Trad. Med. J.

, May 2014 Submitted : 10-04-2014

Vol. 19(2), p 55-61 Revised : 04-05-2014
ISSN : 1410-5918 Accepted : 09-06-2014

EFFECT OF WATER SOLUBLE FRACTION OF COTTON BANANA (Musa

paradisiaca L.) ETHANOLIC EXTRACT ON THE BLOOD GLUCOSE LEVELS
IN VIVO AND ACTIVE COMPOUNDS IDENTIFICATION
PENGARUH PEMBERIAN FRAKSI LARUT AIR EKSTRAK ETANOLIK PISANG KAPAS
(Musa paradisiaca L.) TERHADAP KADAR GLUKOSA DARAH SECARA IN VIVO
DAN PELACAKAN SENYAWA AKTIFNYA

Nunung Yuniarti*), Rina Nur Maulawati and Suwijiyo Pramono

Faculty of Pharmacy, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, Skip Utara 55281

ABSTRACT

Banana is one of Indonesian food which has many pharmacological activities. Pisang kapas (Musa
paradisiaca L.), one of Indonesian banana, is well known empirically as laxative, so it can be used in the
treatment of constipation. It has been reported that both of chloroformic and ethanolic extract of pisang
kapas have antidiabetic activities. However, fractination of those are not yet performed and report about
their antidiabetic activities are not yet available. Here we investigated the effect of water-dissolved fraction
of ethanolic extract of cotton banana to reduce the blood glucose level in rat model and identified its active
ingredient. The oral glucose tolerance method with 60 min glucose loading time was used to induce
hyperglicemic condition in rats, either in control group or treatment group. Glibenclamid (positive control),
sodium carboxymethyl cellulose (negative control) and the fraction were orally given to the rats in a single
dose. To measure blood glucose level photometrically, enzimatic reaction by using diagnostic reagent Glucose
GOD FS is applied. Paper chromatography was utilized to identify the ingredient of the fraction qualitatively.
The fraction in dose of 0.25 g/kg reduced blood glucose level by 22.28 ± 0.76 %. The fraction contained
reductants in addition to glucose, amino acids, and the acids in plants.
Keywords: pisang kapas, Musa paradisiaca, L., antidiabetic, ethanolic extract, oral glucose tolerance method

ABSTRAK

Buah pisang merupakan salah satu pangan Indonesia yang memiliki berbagai khasiat. Dalam
masyarakat, pisang kapas (Musa paradisiaca L.) dikenal sebagai pencahar atau laksan sehingga dapat
digunakan untuk pengobatan sembelit. Sebuah penelitian melaporkan bahwa ekstrak kloroformik dan
ekstrak etanolik pisang kapas dapat berkhasiat sebagai antidiabetes. Namun, belum dilakukan fraksinasi
terhadap ekstrak kloroformik dan ekstrak etanolik pisang kapas serta uji aktivitasnya sebagai antidiabetes.
Oleh karena itu dilakukan penelitian mengenai fraksi larut air ekstrak etanolik pisang kapas sebagai
antidiabetes pada tikus serta pelacakan senyawa aktifnya. Penelitian ini menggunakan metode uji toleransi
glukosa oral yaitu dengan tikus normal yang dibebani glukosa. Waktu pembebanan glukosa adalah 60
menit, baik pada kelompok kontrol (CMC Na) maupun pada kelompok perlakuan. Semua perlakuan
diberikan secara peroral dan dosis tunggal. Kadar glukosa darah ditetapkan secara enzimatis dengan
reagen GOD-PAP. Kromatografi kertas digunakan untuk pemeriksaan kualitatif senyawa yang terkandung di
dalam fraksi larut air ekstrak etanolik pisang kapas. Pemberian fraksi larut air ekstrak etanolik pisang
kapas dosis 0,25 g/kgBB menurunkan kadar glukosa darah sebesar 22,28 ± 0,76 %. Senyawa yang terdapat
dalam fraksi larut air ekstrak etanolik pisang kapas adalah senyawa pereduksi, asam-asam amino, atau
reduktor lain, seperti sakarida selain glukosa dan asam-asam tanaman.
Kata kunci: pisang kapas, Musa paradisiaca, L., antidiabetes, ekstrak etanolik, uji toleransi glukosa oral

Corresponding author : Nunung Yuniarti

E-mail: [email protected]

