2 cellule
2 cellule
2 cellule
La cellule Humaine
Les objectifs du cours
1 Définir la cellule
2
Introduction:
La théorie cellulaire
• Tous les êtres vivants sont faits de cellules (au moins une cellule).
• La cellule est l'unité de base du vivant : la cellule est la plus petite
structure présentant les propriétés du vivant.
• Cellule ancestrale
Un être humain contient quelque chose comme 100000 milliards de cellules (10 14).
Chacune de ces cellules est un être vivant
3
La cellule
4
Il existe 2 grands types d’organisme :
Attention les virus, ou acaryotes, sont des éléments (et non des cellules) qui
ne possèdent ni noyau ni cytoplasme et ne peuvent se reproduire qu’en parasitant
une cellule hôte
5
Taille des cellules
1 µm = 1/1000 mm
1 nm = 1/1000 µm
Virus (50 à 100 nm)
Protéine ~ 3 nm
Bactérie (2 µm)
6
Cytologie : science qui étudie la cellule
Histologie : science qui étudie les tissus
7
Schéma d’une cellule animale Schéma d’une cellule végétale
8
La cellule constitue donc :
tissus.
9
La cellule est capable de différentes fonctions :
Nutrition et métabolisme
Respiration
Mouvement
10
Diversité de la cellule :
Au sein d’un même organisme, les cellules peuvent présenter une grande diversité de
formes et de propriétés.
On connaît près de 200 types différents de cellules dans le corps humain. Chaque type
remplit une fonction précise.
Exemples:
11
Ces cellules ont des tailles, formes et fonctions
variées:
Exemples:
12
STRUCTURE DE LA CELLULE ANIMALE
A. La membrane plasmique
B. Le cytoplasme C. Le noyau
1. La mitochondrie 1. La membrane nucléaire
2. Le réticulum endoplasmique2. La chromatine
3. Les ribosomes 3. Le nucléole
4. L’appareil de Golgi
5. Les lysosomes
6. Le cytosquelette
13
EUCARYOTE
Membrane plasmique
/cytoplasmique/ Protoplasme
plasmalemme
noyau cytoplasme
Morphoplasme
Hyaloplasme
organites
cytosquelette cytosol
14
La membrane plasmique
15
La membrane plasmique Le Cytoplasme Le Noyau
16
La membrane plasmique Le Cytoplasme Le Noyau
• La compartimentation
• Protection
• Reconnaissance
• Communication
• Inhibition de contact
• Transport de substances
17
La membrane plasmique Le Cytoplasme Le Noyau
Structure de la membrane
• Épaisseur : 7 à 8 nm
1 nm (nanomètre) = 1/1000 de µm 18
La membrane plasmique Le Cytoplasme Le Noyau
Structure de la membrane
2. Les protéines
3. Les glucides
19
La membrane plasmique Le Cytoplasme Le Noyau
20
La membrane plasmique Le Cytoplasme Le Noyau
Structure de la membrane
22
LIPIDES Comportement des phospholipides face à l'eau: Les
phospholipides sont des molécules amphipathiques ou amphiphiles,
c’est-à-dire qu’elles manifestent un comportement ambivalent à l’égard de
l’eau [à la fois hydrophile et lipophile (hydrophobe)]
Groupement phosphate
polaire hydrophile
23
LIPIDES
double liaison
Structure de la membrane
25
PROTEINES
Les protéines
Protéines intrinsèques :
Sont situées à l'intérieur de la membrane cellulaire
Sont enchâssées dans la membrane
Elles peuvent traverser la membrane de part en part =transmembranaires
Protéines extrinsèques :
Sont en périphérie de la membrane
26
PROTEINES
27
PROTEINES
28
PROTEINES
TRANSPORT
Beaucoup de substances
pénètrent dans la cellule en
passant par des protéines
formant des "tunnels" à travers la
membrane.
29
PROTEINES
Canal membranaire
30
PROTEINES
ENZYMES
31
PROTEINES
RECEPTEUR
32
PROTEINES
34
PROTEINES Les types de jonction membranaire
Jonctions occlusives
• Fusion des membranes
• Imperméable
(jonctions serrées)
Jonctions d’ancrage
• Ancrage des cellules soumises à des tensions mécaniques (Ex: peau):
solidité, souplesse
• Plaques reliées par des filaments protéiniques traversant la cellule
(desmosomes + jonctions adhérentes)
Jonctions ouvertes
connexons=cylindres creux perméables aux nutriments, ions (nexus)
35
PROTEINES
36
PROTEINES
jonction adhérente
37
PROTEINES
Desmosomes
38
PROTEINES
Jonctions gap
39
La membrane plasmique Le Cytoplasme Le Noyau
Structure de la membrane
40
GLUCIDES
Fonctions du glycocalyx
- Protection de la cellule,
- Adhésion entre cellules voisines et/ou entre cellule et matrice
extracellulaire,
- Spécificité cellulaire : marqueur de certaines cellules (ex.
antigènes des groupes sanguins),
- Reconnaissance entre cellules pour l'organisation de tissus et
- Inhibition de contact : contrôle la division cellulaire.
