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Université Mouloud Mammeri de Tizi-Ouzou

Faculté du Génie de la Construction
Département de Génie Mécanique
Master 2 Energétique
Epreuve de moyenne durée "Echangeurs de chaleur"
19 Novembre 2020

Exercice n°1 : (10 pts)

On veut refroidir du pétrole de la température (d’entrée) à 120 °C à la température (de sortie) à 50 °C
dans un échangeur contre-courant de 15 m de long, constitué d’un tube central de 1 cm de diamètre et
de faible épaisseur, entouré d’un tube annulaire. Dans le tube central circule le pétrole avec un débit de 5
litres/mn. Dans le tube périphérique on fait passer un courant d’eau dont la température d’entrée est de
14 °C.
I.1) Déterminer le flux de chaleur que doit évacuer l’eau pour refroidir le pétrole.
I.2) Calculer le nombre de Reynolds, le nombre de Prandtl et le nombre de Nusselt de l’écoulement du
pétrole en admettant que l’on a la relation : 𝑁𝑢 = 0,0225 𝑅𝑒 0,8 𝑃𝑟 0,4 (1)
I.3) En déduire le coefficient de convection du pétrole avec la paroi.
II.- En supposant que la température de sortie de l’eau est de 25 °C :
II.1) Déterminer la différence de température logarithmique moyenne de l’échangeur,
II.2) En déduire le coefficient d’échange global U (W/m2.K) entre le pétrole et l’eau.
II.3) Calculer le coefficient d’échange par convection de l’eau avec la paroi.
III) Pour déterminer le diamètre du tube annulaire,
III.1) Calculer le débit d’eau nécessaire au refroidissement du pétrole.
III.2) Calculer le nombre de Prandtl de l’eau,
III.3) En admettant que la relation (1) reste toujours valable pour l’eau,
3.a) calculer la valeur du nombre de Reynolds puis
3.b) calculer la valeur du diamètre hydraulique de l’espace annulaire.
3.c) en déduire la valeur du diamètre extérieur du tube annulaire.

Données numériques :
Pour le pétrole Pour l’eau
3
Masse volumique 𝜌 (kg/dm ) : 0,9 1
Chaleur massique Cp (kcal/kg.°C) : 0,5 1,0
Viscosité dynamique 𝜇 (m.s) : 6 10-4 3,1 10-4
Conductivité thermique 𝜆 (kcal/h.m.°C) : 0,12 0,58

𝜌 𝑉𝑚 𝐷
On rappelle : Nombre de Reynolds : 𝑅𝑒 = 𝜇
𝑉𝑚 : vitesse moyenne d’écoulement
𝜇 𝐶𝑝
Nombre de Prandtl : 𝑃𝑟 = 𝜆
D : diamètre caractéristique
ℎ𝐷
Nombre de Nusselt : 𝑁𝑢 = h : coefficient d’échange convectif
𝜆

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Exercice n°2 : (10pts)

