konidia berwarna coklat
    koloni cembung, dan berbentuk bulat,
    warna koloni hitam konidiofor berwarna
    dengan pinggiran coklat,dan bersepta.
    putih dan kompak.

    3. Aspergillus Fumigatus Pada media PDA : Hifa berupa septa dan


    Koloni berwarna abu- hialin. Kepala konidia
    abu kehijauan dengan terlihat seperti kolumnar
    pinggiran putih, keras. Konidiospora
    permukaan koloni terlihat lembut, tidak
    seperti beludru berwarna dengan
    (velvety), bentuk panjang 300 µm, dan
    koloni granular dan berbentuk seperti kubah
    kompak. dengan diameter 20-30
    µm, konidia bisa halus
    sampai kasar dengan
    diameter 2-3,5 µm.

    B. TOMAT BUSUK

    No Nama Jamur Makroskopik Mikroskopik


    .
    1. Mucor sp Pada media PDA: Vesikel berbentuk bulat,
    Warna koloni putih terdapat konidia bulat,
    keruh dan terlihat konidiofor yang
    spora menonjol seperti bercabang, hifa tidak
    jarum pentul ketika bersekat dan tumbuh
    sudah menyebar metula terlihat
    memenuhi memanjang.
    permukaan.

    2. Penicillium Italicum Pada media PDA: Konidia berbentuk


    Koloni berwarna putih lonjong, konidiofor
    terdapat misellium bercabang, vesikel bulat
    berbentuk seperti dan hifa bersekat.
    kipas yang terbuka
    disertai sekat yang
    tipis, lebar dan
    melingkar berwarna
    putih kapas.

    Anda mungkin juga menyukai