Traditional Medicine Journal, 19(2), 2014 55

Nunung Yuniarti

PENDAHULUAN manfaat pisang kapas, juga menambah daftar

Sejak dahulu obat tradisional sudah bahan pangan berkhasiat obat yang sesuai bagi
digunakan oleh masyarakat Indonesia untuk penderita diabetes, dan diharapkan agar
pengobatan berbagai penyakit. Pada umumnya, masyarakat juga mempunyai dasar ilmiah yang
penggunaan obat tradisional didasarkan pada jelas tentang penggunaan pisang kapas sebagai
pemakaian empiris yaitu pemakaian secara turun antidiabetes.
temurun di masyarakat dan belum berdasarkan
penelitian laboratorium (Suharmiati, 2003). METODOLOGI
Penelitian terhadap bahan alam yang secara Bahan
empiris digunakan untuk pengobatan tradisional buah pisang kapas (Musa paradisiaca L.),
terhadap diabetes mellitus merupakan usaha dari Kecamatan Cineam Tasikmalaya, dipanen
dalam penemuan obat alternatif dalam pelayanan pada bulan Agustus 2003. Bahan pembanding
kesehatan formal dan untuk meningkatkan adalah obat antidiabetika oral golongan
kualitas kesehatan masyarakat. Oleh karena itu sulfonilurea kerja menengah glibenklamid 5mg
perlu dilakukan saintifikasi terhadap bahan alam (PT. Kimia Farma).
tersebut, yaitu dengan kualifikasi ilmiah yang Bahan untuk mengukur kadar glukosa darah,
tepat, karena penggunaan bahan alam pada yaitu: Glucose GOD FS kit dari Diagnostic System
pelayanan kesehatan formal harus didasarkan International (Diasys, Holzheim, Germany), yang
pada bukti-bukti ilmiah yang dapat terdiri dari: Monoreagen (Dapar fosfat (pH 7,5)
dipertanggungjawabkan. 250mmol/l, Fenol 5,0mmol/l, 4-aminoantipirin
Beberapa bahan alam terbukti merupakan 0,5mmol/l, Glukose oksidase (GOD)  10 KU/l,
sumber bahan baku obat antidiabetes mellitus Peroksidase (POD)  1KU/l. Larutan standar
karena dalam bahan tersebut mengandung glukosa 100 mg/dL = 5,55mmol/l (Anonim, 2000)
senyawa yang mampu menurunkan kadar glukosa Larutan D-glukosa monohidrat (Merck) untuk
dalam darah, di antaranya senyawa kuinon, menginduksi kondisi hiperglikemik pada tikus dan
clatoside E, clatoside F, oleanolic acid glycoside, CMC-Na (Merck) sebagai larutan pembawa obat,
alkaloid, trigonelin, diosgenin, kumarin, xanton, baik glibenklamid maupun sampel uji fraksi larut
methylcysteinesulphoxide serta beberapa air ekstrak etanolik pisang kapas.
senyawa yang masih dalam tahap pengujian dari Bahan untuk kromatografi kertas: kertas
250.000 jenis bahan alam di dunia yang Toyo (Toyo Roshi Kaisha) sebagai fase diam dan n-
diperkirakan mengandung senyawa antidiabetes Butanol:asam asetat:air (BAA): 3:1:1 sebagai fase
mellitus. Beberapa tanaman terbukti secara gerak.
ilmiah dapat digunakan untuk mengobati
diabetes mellitus, di antaranya Musa sapientum L. Alat
atau Musa paradisiaca L. (Ros, 2000; Suharmiati, Spektrofotometer Vitalab micro (Merck,
2003). Darmstadt, Germany), alat pemusing (Kokusan H-
Tanaman pisang merupakan salah satu 100BC Tokyo), neraca analitik elektrik (Monobloc
tanaman pangan Indonesia yang memiliki inside, Mettler Toledo), vortex (VM3, CAT M.
berbagai khasiat. Dalam masyarakat, buah pisang Zipper GmbH), timbangan tikus (OHAUS,
kapas (Musa paradisiaca L.) dikenal sebagai Triplebeam Balance), dan alat-alat gelas.
pencahar atau laksan sehingga dapat digunakan
dalam pengobatan sembelit (Thomas, 1992). Jalannya Penelitian
Sebuah penelitian melaporkan bahwa ekstrak Penentuan waktu serapan optimum pada
kloroformik dan ekstrak etanolik pisang kapas penetapan kadar glukosa darah
dapat berkhasiat sebagai antidiabetes (Pari dan Larutan standar glukosa (Diasys) 100
Umamaheswari, 2000; Ros, 2000). Namun pada mg/dl sebanyak 10 l ditambah 1 ml reagen GOD-
penelitian tersebut belum dilakukan fraksinasi PAP, dicampur dengan vortex  5 detik. Kemudian
terhadap ekstrak kloroformik dan ekstrak etanolik serapan dibaca pada Vitalab micro pada filter 505
pisang kapas. Oleh sebab itu dalam rangka nm tiap selang waktu 5 menit selama 60 menit
saintifikasi terhadap bahan alam untuk pada suhu 370C.
pengobatan diabetes mellitus dilakukan fraksinasi
terhadap ekstrak etanolik pisang kapas dan Penentuan waktu pembebanan glukosa
dilakukan uji aktivitas antidiabetes terhadap Hewan uji yang digunakan adalah tikus
fraksi larut air ekstrak etanolik pisang kapas pada putih (Rattus norvegicus) jantan galur Wistar,
tikus serta pelacakan senyawa aktifnya. Penelitian berumur 2,5-3,5 bulan, berat badan 150-200 g,
terhadap fraksi larut air ekstrak etanolik berasal dari Lab. Farmakologi dan Toksikologi,
pisang kapas ini selain dapat meningkatkan Fakultas Farmasi UGM Yogyakarta. Tikus

