Niveau 

: 3ème

Compétences du socle commun – Palier 3 :

- Compétence 1 - maitrise de la langue française 

 Lire : Comprendre un énoncé, une consigne

- Compétence 3 - Les principaux éléments de mathématiques et de culture scientifique et

technologique

 Pratiquer une démarche scientifique ou technologique, résoudre des problèmes :

Raisonner, argumenter, pratiquer une démarche expérimentale ou technologique

 Formuler un problème.

 Proposer une méthode, une expérience (protocole)

Compétences BO :

A.1.2 – Quelques tests de reconnaissance d’ions

 Suivre un protocole expérimental afin de reconnaître la présence de certains ions dans une solution
aqueuse.
 Faire un schéma.

Prérequis BO :

 Niveau 3ème : A.1.2 – Quelques tests de reconnaissance d’ions

 Connaître les formules des ions Na+, Cl-, Cu2+, Fe2+ et Fe3+.

 Savoir qu’un test de reconnaissance sert à reconnaître des espèces chimiques :

 Niveau 5ème : A – Test de reconnaissance de l’eau par le sulfate de cuivre anhydre
 Niveau 5ème et 4ème : A – Test de reconnaissance du dioxyde de carbone par l’eau de chaux

 Niveau 4ème : A – Lors d’une transformation chimique, des réactifs disparaissent et de nouveaux produits
apparaissent.
Plan de séquence :

1) Cours avec expériences (1h30) :

a) Rappel de la notion de tests (test positif, test négatif) avec le test au sulfate de cuivre anhydre
et avec le test à l’eau de chaux.
Introduction ou rappel du vocabulaire : solution-test, précipité, espèce à identifier,
transformation chimique, réactif/produit ...

b) Tests de reconnaissance des ions chlorure et des ions métalliques .

Les élèves font les expériences et déterminent par eux-mêmes les résultats des tests.
La rédaction dans le cours est collective : description, schémas avec observations et conclusion.
Tableau récapitulatif des résultats des tests.

2) Evaluation diagnostique (1h) :

a) TP élève (20 à 30 min) : évaluation expérimentale sur la compréhension de la notion de tests de

reconnaissance (avec le cours)
« L’eau du robinet contient-elle des ions chlorure et des ions métalliques ? »
Les élèves ont une feuille à compléter ; la trame pour la rédaction est donnée : description, schémas
(avant et après), observation et conclusion.
La rédaction est semblable à celle demandée lors du TP d’évaluation expérimentale sommative.

b) Exercices diagnostiques (30 min) : Exercices test pour évaluer le niveau des élèves et pour
constituer des groupes.

BO : « Suivre un protocole expérimental afin de reconnaître la présence de certains ions … »
Suivant le niveau des élèves le protocole expérimental sera différent pour que tous les élèves
puissent faire des tests pour reconnaître la présence d’ions en solution.
Exercice 1 : On évalue la capacité de l’élève à lire un tableau à double entrée, à comprendre et
interpréter des tests expérimentaux.
Exercice 2 : On évalue la capacité de l’élève à savoir qu’une solution aqueuse contient deux ions, à
retrouver la formule des ions présents dans une solution et leur nom (à remplir un tableau à double
entrée).
Exercice 3 : On évalue la capacité de l’élève à comprendre un énoncé un peu complexe, à reformuler un
problème et à proposer une méthode et démarche expérimentale.
La correction est faite par le professeur.
Le professeur remplit une grille d’évaluation du TP et des exercices diagnostiques selon les critères
de réussite ou non de chaque élève. D’après cette grille, le professeur constitue les groupes de deux
ou trois élèves avec le sujet approprié.

3) Correction de l’évaluation diagnostique (15 min)

et correction d’exercices maison

4) TP élève noté (1h) : évaluation expérimentale sommative sur la reconnaissance de certains ions en
solution aqueuse.
La séance est un problème (protocole expérimental) à résoudre pour reconnaître la présence de
certains ions en solution(s) aqueuse(s) ; l’énoncé et la difficulté  d’analyse sont différents suivant les
résultats des élèves à l’évaluation diagnostique.
Semaine 2 : TP élève - évaluation expérimentale formative

L’eau du robinet contient-elle des ions chlorure et des ions métalliques ?

