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    Fiche Methode 18-2

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    FICHE MÉTHODE 18

    Séparer ou extraire des espèces chimiques


    1 Réaliser une filtration
    La filtration simple consiste à séparer un solide et un ●● La filtration d’un liquide et l’essorage d’un solide sous pres-
    liquide à l’aide d’un entonnoir muni d’un papier-filtre. sion réduite se réalisent sur Büchner, entonnoir à fond plat
    perforé que l’on recouvre d’un filtre. Le Büchner est placé
    La filtration sous pression réduite est plus rapide et permet
    sur une fiole à vide reliée à une trompe à eau ou à une
    de sécher partiellement le solide.
    pompe (DOC. 1).
    ●● La filtration est sous pression réduite car la trompe à eau
    crée un vide partiel en réduisant la pression dans la fiole
    recevant le filtrat. Cela accélère le passage du liquide à
    travers le filtre (DOC. 2).

    mélange à filtrer vers la trompe


    papier-filtre à eau
    sole perforée
    entonnoir
    Büchner

    fiole fiole
    à vide de garde
    filtrat

    1. D
     ispositif pour filtration sous pression réduite : entonnoir 2. L a trompe à eau ou la pompe crée une aspiration
    Büchner, fiole à vide et fiole de garde reliée à une trompe à qui a
    ­ ccélère le passage du liquide à travers le filtre.
    eau ou une pompe. FM_fig07 80 x 45

    2 Réaliser une extraction liquide-liquide


    On désire extraire une espèce chimique E solubilisée dans un mélange aqueux. On utilise un solvant d’extraction S qui n’est
    pas miscible à l’eau et dans lequel l’espèce E est très soluble. Nous supposons dans les dessins que le solvant S a une masse
    volumique plus petite que celle de l’eau.

    a Introduction du solvant b Extraction c Séparation


    solvant S phase organique
    support ouverture du robinet
    (solvant : S
    lors du dégazage
    + espèce extraite)

    agitation
    vigoureuse
    ampoule
    à décanter phase
    solution aqueuse
    aqueuse (solvant :
    (eau + espèce eau)
    à extraire)
    erlenmeyer bouchon maintenu
    à la main
    Fermer le robinet de l’ampoule à décanter Agiter vigoureusement l’ensemble. Replacer l’ampoule sur son support et retirer le bouchon.
    et placer un récipient collecteur en dessous De temps en temps, dégazer en Deux phases liquides se séparent. Le solvant qui a la plus
    (erlenmeyer ou bécher). ouvrant le robinet et en mainte- grande masse volumique est situé sous l’autre solvant.
    Introduire le mélange aqueux et le solvant nant l’ampoule à décanter la tête Récupérer la phase la plus dense dans un erlenmeyer en
    d’extraction S. en bas. L’espèce à extraire initiale- ouvrant le robinet, puis en le fermant avant que l’autre
    ment dans le mélange aqueux est solvant ne coule. Récupérer l’autre phase dans un autre
    alors transférée dans le solvant récipient en ouvrant de nouveau le robinet.
    d’extraction S.

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