Organisation Et Visite de Chantier
Organisation Et Visite de Chantier
Organisation Et Visite de Chantier
Définition générale :
L’entreprise est une organisation de production de biens ou de services à caractére
commerciale : cela peut etre : une affaire, un négoce (commerce), une industrie, une
exploitation, un établissement….
Elle combine les facteurs de production (ex. main d’œuvre, matériel, matière première) de la
manière la plus productive afin que le rendement de son activité soit supérieure à la somme
des énergies qu’elle y a consacré.
Le but de l’entreprise est d’atteindre l’efficacité maximale afin de minimiser ses coûts de
réaliser des profits. Pour cela, elle recherche la meilleure combinaison possible des facteurs de
production.
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Dr LAOUFI I.
Organisation et Gestion des chantiers
Chapitre 1 : Notions sur l’entreprise
Services
La multiplicité de service dépend de l'importance de l’entreprise. la fonction technique est
subdivisé en plusieurs services :
Service Travaux.
Service Études.
Lorsqu'une entreprise vend un produit ou fournit un service, elle n'est pas la créatrice de tout
ce qui compose le produit ou le service. Le plus souvent, elle a acheté des matières premières,
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Dr LAOUFI I.
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Chapitre 1 : Notions sur l’entreprise
des produits semi-finis ou finis et elle utilise de l'énergie et des services produits par d'autres
(ce sont les consommations intermédiaires).
Les richesses créées par l’entreprise (sa valeur ajoutée) servent à rémunérer l’ensemble des
agents économiques ayant participé à l’activité de production de l’entreprise.
sociales Prêts
Les prêteurs Dividendes (ou intérêts)
Les apporteurs de capitaux Revenus non distribués
L’entreprise
Un dividende (ou intérêt) est une rémunération (bénéfices) versée par une entreprise à ses
actionnaires.
I.3. L’entreprise en tant qu’unité juridique
L’entreprise est un ensemble des structures qui agissent sur le plan économique en fonction
d’un statut ou d’une personne juridique choisi par les fondateurs de l’entreprise. La société est
le support juridique de l’entreprise où évoluent plusieurs associés ou actionnaires.
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Dr LAOUFI I.
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Chapitre 1 : Notions sur l’entreprise
La notion de société désigne également la personne morale créée par le contrat de société. En
tant que personne morale, la société dispose d'un patrimoine composé à l'origine des biens
apportés par les associés ou les actionnaires. La personnalité morale d'une société est acquise
lors de l'immatriculation de celle-ci au RCS (Registre du commerce et des sociétés).
Définition d'une entreprise
Contrairement à la société, l'entreprise ne fait pas l'objet d'une réelle définition légale. C'est
une notion avant tout économique et sociale. En matière économique, elle peut se définir
comme une unité organisée reposant sur la mise en œuvre de moyens humains et matériels de
production ou de distribution. Dans les textes de loi, on retrouve de façon récurrente la notion
d'entreprise dans le code du travail, au sein duquel le terme doit être interprété comme un
ensemble de travailleurs exerçant une activité commune sous l'autorité d'un même
employeur.
Distinctions entre une société et une entreprise
Plusieurs conséquences résultent de ces différences :
une entreprise peut prendre la forme d'une société (une SARL par exemple) mais peut
aussi être créée sans forcément adopter ce statut juridique (entrepreneur individuel, auto-
entrepreneur, micro-entreprise…)
à l'inverse, la notion de société ne recouvre pas nécessairement la notion d'entreprise
puisque des sociétés peuvent être crées sans pour autant être considérées comme des
entreprises (voir le cas de la société civile immobilière par exemple) ;
au sens du droit du travail, plusieurs sociétés pourtant distinctes juridiquement peuvent
dans certains cas être considérées comme une seule et même entreprise (voir notamment le
cas de l'unité économique et sociale (UES)).
Au sens large, l'entreprise peut être définie comme une conjugaison d'éléments (ressources
humaines, materielles et finanières) inter-dépendants et inter-reliés, qui travaillent ensemble
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Dr LAOUFI I.
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Chapitre 1 : Notions sur l’entreprise
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Dr LAOUFI I.
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Chapitre 1 : Notions sur l’entreprise
La société est dirigée par un gérant. Ce peut être soit l’associé unique, soit un tiers.
Toutefois, en cas de faute de gestion, sa responsabilité peut être étendue à ses biens
personnels.
La responsabilité de l’associé unique est limitée aux apports.
Les administrations
Regroupent les organisations dont l’activité principale consiste à produire des services non
marchands :
Les administrations publiques : L'État, les collectivités locales, communes rurales et
urbaines,… sont financés par les impôts et taxes.
