Memoire de Licence: Génie Mécanique Et Energétique
Memoire de Licence: Génie Mécanique Et Energétique
Memoire de Licence: Génie Mécanique Et Energétique
Union-Discipline-Travail
Année Universitaire
2019-2020
MEMOIRE DE LICENCE
Présenté pour l’obtention du diplôme de Licence d’Ingénierie de l’Institut Universitaire
d’Abidjan
Spécialité :
EXPLOITATION ET AMELIORATION
D’UNE CHAUDIERE VIESSMANN
VITOMAX 200-HS TYPE M73A
Présenté par :
Ma très Chère mère INKPE Cho Géneviève, pour qui aucun mot ne pourra
décrire toute ma reconnaissance indéfectible et un amour sans fin sans faille
pour les peines et les douleurs qu’elle a endurées et encaissées pour avoir
fait de moi ce que je suis aujourd’hui. Puisse Dieu par sa grâce Infinie me
donner toute l’énergie et la force pour accomplir des tâches nobles dans
cette vie terrestre pour
leur rendre un tant soit peu cette dette que nul ne pourra combler et assurer.
A mes sœurs.
Remerciements
Nombreux sont ceux qui méritent d'être remercié pour l’accomplissement de ce
modeste travail. Avant tout, je tiens à remercier "DIEU" le tout puissant qui
m’a donné le courage et la volonté qui m’a permis d’aboutir à ce modeste
mémoire.
Je remercie tous les membres du jury pour l’intérêt qu’ils ont porté à mon
travail :
Cette étude se veut être une contribution devant permettre de mettre en place un système
d’exploitation efficace des chaudières à vapeur, mais aussi d’améliorer l’efficience de celles-
ci.
REMERCIEMENTS
AVANT-PROPOS
INTRODUCTION
I- GENERALITE
1- Historique de l’entreprise
2- Activités principales
3- Organigramme de l’entreprise
c- Organigramme
A- MATERIEL
1- Définition
2- Description de la chaudière
4- Le pupitre de commande
B- METHODES
a- Combustion
A- RESULTATS
B- DISCUSSIONS
EXPLOITATION ET AMELIORATION DU RENDEMENT D’UNE CHAUDIERE VIESSMANN
CONCLUSION ET PERSPECTIVES
REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES
ANNEXES
NOMENCLATURE :
EXPLOITATION ET AMELIORATION DU RENDEMENT D’UNE CHAUDIERE VIESSMANN
INTRODUCTION
La préparation du jus DARCI ainsi que celle du ketchup AROMATE sont des opérations qui
demandent beaucoup de vapeur. Cette vapeur provenant de la chaudière à vapeur VIESSMAN
se révèle comme étant le fluide caloporteur qui fait fonctionner tous les équipements du
procédé de transformation.
Crée le 15 Avril 1999, SIPRO-CHIM est une société anonyme au capital d’un milliard quatre
cent million (1 400 000 000 FCFA) dont le siège se trouve à la zone industrielle de
Yopougon.
1- Historique de l’entreprise
La société industrielle de produits Chimiques (SIPRO-CHIM) a été créé par quatre associés :
Messieurs Hojeij Ali, Saad Tarek, Hojeij Youssef, Moussa Youssef quant aux deux autres
associés Messieurs Hojeij Hassan et Hojeij Mohamed, ils ont fait leur entrée plus tard le 21
Septembre 1999 en achetant chacun la moitié des parts de Moussa Youssef. Le nombre
d’associés passa ainsi à cinq. SIPRO-CHIM avait pour Directeur Général Youssef Hojeij puis
comme administrateur M. Chady Hojeij. Les différents actionnaires entretiennent entre eux
des liens familiaux. L’entreprise a débuté ses activités le 1 er octobre 1999 par la présentation
de plusieurs gammes de détergents du groupe HENKEL. Toute fois au début de l’année 2002,
après d’importants investissements dans le matériel de production, SIPRO-CHIM a pu mettre
sur le marché divers produit de qualité, se procurant ainsi une part importante du marché local
mais aussi sous régional avec la marque NIL.
