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    Protocole 1 Banane Plantain

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    alexandrio gyrard
    Ce document présente un projet de recherche sur la production de banane plantain dans la commune rurale de Betampona. Il décrit le contexte et la justification du choix du thème, la problématique, les objectifs, hypothèses, résultats attendus, méthodologie, chronogramme, budget et bibliographie du projet.

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    Protocole 1 Banane Plantain

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    Description originale:

    Université de Toamasina I

    Titre original

    protocole 1 banane plantain

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    Ce document présente un projet de recherche sur la production de banane plantain dans la commune rurale de Betampona. Il décrit le contexte et la justification du choix du thème, la problématique, les objectifs, hypothèses, résultats attendus, méthodologie, chronogramme, budget et bibliographie du projet.

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    Protocole 1 Banane Plantain

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    UNIVERSITÉ DE TOAMASINA

    --------------------
    INSTITUT SUPÉRIEUR DE TECHNOLOGIE
    RÉGIONAL DE LA CÔTE-EST
    MENTION AGRONOMIE
    ----------------------
    ---------------------------

    PARCOURS PRODUCTION VÉGÉTALE


    --------------------------
    PROJET DE RECHERCHE
    Mémoire de licence

    Production de la banane plantain dans le


    Commune Rurale de Betampona

    Présenté par : FANOMEZANTSOA Gyrard Alexandrio


    Numéro matricule : 0118102
    Promotion : AIGLE
    Adresse E-mail : [email protected]
    N° téléphone : 032 67 638 40

    Année Universitaire : 2019-2020 Février 2020


    1- CONTEXTE ET JUSTIFICATION
    • CONTEXTE :

    L'agriculture est la principale source d'alimentation et de revenues des populations


    surtout en zone rural. Cette agriculture exploite plusieurs cultures dont la banane plantain
    (Musa paradisiaca). Sa production s’élève près de 38 millions de tonnes dans le monde, et
    connaît une croissance globale de 1,7% par an en moyenne depuis 20 ans. En termes de valeur
    brute de production, les bananes représentent, par ordre d’importance, la quatrième culture
    vivrière du monde après le riz, le blé et le maïs en termes de valeur brute de la production
    (CGIAR 1992, 1993). Elles constituent une source d’emploi et de revenu pour les populations
    locales (Pedro et al, 2004).

    A Madagascar, l’agriculture est considérée comme l’une des productions des bases
    pour le développement du pays. En effet, Le pays possède une vaste superficie de terres
    arables disponibles pour l’agriculture. La culture de la banane occupe une très grande place
    dans la Région Est et Sud Est. La banane Plantain constitue une ressource cruciale pour la
    sécurité alimentaire et nutritionnelle. La majeure partie de la production est vendue
    localement ou autoconsommée.

    • JUSTIFICATION DU CHOIX DU THEME :

    Vu que Madagascar c’est un pays considéré à vocation agricole en égard aux


    conditions de production agricole. Dans la région Analanjirofo, District de Fénerive-Est, dans
    la commune rurale de Betampona, qui est caractérisée par un climat chaud et humide,
    favorable à la culture de la banane plantain.

    • Intérêt personnel :

    Cette étude concerne a examiner les facteurs bloquants le développement de culture de


    la banane plantain. car le climat y est propice, et d’ailleurs, on rencontre partout sa culture. Il
    n’y a aucune saison où ce fruit ne soit pas présent sur le marché. Connait une expansion
    rapide même si les systèmes productifs sont très diversifiés. Le prix sur la marche ne cesse
    d’augmenter. De plus, Il concilié au développement socio-économique et préservation des
    milieux. C’est pour cela que le développement de cette filière est important.

    1
    • Pertinence :

    Les bananes (plantains et autres catégories des bananes) contribuent à la sécurité


    alimentaire de millions de personnes durant la période de soudure, pour les pays en vois
    développement, même sur le marché local.

    • Apport au développement :

    Ils permettraient d’offrir à la population, de façon permanente, des bananes de bonne


    qualité et à un prix raisonnable. Ceci permettrait de satisfaire la demande du point de vue
    quantitatif que qualitatif sur le marcher, Le tout dans le but d’avoir un développement durable
    à Madagascar.