Glycocalyx ( cell coat) = revêtement protecteur de
la membrane cellulaire 41
GLUCIDES
42
GLUCIDES
43
La membrane plasmique Le Cytoplasme Le Noyau
44
La perméabilité de la membrane
• Passage de substances à travers la membrane peut se faire :
• Par passage passif ( sans dépense d'Energie)
• Par passage actif (avec dépense d'Energie)
45
La diffusion membranaire
Protéine
porteuse /
Transport perméase
passif diffusion facilité
Protéine tunnel
Osmose /
Filtration
47
Transport passif
Diffusion simple
48
Transport passif Diffusion facilité
Des protéines de la membrane permettent
le passage de ce qui ne peut passer à travers
les lipides :
• Forment des canaux à travers
la membrane (protéines
tunnels). Ex: les ions.
OU
• s’associent aux
molécules et les
déplacent dans la
membrane (protéines
porteuses).Ex:
glucose.
49
Transport passif
51
Transport passif
Osmose
52
Transport passif
53
Transport actif
primaire secondaire
54
Transport actif
Transport actif :
56
Transport actif Ex: La pompe à sodium / potassium
Près de 40% de
l’énergie
dépensée chaque
jour sert à faire du
transport actif. 57
Transport actif
Ex 2: transporteur ABC
58
Transport actif
59
3 types de protéines de transport selon la direction du transport :
61
Transport actif
62
Transport actif
L'échangeur sodium-calcium
Na+ / Ca2+ échangeur
63
Transport des macromolécules
• Exocytose
• Endocytose
Inverse mais complémentaire
64
ENDOCYTOSE / EXOCYTOSE
• Entraînent une déformation de la membrane plasmique
• Endocytose : contribue à la nutrition cellulaire, à la constitution
de réserves, mais aussi à l’épuration de l’organisme
• Exocytose : est l’ inverse de l’endocytose, elle intervient dans les
phénomènes de sécrétion ou excrétion cellulaire.
65
ENDOCYTOSE
La cellule capture dans le milieu extérieur, l’élément à intégrer :
66
Phagocytose d’une bactérie par un globule blanc
67
EXOCYTOSE
68
La membrane plasmique Le Cytoplasme Le Noyau
B. Le cytoplasme C. Le noyau
1. La mitochondrie 1. La membrane nucléaire
2. Le réticulum 2. La chromatine
endoplasmique 3. Le nucléole
3. Les ribosomes
4. L’appareil de Golgi
5. Les lysosomes
6. Le cytosquelette
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La membrane plasmique Le Cytoplasme Le Noyau
70
Organites cytoplasmiques
71
La membrane plasmique Le Cytoplasme Le Noyau
1. La mitochondrie
2. Le réticulum endoplasmique
3. Les ribosomes
4. L’appareil de Golgi
5. Les lysosomes
6. Le cytosquelette
72
MITOCHONDRIE
Généralités
La mitochondrie organite clos présent dans toutes les cellules des organismes eucaryotes.
• Joue un rôle primordial dans la vie et la mort cellulaire.
• Abondante dans toutes les cellules ayant des besoins énergétiques permanents.
Production de l’ATP à partir glucose (1 glucose → 36 ATP) : «centrales
d’énergie»
• Possède son propre génome.
• A un nombre régulé en fonction de l’activité métabolique.
Le chondriome est l’ensemble des mitochondries d’une même cellule
73
MITOCHONDRIE
74
75
MITOCHONDRIE
76
Matrice
77
MITOCHONDRIE
Fonction
• Production de l’énergie de la
cellule: respiration cellulaire
(ATP)
• L’APOPTOSE Cellulaire
• La synthèse d’hormones
stéroïdes.
• L’homéostasie calcique.
• La thermorégulation.
78
Une bactérie aurait été
incorporée dans une
cellule eucaryote
primitive puis aurait
perdu son autonomie
pour vivre en symbiose
(association entre 2
organismes différents
conférant un avantage a
chaque partenaire) à
l’intérieur de la cellule
eucaryote =
endosymbiose
79
Réticulum
endoplasmique
80
Réticulum
endoplasmique
81
Réticulum
endoplasmique
Fonctions :
REL:
Synthèse des lipides (phospholipides, stéroïdes dans
cellules sexuelles)
Stockage du calcium intracellulaire
Détoxification exp les hépatocytes
REG:
Synthèse des protéines
Modification post-traductionnelles : repliement des
protéines
82
Réticulum
endoplasmique
REG:
synthèse des protéines
Englobées dans des vésicules
destination appareil de Golgi
Synthèse de lipides
Le REG peut aussi synthétiser des
phospholipides et du cholestérol,
83
Réticulum
endoplasmique
REG : cellule
sécrétrices
84
Réticulum
endoplasmique
REL:
synthèse des lipides
(phospholipides,
stéroïdes dans cellules
sexuelles)
Cellule sécrétrice
stéroïdogène
85
Réticulum
endoplasmique
86
Réticulum
endoplasmique
R sarcoplasmique
REL spécifique dans les C des muscles squelettiques et cardiaque
Stoker du calcium qui est libéré après une excitation
87
RIBOSOMES
88
89
RIBOSOMES
polysome ou polyribosome 90
Appareil de Golgi
91
Appareil de Golgi
Fonction
• Transport des protéines
• Modification des protéines (ajout de sucres et maturation finale)
• Concentration des protéines
• Tri des protéines
• Formation de vésicules emballant ces protéines
• Adressage de ces protéines vers leur destination finale
92
Appareil de Golgi
93
LYSOSOMES
94
LYSOSOMES
95
LYSOSOMES
96
LYSOSOMES
97
PEROXYSOME Les peroxysomes sont de petits organites limités par une
membrane qui se trouvent à l’intérieur de chaque cellule. On
les appelle ainsi, car ils neutralisent le peroxyde cellulaire
(R-O-O-R’), très toxique, pour produire de l’eau.
