Mesa de tampa de barril

Ultimamente tenho me esforçado para fazer andar a fila de projetos com material de recuperação, principalmente as peças grandes. Na postagem anterior mostrei a transformação de uma placa de trânsito em mesa de apoio (veja aqui) e, continuando no mesmo tema, a mesa de hoje é feita com uma tampa de barril de vinho. A peça estava abandonada há muito tempo e em péssimo estado. Além da sujeira vista nas fotos a parte interna do tampo estava queimada e foram necessárias muitas idas e vindas com uma plaina para retirar a parte danificada. Sendo o carvalho uma madeira dura, exigiu muito esforço e trabalho pesado. Deixei a cor e a tinta original só recuperei algumas letras que ficaram prejudicadas no processo de limpeza; os pés de metal, feitos sob-medida, foram fixados em um círculo que funciona como base e garante a estabilidade da mesa.

Fila dos projetos de recuperação em andamento.

Reciclagem placa de transito

Uma placa de trânsito quebrada que estava no lixo foi transformada em uma mesa de apoio e agora dá muito jeito na hora do lanche. Foi um trabalho a quatro mãos, pois a parte mais pesada de lixar, parafusar, colar e envernizar foi feita pelo marido. As cores e o tema foram inspirados nos antigos navegadores portugueses. 

Panquecas de quinoa

Gosto de cozinhar e quando encontro uma receita gostosa, fácil e de quebra mais saudável venho partilhar. Tenho predisposição para diabetes e para manter os níveis de glicose baixos tenho que evitar alimentos com altos índices de hidratos de carbono como, por exemplo,  a farinha de trigo refinada. Hoje em dia este controle é mais fácil, pois existe grande variedade de produtos e muitas receitas já testadas espalhadas pela net. A receita de hoje é uma panqueca com farinha de quinoa e farelo de aveia, e aviso para aqueles que torcem o nariz quando ouvem estes nomes que fica uma delícia e vale à pena provar! Na versão salgada coloquei dois tipos de recheio: de ricota com azeitonas e de carne moída, a preferida do marido, a versão doce foi recheada com morangos em calda.

Ingredientes da massa:
1 xícara de leite, usei desnatado
1/2 xícara de farinha de quinoa
1/2 xícara de farelo de aveia
1 ovo
1 pitada de sal, (opcional)

Bata os ingredientes no liquidificador ou mixer. Cozinhe as panquecas em uma frigideira antiaderente pincelada com azeite, deixe dourar levemente antes de retirar. Rechear a gosto!

Sugestões de recheios:

Carne moída.

Ricota (usei a úmida)
Azeitonas
Alho frito
Coentro

Preparo: Pique as azeitonas e o coentro junte a ricota e o alho, misture bem, ajuste o sal (atenção pois as azeitonas já são salgada).

Recheio de morangos:

Uma porção de morangos,
Adoçante (usei stevia)

Corte os morangos em pequenos pedaços e leve ao fogo, deixe ferver por alguns minutos, junte o adoçante deixe por mais alguns minutos e desligue, leve a geladeira antes de usar,