On veut refroidir de la vapeur d’eau surchauffée par de l’eau. Pour cela, on fait passer la vapeur dans le
tube central et l’eau dans l’espace annulaire d’un échangeur à contre-courant dont les caractéristiques
sont les suivantes :
- Diamètre interne du tube central : di = 3 cm,
- Epaisseur de ce tube négligeable,
- Diamètre interne du tube extérieur : Di = 4 cm,
- Longueur de l’échangeur : L = 1 m
- Débit massique de la vapeur (fluide chaud) : 𝑀̇𝑣𝑎𝑝 = 22,5 kg/h
- Débit massique de l’eau de refroidissement (fluide froid) : 𝑚̇𝑒𝑎𝑢 = 3,2 kg/mn
- Température d’entrée de la vapeur : 𝑇𝑣𝑒 = 600 °𝐶
- Température d’entrée de l’eau : 𝑡𝑒𝑒 = 64 °𝐶
- L’échangeur est complètement calorifugé sur sa surface extérieure.
1) Calculer les vitesses moyennes d’écoulement de la vapeur et de l’eau.
2) Calculer les nombres de Reynolds de l’écoulement de la vapeur et de celui de l’eau. On rappelle que le
4 𝑥 𝑠𝑒𝑐𝑡𝑖𝑜𝑛 𝑑𝑒 𝑝𝑎𝑠𝑠𝑎𝑔𝑒 𝑑𝑒 𝑙′𝑒𝑎𝑢
diamètre hydraulique de l’espace annulaire est défini par : 𝐷ℎ = 𝑃é𝑟𝑖𝑚è𝑡𝑟𝑒 𝑚𝑜𝑢𝑖𝑙𝑙é
3) Calculer les nombres de Nusselt des deux écoulements en admettant qu’ils obéissent tous les deux à la
relation : 𝑁𝑢 = 0,025 𝑅𝑒 0,8 𝑃𝑟 0,4
4) En déduire les coefficients de convection pour les deux fluides ainsi que le coefficient de transfert
global U (W/m2.K).
5) Calculer l’efficacité de l’échangeur pour la vapeur d’eau
6) En déduire les températures de sortie de la vapeur et de l’eau.
7) Calculer de deux manières différentes le flux de chaleur évacué par l’eau.
8) Calculer la différence de température logarithmique moyenne.
Données numériques :
Pour la vapeur Pour l’eau
3
Masse volumique 𝜌 (kg/m ) : 0,24 970
Chaleur massique Cp (kcal/kg.°C) : 0,52 1,0
-5
Viscosité dynamique 𝜇 (m.s) : 3,2 10 0,35 10-3
Conductivité thermique 𝜆 (kcal/h.m.K) : 0,07 0,57

L’efficacité pour un échangeur en contre courant est donnée par la relation :

1−exp(−𝑁𝑈𝑇 (1−𝑅)) 𝑈.𝐴

𝐸= 1−𝑅 exp(−𝑁𝑈𝑇 (1−𝑅))
Avec : 𝑁𝑈𝑇 = 𝐶𝑚𝑖𝑛
Nombre d’unité de transfert

𝜙 𝐶𝑚𝑖𝑛
𝐸= et 𝜙𝑚𝑎𝑥 = 𝐶𝑚𝑖𝑛 (𝑇𝑐𝑒 − 𝑇𝑓𝑒 ) et 𝑅 = le rapport des débits de capacité
𝜙𝑚𝑎𝑥 𝐶𝑚𝑎𝑥
thermique unitaire minimale et maximale
𝑇𝑐𝑒 ∶ Température d’entrée du fluide chaud

𝑇𝑓𝑒 ∶ Température d’entrée du fluide froid

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Corrigé EMD « Echangeurs de chaleur » Master 2 Energétique Novembre 2020 Pr S. Makhlouf

UNIVERSITE MOUD MAMMERI DE TIZI-OUZOU

FACULTE DU GENIE DE LA CONSTRUCTION
DEPARTEMENT DE GENIE MECANIQUE
MASTER 2 ENERGETIQUE
CORRIGE DE L’EPREUVE DE MOYENNE DUREE ECHANGEURS DE CHALEUR

Exercice 1 : (10 pts)

