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    Thème 1 Et 11 UV

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    Ce document traite de la stoechiométrie et contient des informations sur les concepts de mole, la loi des gaz parfaits, les réactions chimiques et les calculs associés.

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    sur 30

    THEME 1

    LA STOECHIOMETRIE

    Groupe UV
    LE CONCEPT DE
    SOMMAI 01 MOLE
    RE
    02 La loi des gaz parfaits

    03 Les réactions chimiques

    04 Récapitulatifs
    INTRODUCTION :
    C’est quoi la
    Partie de la chimie qui
    stoechiométrie
    mesure les proportions
    dans lesquelles des
    éléments chimiques
    produisent une réaction
    déterminée, ainsi que les
    quantités des substances
    résultant de toute réaction
    chimique.
    1-LE CONCEPT DE
    MOLES
    C’est quoi une
    Mole ? Une Mole est un «paquet de masse».

    Etant la constante d’avogardo, une mole = 6,023×1023.


    La constante d’Avogado se note Na et a pour unité le
    mol.
    Le nombre de mole se note n.

    Pouquoi la mole ?

    Nous savons que la masse d’un atome est très petite,pour


    faciliter les calculs de qauntités lors des réactions il fallait
    trouver un moyen de faire des «paquets» de masses, c’est
    ainsi que la mol fut créé.
    UNE MOLE
    Calculs de mols
    1.   n = Nombre de mole ( mol)
    N= Nombre d’éléments
    NA= Contante d’avogado (6,023×1023
    g/mol)

    n = Nombre de mole ( mol)


    m= masse molaire totale de l’ensemble (g/mol)
    M= masse molaire de l’élément (g/mol)
    Masse molaire atomique
    1.  
    Définitionde la masse molaire atomique
    La masse molaire d’une substance est la masse d’une mole
    de cette substance.

    -Calcul de la masse molaire

    La masse molaire se calcule par le rapport :

    M=

    • M est la masse molaire de la substance (kg/mol ou


    g/mol) ;
    • m est la masse d’une certaine quantité de la
    substance (kg ou g) ;
    • n est la quantité considérée (mol).
    Masse molaire moléculaire
    La masse molaire moléculaire est la masse d’une mole de
    molécule c’est-à-dire 6.02*1023. Elle est égale à
    la somme de toutes les masses molaires atomiques de tous
    les atomes présents dans la molécule.

    Exemple de calcul de la masse molaire moléculaire :

    M (h2o) =2 * M (h2o) +Mo


    M (h2o) = 2*1.0+16.0=18.0 g/mol -1 .
    Calculs de mols selon l’état
     Pour les solides :
    n = Nombre de mole ( mol)
    N= Nombre d’éléments
    NA= Contante d’avogado
    (6,023×1023 g/mol)  Pour les solutions aqueuses :

     Pour les liquides purs :


    n = Nombre de mole ( mol)
    ρ= masse volumique en g/mol-1
    V=Volume en mL Soluté noté C est l’élément dissous
    M= masse molaire de l’élément Solvant, est l’élément dissolvant
    (g/mol) Solution est le mélange entre le soluté et le
    solvant
    1.  
    Pour les Gaz : n = Nombre de mole ( mol)
    V= Volume du gaz en L
    Vm= volume molaire (l.mol-1)
    2-La loi des gaz
    parfaits
    La Loi des gaz parfaits
    Le gaz parfait est un modèle thermodynamique décrivant le
    comportement des gaz réels à basse pression.
    La loi des gaz parfaits (ou des gaz idéaux) est définie par la relation :
    PV = nRT
    Avec:
    - P la pression en pascal
    - V le volume en m3
    - T la température en °K
    - n, le nombre mole en mol
    - R la constante des gaz parfait en J.mol-1.K-1
    La constante des gaz parfait R= 8.314 en J.mol-1.K-1
    Equation d’état d’un gaz parfait :
    Tableau: Valeurs de la constante molaire des gaz R dans
    quatre ensemble d’unités

      P V n T R
    R=
    Pa m3 mol K 8,314472 J.mol-1.K-1

    (Savoir faire les bar L mol K 0,08314472 L.bar. mol-1.K-1


    changements d’unités)

    1 atm =1,01325 x atm L mol K 0,0820575 L.atm. mol-1.K-1


    105 Pa
    Torr L mol K 62,3637 L.Torr. mol-1.K-1

    1
    2
    Définition
    1.  
    Un gaz est parfait lorsque ses molécules n’interagissent pas entre
    elles, en dehors des chocs survenant lorsqu’elles se rencontrent.
    Par ailleurs, la taille des molécules doit également être considérée
    comme négligeable par rapport à la distance intermoléculaire
    moyenne.

