Blanc dame

Le blanc dame B est un cépage français blanc.

Blanc dame B
Caractéristiques phénologiques
Débourrement	À compléter
Floraison	À compléter
Véraison	À compléter
Maturité	À compléter
Caractéristiques culturales
Port	À compléter
Vigueur	À compléter
Fertilité	À compléter
Taille et mode de conduite	À compléter
Productivité	À compléter
Exigences culturales
Climatique	À compléter
Pédologique	À compléter
Potentiel œnologique
Potentiel alcoolique	À compléter
Potentiel aromatique	À compléter

Origine

Il est originaire du vignoble du sud-ouest dont il n'a pas quitté les limites. Sa culture est confidentielle ; il est passé de 24 ha en 1958 à 9 ha en 1994.

Un clone de blanc dame B a été agréé en 2007. Il porte le numéro 1111.

Caractères ampélographiques

Le bourgeon est cotonneux et les jeunes feuilles jaunâtres bronzées. L'entre-nœud des rameaux est de couleur rouge. Les feuilles adultes sont de grande taille, entière ou quiquelobées, à bords chevauchant, des dents moyennes à longues rectilignes ou convexes, un limbe tourmenté. Les grappes et les baies sont de taille moyenne, les grains étant ronds ou légèrement aplatis.

Aptitudes

Culturales

De port semi-érigé, sa vigueur moyenne donne une bonne fertilité. Il est reconnaissable à ses feuilles qui se recouvrent partiellement comme les tuiles d'un toit.

Il débourre 4 jours après le chasselas et mûrit trois semaines et demie après lui.

Sensibilité aux maladies

Il est assez sensible.

Œnologiques

Il donne des vins légers, souples, manquant d'acidité. Ses vins peuvent être distillés pour l'élaboration d'armagnac.

Synonymes

Le blanc dame est aussi connu sous les noms de blanc madame, blanquette, blanquette grise, clairette de Gascogne, claret, claret de Gascogne, la claréto, lou claret, plan de dame, sémillon des Charentes.

Notes et références

Annexes

Bibliographie

• Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. ENTAV-INRA-ENSAM-ONIVINS. ENTAV, Éditeur, 1995 (ISBN 2-9509682-0-1).