Test des ions chlorure :

Description : On verse un peu de ………………………………………………………………………… dans le tube à essai

contenant …………………………………………………………………………

Schémas : Avant Après

Observations : ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Conclusion   : ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

Test des ions métalliques :

Description : On verse un peu de ………………………………………………………………………… dans le tube à essai
contenant …………………………………………………………………………

Schémas : Avant Après

Observations : ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Conclusion   : …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Conclusion générale : …………………………………...………………………………………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Nom, prénom : ………………………………………………………………………………… Classe : ………………

Rédaction compte-rendu du test ions chlorure

Description : ...... / 1
Légende des schémas : ...... / 1
Observations : ...... / 1
Conclusion : ...... / 1
Rédaction compte-rendu du test ions métalliques
Description : ...... / 1
Légende des schémas : ...... / 1
Observations : ...... / 1
Conclusion : ...... / 1
Rédaction de la conclusion générale : ...... / 1
 Manipulation : ...... / 1
Semaine 2 : Evaluation diagnostique - Exercices test

Exercice 1

Un élève a réalisé des expériences portant sur des aliments dont les résultats sont présentés dans le tableau ci-
dessous :

Aliments Coca pain Huile essentielle de lavande

Réactif Sulfate de Sulfate de cuivre Sulfate de cuivre anhydre

cuivre anhydre anhydre
Couleur du réactif bleue bleue blanche
Espèces à identifier eau eau Absence d’eau

1°) Quel est le but des expériences du tableau ?

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
2°) Classe en deux catégories les aliments du tableau.
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Exercice 2

Voici, ci-dessous, une liste de solutions ioniques utilisées dans la vie courante et leur composition.
o Le « destop » est une solution d’hydroxyde de sodium.
o L’eau salée est une solution de chlorure de sodium.
o Les produits décolorants pour cheveux contiennent de l‘ammoniaque qui est une solution d’hydroxyde
d’ammonium.
o La «  bouillie bordelaise  » diluée dans l’eau, est utilisée par les jardiniers pour prévenir le mildiou des
tomates. La solution bleue obtenue est essentiellement une solution de sulfate de cuivre.
o Les anti-mousses gazon contiennent du sulfate de fer (II) en solution.

1°) Dans chacune des solutions précédentes, combien y a-t-il d’ions présents ? …………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
2°) Dans le tableau ci-dessous :
a) Complète le nom des ions.
b) Pour chacune de ces solutions, coche les cases correspondantes aux ions qui y sont présents.

Cu2+ Fe2+ Na+ NH4+ Cl- SO42- HO-

Nom des ions ammonium sulfate hydroxyde
Le «  destop  »
Eau salée
Produit décolorant
pour cheveux
La «  bouillie
bordelaise  »
Anti-mousses gazon

c) Quelles sont les solutions qui ont l'ion sulfate en commun ? Pourrait-on différencier ces deux
solutions en ajoutant de la soude ? ………………………………………………………………………………………………………………………
 …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Exercice 3

L’histoire :
21 septembre 2001, un homme est retrouvé mort au bord du canal du midi à Toulouse.
Visiblement, il porte des traces de coups. Sur le sol, aucune trace de sang. L’inspecteur Ammon
pense qu’’il a été tué à proximité et amené jusqu’au bord du canal.
A quelques pas de là, s’élève une usine chimique composée de 4 bâtiments.
- «  Que fait-on dans cette usine  ?  demande l’inspecteur
- On y fabrique et on y stocke des produits chimiques, répond un gendarme.
- «  Très bien  » réplique l’inspecteur. «  Je vais prélever un morceau de vêtement de la
victime et l’envoyer au laboratoire d’analyse. Il y a de grandes chances pour que l’on découvre
dans quel bâtiment cet homme a été tué. »

Plan de l’usine

Bâtiment 1 Bâtiment 2
Sulfate de Cuivre (II) Chlorure de fer (II)
(ions sulfate et ions cuivre II Cu2+) (ions chlorure Cl- et ions fer (II) Fe2+)

Bâtiment 4
Bâtiment 3
Sulfate de fer (II)
Chlorure de fer (III)
(ions sulfate et ions fer(II) Fe2+)
(ions chlorure Cl- et ions fer (III) Fe3+)

Accueil

Le laborantin récupère le morceau de tissu et le plonge dans de l'eau distillée pour en préparer une solution.
Il va tester deux ions de cette solution. Il possède pour cela deux solutions-tests une de nitrate d’argent
et une d'hydroxyde de sodium (soude).

