TP N°1 La Mass Volumique: République Algérienne Démocratique Et Populaire

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‫الجمهورية الجزائرية الديمقراطية الشعبية‬

République Algérienne Démocratique et Populaire

‫وزارة التعلـيم العالي و البحث العلمي‬


Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique

‫جامعـة حسيـبة بن بوعلي الشـلف‬


Université Hassiba Benbouali de Chlef

Laboratoire hydraulique

Présenté par :
 Mezough omar el farouk
 Zemri abderahmane
 Metchat ahmed Oussama
 Choual souad
TP N°1
La mass volumique
Mesure de la masse volumique
I – INTRODUCTION :
La massevolumique, aussi nommable densité volumique de masse
est une grandeur physique qui caractérise la masse d'un matériau par
unité de volume.
Elle est généralement notée par les lettres grecques ρ (rhô) ou µ(mu). On
utilise ces deux notations en fonction des habitudes du
domaine de travail. Toutefois, le Bureau international des poids et
mesures (BIPM) recommande d'utiliser la notation ρ1.

II –But de tp :
Calculer la masse volumique d’un liquide donné afin de l’identifier.
 Formule :
Formule permettant de calculer la masse volumique d’une substance
: ρ = m/v où ρ = masse volumique exprimée en g/mL m = masse de la
substance en g v = volume de la substance en mL 
III – appareillage :
 bécher
 Eprouvette graduée.
 Liquides : eau ordinaire
 piknometer en verre
 La balance à fléau
IV – mode opératoire :
 Méthode de Mesure de la masse volumique :

 Masse volumique d’un liquide :


 Nous prenons et pesons son poids à vide
 Puis remplissez bécher avec de l'eau et pesez à nouveau
 Puis on calcule la masse volumétrique
 Masse volumique d’un solide :
 Utiliser une éprouvette graduée
 La remplir de liquide , Lecture volume V1
 Introduire la pépite , Lecture volume V2
 L’écart entre V2 et V1 correspond au volume de la pépite

 piknometer en verre : Il est généralement composé de deux


éléments en verre s'assemblant précisément par un joint en
verre rodé :

 une fiole (classiquement d'une capacité de 50 cm3) 


 un bouchon percé d'un tube très fin (capillaire).
On trouve aussi l'appellation « pycnomètre à bouchon capillaire ».
Lorsque l'on ajuste le bouchon sur la fiole, le trop-plein de liquide
s'échappe par l'extrémité supérieure du tube et, dans la mesure où ce
tube est très fin, le volume de liquide est déterminé avec une grande
précision.
La capacité du pycnomètre propre étant connue avec précision (indiquée
par le fabricant ou mesurée par étalonnage), il suffit de peser au moyen
d'une balance de précision le pycnomètre avant et après remplissage
pour déterminer par calcul la masse volumique d'un produit liquide, ou
éventuellement solide.
V –Resultat et discution :
Objectifs :
La mesure de la masse volumique et de la densité des fluides en utilisant
trois méthodes :

Methode 1 : (Masse volumique d’un liquide )


Liquid Volume de Masse de Masse de Masse volumique ρ
e l’eau (ml) bécher (g) bécher + eau du liquide
(g) en (g.mL-1)
L’eau

m (567.8 ×10−3)−(300 ×10−3)


ρ= = = 892.66 (en g.mL-1)
v 0.3× 10−3

methode 2 : (Masse volumique d’un solide )


Liquid Masse de Masse de Masse d’un Masse volumique ρ
e bécher (g) bécher + eau solide (g) du liquide
(g) en ( g.mL-1)
L’eau
Ms =86 – 53.4 = 3.6 g
m (86 × 10−3 )−(53 . 4 × 10−3 )
ρ= = = 615.09 (g.mL-1)
v 0 . 053 ×10−3
Methode 3: (piknometer)
Liquid Masse de Masse de Masse d’un Masse
e piknometer (g) piknometer + Liquide (g) volumique ρ du
eau (g) liquide
en ( g.mL-1)
L’eau
Ms =78.1 – 29 = 49.1 g
m (78 . 1×10−3)−(29 ×10−3)
ρ= = = 1693.10(g.mL-1)
v 0. 029 ×10−3
vI- conclusion :

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