Vocabulaire français adopté en allemand

Un important vocabulaire français a été adopté en allemand. Ces « emprunts de luxe » ne résultent pas que du prestige économique, politique et culturel dont jouissait la France et le français à certaines périodes de son histoire. La révocation de l'édit de Nantes sous le règne de Louis XIV en 1685 entraîne d'abord un exode massif de Huguenots. L’Allemagne en accueille 50 000, dont 20 000 dans la région autour de Berlin (Brandebourg), qui n'abandonneront le français qu'en 1806, en protestation à l'occupation de la Prusse par les troupes de Napoléon.

Aux XVII^e et XVIII^e siècles, alors que les Allemands construisent le palais de Sanssouci (jeu de mots en français) en pastichant Versailles et que la France se dote d'une armée à la hauteur de ses ambitions, l'influence du français atteint son paroxysme en Europe. Le siècle des Lumières entretient une dimension culturelle et prolonge l'élan du français. Certains champs lexicaux qui évoquent la finesse de la culture française, comme les arts de la table et de la mode, sont plus représentés que d'autres. Enfin, les mots adoptés changent parfois de sens, comme l'adjectif « fidel » (voir tables ci-dessous). Les mots qui apparaissent en gras sont d'utilisation particulièrement banale. Certain mots comme: Appetit, Apartment, Gastronomie, Kultur, Laterne qui peuvent paraître d'origine française, sont en réalité d'origine directe grecque, latine ou anglaise et ne figurent donc pas dans cet article. Certain mots, comme "Coup D'État", "Bain-Marie" ou "Belle Époque" ne sont plus très utilisé, et ont été progressivement remplacés ou purement abandonnés.

Liste de mots français en allemand courant

A

Lewinsky-Affäre.

Die Aubergine.

Das Atelier des Künstlers.

Mot allemand	Origine	Sens	Domaine
das Abenteuer	l'aventure (f)	aventure
das Accessoire	l'accessoire (m)	accessoire (chapeau, ceinture...)	mode, art
die Affäre	l'affaire (f)	Aventure sexuelle scandaleuse	langage courant
der Aktionär (pl:e)	l'actionnaire	actionnaire	Économie
der Altruismus	l'altruisme (m)	altruisme	Culturel
die Allee	l'allée (f)	avenue, route ou chemin planté d'arbres des deux côtés	langage courant
die Allüren (toujours pluriel)	l’allure (f)	les manières (de star par exemple)	mode
der Amateur, die Amateurin	l'amateur	amateur	culturel
amurös (adj.)	amoureux	amoureux (frivole)	société
amüsant (adj.)	amusant	amusant distrayant	cours, société
die Anarchie	l'anarchie (f)	anarchie	Culture, politique
der Aperitif	l'apéritif (m)	Boisson alcoolisée consommée avant le repas pour ouvrir l’appétit	Gastronomie
das Après-Ski	l'après-ski	socialisation après une journée de ski	langage courant, loisir
apropos (adv.)	à propos	à propos	langage courant
das Arrangement	l'arrangement	L'arrangement, l'organisation	Technique
die Arcade	l'arcade (f)	voute, arche, passage couvert	culturel (Architecture)
die Armee	l'armée (f)	1- Ensemble des forces militaires d'un territoire 2- Un très grand nombre	militaire
das Atelier	l'atelier	L'atelier d'artiste, de photographe ou de couturier.	Art, mode
der Attache	l'attaché	Premier assistant d'un diplomate	diplomatie, politique
die Aubergine	l'aubergine (f)	aubergine, le fruit et la couleur en adjectif	Culinaire, botanique
die Avantgarde	l'avant-garde (f)	Groupe de pionniers d'un développement spirituel	Politique, Art

B

Das Baguette

Bauhaus-Dessau Wohnheim Balkone.jpg

Bidet weiss

Poolbillardkugeln

Im Bistro (Gemälde von Jean Béraud)

Ein Biwak.