Les administrations privées : syndicats et associations privées, sont financés par les
cotisations de leurs membres, cotisations de L'État et par des dons (mécénats).
Une personne physique c'est un particulier = Une personne physique est, au sens du droit,
un être humain auquel on a attribué la jouissance de droits.
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Dr LAOUFI I.
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Chapitre 1 : Notions sur l’entreprise
Un dividende
Un dividende est une rémunération versée par une entreprise à ses actionnaires.
Industrie
- Ensemble des métiers qui transforment des matières premières pour les adapter aux besoins
humains
- Toute activité économique, exercée et organisée sur une grande échelle
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Chapitre 1 : Notions sur l’entreprise
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Dr LAOUFI I.
Chapitre 2 : GENERALITES SUR LE CHANTIER
C’est à la fois le lieu où l’on, construit et la réalisation même de la construction projetée dans
un délai donné : un chantier est limité dans le temps et dans l’espace et sera toujours différent
des chantiers précédents ; il faut donc chaque fois repenser le problème de son organisation.
Un des critères importants lors de l’attribution d’un projet de construction à une entreprise de
Bâtiment et Travaux Publics (BTP) est la durée du chantier qui va de paire avec le respect de
délai.
Le temps est en effet très important pour le client qui peut même le privilégier ( l’avantager)
au détriment du budget.
La préparation du chantier constitue ainsi une phase à part entière dans la
réalisation d’une construction. Les entreprises de BTP disposent d’équipes s’occupant
exclusivement de cet étape du projet. Préparation de : plannings, logistique (voir déf diapo
(5)), main d’œuvre, mesures de sécurité etc..
Définition logistique
Un maître d’ouvrage décide le lancement d’un programme, fait l’acquisition d’un terrain,
dépose une demande de permis de construire, lance une procédure d’appel d’offres, signe un
marché. Selon le cas, il va contracter avec autant d’entreprises que de lots différents, ou bien
avec une seule chargée d’assurer la coordination de l’ensemble. Le marché contient un
descriptif de l’ouvrage et un prix de référence. Il prévoit un calendrier de réalisation,
notamment la date d’ordonnancement, marquant le début des travaux, et la durée du chantier.
b) Le maitre d’œuvre
C’est la partie contractante (architecte – bureau d’étude) qui est chargé de l’étude de
l’ouvrage : « étude financière et étude technique » et est chargée aussi d’assurer la
coordination technique entre les diverses entreprises de la construction.
Architecte : souvent le premier interlocuteur du Maître d'ouvrage. En fonction de son budget,
il conçoit et dessine le bâtiment pour répondre au cahier des charges (fonctionnalité,
esthétique). L'architecte est pour le Maitre d ouvrage une source de conseils opportuns.
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Dr LAOUFI I.
Chapitre 2 : GENERALITES SUR LE CHANTIER
BET ou bureau d'études techniques : calcule et dessine les plans de structure qui seront
vérifiés par le bureau de contrôle, puis utilisés par l'entreprise de gros oeuvre.
Maitre d'œuvre : Le chef d'orchestre du projet de construction. Il s'assure du respect des
délais, du budget, assure la direction des travaux et en est responsable devant le Maitre
d'ouvrage. Le plus souvent, l'architecte est le maitre d'oeuvre, mais cette fonction peut aussi
être assurée par le BET, des maîtres d'oeuvre indépendants, ou le maitre d'ouvrage lui-même
c) L’entrepreneur
Les entreprises sont chargées de l’exécution des travaux d’une façon générale.
L’entrepreneur transforme les plans du maitre d’œuvre en un bâtiment. Ses
compétences sont divisés en corps d’état correspondant chacun à une technique bien
particulière.
1er Corps d’état : gros œuvre: Ensemble des ouvrages assurant la structure:
terrassement, béton, maçonnerie, couverture, charpente et étanchéité.
2éme Corps d’état : second œuvre : c’est un corps d’état secondaire qui effectue les
aménagements tels que: cloisons, chauffage-climatisation, électricité, plomberie, faux
plafonds, carrelage etc.
Le chantier peut ne comporter qu'une entreprise générale qui assure tous les travaux, ou
différentes entreprises qui correspondent aux différents corps de métier : entreprise de gros
œuvre (GO), de VRD (voirie réseaux divers), de plomberie, d'électricité, de carrelage, de
peinture, de menuiseries etc.
Géotechnicien ou Bureau d'études de Sol : détermine la qualité du sol, ses caractéristiques
mécaniques et les dispositions à prendre en fondations : fondamental !
