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    Révision

    Exercice (CAH)
    • On voudrait classer les membres d’un jury de 5 personnes (A, B, C, D,
    E) par affinité en fonction des notes qu’ils ont attribuées à un produit
    alimentaire en utilisant la classification hiérarchique. Quatre
    descripteurs ont été mis en place afin de caractériser un nouveau
    "Petit Suisse". Ce sont le goût, désigné par go ; l’odeur od ; la texture
    te ; la couleur co.
    • Afin de faire apparaître d’éventuelles disparités (ou affinités !) entre
    ces personnes, on pratique une expérience qui consiste à faire noter,
    de 1 à 14 le nouveau "Petit Suisse", suivant chacun des descripteurs.
    Voici les résultats de cette expérience
    Juré Go od te Co
    A 11,5 9 12 11,5
    B 8 9,5 11 12,5
    C 11 10,5 11,5 11
    D 12 11,5 9 8,5
    E 12,5 11 10 9,5
    • Nous allons tout d’abord calculer les distances euclidiennes afin
    d’établir une classification portant sur le jury d’analyse sensorielle
    présentée plus haut. Voici le tableau des distances euclidiennes :
      A B C D E
    A 0   1,73 4,95 3,61
    B   0 3,54   5,70
    C 1,73 3,54 0 3,81 2,65
    D 4,95   3,81 0 1,58
    E 3,61 5,70 2,65 1,58 0
    Questions
    1. Complétez le tableau ?
    2. Prenons comme critère de dissimilarité entre ensemble, celui du
    "voisin le plus proche". Appliquez l’algorithme de la classification
    ascendante hiérarchique (CAH) pour classer les jurys. Et représentez
    graphiquement l’hiérarchie de partions avec l’indice de la
    hiérarchie.
    3. Donner le tableau ultra métrique
    4. Commentez les résultats.
    Juré Go od te Co   A B C D E

    A 11,5 9 12 11,5 A 0   1,73 4,95 3,61

    B 8 9,5 11 12,5 B   0 3,54   5,70

    C 11 10,5 11,5 11 C 1,73 3,54 0 3,81 2,65

    D 12 11,5 9 8,5 D 4,95   3,81 0 1,58

    E 12,5 11 10 9,5 E 3,61 5,70 2,65 1,58 0


    Exercice (ACP)
    • On a effectué l’ACP de la matrice de corrélations d’un jeu de 10
    données avec 3 variables. Les principaux résultats obtenus sont :
    Questions

    1. Indiquez les valeurs pour les lettres « a » à « e ».


    2. Calculer pour chacun des axes les pourcentages d’inertie.

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