1°) Quel est le problème posé ? Quels tests le laborantin devra-t-il faire ?
2°) Un témoin affirme avoir vu sortir du bâtiment 3 un suspect. Quels sont les résultats des tests que devra
trouver le laborantin pour confirmer cette déposition ?
Résultat de l’évaluation diagnostique

1) Résultat de l’évaluation expérimentale sur la compréhension de la notion de tests de reconnaissance :

- Les élèves qui ont réussi cette évaluation : Ils ont compris la notion de tests. Ils ont su réinvestir les
tests vus dans le cours. Ils auront à l’évaluation expérimentale sommative un sujet plus complet avec
soit un énoncé plus difficile à comprendre soit une série plus importante de manipulations.

Pour l’évaluation sommative, ils auront  :

 le sujet «  GROUPE «  RIS  » : Qui a dopé Ted Johnson ? »
 ou le sujet «  GROUPE « Les Simpson » : la bêtise de Mr Frink l’étourdi »

- Les élèves qui n’ont pas réussi cette évaluation : Ils n’ont pas encore bien assimilé la notion de tests
ou ils n’ont pas su réinvestir les tests du cours.
Pour l’évaluation sommative, ils auront  le sujet «  GROUPE « Portés disparus » : A la recherche des
ions perdus....... »

2) Résultat des exercices diagnostiques :

- Les élèves ont réussi les trois exercices :

Ils peuvent avoir un sujet (tâche) complexe pour « Suivre un protocole expérimental afin de
reconnaître la présence de certains ions … »

Pour l’évaluation sommative, ils auront  : le sujet «  GROUPE «  RIS  » : Qui a dopé Ted Johnson ? »

Tous les élèves qui n’ont pas réussi les exercices 1 et 2 peuvent, après avoir vu la correction, avoir
compris et être capable de les faire.

- Les élèves qui n’ont pas réussi l’exercice 1  :

Ils auront en annexe avec leur sujet de l’évaluation sommative un tableau récapitulatif des tests des
ions métalliques et des ions chlorure.

Annexe : Résultats des tests :

Solution d’hydroxyde de sodium (soude) Solution de nitrate d’argent

Réactif
(ion Na+ et ion Cl-) (ion Ag+ et ion NO3-)
Couleur du blanc qui noircit à la lumière
bleu vert rouille
précipité

Ion(s) Fe2+ Fe3+ Cl-

Cu2+
identifié(s)

Par contre, s’ils n’y arrivent pas, on leur donne un « coup de pouce » :

Annexe : Test de l’ion chlorure (ions Cl-) : précipité blanc avec du nitrate d’argent
Test d’ions métalliques : précipité bleu des ions cuivre (ions Cu2+) avec la soude
précipité vert des ions fer (II) (ions Fe2+) avec la soude
précipité orange des ions fer (III) (ions Fe3+) avec la soude
 - Les élèves qui n’ont pas réussi l’exercice 2 :

 le sujet «  GROUPE «  RIS  » : Qui a dopé Ted Johnson ? »

Ils auront dans leur sujet de l’évaluation sommative une lecture assez complexe de tableau.

S’ils n’y arrivent pas, on leur donne un « coup de pouce » :

On leurs demande de souligner ou colorier les ions qui ne sont pas communs aux trois eaux.

 ou le sujet «  GROUPE « Les Simpson » : la bêtise de Mr Frink l’étourdi »

Ils auront dans leur sujet de l’évaluation sommative le tableau avec le nom et la formule des ions à
compléter.