Tes Tee

Tpe Tps

I.1) Flux de chaleur que doit évacuer l’eau pour refroidir le pétrole
∅ = 𝑀̇𝑝 𝐶𝑝𝑝 ( 𝑇𝑝𝑒 − 𝑇𝑝𝑠 )
5
Avec 𝑀̇𝑝 (kg/s) débit massique du pétrole ∶ 𝑀̇𝑝 = 𝜌𝑝 𝑄𝑣𝑝 = 0,9 𝑥 60 = 𝟎, 𝟎𝟕𝟓 𝒌𝒈/𝒔 0,5 pt
∅ = 0,075 𝑥 0,5 𝑥 4180 𝑥 ( 120 − 50) = 10972,5 = 10973 𝑊  11 kW 1 pt
I.2) Calcul des nombres adimensionnels pour l’écoulement du pétrole
𝜌𝑝 . 𝑈𝑚𝑝 . 𝑑
- Nombre de Reynolds : 𝑅𝑒𝑝 =
𝜇𝑝
𝑄𝑣𝑝 𝑄𝑣𝑝 4 𝑄𝑣𝑝
𝑈𝑚𝑝 est la vitesse débit du pétrole : 𝑈𝑚𝑝 = 𝑠
= 𝜋 𝑑 2 /4
= 𝜋 𝑑2
𝑄𝑣𝑝 𝑒𝑠𝑡 𝑙𝑒 𝑑é𝑏𝑖𝑡 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑖𝑞𝑢𝑒 (𝑚3 /𝑠) et S l’aire de passage du fluide (la section du tube central)
4 𝜌𝑝 . 𝑄𝑣𝑝 . 𝑑 4 𝑀̇𝑝 4 𝑥 0,075
𝑅𝑒𝑝 = 𝜋 𝑑 2 𝜇𝑝
= 𝜋 . 𝑑 . 𝜇𝑝
AN : 𝑅𝑒𝑝 = 3,14 𝑥 0,01 𝑥 6 𝑥 10−4 = 15 924 1 pt
Le régime d’écoulement est turbulent.
𝜇𝑝 . 𝐶𝑝𝑝 6 𝑥 10−4 𝑥 0,5 𝑥 4180
- Calcul du nombre de Prandtl: 𝑃𝑟𝑝 = 𝜆𝑝
= 0,1392
=𝟗 0,5 pt
𝑘𝑐𝑎𝑙 4180 𝐽
𝜆𝑝 = 0,12 = 0,12 𝑥 /(𝑚. °𝐶) = 0,12 𝑥 1,16 𝑊/(𝑚. °𝐶) = 0, 1392 W/(m.°C)
ℎ.𝑚.°𝐶 3600 𝑠
- Calcul du nombre de Nusselt : d’après la corrélation 𝑁𝑢𝑝 = 0,0225 𝑅𝑒𝑝 0,8 𝑃𝑟𝑝 0,4 (1)
𝑁𝑢𝑝 = 0,0225 𝑥 159240,8 𝑥 90,4 = 𝟏𝟐𝟒, 𝟔 0,5pt

I.3) Calcul du coefficient de convection côté pétrole

ℎ𝑝 . 𝑑
D’après la relation de Nusselt 𝑁𝑢𝑝 = 𝜆𝑝
on a :
𝜆𝑝 . 𝑁𝑢𝑝 0,1392 𝑥 124,6
ℎ𝑝 = 𝑑
= 0,01
= 1734 W/m2.K 0,5pt
II.1) En supposant Tes = 25 °C la différence de température logarithmique moyenne s’écrit :
Δ𝑇𝑎 −Δ𝑇𝑏 (𝑇𝑝𝑒 −𝑇𝑒𝑠 )−(𝑇𝑝𝑠 −𝑇𝑒𝑒 ) (120−25)−(50−14)
𝐷𝑇𝐿𝑀𝑐−𝑐 = Δ𝑇𝑎 = (𝑇𝑝𝑒 −𝑇𝑒𝑠 ) = (120−25) = 𝟔𝟎, 𝟖 °𝑪 1pt
𝑙𝑛 𝑙𝑛 𝑙𝑛
Δ𝑇𝑏 (𝑇𝑝𝑠 −𝑇𝑒𝑒 ) (50−14)

II.2) Calcul du coefficient d’échange global U (W/m2.K) entre le pétrole et l’eau

L’expression du flux de chaleur échangé en fonction de U est donnée par : ∅ = 𝑈 . 𝐴 . 𝐷𝑇𝐿𝑀𝑐−𝑐
Avec 𝐴 = 𝜋 . 𝑑 . 𝐿 = 3,14 x 0,01 x 15 = 0,471 m2 la surface d’échange.
∅ 10973
Soit pour le coefficient U : 𝑈 = 𝐴 . 𝐷𝑇𝐿𝑀 = 0,471 𝑥 60,8
= 𝟑𝟖𝟑 𝑾/𝒎𝟐 . 𝑲 1pt
𝑐−𝑐
II.3) Calcul du coefficient d’échange d’eau avec la paroi du tube :
La relation (1) restant la même pour l’eau, sachant que U est l’inverse de la résistance totale du tube
interne :

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1 1 1
𝑈
= 𝑅𝑡ℎ = ℎ𝑝
+ ℎ la résistance par conduction étant négligeable (épaisseur du tube faible,
𝑒

conductivité thermique élevée).