56 Traditional Medicine Journal, 19(2), 2014

 EFFECT OF WATER SOLUBLE FRACTION

sebanyak 15 ekor dibagi menjadi 3 kelompok, Analisis Data

masing-masing kelompok berjumlah 5 ekor, Untuk mengetahui pengaruh pemberian
dipuasakan selama 12-18 jam. Kemudian masing- fraksi larut air ekstrak etanolik pisang kapas
masing tikus diberi suspensi glibenklamid dengan terhadap kadar glukosa darah tikus, data yang
dosis 1,89 mg/kgBB. Masing-masing tikus diperlukan adalah data kuantitatif kadar glukosa
dibebani glucosa 2g/kgBB secara peroral (p.o.) darah yang ditetapkan dengan metode enzimatik
dengan selang waktu 15 menit; untuk kelompok I dengan pereaksi GOD-PAP. Kadar glukosa darah
pada menit ke-30, kelompok II pada menit ke-45, (mg/dl) dihitung dengan rumus:
dan kelompok III pada menit ke-60, dihitung dari As As - blanko
saat pemberian glibenklamid. Kemudian darah C x 100% C  x 100%
diambil dari vena lateralis ekor pada menit ke-0,
Ab Ab - blanko
30, 60, 120, 180, dan 240, dihitung dari saat C = kadar glukosa darah; As = serapan larutan
pembebanan glukosa. Selanjutnya dihitung kadar sampel; Ab = serapan larutan baku; blanko =
glukosa darah dan ditentukan nilai área under serapan larutan blanko.
Dari data kadar glukosa darah tiap tikus
curve dari menit 0-240 (AUC0-240) tiap kelompok
tikus. Nilai AUC0-240 terkecil ditetapkan sebagai dihitung AUC0-240 menggunakan metode
waktu pembebanan glukosa dan diacu untuk Trapezoid, selanjutnya dilakukan uji statistika
waktu pembebanan glukosa pada pemberian analisis varian satu jalan, kemudian dilanjutkan uji
sediaan uji fraksi larut air ekstrak etanolik pisang LSD taraf kepercayaan 95%. Persentase daya
kapas. hipoglikemik glibenklamid dan fraksi larut air
ekstrak etanolik pisang kapas pada setiap
Penetapan kadar glukosa darah perlakuan dapat dihitung dengan rumus:
Percobaan ini menggunakan rancangan AUC 0-240 KN - AUC 0-240 KP
%DH  x 100%
acak lengkap pola searah. Hewan uji yang AUC 0-240 KN
digunakan sesuai dengan kriteria pada percobaan
di mana %DH = Persen Daya Hipoglikemik;
penentuan waktu pembebanan glukosa (nomor 2).
AUC0-240 KN = AUC0-240 Kontrol Negatif; AUC0-240 P
Tikus sebanyak 20 ekor dibagi menjadi 4
= AUC0-240 Perlakuan (Nugroho, 2001).
kelompok, tiap kelompok terdiri dari 5 ekor tikus.
Kelompok I: diberi larutan CMC-Na 1% sebagai
kontrol negatif, kelompok II: diberi suspensi HASIL DAN PEMBAHASAN
glibenklamid dosis 1,89 mg/kgBB sebagai kontrol Waktu serapan optimum kuinonimin pada