Ein B-52-Bomber wirft Bomben ab

Eine Bouillon

Boule-Spiel

Buletten

Ein Büro

Mot allemand	Origine	Sens	Domaine
das Baguette	la baguette	baguette de pain (et jamais une autre sorte de baguette, ni chinoise ni de chef d'orchestre).	Gastronomie
das Baiser	le baiser	Meringue (sans rapport avec le mot d'origine!)	Gastronomie
das Bajonett	la baïonnette	Fusil monté d'une arme blanche	Militaire
die Balance/ balancieren	la balance	équilibre, équilibrer	Sciences, langage courant
der Balkon	le balcon	1- plate-forme se dégageant du mur 2- étage d'un théâtre	architecture, théâtre
die Ballade	la ballade	long poème tragique, chanson lente et mélancolique	Culture, Arts
die Bandage/ bandagieren	le bandage	bandage	Militaire/ Médical
das Bankett	le Banquet	1- Repas de fête, banquet 2- Salle ou se tient un tel repas 3- le Bas-côté sur une route	Culture, gastronomie
der Bankier	le banquier	Propriétaire ou membre du conseil d'administration d'une Banque	Commerce
die Barriere	la barrière	barrière	Langage courant
die Barrikade	la Barricade	Mur de protection improvisé avec des objets de la vie courante	Militaire
das Bassin	le bassin	Retenue d'eau artificielle	Architecture
das Bataillon	le bataillon	bataillon	Militaire
der Beau	beau (adj.)	un bel homme, un playboy	Société
die Beletage	le bel étage	Premier étage (anciennement réservé au propriétaire).	Architecture
die Bellevue	la belle vue	Un endroit d'où la vue est belle	Paysage, lieu
die Bête	la bête	Perte (souvent en argent) à un jeu de cartes	Jeu, société
der Beton	le béton	béton	Architecture
das Bidet	le bidet	bidet	Vie courante
bigott, adj.	le bigot	bigot	Société, culture
das Billard	le billard	billard	Jeu
das Billett	le billet	Un document représentant un somme payée pour un service (billet de train)	vie courante
der Biskuit	le biscuit	biscuit	Gastronomie
das Bistro	le bistrot	bistrot	Vie courante
das Biwak/ biwakieren	bivouac	bivouac	militaire
blanchieren	blanchir	plonger brièvement dans l'eau bouillante puis passer à l'eau froide	culinaire
das Blouson	le blouson	Veste sportive serrée au niveau des hanches du col et des poignets.	Vêtement, mode
die Bluse	la blouse	Un chemisier (manche longues, col, se ferme sur le devant souvent avec des boutons).	Vêtement, mode
die Bohème	la bohème	Milieu dans lequel les artistes ne se sentent pas retenus par les conventions sociales	Société, culture, art
das Bombardement/ bombardieren	le bombardement/ bombarder	utilisation sens propre comme figuré (ie bombarder d'e-mail)	Militaire/langage courant
das Bonbon	le bonbon	Une sucrerie dure qui se suce longtemps (les haribos ne sont donc pas des bonbons en Allemand).	Gastronomie, vie courante
das Bonmot	le bon mot	Une remarque dont l'intention est de faire rire	Société
das Boudoir	le boudoir	Petite pièce élégante où la maitresse de maison peut se retirer	Architecture, société
die Bouillabaisse	la bouillabaisse	bouillabaisse	Gastronomie
die Bouillon	le bouillon	soupe claire	Gastronomie
das Boule-Spiel	le jeu de boule	Pétanque, toujours très populaire à Berlin	Jeu/langage courant
der Boulevard	le boulevard	Une rue large et plantée	Vie courante, urbanisme
die Bourgeoisie	la bourgeoisie	bourgeoisie, dans le sens Marxiste, de la classe propriétaire des moyens de production	Société, politique
die Boutique	la boutique	Principalement petit magasin de mode	Couture, vie courante
die Branche	la branche	1- secteur de l'économie 2- familier: spécialisation professionnelle	Économie, Mot très utilisé
die Bravour/ Bravourös	la bravoure	1- bravoure 2- maitrise technique consommée 3- performance spectaculaire	militaire, spectacle
die Bredouille	bredouille, adv,	difficulté (familier) : exemple « In Bredouille sein »
die Brigade	la brigade	Plus petite unité capable de combats indépendants, se composant de plusieurs bataillons, et dépendant d'une division	militaire
der Brigadier	le brigadier	général de brigade	militaire
der Brillant, brillant, adj, brillieren v	brillant, adj	1- Un diamant taillé en une sorte de losange, produisant une brillance éclatante 2- brillant, excélent	Langage courant
das Brimborium	le brimborion	des efforts disproportionnés, des ornements inutiles	Colloquialisme
die Brioche	la brioche	brioche	Gastronomique
brisant, adj	brisant	avec un effet dévastateur, explosif, aussi bien une bombe au sens propre, qu'un sujet de conversation au sens figuré.	militaire, politique
die Brisanz	brisant	Degré de dégât causé	Physique, politique.
die Broschüre	la brochure	Petit guide imprimé, de moins de 48 pages, dont la publication est restreinte, le contenu récent et les pages simplement agrafées	Tourisme, publicité, religieux, politique
brüskieren, v	brusquer	Brusquer, heurter, blesser quelqu'un	Sentiments, Étiquette
das Budget/ budgetieren, v	le budget	Recettes et dépenses prévues	Économie, vie courante
die Bulette	la boulette	Boule de viande hachée	Gastronomie
das Bulletin	le bulletin	déclaration officielle, bulletin de santé	Politique, médical
das Büro	le bureau	1- Espace de travail ou sont effectuées les tâches écrites et administratives d'une entreprise ou organisation 2- Ensemble de ce qui appartient à l'employer	Langage courant