2- Activités principales
3- Organigramme de l’entreprise
Fig. Organigramme de la SIPRO-CHIM
4- Présentation de l’unité Alimentaire
a- Historique
b- Activités
c- Organigramme
Le système de Quart
A SIPRO-CHIM, les seules personnes habilitées à avoir accès aux machines sont les membres
du service technique et les opérateurs de ligne. Ils assurent le suivi du bon fonctionnement de
toutes les machines via le relaie de paramètre et visite visuel des machines, afin de réaliser ce
suivi 24H/24, un système de quart 2X12 mis en place actuellement. Par quart, nous avons une
équipe de 4 personnes/section dont les tâches se répertorient comme suit :
Maintenir et veiller aux bons fonctionnements des machines et auxiliaire de production,
La vérification de toutes les procédures requises pour toutes les interventions sur les
équipements, puis veiller à leurs strictes applications,
Chaque Quart est constitué de sept (7) membres :
A. MATERIELS
1. Définition
Une chaudière est un appareil qui permet de transférer en continu de l’énergie thermique à un
fluide caloporteur, (l’eau en général). Du point de vue historique, on en distingue deux types,
à savoir : les chaudières à tube d’eau et celles à tube de fumées.
Une chaudière à tube d’eau est constituée d'un grand réservoir de gaz chauds traversé par des
tubes dans lesquels circule l’eau. Tandis que dans le cas d’une chaudière à tube de fumées,
ce sont les fumées qui circulent dans des tubes et l’eau circule à l'extérieur de ceux-ci.
C’est ce dernier type de chaudière qui constitue l’objet de l’étude actuelle.
2. Description de la chaudière
a) Chambre de combustion
C'est dans cette chambre que l'on brûle le mélange « air/ gaz naturel » en libérant une certaine
quantité de chaleur. Un ventilateur d'air de combustion équipe le brûleur fournissant ainsi le
débit d'air nécessaire d'un point de vue stœchiométrique plus un supplément d'environ 10 %
pratiquement nécessaire.
b) Réservoir supérieur
L'eau de la bâche alimentaire passe dans un échangeur de chaleur contre-courant
(économiseur) et arrive au réservoir supérieur par une ou plusieurs tuyauteries de liaison
EXPLOITATION ET AMELIORATION DU RENDEMENT D’UNE CHAUDIERE VIESSMANN
c) Réservoir inférieur
Le tube foyer, qui se trouve dans le ballon même de la chaudière, sous le plan d’eau, collecte
les gaz chauds en sortie du bruleur. Les gaz chauds, accumulés dans un premier caisson à
l’arrière de la chaudière, sont véhicules par un groupe de tubes immergés dans l’eau du ballon
vers un second caisson à l’avant de la chaudière.
Il y a donc circulation des gaz de combustion dans des tubes assurant, par conduction vers
l’eau de la cuve, la vaporisation par apport de calories.
4. Pupitre de commande
EXPLOITATION ET AMELIORATION DU RENDEMENT D’UNE CHAUDIERE VIESSMANN
B. METHODES
1- Procédure
d’exploitation
de la chaudière
a- Opérations
effectuées par
les exploitants
sur la
chaudière
Le service de conduite s’occupe principalement de la production de vapeur. Son rôle est de
répondre en permanence aux besoins énergétiques du réseau de vapeur. Cette section de
SIPRO-CHIM est fonctionnelle 24h/24 et 6j/7.
Démarrage de la chaudière
Les contraintes d’exploitation d’une chaudière peuvent nous présenter plusieurs états de la
chaudière lors du démarrage.
Le démarrage de notre chaudière à tube de fumé nécessite la prise en compte obligatoire des
conditions ci-dessous :
o Vérifier le niveau de gaz dans le réservoir gaz et s’assurer qu’il y a en quantité ;
o Vérifier l’état de la glace de niveau d’eau de la chaudière et s’assurer qu’elle est
propre ;
o Contrôler toutes les vantelles et s’assurer qu’elles fonctionnent bien ;
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o Contrôler les différentes vannes de gaz et jeter un coup d’œil par toutes les portes de
visite ;
o Vérifier les robinets et les vannes et s’assurer que ceux qui devraient être fermés le son
et ceux qui devraient être ouverts le sont également ;
o Contrôler le niveau d’eau dans le ballon à l’aide uniquement des niveaux à glace.
o S’assurer que les pompes alimentaires et que la bâche est convenablement alimentée.
