Prsentation des crateurs : EL FARKH Asmae BENCHRIFA Sara CHAHBOUN Soukaina BOUZEROUAL Anass DALLALY youness AIT ALI

OULAHCEN sami

SOMMAIRE

Introduction........ 3 Fiche signaltique du projet ...4

Partie 1 : prsentation du secteur agrumicole au Maroc... 1. Superficie des agrumes au Maroc ... 6 2. Production nationale des agrumes 7 3. Le diagnostic du march et Plan stratgique de lactivit ... 9

Partie 2: Etude technico-conomique du projet 1.Prsentation du projet... 13 2. Les aspects juridiques.........................................................................15 3.Etude technique........16 5. Analyse financire .. 18

Introduction :
Le prsent document traitera linstallation dun verg de production des agrumes dans la rgion du Gharb, le projet stale sur une superficie de 90 ha. Lobjectif principale du travail cest lobtention des critres de jugement de la validit technique et conomique du projet tel que : Le taux interne de rentabilit (TRI) La valeur actualise nette Le document sera prsent comme suit : Partie 1 : Une prsentation brve du secteur agrumicole au Maroc Partie 2: Une description du projet : Ordonnancement des taches Etude technique Etude conomique

Fiche signaltique du projet

Nature du projet : Installation dune verge de production des agrumes Forme juridique : SARL

Enseigne commerciale : Les verges du Gharb

Type de projet : Plantation de quatre varits dagrume Clientle : Professionnels Particuliers Intermdiaires

Chiffre d'affaires : 4085 millions de dirhams

Partie 1 : prsentation du secteur agrumicole au Maroc L'Agrumiculture constitue l'un des principaux secteurs de l'conomie nationale; elle couvre actuellement une superficie globale de 78.200 ha, avec une production annuelle de l'ordre de 1.320.400 tonnes (MADRPM, 2006).Ce secteur, avec les diverses activits qu'il engendre, savoir la production et le conditionnement, cre des opportunits d'emploi trs importantes, values 21 millions de journes de travail et reprsente une source de devises considrable de l'ordre de 2.5 3 milliards de dirhams par an (ANONYME, 2007) . Les agrumes assurent l'approvisionnement et le maintien en activit d'une importante industrie de conditionnement et de transformation : 61 stations de conditionnement d'une capacit de traitement de 1.200.000 T, 4 usines de transformation d'une capacit d'environ 300.000 T et de nombreuses autres structures. (cnca, 2006). Malgr cette importance conomique, le rendement moyen qui est de 15 20 tonnes l'hectare reste trs modeste et parat largement infrieur celui ralis dans d'autres pays agrumicoles riverains tels que l'Espagne et l'Italie, qui ont atteint des rendements de l'ordre de 40 tonnes par hectare. Ce faible niveau est d essentiellement au vieillissement des arbres, au manque de slection varitale et clonale et l'emploi de matriel non slectionn atteint de maladies virus et/ou de type viral. Les arrachages annuels s'lvent 700-800 ha, par contre, les nouvelles plantations sont de l'ordre de 1200 1400 ha.

1. Superficie des agrumes au Maroc : Le secteur des agrumes occupe au niveau national une superficie slevant prs de 78.200 Ha, rpartie sur les rgions comme suit :

Rpartition rgionale des superficies des agrumes (2007-2008)(MADRPM, 2009).

2. Production nationale des agrumes. La production agrumicole ralise au cours de la campagne 2004/2005 slve 1.320.400 tonnes (T), ce qui reprsente une hausse de 16% par rapport la production de la campagne prcdente (1.137.600 T) et denviron 11% par rapport la production annuelle moyenne du dernier quinquennat (1.194.000 T) (MADRPM, 2008). Cette amlioration tant estime 13,6% pour les petits fruits, contre 17,5% pour les oranges. Par varit, elle est estime 10% en ce qui concerne la Clmentine, 54% pour la Nour contre 17% pour la Maroc-Late, 13% pour la Navel et 32% pour les demi-saisons.= La production par rgion est prsente au niveau du tableau suivant : Rgion SOUS MASSA GHARB MOULOUYA TADLA HAOUZ TOTAL Production (Tonne) 695 000 266 300 183 000 111 800 63500 1.320 .400

