Soupe de salade
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Une soupe de salade est une soupe à base de salade (batavia, laitue cultivée, scarole [1] mâche ...) de pommes de terre, d'oignons ou bien d'échalotes.
Notes et références
[modifier | modifier le code]Liens externes
[modifier | modifier le code]- Velouté de laitue sur Papilles et Pupilles