C

Café Josty, Potsdamer Platz, Berlin (1890)

Champagnerkühler (un seau de champagne)

Champignons

Chaiselongue

Der Chicorée

Mot allemand	Origine	Sens	Domaine
Chaussee		Avenue	langage courant
das Café	le café	Lieu ou l'on consomme principalement du café et des gâteaux	Langage courant
der Camembert	le camembert	camembert	Gastronomie
das Chalet	le Chalet	Chalet	Architecture
der Champagner	le champagne	champagne	Gastronomie
der Champignon	le champignon	champignon de Paris	culinaire
die Chance	la chance	1- Une possibilité de réalisation 2- Une perspective de succès	langage courant, utilisation très fréquente
das Chanson	la chanson	Genre musical: chanson française	Art, culture
der Charakter	le charactère	La personnalité, ou bien le personnage (anglicisme)	Langage courant
die Charge	la charge	Produits issus du même lot: même date et qualité de production. Aussi: un chargement, une cargaison	commerce
der Charme Charmant (adj) Charmeur	le charme, charmant charmeur	agréable et captivant, charmant charmeur, un homme qui sait user de charme pour attirer des femmes.	langage courant
die Chaise	la chaise	chariot en osier monté sur deux essieux qui était utilisé pour transporter les denrées sur les marchés	Objet ancien
die Chaiselongue	la chaise-longue	Chaise allongée et rembourrée dans laquelle on peut s'allonger.	Mobilier
changieren, v	changer	qui est iridescent, chatoyant	Tissus, mode
der Chapeau	le chapeau	Exclamation admirative: Chapeau!	Langage ordinaire
das Château	le château	Château, maison de maitre, vignoble	Vins, tourisme
chatrieren, v	chatrer	Retirer les intestins d'un coquillage vivant, pour améliorer sa valeur gustative. Pratique toutefois maintenant interdite dans la loi Allemande de protection des animaux.	culinaire
Chauffeur (Schofför), chauffieren v.	le chauffeur	chauffeur	métier
die Chaussee	la chaussée	Certaine Avenue sont appelée Chaussee	Urbanisme
Chauvinist, chauvinistisch adj.	chauvin	chauvin ou sexiste selon le contexte	langage courant
der Chef, die Chefin	le chef, la chef	chef, responsable	entreprise
chic/schick, adj.	chic	chic	Mode, publicité
der Chicorée	la chicorée	Endive	Agronomie, culinaire
der Chiffon	le chiffon	tissus legé, un voile, souvent en soie	Mode, vêtement
die Chiffre	le chiffre	1- un Caractère 2- un code pour chiffrer un message (militaire).	Écriture, décryptage
die Chose	la chose	Chose	Langage ordinaire
die Clique	la clique	clique (péjoratif)	Langage ordinaire
der Clou	le clou	Point culminant	Évènement, spectacle
der Coiffeur, Die Coiffeuse	le coiffeur, la coiffeuse	Le mot Coiffeur, d'un registre soutenu, apparait souvent sur l'enseigne des coiffeurs, mais dans le langage courant, c'est un autre gallicisme qui est utilisé: Frisör	Petit commerce, métier
die Collage	le collage	Technique de composition artistique	Art
die Concierge	le concierge	Concierge (en Allemagne généralement une femme)	Habitation
die/das Consommé	le consommé	Bouillon	Gastronomie
die Contenance	la contenance	Le sang froid	Aptitude professionnelle
die Couleur	la couleur	Un aspect de la personnalité d'une personne	littéraire
der Coup	le coup	par exemple un vol à main armée, ou un coup monté	Fait-divers
der Coupe	La coupe	En allemand "der Coupe" est uniquement une coupe de glace	Gastronomie
das Coupé	coupé	cabine fermé pour 2, anciennement dans les calèches, et aujourd'hui une automobile 3 porte est dite "coupé" en allemand.	Transport
der/das Coupon (Kupon)	le coupon	Un coupon, une feuille détachable, aussi un bon	Commerce
die Courage	le courage	le courage, l'absence de peur, parfois la force	Familier
die Courtage (Kurtage)	le courtage	commission, par exemple sur laquelle se rémunère un agent immobilier	Commerce, banque.
Der Cousin, die Cousine	le cousin, la cousine	le cousin, la cousine	famille
die Couture, der Couturier	la couture	La haute couture, le haut couturier	mode
die Crème de la Crème	la crème de la crème	de haute volée, la crème de la crème, haute société	art de vivre, société
die Crème double	la crème double
die Crème fraîche	la crème fraiche
die Crème légère	la crème légère
das Crêpe	la crêpe
das Crêpe Suzette	la crêpe Suzette
das Croissant	le croissant
der/das Croque	le croque
der Croupier	le croupier
das Croûton	le croûton