* Commercialisation et marchs : 1. March local Dans le secteur des agrumes, le march intrieur a t longuement considr comme un simple exutoire approvisionn par les carts de triage et les produits d'exportation qui n'ont pas trouv de dbouchs. Toutefois, on constate ces dernires annes que le march intrieur est en progression 2. March international Globalement, on constate une tendance la diminution du volume export par rapport au volume produit. La quantit totale exporte slve 478 022 tonnes durant la campagne 2007-2008. Ces exportations se rpartissent comme suit selon les grandes rgions productrices : 126 766 tonnes dans le centre (essentiellement le Gharb et le Loukkos), 251 319 tonnes dans le Souss et 99 936 dans loriental. En matire des varits, La Maroc-Late (mars-juin), les clmentines (septembre-fvrier) et les Navels (novembre-mars) reprsentent 88 % des varits exportes. La Maroc-Late occupe la premire place dexportation avec un volume de 38 %, suivie de la clmentine (29%). La varit Nour occupe seulement 10% des exportations. Les exportations sont concentres sur les marchs de l'UE qui reoivent 50 60%. Le Maroc se place au deuxime rang aprs l'Espagne.

3-Le diagnostic du march et Plan stratgique de lactivit : Tendances et opportunits Des relations producteurs-industriels opportunistes pilotes par les intermdiairescourtiers en labsence doutils de coordination. Tous les experts saccordent dire que les intermdiaires font beaucoup de mal au secteur agricole et constituent un vritable blocage pour la modernisation du secteur car ils dtiennent le pouvoir au sein des filires (fixation des prix dans un contexte de spculation). Ces oprateurs dont les comportements sont trs prjudiciables sont lheure actuelle incontournable car ils nexistent que rarement des outils de coordination de nature normaliser les transactions. Une faible comptitivit-prix des entreprises exportatrices. Les principaux lments cits par les experts sont : Concurrence dloyale des producteurs de lUE subventionns (lexemple du concentr de tomate t cit de nombreuses reprises par les experts). Une main doeuvre dont la qualification est insuffisante avec limpact ngatif que cela peut avoir sur la productivit

Une modernisation qui ne progresse que lentement et qui ne permet pas une adaptation aux exigences de qualit et de segmentation de loffre sur les marchs internationaux : Lente diffusion des innovations process (normes environnementales, scurit) Valorisation des produits agricoles insuffisante ;

Faible taux dinvestissement compte tenu dun taux lev dincertitude dans lactivit de plantation des agrumes
Un environnement international de plus en plus concurrentiel.

Concentration de la grande distribution europenne et les agriculteurs europens

Apparition de nouveaux concurrents (Chine, Tunisie, Turquie) sur le segment des agrumes.

Analyse de lenvironnement interne de la filire

Composante
Forces

Description
Trs dynamique march stratgique Impact socio-conomique trs significatif Incitations linvestissement Plan stratgique national des agrumes Production Utilisation gnralise dun seul type de porte-greffe (le bigaradier) Faible efficience dutilisation de leau dirrigation Dficit croissant des ressources en eau Salinit des eaux et des sols Faible diversification du profil varital et difficult de remplacement des varits faiblement demandes sur le march Cot de production en augmentation croissante Dficit en matire de recherche Organisation de la profession insuffisante Faible coordination Faible taux dencadrement Dficience en matire dinformation

Faiblesses

Environnement externe :
Composante Opportunits Description Accords de Libre Echange Possibilits de diversification du march March domestique en pleine expansion

Menaces

Forte concurrence internationale (Espagne, ) Effet retard qui sera induit par le rajeunissement des vergers