1 1 1 ℎ𝑝 −𝑈 𝑈 𝑥 ℎ𝑝 383 𝑥 1734
ℎ𝑒
=𝑈− ℎ𝑝
= 𝑈 𝑥 ℎ𝑝
soit ℎ𝑒 = ℎ𝑝 −𝑈
= 1734− 383
= 491,6 𝑾/𝒎𝟐 . 𝑲 1pt

III.1) Calcul du débit d’eau utilisé pour refroidir le pétrole

A partir de l’équation du flux de chaleur ∅ = 𝑚̇𝑒 𝐶𝑝𝑒 ( 𝑇𝑒𝑠 − 𝑇𝑒𝑒 ) on peut déduire le débit
∅ 10973
massique de l’eau : 𝑚̇𝑒 = 𝐶𝑝𝑒 ( 𝑇𝑒𝑠 −𝑇𝑒𝑒 )
= 4180 (25−14)
= 0,239 ≈ 𝟎, 𝟐𝟒 𝒌𝒈/𝒔 0,5pt
III.2) Calcul du nombre de Prandtl pour l’eau
𝜇𝑒 . 𝐶𝑝𝑒 3,1 𝑥 10−4 𝑥 4180
𝑃𝑟𝑒 = 𝜆𝑒
= 0,58 𝑥 4180/3600
= 𝟏, 𝟗𝟐𝟒 0,5pt
III.3) a. Calcul du nombre de Reynolds pour l’eau.
Le nombre de Nusselt pour l’eau peut être calculé en connaissant le coefficient d’échange ℎ𝑒
ℎ𝑒 . 𝑑𝑡
𝑁𝑢𝑒 = 𝜆𝑒
dt est le diamètre thermique (c’est par le périmètre  dt qu’il y a transfert de chaleur
entre les deux fluides. Ici dt = d puisque l’épaisseur du tube est faible).
ℎ𝑒 . 𝑑𝑡 491,6 𝑥 0,01
Soi : 𝑁𝑢𝑒 = 𝜆𝑒
= 0,58 𝑥 4180/3600
= 𝟕, 𝟐𝟗𝟗𝟕 ~ 𝟕, 𝟑 0,5pt
Si la relation (1) est toujours valable pour l’eau 𝑁𝑢𝑒 = 0,0225 𝑅𝑒𝑒 0,8 𝑃𝑟𝑒 0,4 , on peut tirer 𝑅𝑒𝑒 :
𝑁𝑢 1/0,8 7,3 1,25
𝑅𝑒𝑒 = [0,0225 𝑥𝑒𝑃𝑟 0,4 ] = [0,0225 𝑥 1,9240,4 ] = 𝟗𝟗𝟐, 𝟕 0,5pt
𝑒
Le nombre de Reynolds étant connu, on déduire le diamètre hydraulique dh :
4 𝑚̇𝑒 4 𝑚̇𝑒 4 𝑥 0,239
Avec 𝑅𝑒𝑒 = 𝜋 . 𝑑ℎ .𝜇𝑒
soit : 𝑑ℎ = 𝜋 . 𝜇𝑒 . 𝑅𝑒𝑒
= 3,14 𝑥 3,1 𝑥 10−4 𝑥 992,7
= 𝟎, 𝟗𝟖𝟗 0,5pt

4𝑆 4 𝜋 (𝐷2 −𝑑 2 )/4
Avec 𝑑ℎ = = = 𝐷 − 𝑑 = 0,99 soit D = 0,99 +0,01 = 1 m 0,5pt
𝑃𝑚 𝜋 (𝐷+𝑑)

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Exercice 2 : (10 pts)

Données numériques :
Pour la vapeur Pour l’eau
3
Masse volumique (kg/m ) : 0,24 970
Chaleur massique (kcal/kg.°C) : 0,52 1
Viscosité dynamique (Pl ou Pa.s) : 3,2 10-5 0,35 10-3
Conductivité thermique (kCal/h.m.°C) : 0,07 0,57
𝑘𝑔
Débit massique de vapeur : 𝑀̇𝑣𝑎𝑝 = 22,5 = 0,00625 𝑘𝑔/𝑠 Température d’entrée: 𝑇𝑣𝑒 = 600 °𝐶
ℎ
𝑘𝑔
Débit massique d’eau : 𝑚̇𝑒𝑎𝑢 = 3,2 = 0,05334 𝑘𝑔/𝑠 Température d’entrée: 𝑇𝑒𝑒 = 64 °𝐶
𝑚𝑛