Le géomètre (= topographie) et le géotechnicien (= spécialiste de la géotechnique= étude de la
nature des sols et des roches en vue de l’implantation de l’ouvrage).
Le bureau de contrôle :
Bureau de contrôle technique ou contrôleur technique (CT) : Son rôle est de s'assurer du
respect des normes en phase conception et travaux. Il vérifie les calculs, les plans d'architecte
et du BET. Le bureau de contrôle est le référent technique du Maitre d'Ouvrage.
Le coordinateur SPS: Sécurité et Protection de la santé
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Chapitre 2 : GENERALITES SUR LE CHANTIER
- « l’idée » du projet
- Surveillance de l’exécution
Architecte
- Règlement des travaux, vérification des
travaux, des situations et des devis
( mémoires)
Étude technique
Étude technique du projet: c’est la conception et le calcul de l’ouvrage ainsi que l’étude
de l'ensemble des moyens en hommes, en locaux, en matériel, en matériaux … qui son
nécessaire pour assurer réalisation de l’ouvrage.
IV Ouverture du chantier
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Chapitre 2 : GENERALITES SUR LE CHANTIER
Un ordre de service rédigé par le maitre d’ouvrage ou par le maitre d’œuvre fixera la date
d’ouverture officielle du chantier c’est à dire le début d’exécution des travaux, date à partir de
laquelle débutera le délai contractuel = délai stipulé par le contrat).
Adjudication
Procédure de marché public d’attribution par l’administration d’un marché public à
l’entrepreneur ou au fournisseur pour l’acquisition de travaux, de fournitures ou de services:
celui qui offre le prix le moins élevé (le moins disant) est systématiquement retenu.
Phase de l’exécution
de la commande (ED)
Appel d’offre A
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Dr LAOUFI I.
Chapitre 2 : GENERALITES SUR LE CHANTIER
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Dr LAOUFI I.
Chap. 3 Eléments d’économie de la construction
Études préliminaires
Afin de bien comprendre les besoins du client, il examine de près le dossier : les plans,
les pièces décrivant l'ouvrage, les notes administratives et techniques.
Établissement de devis
Il définit ensuite la quantité de matériaux et le matériel nécessaires (gros œuvre,
couverture, menuiserie, revêtement de sol, plafond, plâtrerie...). Il en calcule le coût ainsi que
celui de la main-d’œuvre. Il établit enfin des devis.
Suivi du chantier
L'économiste de la construction suit le déroulement des travaux du chantier de A àZ : la
préparation en matériaux et matériel, l'établissement et la vérification du planning de
réalisation, l'actualisation des prix, le respect des délais.
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Dr.I. LAOUFI
Chap. 3 Eléments d’économie de la construction
- Importance du projet,
- nature des rapports entre les intervenants (Maitre d’œuvre, maitre d’ouvrage,
entreprises générales, sous-traitants),
- Délai de réalisation,
- Circonstances de la conclusion du marché.
La gestion financière des travaux est l’ensemble des procédures qui, pour une opération,
ont pour but de définir en volume et en valeur les différentes étapes de la réalisation, de
contrôler les prévisions d’activité et de mesurer les écarts entre les objectifs définis au
préalable et les résultats obtenus.
Elle comprend : 1) la facturation : établissement des factures et des travaux exécutés,
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Dr.I. LAOUFI
Chap. 3 Eléments d’économie de la construction
Le décompte mensuel (= compte détailléde ce qui est dû) ou situation des travaux s’établit
généralement au réel c'est-à-dire par la constatation des quantités de travaux réalisés du
bordereau, à la date périodique d’établissement du décompte fixé au marché.
Bordereau
Relevé explicatif et détaillé des articles qui compose la réalisation d’un ouvrage
élémentaire ex. fondation, poteau…
Facturation
C’est l’acte de quantifier et de chiffrer les travaux exécutés durant une période donnée
généralement le mois, pour produire un document appelé: «décompte mensuel » ou
«situation de travaux », qui regroupe les différents attachements et mémoires constitués pour
les articles mentionnés dans le devis descriptif.
Attachement
Il définit la nature de la prestation (= ce qui est fourni en vertu du contrat) et ses quantités.
Exemple :
Attachement n°10
Hauteur 5.25 m
Epaisseur 0.30 m
Mémoires
Ils représentent les sommes dues par le maitre d’ouvrage envers l’entreprise. C’est donc un
document estimatif.
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Chap. 3 Eléments d’économie de la construction
- Chaque fin de mois l’entrepreneur établit une situation de travaux « facture » qu’il doit
remettre au maitre d’œuvre : elle représente le montant total des travaux effectivement
réalisés au cours du mois.
