Mastere (Cours Complet Du Prevention Des Risques
Mastere (Cours Complet Du Prevention Des Risques
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Programme
Introduction Générale
Partie I : Identification des risques
Chapitre 1 : Les outils d’acquisition des données
Partie II : Sélection des risques
1 ) L’évaluation qualitative des risques
2 ) L’arbre des évènements
3 ) L’Analyse de la valeur
Partie III : Analyse des risques
1 )L’analyse fonctionnelle
2 ) L’Analyse Préliminaire (APR) &La méthode AMDEC
3) Manager la prévention et la maitrise des risques ( cas de chauffage
centrale) & TD
Partie I
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Chladi Mabrouk Prévention des Risques ISET Mahdia
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Chladi Mabrouk Prévention des Risques ISET Mahdia
La criticité
La représentation traditionnelle du risque identifie les sources de dangers et
les classes en fonction de leur fréquence (probabilité) et de leur gravité
(conséquences), à l'aide d'une matrice à deux dimensions. Ces critères
« fréquence et gravité » sont souvent évalués chacun sur une échelle de 1 à
4, qui multipliés, donnent un niveau de criticité (chiffre allant donc de 1 à
16), ce qui permet de classifier et attribuer une priorité de traitement du
risque. La fréquence dépend, entre autres éléments, de la durée
d'exposition au risque, qui entraîne une probabilité d'apparition d'un
dommage généralement croissante avec elle. La gravité dépend de la nature
des lésions corporelles et du nombre de personnes subissant le dommage.
Exemples de Fréquence (F)
Exposition facile et constante avec le risque et/ou de longue durée : Très
probable, F = 4
Exposition assez facile avec le risque et fréquente (1 fois/jour) et/ou de
longue durée : Probable, F = 3
Exposition difficile avec le risque et rare (1 fois/semaine) et/ou de courte
durée : Peu probable, F = 2
Exposition très difficile avec le risque et très rare (1 fois/mois) et/ou de
courte durée : Très peu probable, F = 1
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Les arbres d’événements sont utilisés pour identifier les divers accidents qui
peuvent se produire dans un système complexe. À la suite de l’identification
des séquences d’accidents individuels, les combinaisons spécifiques de
défaillance qui peuvent conduire à des accidents peuvent être déterminées à
l’aide de l’arbre d’événements. L’arbre d’événements permet :
L’arbre d’événements est utilisé pour identifier les divers événements qui
peuvent survenir dans un système complexe. À la suite de l’identification des
séquences individuelles d’accident, les combinaisons spécifiques de
défaillance qui conduisent à des accidents peuvent alors être déterminées en
utilisant l’arbre de panne.
Approche technique
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Les arbres d’événements sont bien indiqués pour analyser les événements
initiateurs qui pourraient conduire à une variété de conséquences. Un arbre
d’événements met en évidence la cause initiale d’accidents potentiels et
fonctionne à partir de l’événement initiateur jusqu’aux effets finaux. Chaque
branche d’un arbre d’événements représente une séquence séparée
d’accident qui est, pour un événement initiateur donné, un ensemble de
relations entre les barrières de sécurité.
2- L’Analyse de la valeur
Objectif
L'analyse de la valeur (AV) est une méthode d'optimisation de la
conception de produits, services et organisations, qui permet de
mobiliser les compétences requises dans une démarche structurée. Sa
spécificité tient dans la mise en œuvre du raisonnement « valeur », qui
vise à augmenter l'utilité et/ou diminuer les coûts pour ses parties
prenantes, tout au long du cycle de vie.
Vous voulez appliquer l'analyse de la valeur, vous devrez savoir :
ce qu'est la notion de valeur ;
en quoi consiste l'analyse de la valeur ;
ce que signifie l'esprit valeur ;
comment se déroule une analyse de la valeur ;
quels en sont les résultats.
L'ANALYSE DE LA VALEUR
L'analyse de la valeur est la traduction directe de l'expression américaine
«value analysis» issue de l'approche créée par Lawrence D. MILES dans
les années 1940. Dans ce contexte initial, basé sur l'optimisation de
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Acteur du schéma AV
Contexte
Aujourd'hui, il ne suffit plus de mettre sur le marché de « bons »
produits ; cela tout le monde peut le faire. De même, il n'est plus
suffisant de réduire les coûts, cela risque même de dégrader la qualité.