Partie 2

Etude technico-conomique du projet

Prsentation du projet : a) Intitul du projet : Le projet consiste installer sur une superficie de 90 ha un verg de production des agrumes, quatre varit ont t choisit vu leur productivit et leur adaptation avec les conditions dapho -climatique de la rgion du Gharb: -pour les petits fruits on a utilis les clmentines. -pour les oranges on a utilis les varits Navel, Maroc late et la Washington sanguine b) Justification du projet : Choix des agrumes : On a choisit les agrumes pour nombreux raison dabord du fait quil est class parmi les branches les plus importantes de l'conomie nationale vu quelle couvre actuellement une superficie globale de 78.200 ha avec une production annuelle de l'ordre de 1.320.400 tonnes (MADRPM, 2006). Sur le plan conomique les agrumes est une source de devises : 2.5 3 milliards de dirhams par an. Sur le Plan sociale elle assure lemploi dune main doeuvre importante procurant 21 millions de journes de travail Choix de la rgion du Gharb :

Le Gharb semble tre la rgion la plus qualifie pour ce projet et ce pour plusieurs raisons : Cest la deuxime rgion de point de vue superficie consacr aux agrumes au Maroc 20% de la production nationale est ralis au niveau de cette rgion Conditions dapho- climatique convenable pour la production des agrumes: Nappe phratique grande disponibilit en eau Des prcipitations qui dpassent les 550mm Un Sols lourds (>40% argiles, tirs) Les potentialits humaines sont bonnes : la main d'oeuvre est abondante, souvent comptente et pas chre; Tout le matriel ncessaire pour le projet est disponible chez plusieurs socits dans la rgion.

Aspect juridique :
Nous avons choisi la SARL comme forme juridique pour notre socit la puisquelle quelle prsente des critres assez souple et adquats notre activit, savoir la filire des agrumes, en outre son caractre juridique permet la limitation des responsabilits au niveau des apports et les dcisions sont prises par le recours lassemble gnrale ce qui favorise la participation des associs.

Etude technique :
a. Mise en place et conduite du verg Prparation du sol Un travail du sol en interligne avec 4 passages par an une profondeur de 18-20 cm Un dsherbage sous les ranges ralis manuellement ou l'aide d'herbicides (Paraquat, Glyphosate, ) Densit de plantation : E= 6m , e= 3m Soit 555 plants/ha Les varits : Clmentine avec : 35 ha Navel avec : 35 ha Maroc late avec: 10 ha Washington Le porte-greffe le plus utilis est le Bigaradier sanguine avec: 10 ha Fertilisation : Apport de 20 T/ha/an de fumier de ferme bien dcompos Apport au fond la fumure minrale suivante: 400 kg de P205, 400 kg de K20, soit 0,8 T de sulfate de potasse Apport de la chaux sous forme de calcaire simple ou magnsium

La protection phytosanitaire : Les principaux ravageurs des agrumes sont: Le pou de Californie La cratite La cochenille noire La protection phytosanitaire est base sur des techniques de comptage et d'observation (pige sexuel) avec des produits assez rmanents, des Traitement par des organo phosphors et des Traitement par des organophosphors contre les cochenilles noire. La rcolte : La cueillette commence lorsque les fruits sont secs. Les oranges de lexport doivent subir un certain nombre de traitements tels que dverdissage, lavage, dsinfection, schage, enrobage par la cire, calibrage et mise en caisse. 0 Dure du projet : la dure totale estime de notre projet stale sur 246 jours ; cependant il faut tenir compte des alas et des contraintes qui peuvent se rpercuter sur la dure du projet .

Etude Finnancire :
TABLEAU 1 : investissement en nature et en valeur

TABLEAU 2 : Ressources humaines : effectifs et charges

TABLEAU 3 : Objectifs de rendements

TABLEAU 4. Projection des ventes :

TABLEAU 5. Mode de financement des investissements

TABLEAU6. Compte d'exploitation prvisionnel par activit

TABLEAU 7. Bilan du projet

Aprs les calcules on a trouv :

VA N

44 937 157.03

TRI

26%

TRI > TRAM

On voit daprs les calculs que la VAN est suprieure 0 donc on pourrait dire que le projet est acceptable, aussi le TRI est de 26% qui est suprieur au taux dactualisation sur le march donc notre projet est RENTABLE .