Après toutes ces vérifications faites par l’exploitant, on va procéder à la mise en marche de la
chaudière pour l’alimentation des machines en vapeur pour la production.
En cas de coupure de courant, le technicien pendant son quart de travail doit effectuer les
opérations suivantes pour la remise en marche de la chaudière :
Le niveau d’eau dans les ballons est le paramètre essentiel à surveiller dans l’exploitation
d’une chaudière :
Le calcium et le magnésium sont dissous dans l'eau sous forme d'ions. Ces éléments sont
considérés comme des agents de dureté. Pendant le fonctionnement de la chaudière et sous
l'effet de la chaleur, ces corps se précipiteraient sous forme de tartre et formeraient des dépôts
solides sur les surfaces de la chaudière. Ces dépôts diminuent les transmissions thermiques
des fumées vers l'eau. L'on remarquerait au départ des températures de fumées plus élevées et
donc une dégradation du rendement. Au fur et à mesure que le dépôt s'épaissit, les surfaces
d'échange, qui ne sont pas refroidies, se détériorent.
L’adoucissement de l’eau consiste donc à échanger les ions calcium et magnésium,
peu solubles contre les ions sodium qui sont parfaitement solubles dans l’eau. On
nomme cette opération « échange ionique ». Pour contrôler cette opération on
mesure le TH (le titre hydrotimétrique exprime la teneur de l’eau en calcium et
magnésium) sa mesure doit être inférieur à 1°F.
2+
Ca Adoucissement Ca
+ R Na Na + R
-
2+ Mg
Mg Régénération
Lorsque la résine a cédé tous les ions sodium dont elle était chargée, l’échange d’ions ne peut
plus se faire. La résine est dite « saturée », les ions calcium et magnésium ne peuvent plus y
être fixés, et l’eau qui sort du lit de résine est aussi dure que celle qui y rentre. Pour «
régénérer » la résine saturée, il suffit de la mettre en contact avec une solution très riche en
ions sodium. On utilise une solution concentrée de chlorure de sodium, appelée « Saumure »,
obtenue par dissolution dans de l’eau de sel raffiné commercialisé sous forme de pastilles ou
de granulés. Comme la résine a plus d’affinité pour le calcium et le magnésium que pour le
sodium, on est obligé, pour régénérer la résine, d’utiliser un excès de sodium.
Fig. 3 : principe de l’adoucissement de l’eau.
Des produits chimiques de correction sont ajoutés après l'échange d'ions pour maintenir
l'alcalinité de l'eau d'alimentation, lier la dureté restante et lier l'oxygène restant.
Si l'eau est chauffée, le pouvoir de dissolution des gaz diminue. Dans le cas extrême, si l'eau
se vaporise (situation rencontrée dans les chaudières à vapeur), tous les gaz dissous sont
dégagés. Les gaz se combinent alors différemment. L'oxygène libre, par exemple, peut se
combiner à l'acier ferrique de la chaudière. Dans le cas des chaudières à vapeur, ces composés
induisent la corrosion caverneuse tant crainte. Dans la zone de l'arrivée d'eau d'alimentation,
des enlèvements de matière ponctuels peuvent rapidement apparaître. Il est donc important
d'éliminer de l'eau de chaudière des gaz dissous. Une solution éprouvée est le dégazage
thermique de l'eau d'alimentation.
EXPLOITATION ET AMELIORATION DU RENDEMENT D’UNE CHAUDIERE VIESSMANN
a. Maintenance préventive
• La Maintenance systématique :
C’est la Maintenance préventive effectuée selon un échéancier établi à partir d’un nombre
prédéterminé d’unités d’usage.
• Maintenance conditionnelle :
C’est la Maintenance préventive subordonnée au franchissement d’un seuil prédéterminé
significatif de l’état de dégradation du bien. Le franchissement du seuil peut être mis en
évidence par l’information donnée par un capteur ou par tout autre moyen.