Seule la différenciation garantit un avantage compétitif durable. Son
champ d'action est large : elle peut porter sur l'usage du produit, sur ses
qualités d'« estime » (esthétique, par exemple), sur sa distribution, sa
commercialisation, ses modalités d'achat, sa fin de vie, etc.
Mais la différenciation ne doit pas se réduire à une surenchère de
performances qui risque de renchérir les coûts.
Tout se joue dans un équilibre entre la différenciation et la réduction des
coûts : c'est tout l'enjeu du concept de valeur.
Repères
LA NOTION DE VALEUR
Au sens de l'analyse de la valeur, la valeur est le lien qui s'établit entre la
satisfaction du client vis-à-vis du produit et l'ensemble des dépenses
effectives pour mettre en place les ressources qui assurent cette
satisfaction.
Elle se présente sous forme d'un rapport : Valeur = Satisfaction/Emploi
des ressources.
Cette notion de valeur est un concept global :
la satisfaction concerne l'ensemble des qualités d'usage et d'estime
du produit, dans ses conditions normales d'utilisation, mais aussi tout
ce qui concerne l'« avant utilisation » (mise à disposition, achat, etc.)
et l'« après utilisation » (entretien, fin de vie, etc.) ;
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l'emploi des ressources inclut la totalité des coûts mis en œuvre (le «
coût total de possession »), non seulement pour fabriquer le produit,
mais aussi pour le distribuer, l'utiliser, l'entretenir, voire le détruire.
Raisonner en termes de valeur, ce n'est pas se soucier de la satisfaction
OU des coûts, c'est se soucier de la satisfaction ET des coûts.
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1) L’analyse fonctionnelle
Introduction
Un constat Les statistiques prouvent qu’il existe d’avantage de produits mal
conçus en raison d’une insuffisance d’analyse fonctionnelle que par manque
de réflexion dans la recherche de solutions
• Exemple1 :Séchoir à cheveux –Fonction principale: sécher les cheveux,
satisfaite
–Fonction complémentaire: stocker le fil après usage, non satisfaite
•Exemple 2 : Bouteille gazeuse au bouchon prétendu dévissable qui laisse les
doigts en feu –Fonction principale: boucher hermétiquement le récipient,
satisfaite
–Fonction complémentaire: faciliter le débouchage, non satisfaite
Définition :
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Methode AMEDEC
1Démarche
2Évaluation de la criticité
3Types d'AMDEC
4Format d'AMDEC
5Secteurs d'activité utilisant l'AMDEC
6Limites de l'AMDEC
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Démarche
Qu'elle porte sur un produit, un service, un système, un processus, la
réalisation d'une AMDEC doit être collective, exhaustive et systématique.
L'AMDEC est une démarche normalement collective. Idéalement, les
différents participants représentent des points de vue ou expertises divers
(conception, fabrication, exploitant...) et ont un pouvoir décisionnel pour
engager le cas échéant des mesures correctives.
Systématisme et exhaustivité sont assurés par l'examen de chaque mode de
défaillance pour tous les composants du système ou, en approche
fonctionnelle, de tous les trinômes fonction / critère / paramètre.
Pour chaque mode:
On identifie et évalue :
o sa (ses) cause(s) et l'indice de fréquence (classe d'occurrence),
o ses effets et l'indice de gravité (classe de sévérité),
o les mesures mises en place pour détecter la défaillance et l'indice de
détection (classe de probabilité de détection),
On calcule la criticité : (indice de fréquence) × (indice de gravité) × (indice
de détection),
Si la criticité seuil est atteinte, on engage des actions correctives,
Si le but poursuivi est l'amélioration, on traitera en priorité les causes des
modes de défaillance présentant les plus fortes criticités.
Remarque : Dans certaines applications, on utilise les probabilités au lieu des
indices.
Évaluation de la criticité
On utilise en général des grilles d'évaluations adaptées au problème à
étudier. Les différents éléments sont notés la plupart du temps de 1 à 10 (il ne
faut jamais coter zéro). Cependant, l'expérience peut amener certaines
entreprises à utiliser une notation de 1 à 5.
À titre d'exemple, voici 3 grilles de cotation graduées de 1 à 10 ; seuls trois
niveaux sont présentés (1, 5 et 10).