Nom de la Ion négatif (Anion) Ion positif (cation)

solution
Nom Formule Nom Formule
Solution 1)
Solution 2)
Solution 3) Ion sulfate SO42- Ion Fer (II) Fe2+
Solution 4)

Par contre, s’ils n’y arrivent pas, on leur donne un « coup de pouce » :

Ils ont le nom des solution aqueuse avec les noms et formules des ions présents
Exemple :
1) une solution de chlorure de fer (II) 3) une solution de sulfate de fer (II)
(l’ion chlorure Cl et l’ion fer (II) Fe ),
- 2+
(l’ion sulfate SO42- et l‘ion fer (II) Fe2+),

2) une solution de chlorure de fer (III) 4) une solution de sulfate de cuivre (II)
(l’ion chlorure Cl- et l’ion fer (III) Fe3+), (l’ion sulfate SO42- et l‘ion cuivre Cu2+),

3) une solution de chlorure de cuivre (II) 5) une solution de chlorure de sodium

(l’ion chlorure Cl et l’ion cuivre (III) Fe ),
- 3+
(l’ion chlorure Cl- et l’ion sodium Na+).

- Les élèves qui n’ont pas réussi l’exercice 3 :

Ils auront suivant les résultats aux autres exercices ou test expérimental les sujets :
 «  GROUPE « Les Simpson » : la bêtise de Mr Frink l’étourdi »
 «  GROUPE « Portés disparus » : A la recherche des ions perdus....... »

Remarque :

Le sujet «  GROUPE « Portés disparus » : A la recherche des ions perdus....... »

Quand les élèves le terminent (parfois avec des difficultés), ils sont généralement satisfaits d’avoir
« enfin » compris. Il reste souvent du temps. On peut alors leurs proposer une autre solution pour le
même TP. Ils doivent le faire en un temps limité et avec une rédaction. La plupart des élèves veulent
relever le défi et s’y mettent avec plaisir (mais avec les « coups de pouce »).
Evaluation expérimentale sommative – TP noté

GROUPE «  RIS  » : Qui a dopé Ted Johnson ?

Dimanche dernier, lors du marathon de La Rochelle, le vainqueur a été dopé pendant l'épreuve en
buvant une solution d'eau minérale contenue dans son bidon. On cherche le coupable qui a fourni l'eau
minérale dopée. Trois eaux minérales, dont les compositions sont fournies dans les tableaux ci-dessous,
ont été distribuées au cours de cette épreuve. Une seule a été dopée.

L’inspecteur chargé de l’enquête souhaiterait que des tests soient faits sur la solution
restant dans le bidon de l’athlète afin d'identifier l'eau minérale utilisée. (Attention, ce
n'est pas le dopant qui est recherché mais l’eau minérale dans laquelle il a été mis).

L’inspecteur donne ses instructions aux laborantins :

-  Je veux un compte-rendu détaillé de toutes les manipulations nécessaires pour déterminer l'eau

minérale contenu dans le bidon. Mes souvenirs de chimie sont flous alors je veux sur le compte-rendu :

1) le problème posé : les ions à chercher pour identifier la solution du bidon,

2) la description des expériences : phrase(s) explicative(s) et schémas des tests légendés (nom des
solutions-tests utilisées, la couleur des précipités …)
les observations et les conclusions pour chaque test,

3) la conclusion générale en donnant le nom de l'eau minérale qui dénonce le coupable.

On dispose : - de la solution restant dans le bidon.

- de 2 solutions-test de reconnaissance d’ions : une solution de nitrate d’argent et
une solution d’hydroxyde de sodium (ou solution de soude).

Annexes :

Composition des trois eaux minérales (sans dopant  !)

A : Eau de QUERAC (mg/L) B : Eau de VILLET (mg/L) C :Eau AQUOREL-NESTLE (mg/L)
Calcium 241 Calcium 202 Calcium 70
Magnésium 95 Magnésium 43 Magnésium
Sodium 255 Sodium 4,7 Sodium 2
Potassium 49,7 Potassium Potassium
Bicarbonate 1685,4 Bicarbonate 402 Bicarbonate 210
Sulfate 143 Sulfate 336 Sulfate
Chlorure 38 Chlorure Chlorure
Nitrate 1 Nitrate 4,6 Nitrate 4
Fluorure 2,1 Fluorure 0,28 Fluorure

Les deux solutions-tests :

Test de l’ion chlorure (Cl-) : précipité blanc avec du nitrate d’argent
Test d’ions métalliques : précipité bleu des ions cuivre (Cu2+) avec la soude
précipité vert des ions fer II (Fe2+) avec la soude
précipité orange des ions fer III (Fe3+) avec la soude
précipité blanc des ions magnésium (Mg2+) avec la soude
 GROUPE « Les Simpson » : la bêtise de Mr Frink l’étourdi

Pour illustrer le cours, M. FRINK l’étourdi a préparé six solutions :

1) une solution de chlorure de fer (II), 4) une solution de sulfate de fer (II),
2) une solution de chlorure de fer (III), 5) une solution de sulfate de cuivre (II),
3) une solution de chlorure de cuivre (II), 6) une solution de chlorure de sodium.