D = 4 cm
Tes Tee

Tvape dd= =3 4cm Tvaps

cm

L =1m

1) Calcul de la vitesse d’écoulement de la vapeur et de l’eau

On utilise la formule de la vitesse débit : 𝑄𝑣 𝑑é𝑏𝑖𝑡 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑖𝑞𝑢𝑒 (𝑚3 / 𝑠)
𝑄𝑣 𝑀̇𝑣𝑎𝑝 /𝜌𝑣𝑎𝑝 𝑀̇𝑣𝑎𝑝 /𝜌𝑣𝑎𝑝 𝑀̇𝑣𝑎𝑝 22,5
𝑈𝑣𝑎𝑝 = 𝑆
= 𝑆
= 𝜋 𝑑2
= 𝜌𝑣𝑎𝑝 𝜋𝑑 2 /4
= 3600 𝑥 0,24 𝑥 0,0007065
= 𝟑𝟔, 𝟖𝟔 𝒎/𝒔 0,5pt
4
𝜋 𝑑2 3,14 𝑥 (0,03)2
𝑠= 4
= 4
= 𝟎, 𝟎𝟎𝟎𝟕𝟎𝟔𝟓 𝒎𝟐 et d = 0,03 m
𝑄𝑣 𝑚̇𝑒𝑎𝑢 /𝜌𝑒𝑎𝑢 3,2
La vitesse débit de l’eau est : 𝑈𝑒𝑎𝑢 = 𝑆
= 𝑆
= 60 𝑥 970 𝑥 0,0005495
= 𝟎, 𝟏 𝒎/𝒔 0,5pt
𝜋 (𝐷 2 −𝑑 2 )
𝑠= d = 0,03 m , D = 0,04 m
4
𝜋 (𝐷 − 𝑑2 )
2
3,14 𝑥 (0,042 − 0,032 )
𝑠= = = 𝟎, 𝟎𝟎𝟎𝟓𝟒𝟗𝟓 𝒎𝟐 d = 3 cm
4 4

2) Calcul du nombre de Reynolds: D=4 cm

Pour l’eau il faut d’abord calculer le diamètre hydraulique Dh :
4𝑥𝑆 4 𝜋 ( 𝐷2 −𝑑 2 )/4
𝐷ℎ = = = 𝐷 − 𝑑 = 4 − 3 = 1 𝑐𝑚 = 𝟎, 𝟎𝟏 𝒎
𝑃𝑚 𝜋 (𝐷+𝑑)
𝜌𝑣𝑎𝑝 𝑈𝑣𝑎𝑝 𝑑 0,24 𝑥 36,86 𝑥 0,03
Pour la vapeur : 𝑅𝑒𝑣𝑎𝑝 = 𝜇𝑣𝑎𝑝
= 3,2 10−5
= 𝟖𝟐𝟗𝟑, 𝟓 ≈ 𝟖𝟐𝟗𝟒 0,5pt
𝜌𝑒𝑎𝑢 𝑈𝑒𝑎𝑢 𝐷ℎ 970 𝑥 0,1 𝑥 0,01
Pour l’eau : 𝑅𝑒𝑒𝑎𝑢 = 𝜇𝑒𝑎𝑢
= 0,35 10−3 = 𝟐𝟕𝟕𝟏, 𝟒 0,5pt
3) Calcul du nombre de Prandtl
𝜇𝑣𝑎𝑝 𝐶𝑝𝑣𝑎𝑝 3,2 10−5 x 0,52 x 4180 3,2 10−5 x 0,52 x 3600
- Pour la vapeur : 𝑃𝑟𝑣𝑎𝑝 = 𝜆𝑣𝑎𝑝
=
0,07 𝑥 4180/3600
=
0,07
= 0,85577 ≈ 𝟎, 𝟖𝟓𝟔 0,5pt
𝜇𝑒𝑎𝑢 𝐶𝑝𝑒𝑎𝑢 0,35 10−3 x 1 x 4180 0,35 10−3 x 3600
- Pour l’eau : 𝑃𝑟𝑒𝑎𝑢 = = = = 𝟐, 𝟐𝟏 0,5pt
𝜆𝑒𝑎𝑢 0,57 𝑥 4180/3600 0,57
0,8 0,4
Calcul du nombre de Nusselt (formule : 𝑁𝑢 = 0,025 𝑅𝑒 𝑃𝑟 )
0,8 0,4
Pour la vapeur : 𝑁𝑢𝑣𝑎𝑝 = 0,025 𝑅𝑒𝑣𝑎𝑝 𝑃𝑟𝑣𝑎𝑝 = 0,025 𝑥 8293,50,8 𝑥 0,8560,4 ≈ 𝟑𝟐, 𝟏 0,5pt
0,8 0,4
- Pour l’eau : 𝑁𝑢𝑒𝑎𝑢 = 0,025 𝑅𝑒𝑒𝑎𝑢 𝑃𝑟𝑒𝑎𝑢 = 0,025 𝑥 2771,40,8 2,210,4 ≈ 𝟏𝟗, 𝟓 0,5pt
ℎ 𝑑 𝜆 𝑁𝑢
4) Calcul du coefficient de convection. : à partir de la relation de Nusselt : 𝑁𝑢 = 𝜆
on tire ℎ = 𝑑
𝜆𝑣𝑎𝑝 𝑁𝑢𝑣𝑎𝑝 0,07 𝑥 4180 𝑥 32,1
- Pour la vapeur : ℎ𝑣𝑎𝑝 = 𝑑
= 3600 𝑥0,03
= 86,98 = 𝟖𝟕 𝑾 /m2.°C 0,5pt

