Baekseju
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Le Baekseju (백세주) est un vin de riz coréen à 13° qui contient au moins une dizaine de plantes différentes aux propriétés médicinales[1],[2] : le terme signifie littéralement "Vin de cent ans" [3], une légende disant que le boire régulièrement aidera à vivre jusqu'à 100 ans[4]. Cette boisson alcoolique fermentée est infusée avec des herbes et racines en provenance de la Corée, y compris le ginseng, le gingembre, de la réglisse et de la cannelle.
Notes et références
[modifier | modifier le code]- NooNao, « Alcool en Corée du Sud : un vrai phénomène de société », sur Korea Owls, (consulté le )
- Lola, « Buvons ! 마시자! », sur Kerkorean, (consulté le )
- (en) Jeong, Yoo-Jeong et Ahn, Ji-Young, « Research about Success factor analysis through storytelling and success example » [PDF], International Design School for Advanced Studies, (consulté le ), p. 11
- (en) « Korean Alcoholic Beverages- Baekseju », HANSIK Global Association, (consulté le )
