Szalmonella

Salmonella
	Salmonella typhimurium (vörös) behatol a tenyésztett emberi sejtekbe
Rendszertani besorolás
Ország:	Baktériumok (Bacteria);
Törzs:	Proteobaktériumok (Proteobacteria);
Osztály:	Gammaproteobacteria;
Rend:	Enterobacteriales;
Család:	Enterobacteriaceae;
Nemzetség:	Salmonella; Lignieres 1900
Fajok
	S. bongori; S. enterica;
Hivatkozások
	Wikifajok A Wikifajok tartalmaz Salmonella témájú rendszertani információt. Commons A Wikimédia Commons tartalmaz Salmonella témájú kategóriát.

A Salmonella az Enterobacteriaceae családba tartozó, Gram-negatív baktériumnemzetség.

Jellemzői

Alakjuk egyenes pálca. Legtöbbjük mozgásra képes, peritrich csillózattal rendelkezik. Tokjuk nincs. Heterotróf, fakultatív anaerob szervezetek. Nitrát redukálók, NO₃-ot NO₂-té redukálnak. Szénhidrátok bontása közben kén-hidrogént (H₂S) termelnek. Kizárólag citromsavat használnak szénforrásként.

A Salmonellák emberi és állati patogének. A S. typhi humán patogén, a hastífusz kórokozója. A vékonybélben telepszik meg, fertőzés után tartós immunitás alakul ki. Tetraciklin antibiotikumokkal hatásosan kezelhető. Az S. paratyphi A, B és C szintén humán kórokozók, a paratífusz nevű betegséget okozzák. A tünetek hasonlítanak a hastífuszra, bár a betegség általában enyhébb lefolyású. A köznyelvben szalmonella néven ismert szalmonellózis fertőzést a Salmonella enterica egyéb szerotípusai okozzák. Ilyenkor a fertőzés nem terjed túl a bélrendszeren, illetve a környező nyirokszerveken.

A nevét Daniel Elmer Salmon amerikai állatorvosról kapta.

A Salmonella-fertőzés diagnózisát a széklet tenyésztése adja.

A 18/1998.(VI.3.) NM rendelet 6. számú mellékletében szereplő fertőző betegség gyanúja miatt a kitenyésztett baktériumtörzset további vizsgálatok elvégzése céljából az Országos Közegészségügyi Intézetbe továbbítják a jogszabályi kötelezettség szerint.

A kimutatott kórokozó által terjesztett betegség bejelentésre kötelezett az 1997. évi XLVII. törvény 15. § alapján. A bejelentést a betegellátó köteles megtenni.

Amennyiben járványügyi érdekből felszabadító vizsgálatra van szükség, a beteg következő mintáját az OKI-ban tudják fogadni.

Salmonella infekció esetén antibiotikum kezelés csak szisztémás tünetek vagy egyéb rizikótényezők esetén (fiatal csecsemő, időskor, krónikus kísérő betegségek) indokolt.

Ismertebb alfajok

Salmonella typhimurium (piros), elektronmikroszkópos felvétel

Két faját ismerjük: S. enterica és S. bongori, hat főbb alfajjal: enterica (I), salamae (II), arizonae (IIIa), diarizonae (IIIb), houtenae (IV), és indica (VI).^[1] Az S. enterica enterica alfajhoz tartoznak a Kaufmann-White séma szerinti szerocsoportok, pl. a Salmonella Typhi, Salmonella Enteritidis, Salmonella Paratyphi, Salmonella Typhimurium és Salmonella Choleraesuis, stb., ahol nagyrészt megmaradt a régi, betegségközpontú nomenklatúra.

Érdekességek

Vas Zoltán (1952) blueszenész az 1980-as években írta Szalmonella blues című dalát,^[2] melyben a víziszárnyasok tojásaiban rejlő veszélyeken túl a helytelen tárolás kockázataira is fölhívja a figyelmet.

Jegyzetek

↑ Janda JM, Abbott SL (2006). "The Enterobacteria", ASM Press.
↑ https://www.youtube.com/watch?v=4SgjwHvkvU0

A Wikimédia Commons tartalmaz Szalmonella témájú médiaállományokat.

Biológiaportál • összefoglaló, színes tartalomajánló lap

[1] Janda JM, Abbott SL (2006). "The Enterobacteria", ASM Press.

[2] ttps://www.youtube.com/watch?v=4SgjwHvkvU0

[1]

[2]