C2 solutions aqueuses

Seconde chimie 2024-2025
C2 Constitution et transformation de la matière

COMPOSITION DES SOLUTIONS AQUEUSES
Objectifs : - Définir la concentration en masse d’une espèce chimique.

- Préparer une solution par dissolution d’un solide ;
- Préparer une solution par dilution d’un liquide ;
- Déterminer la valeur de la concentration en masse d’un soluté ;
- Déterminer la valeur d’une concentration en masse à partir d’une échelle

de teinte.
1. Solution aqueuse, un mélange homogène
1. Composition d’une solution :

Une solution est un mélange homogène obtenu par dissolution d’un ou de plusieurs solutés dans
un solvant. Si le solvant est l’eau, on dit que la solution est aqueuse
2. Concentration en masse
La concentration en masse Cm d’un soluté est la masse m de soluté dissous dans le volume
V de la solution. On la calcule grâce à la relation suivante :
Cm
Exemple :
On prépare 250 mL d’une solution aqueuse avec 5 gr de sulfate de cuivre.
1) Identifier le soluté et le solvant de cette solution
2) Calculer la concentration en masse Cm de soluté.
Correction en
vidéo
1
2. Préparer une solution
1) La dissolution
Dissoudre un soluté consiste à l’introduire dans un solvant dans lequel il est soluble. La
solution finale est donc homogène. Pour aider à la dissolution, on peut agiter et/ou chauffer
la solution.
2) La dilution
La dilution d’une solution aqueuse est l’ajout d’eau à cette solution. La solution obtenue (solution
fille) est alors moins concentrée que la solution initiale (solution mère). Au cours d’une dilution, la
masse de soluté mm prélevé dans la solution mère est égal à la masse de soluté m f présent dans la
solution fille. On peut donc écrire :
Dans cette relation, les 2 concentrations ainsi que les 2 volumes doivent être dans la même unité.
On demande souvent de diluer F fois une solution. C’est le facteur de dilution : F
Exemple :
On souhaite préparer un volume V=mL de solution fille de concentration en masse Cm= g.L-1
en sulfate de cuivre. On dispose d’une solution mère de concentration en masse Cm=g.L- 1.
Quel volume de solution mère doit-on prélever ?
Correction en
vidéo
2
3. Déterminer une concentration
• Échelle de teinte
En diluant une solution colorée, on éclaircit sa teinte. Il est
donc possible de déterminer un encadrement de
concentration d’une solution inconnue en comparant sa
teinte à plusieurs solutions de concentrations différentes,
connues. Ces dernières sont appelées solutions étalon et
forment l’échelle de teintes.
Chapitre 2 : Les solutions
Les objectifs de connaissance :

- Définir la concentration en masse d’une espèce chimique.
Les objectifs de savoir-faire :
- Préparer une solution par dissolution d’un solide ;
- Préparer une solution par dilution d’un liquide ;
- Déterminer la valeur de la concentration en masse d’un soluté ;
- Déterminer la valeur d’une concentration en masse à partir d’une échelle de teinte.
Je suis capable de Oui Non
- Définir les mots : solution, soluté, solvant solution aqueuse, concentration en masse, facteur
de dilution.
- Calculer la concentration en masse d’une solution.
- Préparer une solution par dissolution d’un composé solide.
- Préparer une solution par dilution d’une solution mère.
- Utiliser une échelle de teintes.
3
C2- Constitution et transformation de la matière

COMPOSITION DES SOLUTIONS AQUEUSES
Activités
Activité 1 : Soluté et solvant

Activité
Vous avez mal à la tête, vous mettez un cachet de paracétamol dans un verre documentaire
d’eau…
1. Qu’y avait-il dans le verre avant de mettre le cachet ?
Même question lorsque l’effervescence est terminée.
2. Peut-on faire la différence entre un verre sans cachet et un verre avec
cachet ?
Qu’est-devenu le cachet ?
3. Déterminer pour le médicament utilisé, quel est le solvant et le soluté.
4. Proposer un autre exemple de la vie quotidienne où l’on peut identifier
un solvant, un soluté et une solution.
Activité
Activité 2 : Boissons documentaire
Consommées en excès, les boissons trop sucrées peuvent être à l’origine de nombreuses
pathologies. L’étiquette du produit doit obligatoirement indiquer la quantité de sucre présente dans
la boisson.
On s’intéresse aux six boissons ci-dessous :
Boisson n° 1 2 3 4 5 6
Masse de
27 g 93 g 22 g 6,2 g 36 g 69 g
sucre
Volume de
250 mL 1L 500 mL 0.200 L 33 cL 0,75 L
la boisson
1. Selon vous, qu’elle est la boisson la plus sucrée ? La moins sucrée ?
2. Pour chaque boisson, calculer la valeur de la concentration en masse de sucre dans la boisson
3. Les résultats confirment-ils vos hypothèses de la question précédente ?
4
Seconde chimie 2024-2025 Activité
expérimentale
Activité 3 : Réaliser une dissolution
Dans la vidéo qui va être projetée, un chimiste réalise une
manipulation appelée « dissolution ». A l’aide des informations
données dans la vidéo :
1. Etablir la liste du matériel nécessaire à la réalisation de cette
manipulation. Schématiser le matériel correspondant.
2. Rédiger le protocole détaillé de cette manipulation. Faire valider
par votre professeur.
3. Réaliser la dissolution de saccharose afin de prépare une
solution 200mL de concentration massique de de 50g/L. Présenter
vos calculs permettant de déterminer la masse à peser.
4. Déterminer la masse volumique de cette solution. Présenter vos calculs.
4. Qu’appelle-t-on « tare » lors d’une pesée ?
5. Au cours d’une dissolution faut-il ajouter le solvant en une seule fois ? Pourquoi ?
6. Quelle précaution faut-il prendre avec le « trait de jauge » ?
Je suis capable de oui non

De définir un soluté, un solvant, une solution
Identifier le soluté et le solvant d’une solution
Calculer la valeur d’une concentration massique d’une espèce chimique

dissoute en g.L-1
De déterminer une masse à peser pour préparer une solution de concentration

connue.
Réaliser une dissolution d’une espèce chimique à l’aide du matériel adapté.
Etablir un protocole pour réaliser une dissolution
5

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C2 Constitution et transformation de la matière

Objectifs : - Définir la concentration en masse d’une espèce chimique.

- Déterminer la valeur d’une concentration en masse à partir d’une échelle

1. Solution aqueuse, un mélange homogène

1. Composition d’une solution :

2. Préparer une solution

On demande souvent de diluer F fois une solution. C’est le facteur de dilution : F

3. Déterminer une concentration

Chapitre 2 : Les solutions

Les objectifs de connaissance :

- Calculer la concentration en masse d’une solution.

- Préparer une solution par dissolution d’un composé solide.

- Préparer une solution par dilution d’une solution mère.

- Utiliser une échelle de teintes.

C2- Constitution et transformation de la matière

Activité 1 : Soluté et solvant

Je suis capable de oui non

Identifier le soluté et le solvant d’une solution

Calculer la valeur d’une concentration massique d’une espèce chimique

De déterminer une masse à peser pour préparer une solution de concentration

Réaliser une dissolution d’une espèce chimique à l’aide du matériel adapté.

Etablir un protocole pour réaliser une dissolution

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