D

Mot allemand	Origine	Sens	Domaine
die Dame	la dame	1 - Dans l'expression "Damen und Herren" (mesdames et messieur) 2 - Une femme cultivée et de meilleure tenue 3 - Terme affectif et respectueux désignant une femme (souvent âgée) : expression "die alte Dame" 4 - La reine au jeu d'échecs 5 - Le jeu de Dame	Courant
der Danseur, die Danseuse	le danseur, la danseuse
das Debakel	la débâcle	défaite, effondrement, sortie pitoyable	militaire, politique
das Debüt	le début	les premiers pas d'un artiste ou d'un sportif, par exemple le premier album	art
dechiffrieren, verb	déchiffrer
die Dekoration	la décoration	ce qui décore
die Delegation, delegieren, verb	la délégation	le fait de déléguer un pouvoir, une tâche	entreprise, politique
die Demontage	le démontage	la déconstruction, le démontage, le démantèlement, l'élimination progressive	industrie, politique
die Depesche	une dépêche	un télégramme
das Depot	le dépôt	1- lieu de stockage en gros, dépôt, entrepôt 2- lieu où sont gardés des objets de valeur, dans une banque 3- Sédiment déposé dans une boisson, surtout au fond d'une bouteille de vin rouge 4- substance accumulée dans un organe (médecine) 5- lieu ou sont rassemblés les bus d'un réseau	industrie, commerce, médecine, gastronomie
derangieren	déranger
desavouiren	désavouer	compromettre publiquement, nier
der Deserteur, desertieren, verb desertion	le déserteur	Déserteur, transfuge	militaire
die Desillusion	la désillusion	la déception, la désillusion, la frustration, l'amertume
desillusioniert
das Dessert	dessert	dessert	culinaire
das dessous	les dessous	d'élégants sous-vêtements pour femme (dessous chics)	mode
das Detail	le détail	un détail, par exemple, un détail sans importance, rentrer dans le détail (ins Detail gehen).
der Digestif	le digestif	un alcool fort bu après le repas
der Dilettant	le dilettante	un amateur, celui qui aime ce qu'il fait sans être un professionnel, ou bien une personne qui ne maîtrise pas sa technique	hobbie
das Diner, dinieren	le diner	repas du soir en plusieurs plats	gastronomie
diskret, die Diskretion	discret	discret, la discrétion	langage courant
diskutabel	discutable
die Distanz	la distance	1- distance spatiale, espace entre deux points, distance 2- Retenue (dans l'interaction avec d'autres individus)
das Double	le double	1- dans le cinéma, une doublure, un sosie 2- en musique, la variation d'une phrase d'une suite en la reportant dans une voix supérieure	cinema musique
das Dragee	la dragée	1- bonbon recouvert de sucre 2- pilule recouverte d'une couche adoucissante au goût	gastronomie, pharmacie
die Droge	la drogue	substance végétale animale ou végétale, principe actif d'un médicament.	pharmacie
drollig	drôle	rigolo, qui fait rire
die Duchesse	la duchesse	tissu de soie lourde avec un avant brillant et mat de retour en armure satin	couture