- Cette facture doit être accompagnée par un attachement effectué par un métreur du
BET pour confirmer les travaux réellement effectué.
- Les travaux supplémentaires (augmentation en quantité) et les travaux
complémentaires (nouveaux articles) font l’objet d’un avenant. L’avenant fait l’objet
de négociation entre les deux parties contractantes.
Avenant: C’est un document modifiant le contrat initial. Il fait l’objet de négociation entre
les deux parties contractantes.
Les Avances
Avance forfaitaire : elle est fixée à 15% du montant initial du marché. Il s’agit d’un règlement
initial permettant le démarrage des travaux.
Avance sur approvisionnement : le service contractant peut accorder une avance sur
approvisionnement sur la base d’un constat établissant l’évolution des travaux et l’état des
stocks en nature sur le marché.
N.B. : ces deux avances ne peuvent en aucun cas excéder les 50 % du montant global du
marché.
Le remboursement des avances
A chaque situation on déduit un pourcentage de 5%. Les avances doivent être récupérées
lorsque le montant des situations de paiement atteint 80% du montant global du marchéinitial.
Pour y arriver, L’entreprise Vinci est chargé de ce chantier pharaonique, avec un ouvrage de
béton de 80 mètres de haut et de plusieurs mètres d'épaisseur, équipée de "portes nucléaires
géantes" de plusieurs dizaines de tonnes.
Pour quel prix ? Le chantier coûte cher, très cher : A date: un budget estiméà20 milliards
d'euros…
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Dr.I. LAOUFI
Chap. 3 Eléments d’économie de la construction
Mais ITER est un projet international financé à un peu plus de 40% par l’Union Européenne
et le reste par la Chine, les Etats-Unis, le Japon, la Corée et la Russie.
L'ITER a été initié par Ronald Reagan et Mikhaïl Gorbatchev…
Et le plus incroyable, c'est que personne ne sait encore si cela va vraiment marcher.
En tout cas, tous les espoirs sont permis.
En réalité, il ne s’agit ni plus ni moins que de recréer ce qui se passe au cœur du soleil et dans
les étoiles.
Aujourd'hui, nos centrales nucléaires fonctionnent sur le principe de la fission : on casse des
atomes et cela produit de l'énergie.
Pour ITER, on fait l'inverse: on les fusionne en faisant chauffer un gaz à 150 millions de
degrés.
Il en résulte du plasma, l'un des quatre états de la matière (avec le solide, le liquide et le
gazeux) dans lequel les particules vont fusionner en dégageant de l'énergie.
Pour résumer : on prend en modèle le soleil, cette immense boule de plasma.
La Philharmonie de Paris
La Philharmonie dont le chantier était principalement financé par l'État et la ville de Paris,
réclame 170 millions d’euros à l’architecte Jean Nouvel, qu’elle juge en partie responsable du
dérapage financier du chantier, dont le coût est passé de 173 M€ à 386 M€.
Donc l’architecte Jean Nouvel est attaqué en justice pour dépassement financier
L’architecte Jean Nouvel dépose à son tour une plainte au pénal et demande 105 M€ (hors
taxes) de rémunérations complémentaires et indemnités.
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Dr.I. LAOUFI
Chap. 3 Eléments d’économie de la construction
Art. 13 : Tout marchépublic dont le montant estimédes besoins du service contractant est
égal ou inférieur àdouze millions de dinars (12.000.000 DA) pour les travaux ou les
fournitures, et six millions de dinars
(6.000.000 DA) pour les études ou services ne donne pas lieu obligatoirement, àpassation de
marchépublic selon le formalisme prévu dans le présent titre.
A ce titre, le service contractant élabore des procédures internes pour la passation de ces
commandes.
Lorsque le service contractant opte pour l’une des procédures formalisées prévues par le
présent décret, il doit poursuivre la passation de la commande avec la même procédure.
Les modalités d’application des dispositions de la présente sous-section sont précisées, en tant
que de besoin, par arrêtédu ministre chargédes finances.
Art. 41 : Le gré à gré est la procédure d’attribution d’un marché à un partenaire cocontractant
sans appel formel à la concurrence. Le gré à gré peut revêtir la forme d’un gré à gré simple ou
la forme d’un gréàgréaprès consultation ; cette consultation est organisée par tous moyens
écrits appropriés.
La procédure du gréàgrésimple est une règle de passation de contrat exceptionnelle qui ne
peut-être retenue que dans les cas énumérés à l’article 49 du présent décret.