    2- PROBLEMATIQUE :

    Le bananier est une espèce exigeante du point de vue écologique. Or, Madagascar
    possède un territoire étendu et se trouve dans une zone tropicale, ce qui est convenable à sa
    plantation de la banane plantain. En plus, il apporte beaucoup d’effet positif sur la santé et
    aussi pour maintenir l’équilibre sur l’environnement. Malgré ce taux de ruraux très élevé,
    l’agriculture malagasy ; elle n’arrive toujours pas à subvenir au besoin alimentaire de la
    population. Le manque encore des produits sont disponibles sur les marchés. Les techniques
    de production sont traditionnelles, ce qui caractérise dans sa majorité une culture extensive
    peu productive et entraine la mauvaise qualité des produits. Pourquoi les Ruraux n’arrivent
    pas comprendre l’importance de cette filière ?

    3- OBJECTIF DE RECHERCHE :

    L’objectif général de cette recherche consiste à résoudre les facteurs bloquant le


    développent de la banane plantain. Pour le but d’avoir plus de rendement possible dans le
    marcher et d’avoir un développement durable dans le pays.

    • Objectif spécifiques sont les suivants:


    • Identifier la situation de la plantation actuelle dans la zone étudiée.

    2
    • Déterminer les techniques culturales de la banane dans la zone étudiée.
    • Proposer une perspective des solutions.

    4- HYPOTHESES DE RECHERCHE :
    • Si la situation actuelle de la production de la banane plantain est identifiée alors, il
    est facile de trouver les problèmes liées à la production.
    • Si les techniques culturales de la banane sont déterminées alors, il est aisé de
    proposer des techniques améliorées.
    • Si le producteur adopte dans les nouveaux systèmes de culture alors, il y a une
    augmentation de la production.

    5- RESULTATS ATTENDUS :
    • La situation de la plantation actuelle dans la zone étudier est identifiée
    • Les techniques culturales de la banane plantain dans la zone étudier est déterminé.
    • Une perspective des solutions est proposée.

    6- METHODOLOGIE PROPOSEES :
    • Méthodes :
    • Bibliographie
    • Stage au sein d’une entreprise
    • Délimitation de la zone étudies
    • Observation passive et active
    • Enquête auprès des agriculteurs
    • Matériels :
    • Récolte des données
    • Questionnaire, fiche d’enquête
    • Traitement des données
    • Langage R
    • Logiciel : XLSTAT, MapInfo, Excel

    3
    • Rédaction :
    • Logiciel MS Word,

    7- CHRONOGRAMME DE TRAVAIL :

    Etape Activités Période


    s
    Mois 1 Mois 2 Mois 3
    S1 S2 S3 S4 S5 S6 S7 S8 S9 S10 S11 S12
    1 Bibliographie

    2 Formulation de la
    problématique
    3 Elaboration du Plan de
    Rédaction
    4 Rédaction

    5 Collecte des informations

    6 Analyse et traitement des


    informations
    7 Correction auprès de
    l’encadreur
    8 Confection des livres

    9 Soutenance

    4
    8- BUDGET DE RECHERCHE :

    Désignation Unité Quantité CU Montant

    Rame de papier Rame 2 1500 30000

    Frais de déplacement Nombre 5 10000 50000

    Frais de déplacement terrain Nombre 8 4000 32000

    Frais impression questionnaire Page 150 200 30000

    Frais indemnités des enquêtes Hj 10 5000 50000

    Frais de saisie Page 30 1000 30000

    Frais d’analyse de données Fft 3 600 1800

    Frais de communication Fft 20000 20000

    Imprévu 10% 227800

    Total 266580

    5
    9- BIBLIOGRAPHIE :
    • CGIAR (1992): Future priorités and stratégies CGIAR .Technical Adviosory
    Committes.TA5: PP 781-784.
    • CGIAR (1993): Progress repport by the CGIAR. Taks Force on Banana and plantain.
    Research CGIAR Secretariat, World Bank. Washington D.C.USA Dadzie B.K.,
    Orchard J.E. (1993): Evaluation post-récolte des hybrides de bananiers et bananiers
    plantain. Critères et méthodes, édition inibap, 75P FAO(2006): L'état de l'insécurité
    alimentaire dans le monde; éradiquer la faim dans le monde, bilan 10 ans après le
    sommet mondial de l'alimentation. Rome.40p
    • PEDRO A., CORA D., PASCAL L., PAUL P, 2004. « L’économie mondiale de la
    banana 1985-2002 ». Organisation des nations unies pour l’alimentation et
    l’agriculture. FAO Antananarivo, 65p.

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