E

Mot allemand	Origine	Sens	Domaine
Das Eau de Cologne	eau de Cologne	eau de Cologne	mode, parfumerie
Das Eau de Parfum	eau de parfum	fragrance de concentration intermédiaire entre l'eau de toilette et le parfum	mode, parfumerie
Das Eau de Toilette	eau de toilette	eau de toilette	mode, parfumerie
echauffieren	échauffer
Der Eklat, eklatant	éclat, éclatant
Der Elan	élan
elegant	élégant
Die Elite	élite
Die Emaille	émail
Das Empire	empire
en detail	en détail
Das Enfant terrible	enfant terrible
Das Engagement	engagement
engagieren	engager
en passant	en passant
Das Ensemble	ensemble
Das Entrée	entrée
Der Entrepreneur	entrepreneur
Die Epaulette	épaulette
eskalieren	escalader
Die Eskorte, eskortieren	escorte
etablieren	établir
Das Etablissement	établissement
Die Etage	étage
Die Etappe	étape
Etui	étui
Etat	état
etepetete	être peut-être
Etikette	étiquette
Experte	expert
Expertise	expertise
Exposé	exposé
Exterieur	extérieur

F

Mot allemand	Origine	Sens	Domaine
Der Friseur (Frisör)	friser	coiffeur	langage courant
Die Fabrik	Fabrique	Usine	Langage courant
falsch	faux	faux	langage courant
fidel	fidèle	joyeux	langage courant
Die Flanke	flanc	flanc, côtés	militaire

G

Ein Grenadier.

Mot allemand	Origine	Sens	Domaine
Der Gendarm		gendarme	militaire
Der Grenadier	grenadier	grenadier	militaire
grotesk	grotesque		adjectif
Garderobe		vestiaire	langage courant

H

Mot allemand	Origine	Sens	Domaine
Der Herold	héraut	héraut	militaire

I

Mot allemand	Origine	Sens	Domaine
Illustration

J

Mot allemand	Origine	Sens	Domaine
Jabot

K

Mot allemand	Origine	Sens	Domaine
Der Kadett	Cadet	Cadet	militaire
Der Kapitän	capitaine	capitaine	militaire
Kaprice	caprice
kommandieren	commander	commander	militaire
Der Kompagnon	compagnon	l'associé
Der Komparse	comparse	figurant
Der Kordon	le cordon	Cordon de police, barrage militaire	Militaire, ordre public
Der Korporal	caporal	caporal	militaire
Das Korps (Corps)	le corps	Regroupement de plusieurs troupes qui s'associent	Militaire

L

Mot allemand	Origine	Sens	Domaine
Die Lanze	lance	lance	militaire
loyal	loyal		culturel

M

Mot allemand	Origine	Sens	Domaine
marschieren	marcher		militaire
die Montage	montage	fabrication d'une machine, d'un bâtiment	Technique
mutterseelenallein (de)	moi tout seul	Très grande solitude	sentiment

N

Mot allemand	Origine	Sens	Domaine
Necessaire

O

Mot allemand	Origine	Sens	Domaine
Oboe	Hautbois	Hautbois	Musique

P

Panzergrenadiere der Wehrmacht.

Mot allemand	Origine	Sens	Domaine
Der Panzer	pansier (ancien français, pièce d'armure recouvrant la panse)	panzer	militaire
Die Passage	le passage	passage
passieren, v	passer	se passer	passieren est l'un des mots les plus fréquents de la langue Allemande, par exemple pour demander: Qu'est-ce qui se passe? Was passiert?)
Die Patrouille	patrouille	patrouille	militaire
Die Piraterie	piraterie		marin
Das Pläsier	plaisir	plaisir
professionell, adj	professionnel	professionnel	langage courant

Q

Mot allemand	Origine	Sens	Domaine
Quadrille

R

Mot allemand	Origine	Sens	Domaine
Rabatt		rabais commercial
recherchieren		recherche scientifique
Route			langage courant
Das Restaurant	restaurant		langage courant

S

Mot allemand	Origine	Sens	Domaine
Sabotage
Die Souffleuse	La souffleuse		Théatre

T

Mot allemand	Origine	Sens	Domaine
Die Truppe	troupe	troupe	militaire

U

Mot allemand	Origine	Sens	Domaine
Urinal

V

Mot allemand	Origine	Sens	Domaine
vage

W X Y Z

Mot allemand	Origine	Sens	Domaine
Die Zigarette	Cigarette	Cigarette	vie courante

Liens externes

• Henriette Walter, La Langue française et les mots migrateurs, Université de Haute-Bretagne, France. Consulté le 27 décembre 2012.
• L'Apport du français aux autres langues, sur dixel.fr. Consulté le 27 décembre 2012.
• French loanwords in German, sur german.about.com. Consulté le 27 décembre 2012.