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Fréquence ou
Note Note Note Probabilité de
probabilité Gravité
F G D non-détection
d'apparition
Un système
Conséquences de détection
5 Fréquent 5 financières et/ou 5 est en place
matérielles mais n'est pas
infaillible
Le système de
1 Invraisemblable 1 Pas grave 1 détection est
infaillible
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Niveau de Gravité
Insignifia Catastrophi
Marginal Critique
nt que
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Types d'AMDEC
Format d'AMDEC
Pour réaliser une AMDEC, on utilise un tableau qui comporte les colonnes
suivantes :
composant ou sous-ensemble,
modes potentiels de défaillance,
causes possibles de chaque mode de défaillance,
effets de chaque mode de défaillance sur le système,
indice de fréquence,
indice de gravité,
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indice de détectabilité,
criticité actuelle,
actions recommandées et/ou remarques (suggestions éventuelles,
etc.).
Suivant le niveau de criticité atteint, certaines actions d'amélioration sont
nécessaires. Pour juger de leur impact, il faut refaire une cotation pour
diminuer ainsi la criticité jusqu'à un niveau acceptable. Certains
préconisent de chiffrer la criticité visée après action.
Limites de l'AMDEC
Si l'AMDEC est un outil très intéressant pour la sûreté de fonctionnement,
elle ne permet pas cependant d'avoir une vision croisée des pannes
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La précaution
Elle s'applique à des situations de risque émergent où les données
scientifiques manquent pour qualifier la gravité ou la nature du danger, sa
probabilité d'occurrence, lorsqu'on ne dispose pas de statistiques
d'événements non souhaités suffisantes ou de modèles d'explication de cause
à effet fiables (par exemple pour des produits chimiques ou des procédés
nouveaux).
1) Définir l’APR ?
2) On prend un cas pratique : « La chaufferie. » et on va appliquer l’identification de
risque sur ce système par la méthode de l’APR
a) Donner en bref le principe de fonctionnement du système chaufferie :
chaudière-onduleur ?
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2 Bruleur
3 Organes
de
sécurité
Réponse 2 :
1) L’analyse préliminaire de risques (APR) : est une démarche,
un processus dont l’objectif est d’évaluer les problèmes à résoudre en matière
de maîtrise des risques.
2) Etude de cas : La chaufferie
a- Principe de fonctionnement : pour assurer le chauffage centrale ou fabrication eau
chaude
La chaufferie est l’ensemble de :
* Chaudière( composée des éléments en fonte assemblés et forment une enceinte au
milieu pour la présence du feu du bruleur et entrés du haut et bas l’entré et sortie d’eau
chaude )
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3 Organes
de
sécurité
Effet
EXERCICE4 :
Réponse 4 :
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1) L’EQR sert à évaluer les répercussions et les risques d’un projet pour ceux qui
travaillent ou vivent à proximité. Lors de la conceptualisation de l’Installation
d’essai sur les combustibles artificiels.
2) L’arbre d’événements illustre graphiquement les conséquences potentielles d’un
accident qui résulte d’un événement initiateur (une défaillance spécifique d’un
équipement ou une erreur humaine). Une analyse par arbre d’événements (AAE)
prend en compte la réaction des systèmes de sécurité et des opérateurs à
l’événement initiateur lors de l’évaluation des conséquences potentielles de
l’accident
EXERCICE 5 :
Niveau Gravité
Insignifiant Marginal Critique Catastrophe
Fréquent Indésirable Inacceptable
Fréquence Probable
occasionnel
Rare
Improbable Acceptable
Invraisemblable négligeable
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Réponse 5 :
1) L'Analyse des modes de défaillance, de leurs effets et de leur criticité
(AMDEC) est un outil de sûreté de fonctionnement (SdF) et de gestion de la
qualité. AMDEC est la traduction de l'anglais FMECA (Failure Modes, Effects and
Criticality Analysis, litt. « analyse des modes, des effets et de la criticité des
défaillances »), désignation d'une méthode élaborée par l'armée américaine
dans les années 1940.
2) La criticité d'un mode de défaillance se détermine généralement par le produit
(indice de fréquence) × (indice de gravité) × (indice de détection). Ces indices
sont définis par le client, l'entreprise qui fixe également un seuil d'acceptabilité,
au-dessus duquel toute criticité doit être réduite, par un moyen à définir (reprise
de conception, plan de maintenance, action de surveillance, …).
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Niveau de Gravité
Inacceptabl
Fréquent Indésirable Inacceptable Inacceptable
e
Inacceptabl
Probable Acceptable Indésirable Inacceptable
e
Fréquence
Négligeabl
Rare Acceptable Indésirable Indésirable
e
Négligeabl
Improbable Négligeable Acceptable Indésirable
e
Négligeabl
Invraisemblable Négligeable Négligeable Acceptable
e
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