Ja letos je dobra letina bučk... kljub toči v juliju in suši. Nekaj jih je pospravljeno v zmrzovalniku, kar dosti smo jih letos pojedli v raznih prilogah, kremnih juhah. Še zmeraj je tako, da določene osebe v našem gospodinjstvu buče "pikajo", jih ne jedo, ker... pač jih ne :-)
Moja Tinkara počasi stopa v svet kuharic in eno soboto je, pod budnim očesom učiteljice takole pripravljala bučne polpete.
Bučke je naribala in posolila ( kot vidite nismo lupile... tako smo zbirčne Metke pretentale, da so špinačni)
Dodamo 2 jajci, malo kisle smetane, malo naribanega sira, malo kosmičev ( vse po občutku, namesto kosmičev lahk odamo malo pšeničnega zdroba, izpustimo sir inp.)
Dobro premešamo vse skupaj
In potem nadevamo na, s peki papirjem, obložen pekač in naredimo "polplete"
Hop v pečico, da se lepo zapečejo....mhmhm če kakšen ostane ga brez slabe vesti damo v zmrzovalnik... kakšen dan, ko smo brez ideje in časa za kosilo še kako prav pridejo.
Bili so odlični... dober tek, če boste preizkusili recept!