    Les variables d’état d’un gaz sont : la température ; la pression ; le volume et la quantité de
    matière

    Il existe une relation entre ces variables


    V=Volume du gaz en m3
    P = pression en Paskal
    T= température en kelvin Vα
    n = mol
    Loi de boyle Mariott
    A température et quantité de matière
    constantes, si l'on modifie le volume d'un
    gaz (d'une valeur V1 à une valeur V2),
    dans le même temps, sa pression varie
    d'une valeur p1 à une valeur p2 de telle
    manière que :

    p1V1 = p2V2

    L'unité usuelle de pression est le Pascal


    (Pa)
    L'unité usuelle de volume est le mètre
    cube m3.
    Loi de Charles
    1.
    Si  P et n sont fixes (constantes), la
    température varie avec le volume.
    Nous retrouvons la loi de Charles V α
    T ou encore en faisant passer par
    chauffage le système (gaz) d’une état
    1 (V1 et T1) à un état 2 (V2 et T2):

    =
    Loi de Gay-Lussac
    1.
    Une  troisième loi, due à Joseph Gay-Lussac
    (1778 - 1850) établit que, à volume constant
    (et la quantité de matière constante), la
    pression d’un gaz est directement
    proportionnelle à sa température.

    =
    Passage d’un état 1 à un autre état 2
    Loi de d’Avogadro
     
    Lorsque P et T sont constantes, des
    volumes de gaz égaux contiennent
    le même nombre de molécules (ou
    ont la même quantité de matière):

    =
    Equation d’état d’un gaz réel :
    En compte des forces intermoléculaires qui interviennent dans le
    gaz, une loi généralisée des gaz est définit:

    La constante ‘a’ représente l’effet des attractions moléculaires.


    ‘b’ est une mesure du volume propre des atomes ou des molécules du gaz.
    Les valeurs de a et b sont différentes d’un gaz à l’autre.
    ‘a’ sera en particulier plus grand pour des molécules polaires. Pour un gaz
    parfait (aucune attraction intermoléculaire et molécules ponctuelles), on aura
    on aura a = b = 0 . 18
    Les conditions de température et de pression et les gaz réels
      En condition normale de température et de
    1.  
    En condition standart de température et pression (cntp),
    pression (CSTP) :
    P= 1 atmosphère T= 273,15 K (0°C) V= 1
    P= 1 atmosphère, T= 298,15K (25°C) mol

    PV=nRT PV=nRT

    Vm= Vm=

    Vm= 24,5 L.mol-1 Vm= 22,4 L.mol-1


    3-Les réactions chimiques
    Produit Réaction
    La composition centésimale est le pourcentage en masse de chaque
    éléments contenu dans un composé.
    Les masses
    Suivit de l’avancement d’une réaction
    chimique

    Lors d’une réaction chimique, il faut :

    -Définir le système chimique en evolution (quantitié de mole,


    condition du milieu, état final/initial)
    -Determiner le réactif limitant
    -Determiner la stoechiométrie et l’équation
    -Faire le tableau d’avancement
    Tableau d’avancement chimique
    Equation aA + bB → cC + dD  xmax est obtenu pour lorsque la quantité de
    état avanceme nA (mol) nB (mol) nC (mol) nD (mol) matière du réactif limitant atteint la valeur nulle
    nt (0). Si cette valeur est atteinte, la réaction
    initial x=0 nA (initial) nB (initial) 0 0 s’arrête à l’échelle macroscopique.
    Si A est réactif limitant, l’avancement maximal
    interm x nA(initial) nB(initial) cx dx est
    édiaire -ax -bx (se forme) (se forme)
    xmax = alors
    (ce qui (ce qui
    reste) reste)
    final xmax nA(initial) nB(initial) c xmax d xmax Lorsque ratios donnent 1, on dit que les
    - a xmax - b xmax (se forme) (se forme) réactifs sont en quantités stoechiométriques
    (ce qui (ce qui
    reste) reste)

    -Identification des types de réactifs :


    Lors de synthèses chimiques, les réactifs utilisés ne sont habituellement pas présents
    en quantités stœchiométrique
      𝑛𝑖
    Le réactif qui sera le premier entièrement utilisé est le réactif limitant la quantité 𝑎
    de produits formés

    Les autres réactifs dont la quantité dépasse celle requise pour réagir avec la quantité
    de réactif limitant présent sont les réactifs en excès.
    Sources

    Wahab Diop, cours de chimie


    2nd S,
    https://physiquechimie.sharepoi
    nt.com
    [email protected]
    https://www.lachimie.net/index.
    php?page=13#.W6fUb9P7TIU
    © Daniel KRAUSS Cours de
    sciences physiques – Classe de
    seconde - lycée Périer -
    Marseille
    THANKS
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