positif, kelompok III: diberi fraksi larut air ekstrak penetapan kadar glukosa darah
etanolik pisang kapas dosis 0,25 g/kgBB (Pari dan Penetapan waktu serapan optimum adalah
Umamaheswari, 2000; Ros, 2000), dan kelompok untuk mengetahui waktu pengukuran yang paling
IV: diberi akuades. stabil, yaitu waktu di mana senyawa berwarna
Setelah 60 menit (sesuai dengan penetapan (kuinonimin) telah sempurna terbentuk
waktu pembebanan glukosa), semua kelompok memberikan serapan yang stabil dan seluruh
kecuali kelompok IV, diberi glukosa p.o. dosis 2 glukosa telah bereaksi dengan reagen, sehingga
g/kgBB, kemudian diambil darahnya pada menit dapat menghasilkan pengukuran dengan tepat.
ke-0, 30, 60, 120, 180, dan 240, dihitung dari Dari penetapan waktu serapan optimum pada uji
waktu pembebanan glukosa. Cuplikan darah yang penetapan kadar glukosa darah diketahui serapan
diambil  0,5 ml dari vena lateralis ekor cukup stabil pada menit ke-10 hingga 25. Hal ini
ditampung dalam eppendorf, kemudian dapat dikatakan bahwa kuinonimin memberikan
disentrifugasi selama 10 menit dengan kecepatan serapan stabil mulai menit ke-10. Reaksi antara
2500 rpm. Setelah itu diambil serumnya dan glukosa darah dengan reagen GOD-PAP
ditetapkan kadar glukosa darahnya secara membentuk senyawa yang berwarna merah
enzimatis dengan metode GOD-PAP. Komposisi (kuinonimin) dapat dilihat pada Gambar 1.
masing-masing serum/standar/blanko terdapat Senyawa kuinonimin terbentuk dari
pada tabel I. substrat awal glukosa melalui reaksi oksidasi yang
dikatalis oleh enzim glukosa oksidase (GOD)
Campuran kemudian divortex selama  5
membentuk asam-O-glukonat dan H2O2. H2O2
detik dan dilakukan inkubasi pada suhu 37oC
dengan senyawa-senyawa dalam reagen GOD-PAP
selama 10 menit (sesuai dengan waktu orientasi
yang terdiri dari 4-aminoantipirin dan fenol dan
pra perlakuan atau operating time). Selanjutnya
dikatalis enzim peroksidase membentuk kromofor
serapan diukur pada spektrofotometer Vitalab
kuinonimin (merah) yang intensif dan diukur pada
micro.
 505nm (Chaplin, 1996 cit Nugroho, 2001).

Traditional Medicine Journal, 19(2), 2014 57

Nunung Yuniarti

CH2OH
CH2OH
H O OH H HO
H GOD
H + O2 + H2O OHH H O + H2O2
OH

OH H OH

H OH H OH
Asam-O-glukonat
D-glukosa
O

OH H3C NH2
H3C N

N O
H3C N Peroksidase N O + 2 H2O
H2O2 + + H3C N

Fenol
4-aminoantipirin
Kuinonimin

Gambar 1. Pembentukan senyawa kuinonimin pada reaksi glukosa dengan reagen GOD PAP

Gambar 2. Kurva kadar glukosa darah tikus akibat pembebanan glukosa 2 g/kgBB.