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𝜆𝑒𝑎𝑢 𝑁𝑢𝑒𝑎𝑢 0,57 𝑥 4180 𝑥 19,5

Pour l’eau : ℎ𝑒𝑎𝑢 = 𝐷ℎ
= 3600 𝑥 0,01
= 𝟏𝟐𝟗𝟎 𝑾 /m2.°C 0,5pt
Le coefficient d’échange global U est l’inverse de la résistance totale :
1 1 ℎ𝑣𝑎𝑝 𝑥 ℎ𝑒𝑎𝑢
𝑈= 𝑅𝑡ℎ
= 1 1 = ℎ𝑣𝑎𝑝 + ℎ𝑒𝑎𝑢
= 𝟖𝟏, 𝟓 𝑾 /m2.°C 0,5pt
+
ℎ𝑒𝑎𝑢 ℎ𝑣𝑎𝑝

5) Calcul de l’efficacité de l’échangeur

On calcul d’abord Cmax et Cmin
𝐶𝑒𝑎𝑢 = 𝑚̇𝑒𝑎𝑢 𝑥 𝐶𝑝𝑒𝑎𝑢 = 0,05334 𝑥 4180 = 𝟐𝟐𝟐, 𝟗𝟑 𝑾/°𝑪
} 0,5pt
𝐶𝑣𝑎𝑝 = 𝑀̇𝑣𝑎𝑝 𝑥 𝐶𝑝𝑣𝑎𝑝 = 0,00625 𝑥 0,52 𝑥 4180 = 𝟏𝟑, 𝟔 𝑾/°𝑪

On constate ici que 𝐶𝑣𝑎𝑝 = 𝐶𝑚𝑖𝑛 et que 𝐶𝑒𝑎𝑢 = 𝐶𝑚𝑎𝑥

Le Rapport R des débits de capacités thermiques est alors :
𝐶𝑚𝑖𝑛 13,6
𝑅= 𝐶𝑚𝑎𝑥
= 222,93
= 𝟎, 𝟎𝟔𝟏 0,5pt
Et le Nombre d’Unité de Transfert NUT est :
𝑈.𝐴 81,5 𝑥 0,0942
𝑁𝑈𝑇 = 𝐶𝑚𝑖𝑛
= 13,6
= 𝟎, 𝟓𝟔𝟒𝟓 0,5pt