Mais voilà, il n’a pas noté le nom des solutions sur les flacons et au moment d’utiliser les solutions :

Mon Die
u !  « z
’ai » ou
le nom d blié de
es Zolut mettre
ressemb ions. Elles
lent tou ze
tes… Co
ze pouvo m m ent vais
ir les id -
entifier
  ???

C D
A B

Les solutions inconnues ont été repérées par des lettres A,B,C,D,E et F M r Frink a besoin de ton aide !

On dispose de deux béchers contenant deux des six solutions inconnues repérées par leurs lettres et de
quatre tubes-à-essais vides.
On dispose également de deux solutions-test te permettant de réaliser des tests de reconnaissance des
ions : - 1ère  solution test : une solution de nitrate d’argent
- 2ème solution test  : une solution d’hydroxyde de sodium (ou solution de soude).

On déterminera la composition des deux solutions contenues dans les deux béchers.

On réalisera ensuite un compte-rendu d’expériences où figureront :

1) le problème posé (ce qu’il faut chercher) en précisant la lettre des deux solutions à
identifier,
2) le tableau ci-dessous, découpé, collé et complété avec les ions présents dans chaque solution
3) la description des expériences : phrase(s) explicative(s) et schémas des tests légendés (nom
des solutions-tests utilisées, la couleur des précipités …)
les observations et les conclusions pour chaque test,
4) la conclusion générale donnant le nom et la composition des deux solutions inconnues.

Nom de la Ion négatif (Anion) Ion positif (cation)

solution
Nom Formule Nom Formule
Solution 1)
Solution 2)
Solution 3) Ion sulfate SO42- Ion Fer II Fe2+
Solution 4)
 GROUPE « Portés disparus » : A la recherche des ions perdus.......

Un flacon de solution inconnue est retrouvé dans un placard. On sait seulement qu’il s’agit d’une des solutions
suivantes :
1) une solution de chlorure de fer (II) contenant des ions chlorure Cl- et des ions fer (II) Fe2+,
2) une solution de chlorure de fer (III) contenant des ions chlorure Cl- et des ions fer (III) Fe3+,
3) une solution de sulfate de fer (II) contenant des ions sulfate et des ions fer (II) Fe 2+,
4) une solution de sulfate de cuivre (II) contenant des ions sulfate et des ions cuivre (II) Cu2+.

Pour retrouver de quelle solution il s’agit, tu vas réaliser des tests sur la solution inconnue (dans le bécher)
avec les deux solutions-test suivantes :
- 1ère  solution test : une solution de nitrate d’argent
- 2ème solution test  : une solution d’hydroxyde de sodium (ou solution de soude).

Tu disposes des tests de reconnaissance d’ions (cours) en annexe en bas de la page.

Test de l’ion chlorure Cl-

Etat initial : Observations :

......................................................................................
Ion à ………………….. ......................................................................................
reconnaître  : ......................................................................................
L’ion chlorure .……………
Cl- Conclusion :
Etat final
.....................................................................................
.....................................................................................
.....................................................................................
……………………

Test de l’ion métallique

Etat initial : Observations :
......................................................................................
Ion à ………………….. ......................................................................................
reconnaître  : ......................................................................................
L’ion métallique .……………
(Cu2+ ou Fe2+ Conclusion :
Etat final
ou Fe3+) .....................................................................................
.....................................................................................
.....................................................................................
……………………

Conclusion générale : ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Annexe : Test de l’ion chlorure (ions Cl-) : précipité blanc avec du nitrate d’argent
Test d’ions métalliques : précipité bleu des ions cuivre (ions Cu2+) avec la soude
précipité vert des ions fer (II) (ions Fe2+) avec la soude
précipité orange des ions fer (III) (ions Fe3+) avec la soude