Penetapan waktu pembebanan glukosa AUC0-240 yang paling kecil, seperti tampak pada
Penetapan waktu pembebanan glukosa Gambar 2. Grafik AUC0-240 tiap kelompok tikus
dimaksudkan untuk melihat pengaruh waktu dapat dilihat pada Gambar 2. Jadi, waktu
pemberian glukosa terhadap efek hipoglikemik pembebanan glukosa yang diacu adalah pada
glibenklamid dan fraksi larut air ekstrak etanolik menit ke-60.
pisang kapas. Waktu pembebanan untuk
senyawa uji fraksi larut air ekstrak etanolik Pemeriksaan kualitatif dengan kromatografi
pisang kapas mengacu pada waktu pembebanan kertas
glukosa untuk glibenklamid. Dari data ini Metode kromatografi kertas pada penelitian
dapat ditentukan rentang waktu antara ini adalah kramatografi kertas menaik, di mana
pemberian glukosa dengan pemberian fraksi ujung bawah kertas dicelupkan ke dalam fase
dan diharapkan fraksi dapat mulai berefek gerak (eluen) sehingga eluen bergerak merambat
pada saat kadar glukosa darah naik sehingga ke atas (Anonim, 2002). Eluen yang digunakan n-
efek hipoglikemik akan tercapai maksimal. butanol-asam asetat-air (BAA) (3:1:1) adalah
Besarnya penurunan kadar glukosa darah merupakan suatu pengembang umum untuk
didasarkan pada nilai AUC0-240. Glibenklamid dapat banyak golongan kandungan tanaman yang polar,
dikatakan memberikan efek maksimal terhadap juga biasa digunakan untuk memisahkan senyawa
penurunan glukosa darah pada kurva dengan fenol dan glikosida tanaman (Harborne dkk., 1996).

58 Traditional Medicine Journal, 19(2), 2014

 EFFECT OF WATER SOLUBLE FRACTION

Gambar 3. Kurva kadar glukosa darah tikus

Tabel II. Komposisi volume pada sampel/standar/blangko menggunakan Glucose GOD FS kit

Bahan Sampel (μl) Standar (μl) Blangko (μl)

Serum 10 - -
Glukosa standar - 10 -
Pereaksi 1000 1000 1000

Tabel II. Hasil pemeriksaan kualitatif fraksi larut air ekstrak etanolik pisang kapas

Deteksi
Sebelum Sesudah
Pereaksi Senyawa uji Rf Senyawa aktif
UV UV Sinar
254nm 366nm tampak
Fraksi larut air 0,42 Hijau Fluoresensi Putih
Senyawa pereduksi
0,81 - - Putih
KMnO4
D-glukosa 0,55 - - Putih
D-glukosa
monohidrat 1%
LB Fraksi larut air - Hijau Fluoresensi - Saponin steroid,
saponin triterpen (-
)
FeCl3 Fraksi larut air - Hijau Fluoresensi - Fenol, tanin (-)
Uap amoniak Fraksi larut air - Hijau Fluoresensi - Flavonoid (-)

Supaya senyawa mudah dideteksi, baik Pereaksi FeCl3 digunakan untuk mendeteksi
sebagai bercak berwarna maupun bercak fenol dan tanin. Uji FeCl3 pada fenol akan
berfluoresensi pada UV maka digunakan pereaksi menghasilkan warna biru kehitaman, hijau atau
semprot. Pereaksi Liebermann-Burchard (LB) hijau kebiruan, sedangkan uji FeCl3 pada tanin
digunakan untuk mendeteksi saponin triterpen akan menghasilkan warna ungu kehitaman atau
dan saponin steroid. Uji LB pada saponin steroid ungu. Uap amoniak digunakan untuk mendeteksi
akan menghasilkan warna biru atau hijau biru adanya flavonoid dengan timbulnya warna kuning.
sedangkan uji LB pada saponin triterpen akan Pereaksi KMnO4 digunakan untuk mendeteksi
menghasilkan warna merah, merah jambu, ungu, adanya senyawa pereduksi, yaitu timbulnya warna
ungu kebiruan (violet). Uji LB pada triterpen putih (pemudaran warna) pada kertas Toyo
bebas dan sterol akan menghasilkan warna merah, dengan latar belakang coklat (Wagner dkk., 1984).
merah jambu, ungu atau ungu kebiruan (Robinson, Dengan pereaksi KMnO4 untuk melihat suatu
1995; Wagner dkk., 1984). senyawa pereduksi ternyata fraksi larut air

Traditional Medicine Journal, 19(2), 2014 59

Nunung Yuniarti

Tabel III. Daya hipoglikemik glibenklamid dan fraksi larut air.

