Carte Pro - Maymana Finale 26.9.2022 - Compressed
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au plus tard la veille avant 18h pour livraison le lendemain.
Livraison fiable
Livraison soignée par la flotte Maymana 7/7j
sur Rabat, Casablanca et Bouskoura
ou mise à disposition dans l’une de nos boutiques.
Livraison entre 7h30 et 9h30 pour les petits déjeuners
et entre 11h et 14h pour les déjeuners.
Horaires sur mesure pour les pauses et les cocktails en journée.
Livraison en camions réfrigérés géolocalisés.
Température de livraison et de conservation entre +4°C et +6°C.
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Et quelle belle surprise !
Pour réchauffer les entrées et les plats chauds, c’est facile...
Nos assiettes en pulpe de canne sont micro-ondables et passent au four.
Il est indispensable d’avoir une solution pour réchauffer les plats chauds.
Si vous ne disposez pas du matériel de réchauffage ou si le nombre de convives est
important, optez pour une prestation de service complémentaire.
Le matériel, le réchauffage et le service seront alors assurés par l’équipe Maymana
Devis sur demande auprès de nos conseillers.
Gourmandises
Muffin vanille pépites de chocolat...............................................................12.00 Dhs
Brownie au chocolat et noix..........................................................................28.00 Dhs
Madeleine nature......................................................................................................6.00
Dhs
Madeleine chocolat................................................................................................6.00 Dhs
Plateaux de gâteaux
Plateau de pâtisseries fines marocaines
Plateau de petits fours secs variés
Petit :...............................................................................................................................99.00 Dhs
Moyen :........................................................................................................................190.00 Dhs
Grand :........................................................................................................................310.00 Dhs
Verrines contemporaines
L’UNITÉ.................................................................................................................... 38.00 DHS
Verrine forêt noire
Verrine citron praliné
Verrine vanille framboise
Boissons
Jus citron-gingembre 1 litre........................................................................60.00 Dhs
Jus d’orange 1 litre............................................................................................50.00 Dhs
Jus de fruits rouges 1 litre.............................................................................70.00 Dhs
Jus panaché 1 litre.............................................................................................70.00 Dhs
CHOIX DE SALADES
SALADE BELDI
Salade de jeunes pousses, bleu de Bresse, œufs beldi mollet, noix torréfiées, poires
confites, Emmental, pommes de terre cuite en robe des champs, magret de canard
fumé, haricots verts, tomate cerises et huile d’argan
SALADE CABRI
jeunes pousses, roquettes, fromage de chèvre frais de Chefchaouen, aux pistaches,
fruits séchés et marinées, tomates séchées, julienne de pomme, noisettes torréfiées et
vinaigrette au miel.
SALADE MÉDITERRANÉENNE
Salade de jeunes pousses, poivrons, œufs beldi mollet, thon, tomates séchées, olives
de Marrakech, pommes de terre chaude, haricots verts, tomate cerises, oignons rouges,
légumes grillés, hanchois et huile d’olives moutardée
SALADE MAROCAINE
Duo de salades marocaines traditionelles :
Za’lük, caviar d’aubergines grillées à l’huile d’olive, tomates séchées et échalotes confites
Taktüka, tomates et poivrons grillés, ail confit et huile d’olives extra vierge
POISSONS
Poulpes rôtis au paprika fumé
Crevettes pilpil aux tomates confites
Calamars à la plancha sauce aux aromates
VIANDES
Tajine de jarret de bœuf aux berqouq et mechmach
Tajine de veau aux deux champignons
Tajine de boeuf aux petits pois et artichauds
VOLAILLES
Demi coquelet mqalli aux olives et citron
Cuisse canard confit aux griottes clémentines et jus corsé
Demi coquelet rôti aux cèpes
Demi coquelet au citron et gingembre confits
Aiguillette de volaille grillée langues d’oiseaux sauce ciboulette (100% froid)
Nos plats de viande et de volaille sont accompagnés d’une purée de pommes de terre au beurre Échiré
ou de légumes sautés. Nos plats de poissons sont accompagnés de riz sauvage.
LA BOX COUSCOUS
[Uniquement le vendredi]
Couscous à la viande de boeuf, aux légumes et Tafaya
1 bouteille de Leben 300ml et une salade de fruits frais : 98 DH
LES ENTREMET
Classique praliné à la pâte d’amandes
Chocolat intense
Fraicheur vanille-framboise
Noisilia
Emirates
CHOIX DE BOISSONS
Jus citron-gingembre 30cl
Jus panaché de fruits 30cl
Jus de fruits rouges 30cl
Eau minérale 33cl
MAYMANA Bouskoura
Golf City, Centre commercial Prestigia.
@maymanamaroc
Maymana.ma