Art. 49 : Le service contractant a recours au gréàgrésimple exclusivement dans les cas
suivants :
1- quand les prestations ne peuvent être exécutées que par un opérateur économique unique
qui détient soit une situation monopolistique, soit pour protéger un droit d’exclusivité, soit
pour des considérations techniques ou, culturelles et artistiques. Un arrêtéconjoint du ministre
chargéde la culture et du ministre chargédes finances précisera les prestations qui relèvent
des considérations culturelles et artistiques ;
2- en cas d’urgence impérieuse motivée par un péril menaçant un investissement, un bien du
service contractant ou l’ordre public, ou un danger imminent que court un bien ou un
investissement déjà matérialisé sur le terrain, et qui ne peut s’accommoder des délais des
procédures de passation des marchés publics, à condition que les circonstances à l’origine de
cette urgence n’aient pu être prévues par le service contractant et n’aient pas été le résultat de
manœuvres dilatoires de sa part ;
3- dans le cas d’un approvisionnement urgent destiné à sauvegarder les besoins essentiels de
la population, à condition que les circonstances à l’origine de cette urgence n’aient pu être
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Chap. 3 Eléments d’économie de la construction
prévues par le service contractant et n’aient pas été le résultat de manœuvres dilatoires de sa
part ;
4- quand il s’agit d’un projet prioritaire et d’importance nationale qui revêt un caractère
d’urgence, et qui ne peut s’accommoder des délais des procédures de passation des marchés
publics, àcondition que les circonstances à l’origine de cette urgence n’aient pu être prévues
par le service contractant et n’aient pas été le résultat de manœuvres dilatoires de sa part.
Dans ce cas, le recours à ce mode de passation exceptionnel, doit être soumis à l’accord
préalable du conseil des ministres, si le montant du marché est égal ou supérieur à dix
milliards de dinars (10.000.000.000 DA), et à l’accord préalable pris en réunion du
Gouvernement, si le montant du marchéest inférieur au montant précité;
5- quand il s’agit de promouvoir la production et/ou l’outil national de production. Dans ce
cas, le recours à ce mode de passation exceptionnel, doit être soumis à l’accord préalable du
Conseil des ministres, si le montant du marchéest égal ou supérieur àdix milliards de dinars
(10.000.000.000 DA), et à l’accord préalable pris en réunion du Gouvernement, si le montant
du marchéest inférieur au montant précité;
6- quand un texte législatif ou réglementaire attribue à un établissement public à caractère
industriel et commercial un droit exclusif pour exercer une mission de service public ou
lorsque ce dernier réalise la totalitéde ses activités avec les institutions et les administrations
publiques et avec les établissements publics à caractère administratif.
Les modalités d’application des dispositions du présent article sont précisées, en tant que de
besoin, par arrêtédu ministre chargédes finances.
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Chap 4 : Installation de chantier
- Analyser les pièces écrites : toutes les contraintes imposées par le C.C.T.P. et le
C.C.A.P. Contacter les services administratifs et les riverains et Établir un fond de plan :
préciser les zones libres.
- Les autorisations d’installations de grues, de survol des grues sur les terrains ou les
bâtiments voisins, de travaux sur la voie publique, de déviation de voie, etc.
- Les autorisations d’installer le chantier suivant les règles d’hygiène et de sécurité des
services de l’inspection du travail.
Cantonnement = endroit (baraques, bâtiments…) pour les travailleurs des entreprises pour les
logements et les bureaux.
-Ordonner le chantier : Gain de temps, Évite les pertes (matériaux) et double emplois
(matériels), Améliore la sécurité: humaine + matériel et Améliore la qualité.
Dr. I. Laoufi
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-Positionner les éléments : Organiser les déplacements des engins et des véhicules dans le
chantier et bien positionner les livraisons et Positionner les réseaux en utilisant des grillages
avertisseurs et des bandes de couleurs normalisées.
Désignation couleurs
Bleu eau
Jaune gaz
Rouge électricité
Vert Courants faibles et téléphone
Ocre jaune Assainissement
Blanc Eclairage public
Marron Télédistribution (câbles réseaux)
IV Localisation et fonctions des différents postes
Dr. I. Laoufi
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Un plan d’installation de chantier doit faire apparaître en plus des postes principaux définis ci-
dessus, la position :
Installation,
Approvisionnement: passation de commande pour fourniture,
Exécution de gros-œuvre,
Exécution de différents lots techniques,
Coordination et suivi de la réalisation du marché,
Finition,
Contrôle des travaux.
Étape D
Réception et essai de performance
Réception provisoire,
Réserve et réparation,
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Réception définitive.
Étape E
Exploitation
Dr. I. Laoufi
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