Daya Hipoglikemik (%)

Tikus Fraksi larut air ekstrak
Glibenklamid
etanolik pisang kapas
1 32,50 22,17
2 32,42 24,41
3 26,37 19,99
4 25,18 21,46
5 29,12 23,39
Rata-rata  SEM 29  1,51 22,28  0,76

ekstrak etanolik memberikan hasil positif. Bercak pembentukan glikogen; (2) senyawa mirip insulin
berwarna yang timbul kemudian ditentukan harga dan mempunyai aksi seperti insulin, sama halnya
Rf. Bahan uji memberikan Rf = 0,42 (hRf = 42) dan dengan mekanisme obat derivat sulfonilurea; dan
Rf = 0,81 (hRf = 81) dengan pereaksi KMnO4. (3) senyawa yang dapat menghambat absorpsi
Sakarida merupakan salah satu senyawa glukosa di usus. Untuk mengetahui senyawa aktif
pereduksi karena dapat mereduksi KMnO4 dan mekanisme aksi dari beberapa senyawa yang
sehingga memudarkan warna coklat pada kertas mungkin terdapat dalam fraksi larut air ekstrak
Toyo (mengalami reaksi reduksi-oksidasi). etanolik pisang kapas perlu dilakukan penelitian
Glukosa merupakan salah satu monosakarida yang lebih lanjut.
merupakan gula pereduksi, oleh karena itu
senyawa pembanding yang digunakan adalah D- Penetapan Kadar Glukosa Darah
glukosa monohidrat 1%. Senyawa pembanding Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui
memberikan harga Rf = 0,55 (hRf = 55). Hasil pengaruh pemberian fraksi larut air ekstrak
pemeriksaan kualitatif fraksi larut air ekstrak etanolik pisang kapas terhadap kadar glukosa
etanolik pisang kapas dapat dilihat pada Tabel 2. darah tikus. Metode penetapan yang digunakan
Dari Tabel 2 dapat disimpulkan bahwa pada fraksi adalah uji toleransi glukosa oral, yaitu dengan
larut air ekstrak etanolik pisang kapas terdapat tikus normal yang dibebani glukosa. Fraksi larut
senyawa pereduksi selain glukosa. Penelitian air ekstrak etanolik diberikan secara p.o. pada
sebelumnya membuktikan bahwa pemberian tikus 60 menit sebelum pemberian glukosa
fruktosa 15% p.o. pada tikus dapat meningkatkan dengan asumsi dalam jangka waktu 60 menit
kadar insulin. Fruktosa memiliki efek pankreatik fraksi larut air tersebut telah diabsorbsi
seperti aktif pada perangsangan sel  untuk sempurna. Dengan demikian zat aktif pada fraksi
mensekresi insulin. Oleh karena itu fruktosa diharapkan telah memulai aksinya pada saat
merupakan pemanis alternatif untuk penderita beban glukosa oral diberikan (Anonim, 1991).
diabetes mellitus (Maria, 1992). Walaupun Dari Gambar 3 diketahui bahwa kadar glukosa
demikian senyawa pereduksi yang terdapat dalam darah mencapai puncak pada menit ke-30 dan
fraksi larut air ekstrak etanolik pisang kapas tidak pada menit berikutnya mulai mengalami
bisa dipastikan merupakan suatu fruktosa, hal ini penurunan kadar glukosa darah, yaitu pada menit
karena fruktosa tidak mempunyai mekanisme ke-60 sampai menit ke-180. Setelah itu mengalami
mereduksi berbeda dengan glukosa sebagai kenaikan lagi pada menit ke-240. Hal ini terjadi
standar. karena pada 120 menit pertama obat maupun
Glukosa mempunyai gugus aldehid bebas fraksi diasumsikan telah diabsorbsi sempurna dan
sehingga mempunyai sifat mereduksi. Aksi 180-240 menit berikutnya sebagian besar obat
mereduksi ini dibuktikan dengan terjadinya telah tereliminasi dari dalam tubuh sehingga efek
pemudaran warna dari latar belakang coklat pada penurunan kadar glukosa darah menjadi
uji dengan pereaksi KMnO4. Senyawa lain yang berkurang. Tetapi pada kurva fraksi larut air
mungkin terdapat dalam fraksi larut air ekstrak ekstrak etanolik pisang kapas 0,25 g/kgBB terlihat
etanolik pisang kapas adalah asam-asam amino bahwa penurunan kadar glukosa darah masih
atau reduktor lain, seperti sakarida lain dan asam- belum seefektif glibenklamid 1,89 mg/kgBB. Dari
asam tanaman. analisis statistika diketahui adanya perbedaan
Ros (2000) melaporkan bahwa aktifitas yang bermakna, antara kadar glukosa tikus
penurunan kadar glukosa darah dapat terjadi kelompok CMC-Na 1% (kontrol negatif) dengan
karena keberadaan: (1) senyawa dalam fraksi atau glibenklamid (kontrol positif) atau dengan
ekstrak pisang yang dapat menstimulasi kelompok perlakuan fraksi larut air. Hal ini