• Maintenance prévisionnelle :
C’est la Maintenance préventive subordonnée à l’analyse de l’évolution surveillée de
paramètres significatifs de la dégradation du bien, permettant de retarder et de planifier
les interventions. Cette maintenance est, parfois appelée improprement « maintenance
prédictive ».
b. Maintenance corrective
C’est l’ensemble des activités réalisées par la défaillance d’un bien, ou la dégradation de
sa fonction, pour lui permettre d’accomplir une fonction requise, au moins
provisoirement. La maintenance corrective comprend en particulier :
• La Maintenance palliative :
C’est l’ensemble des activités de maintenance corrective destinées à permettre à un bien
d’accomplir provisoirement tout ou partie d’une fonction requise. Appelée couramment
« dépannage », la maintenance palliative est principalement constituée d’actions
provisoires qui devront être suivies d’actions curatives.
• La Maintenance curative :
C’est l’ensemble des activités de maintenance corrective ayant pour objet de rétablir un
bien dans un état spécifié ou de lui permettre d’accomplir une fonction requise.
Le résultat des activités réalisées doit présenter un caractère permanent. Ces activités
peuvent être :
Les réparations
Des modifications ou améliorations ayant pour objet de supprimer la (ou les)
défaillance(s)
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a- La combustion
La combustion est une réaction chimique exothermique entre un comburant et un combustible
en présence d’énergie d’activation. Dans notre cas, le combustible est le gaz naturel (butane),
le comburant est l’oxygène contenu dans l’air, et l’énergie d’activation est fournie par le
brûleur de la chaudière.
Excès d’air
Pratique de la combustion
Le contrôle de la qualité de l’eau est très important aussi bien pour le rendement de
l’installation que pour la sécurité des équipements et du personnel .Celle-ci se présente sous
deux aspects : les qualités physico-chimiques de l’eau d’alimentation et celle de l’eau dans la
chaudière.
d- Calcul du rendement
Une chaudière est un appareil dont le rôle est de transmettre à un fluide thermique, les calories
dégagées par une combustion .Cet apport de chaleur a pour effet de transformé l’eau de l’état
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A- RESULTATS
SYSTEME MANAGEMENT QUALITE Code : EN20PN2
Version 01
Page 1/1
FICHE DE CONTROLE DES EAUX DE CHAUDIERE
19-11-2020
Eau de ville Eau adoucie Eau de bâche Retour condensat Eau CH.DEC EAU CH.EXT NORME CHAUDIERE
ASPECT Liquide Liquide Liquide Liquide trouble Liquide
Température ° C 60° 98°C
PH 6,8 6,8 7,5 7,6 14 11-12
TH en °F 5,6 5,6 3,4 3,4 0 0
TA °F 0 0 0 0 119,6 50-80
TAC °F 7 7 6,4 2,6 122 70-120
Chlorure Cl-mg/l 2,8 2,6 2 0,4 37,8 ≤ 1000
Silice SIO2-mg/l 75 ≤ 200
Sulfites Hs1SO2 50 ≥0
TDS-mg/l 89,90 2000/4000
SIO2/TAC 0,61 <2
Instructions Instruction / conclusion
B- DISCUSSIONS
Recommandations :
Le stage que nous avons effectué au sein de la SIPRO-CHIM nous a permis de mettre en
évidence nos connaissances acquises pendant notre formation en Génie mécanique à l’Institut
Universitaire d’Abidjan. Le sujet que nous avons traité était très bénéfique car il nous a
permis de comprendre le mécanisme de la combustion, la production de la vapeur et de suivre
les paramètres qui influencent le rendement de la chaudière et sa durée de vie.
Nous avons conclu que pour améliorer le rendement de la chaudière et prolonger sa durée de
vie, il faut tout d’abord faire des suivies réguliers de la qualité de l’eau alimentant la
chaudière pour éviter les dépôts de tartre sur les surfaces de transfert de chaleur afin de
profiter au maximum de chaleur transmis a l’eau pour le transformer en vapeur et ainsi éviter
la corrosion qui est accentuée par ces dépôts de tartre, sans oublier le suivi des performance
énergétique pour évaluer son efficacité.
Pour cela nous avons proposé à la société différentes recommandations
que nous pouvant résumer comme suit :
Améliorer le système de traitement de l’eau d’alimentation pour éviter le
cas de la chaudière encrassé ;
Commander des appareils de mesures ;
Faire des analyses régulières ;
Nettoyer les surfaces d’échanges, par l’opération du ramonage ;
Respecter les conditions de passivation pour former la couche protectrice
contre la corrosion.
V- ANNEXES