Avec 𝐴 = 𝜋 . 𝑑. 𝐿 = 3,14 𝑥 0,03 𝑥 1 = 𝟎, 𝟎𝟗𝟒𝟐 𝒎𝟐

1−exp(−𝑁𝑈𝑇 (1−𝑅))
L’efficacité d’échange calculée pour la vapeur est : 𝐸𝑐−𝑐 = = 𝟎, 𝟒𝟐𝟔𝟕 0,5pt
1−𝑅 exp(−𝑁𝑈𝑇 (1−𝑅))
Pour l’eau : 𝑒𝑐−𝑐 = 𝑅 𝑥 𝐸𝑐−𝑐 = 𝟎, 𝟎𝟐𝟔
6) Température de sortie des deux fluides : A partir de l’expression de l’efficacité on a :
∅ ∅ ∅ 𝐶𝑣𝑎𝑝 (𝑇𝑣𝑒−𝑇𝑣𝑠) (𝑇𝑣𝑒−𝑇𝑣𝑠)
𝐸= = = = =
∅𝑚𝑎𝑥 𝐶𝑚𝑖𝑛 (𝑇𝑣𝑒−𝑇𝑒𝑒) 𝐶𝑣𝑎𝑝 (𝑇𝑣𝑒−𝑇𝑒𝑒) 𝐶𝑣𝑎𝑝 (𝑇𝑣𝑒−𝑇𝑒𝑒) (𝑇𝑣𝑒−𝑇𝑒𝑒)

De cette expression, on en déduit la température de sortie de la vapeur

(𝑇𝑣𝑒−𝑇𝑣𝑠)
𝐸= 𝑇𝑣𝑠 = 𝑇𝑣𝑒 − 𝐸 𝑥 (𝑇𝑣𝑒 − 𝑇𝑒𝑒) = 600 − 0,4267 𝑥 (600 − 64) = 𝟑𝟕𝟏, 𝟑 °𝑪 0,5pt
(𝑇𝑣𝑒−𝑇𝑒𝑒)

Pour l’eau, on écrit l’équation du bilan des flux échangés entre les deux fluides :
∅ = 𝐶𝑣𝑎𝑝 (𝑇𝑣𝑒 − 𝑇𝑣𝑠) = 𝐶𝑒𝑎𝑢 (𝑇𝑒𝑠 − 𝑇𝑒𝑒)
𝐶𝑣𝑎𝑝 (𝑇𝑣𝑒−𝑇𝑣𝑠)
𝑇𝑒𝑠 = 𝑇𝑒𝑒 + = 𝑇𝑒𝑒 + 𝑅 (𝑇𝑣𝑒 − 𝑇𝑣𝑠) = 64 + 0,061 (600 − 371,3) = 𝟕𝟕, 𝟗𝟓 = 𝟕𝟖 °𝑪 0,5pt
𝐶𝑒𝑎𝑢

7) Flux de chaleur cédé par la vapeur et évacué par l’eau

∅ = 𝐶𝑣𝑎𝑝 (𝑇𝑣𝑒 − 𝑇𝑣𝑠) = 13,6 𝑥 (600 − 371,3) = 𝟑𝟏𝟏𝟎, 𝟑 𝑾 0,5pt

∅ = 𝐶𝑒𝑎𝑢 (𝑇𝑒𝑠 − 𝑇𝑒𝑒) = 𝟐𝟐𝟐, 𝟗𝟑 𝑥 (77,9 − 64) = 𝟑𝟏𝟎𝟗, 𝟗 𝑾

∅ = 𝐸 𝑥 ∅𝑚𝑎𝑥 avec ∅𝑚𝑎𝑥 = 𝐶𝑚𝑖𝑛 (𝑇𝑣𝑒 − 𝑇𝑒𝑒) = 13,6 (600 − 64) = 7289,6 𝑊
∅ = 𝐸 𝑥 ∅𝑚𝑎𝑥 = 0,4267 𝑥 7289,6 = 3110,47 W 0,5pt
même valeur à des erreurs d’arrondis près
8) Calcul de DTLM : on a l’expression du flux ∅ qui est : ∅ = 𝑈. 𝐴. 𝐷𝑇𝐿𝑀
∅ 3110,3
Soit : 𝐷𝑇𝐿𝑀 = = = 𝟒𝟎𝟓, 𝟏 °𝑪 0,5pt
𝑈.𝐴 81,5 𝑥0,0942

∆𝑇𝑎 − ∆𝑇𝑏 (600 −77,95)− (371,3−64) 214,75

Vérification : 𝐷𝑇𝐿𝑀 = ∆𝑇𝑎 = (600 −77,95) = 0,52994
= 𝟒𝟎𝟓, 𝟐 °𝑪
𝑙𝑛 𝑙𝑛
∆𝑇𝑏 (371,3−64)

On retrouve à peu près la même valeur sauf erreurs d’arrondis

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