60 Traditional Medicine Journal, 19(2), 2014

 EFFECT OF WATER SOLUBLE FRACTION

menunjukkan bahwa fraksi larut air mempunyai http://www.sbu.ac.uk/biology/enzymes/in

efek hipoglikemik (Gambar 3). Daya hipoglikemik dex.html.
glibenklamid dan fraksi larut air dapat dilihat Harborne, J.B., 1996, Metode Fitokimia Penuntun
pada Tabel 3. Daya hipoglikemik fraksi larut air Cara Modern Menganalisis Tumbuhan, hal.
ekstrak etanolik pisang kapas adalah 22,28 ± 0,76 4-12, 19-21, 270-292, penerjemah
% sedangkan daya hipoglikemik kontrol positif Padmawinata, K., Terbitan Kedua, Penerbit
(glibenklamid 1,89 mg/kgBB) adalah 29 ± 1,51 %. ITB Bandung.
Oleh karena itu dapat dikatakan bahwa fraksi larut Maria, C.L., 1992, Biokimia Nutrisi dan Metabolisme
air ekstrak etanolik pisang kapas terbukti dengan Pemakaian secara Klinis, hal. 40 dan
mempunyai efek hipoglikemik (mampu 43, penerjemah Parakkasi, A., UI Press,
menurunkan kadar glukosa darah tikus putih Jakarta.
jantan galur Wistar yang dibebani glukosa). Nugroho, A.E., 2001, Pengaruh Praperlakuan
Brokoli (Brassica oleracea L. var botrytis)
KESIMPULAN terhadap Efek Hipoglikemik Tolbutamid
Fraksi larut air ekstrak etanolik pisang pada Tikus Diabetes Mellitus Tipe II, hal. 45,
kapas dosis 0,25 g/kgBB dapat menurunkan kadar Thesis, Program Pasca Sarjana UGM,
glukosa darah tikus yang dibebani glukosa sebesar Yogyakarta.
22,28 ± 0,76 % dengan senyawa yang Pari L. dan Umamaheswari J., 2000,
diperkirakan aktif adalah senyawa pereduksi dan Antihyperglicemia activity of Musa
asam-asam amino. sapientum, Phytother. Res. J., 14(2): hal.
136-8.
DAFTAR PUSTAKA Robinson, T., 1995, Kandungan Organik Tumbuhan
Anonim, 1991, Pedoman Pengujian dan Tinggi, hal. 14-35, penerjemah
Pengembangan Fitofarmaka, Penapisan Padmawinata, K., Penerbit ITB Bandung.
Farmakologi, Pengujian Fitokimia, dan Ros, I.A., 2000, Chemical Constituents, Traditional
Pengujian Klinik, hal. 19-22, 233-239, and Modern Medical Use, Med. Plants of the
Kelompok Kerja Ilmiah Phyto Medica, World J., 2: hal. 319-325.
Jakarta. Suharmiati, 2003, Pengujian Bioaktifitas
Anonim, 2000, Glucose GOD FS, DiaSys Diagnostic Antidiabetes Mellitus Tumbuhan Obat,
System Gmbh Alte Strasse 9 65558 Cermin Dunia Kedokteran, 140, hal. 8-10.
Holzheim Germany, hal. 1-2. Thomas, A.N.S., 1992, Tanaman Obat Tradisional,
Anonim, 2002, Parameter Standar Umum Ekstrak Jilid 2, hal. 93-95, Penerbit Kanisius,
Tumbuhan Obat, Cetakan Pertama, hal. 5-8, Yogyakarta.
Depkes RI, Direktorat Jenderal Pengawasan Wagner, H., Bladt, S., and Zgainski, E.M., 1984,
Obat dan Makanan, Direktorat Pengawasan Plant Drug Anal., hal. 299-304, Springer-
Obat Tradisional, Jakarta. Verlag Berlin Heidelberg.
Chaplin, M., 1996 Enzym, South Bank University,
London.

Traditional Medicine Journal, 19(2), 2014 61