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    Les Oeufs de Pâques

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    Eudes Arduini
    Le document explique l'origine de la tradition des œufs en chocolat à Pâques, remontant aux Perses qui offraient des œufs de poule au printemps et aux chrétiens qui fêtaient la fin du carême de cette façon, avant que les chocolatiers ne commencent à produire des œufs en chocolat au XIXe siècle.

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    Les oeufs de Pâques

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    Le document explique l'origine de la tradition des œufs en chocolat à Pâques, remontant aux Perses qui offraient des œufs de poule au printemps et aux chrétiens qui fêtaient la fin du carême de cette façon, avant que les chocolatiers ne commencent à produire des œufs en chocolat au XIXe siècle.

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    Pourquoi mange-t-on du chocolat à Pâques ?

    Tous les ans, au moment de Pâques, des œufs, des


    lapins et des cloches en chocolat font rêver les
    gourmands. Et quand vient le week-end, la chasse aux
    œufs en chocolat est officiellement ouverte ! Pourtant,
    avant les années 1800, on ne s’offrait pas d’œufs
    en chocolat, mais de véritables œufs de poule.

    Alors, d’où vient cette tradition des œufs de Pâques ?


    Il faut savoir que l’œuf symbolise l’origine du monde, le renouveau.
    Pendant l’Antiquité, les Perses s’offraient des œufs de poule au printemps,
    pour marquer la fin de l’hiver et la renaissance de la nature. Pour les
    chrétiens, la fête de Pâques commémore la résurrection de Jésus-Christ et
    la fin du carême. 
    Autrefois très respecté, le carême est une période où les chrétiens se privent
    volontairement de certains plaisirs, dont celui de manger des œufs. Pour
    fêter la fin de ces privations, ils s’offraient les œufs pondus durant cette
    période. Au milieu du XIXe siècle, les chocolatiers mélangent du sucre, du
    beurre et du chocolat en poudre, et obtiennent une pâte que l’on peut
    verser dans des moules.

    C’est ainsi que naît l’œuf en chocolat et, plus tard, les cloches, les lapins
    Selon les régions, ce sont soit les cloches,
    soit le lapin de Pâques qui déposent les œufs
    un peu partout dans les jardins. Finalement,
    peu importe qui cache les œufs, l’important
    c’est de se régaler !
    Pourquoi mange-t-on du chocolat à Pâques ?
    Tous les ans, au moment de Pâques, des œufs, des
    lapins et des cloches en chocolat font rêver les
    gourmands. Et quand vient le week-end, la chasse aux
    œufs en chocolat est officiellement ouverte ! Pourtant,
    avant les années 1800, on ne s’offrait pas d’œufs
    en chocolat, mais de véritables œufs de poule.

    Alors, d’où vient cette tradition des œufs de Pâques ?


    Il faut savoir que l’œuf symbolise l’origine du monde, le renouveau.
    Pendant l’Antiquité, les Perses s’offraient des œufs de poule au printemps,
    pour marquer la fin de l’hiver et la renaissance de la nature. Pour les
    chrétiens, la fête de Pâques commémore la résurrection de Jésus-Christ et
    la fin du carême. 
    Autrefois très respecté, le carême est une période où les chrétiens se privent
    volontairement de certains plaisirs, dont celui de manger des œufs. Pour
    fêter la fin de ces privations, ils s’offraient les œufs pondus durant cette
    période. Au milieu du XIXe siècle, les chocolatiers mélangent du sucre, du
    beurre et du chocolat en poudre, et obtiennent une pâte que l’on peut
    verser dans des moules.

    C’est ainsi que naît l’œuf en chocolat et, plus tard, les cloches, les lapins
    Selon les régions, ce sont soit les cloches,
    soit le lapin de Pâques, qui déposent les
    œufs un peu partout dans les jardins.
    Finalement, peu importe qui cache les œufs,
    l’important c’est de se régaler !

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