99
CYTOSQUELETTE
101
Centrosome = 2 centrioles
• à proximité du noyau
• 2 structures cylindriques
perpendiculaires
• constituées de fins microtubules
• Pendant la division cellulaire, ils
régissent la formation du fuseau
mitotique
• A l’origine des cils et flagelles
Cils (tapissant les voies respiratoires)
Flagelles(spermatozoïdes)
102
103
Cils et flagelles
Flagelle :
Propulse les
spermatozoïdes
104
La membrane plasmique Le Cytoplasme Le Noyau
Le noyau
1. La membrane nucléaire
2. La chromatine
3. Le nucléole
105
La membrane plasmique Le Cytoplasme Le Noyau
106
107
L’ENVELOPPE NUCLÉAIRE
le cytoplasme;
chromatine.
108
L’ENVELOPPE NUCLÉAIRE
109
La chromatine
Membrane Nucléaire
Hétéro-chromatine
Euchromatine
Condensation de la
chromatine en
chromosomes au cours de la 112
mitose
113
La chromatine
116
La chromatine
117
118
Le nucléole
119
Le nucléole
121
Le cycle cellulaire
122
Les phases du cycle cellulaire :
1) L’interphase:
la plus longue phase du cycle, période entre la fin d’une division et le début de la suivante.
Se décompose en 3 phases successives : phase G1, phase S et phase G2. (G : initiale de Gap=intervalle).
• Phase de présynthèse G1: la cellule se prépare à la réplication (synthèse d’enzymes) et accumule des
réserves pour la division cellulaire, elle synthétise les molécules d’ARN (messagers, ribosomaux et de
transfert) et les protéines nécessaires à l’accroissement cellulaire.
2) La mitose
C’est un phénomène continu, qui désigne :
• Une étape bien particulière du cycle de vie des cellules eucaryotes, dit « cycle
cellulaire ».
• La division d’une cellule mère en deux cellules filles identiques.
• L’étape durant la quelle les chromosomes sont bien visibles.
Conséquences:
1. La Caryodiérèse: division du noyau.
2. La Cytodiérèse: division du cytoplasme
Caractéristiques: La mitose se caractérise par la :
• Spiralisation des chromosomes.
• Apparition dans le cytoplasme d’un fuseau de microtubules: Fuseau mitotique.
• Disparition de l’enveloppe nucléaire.
• Distribution de l’ADN de manière égale entre les deux cellules filles.
• Reconstitution du noyau des cellules filles. 127
Le déroulement de la mitose:
La mitose se déroule en quatre étapes caractéristiques qui sont:
la la
la prophase l'anaphase
métaphase télophase
128
la la
la prophase l'anaphase
métaphase télophase
• dure 20 à 30 minutes
• La condensation de la chromatine en chromosomes
• le centrosome, composé initialement de deux centrioles. Comme pour les
chromosomes, le centrosome s'est dupliqué avant le début de la prophase, durant
la phase S (en 4 centrioles).
• Les 4 centrioles formant deux centrosomes qui migrent chacun vers un pôle de la
cellule.
• Le nucléole diminue de taille et disparait.
• le fuseau mitotique, structure bipolaire qui s'étend entre les deux centrosomes.129
la la
la prophase l'anaphase
métaphase télophase
131
la la
la prophase l'anaphase
métaphase télophase
dure 5 à 8 minutes.
• Raccourcissement des microtubules kinétochoriens, et ascension polaire des
chromatides qui deviennent des chromosomes indépendants, partagés en deux
lots identiques dans chaque pôle.
• Elongation des microtubules polaires entrainant un allongement de la cellule.
132
la la
la prophase l'anaphase
métaphase télophase
Dure 20 minutes.
• Arrêt de migration des chromosomes
regroupés en éventail aux pôles cellulaires.
• Les chromatides commencent à se
décondenser.
• Reconstitution de l’enveloppe nucléaire, et
réapparition du nucléole.
133
Cytodiérèse:
134
135
La mitose
Remarque: Une perturbation dans le contrôle
du cycle cellulaire conduit les cellules à se
multiplier de façon incontrôlée. Cela peut
aboutir à…
…Un
cancer
136
La méiose
Il s’agit d’un mode de reproduction cellulaire aboutissant à la formation de gamètes,
Dans son schéma général, elle produit quatre cellules haploïdes à partir d'une
cellule diploïde.
137
138
139
140
fin
141