Son chef-lieu est Bordeaux et son point culminant est le pic Palas (2 974 m).
Elle compte 6 033 952 habitants en 2020, soit une densité de 71,8 hab./km².
La Nouvelle-Aquitaine contribue à hauteur de 7,5 % au PIB national. Elle est la première région agricole d'Europe en termes de chiffres d'affaires et la première région française en termes d'emplois touristiques. Son économie repose aussi sur l'industrie (aéronautique et spatiale, parachimique et pharmaceutique) et sur le secteur financier.