Bärlauch, Bärlauch und noch mehr Bärlauch

Hallo ihr Lieben. 

 Vor einigen Jahren hatte ich mir ein kleines Bärlauchpflänzchen gekauft und in den Garten gesetzt.  Er hat sich richtig gut vermehrt. 

In diesem Jahr habe ich wieder Bärlauchsalz gemacht. 

 

So lecker, probiert das mal auf weichgekocht en Ei 😋oder auch auf Tomaten. Selbst Stampfkartoffeln bekommen das gewisse etwas damit. 

Auch Pesto hab ich einige Gläser gemacht und eingefroren.  Schmeckt super lecker nicht nur zu Spagetti. 

Das meiste hab ich allerdings frisch in Frischkäse gerührt gerade gestern hab ich noch junge zarte Blätter gefunden. 

Dazu muss man aber erst Mal Frischkäse haben.  Das war nicht so einfach weil ich normalen ja nicht darf. Laktosefrei  muss der für mich sein. 

Der den ich kaufen konnte war irre teuer und ich mag ihn auch nicht.  Der den ich sonst nehme ist  nicht aufzutreiben wegen Preisverhandlungen mit der Firma.  

Also selbst ist für Frau. Im Netz findet man ja alles. 

Und so hab ich mir meinen Frischkäse aus laktosefreier Milch selbst gemacht. Schmeckt saulecker.😋😋😋

Leider ist der immer nur ein paar Tage haltbar und so bin ich auf die Idee gekommen den auch einzufrieren. Geht, verliert aber an Geschmack.

 Auf jeden Fall bringt mir der Frischkase ein Bingofeld. Ich hab noch nie Frischkäse gemacht also ist das eine neue Technik für mich.

Und Bärlauchpesto und auch das Salz ist aus der Küche für die Küche. 

So sieh es aus auf dem Bingofeld. 

 Liebe Grüße, Marita

 

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Dings vom Dienstag

 

Orchideen umtopfen

Lange hab ich nicht die richtige Erde für meine Orchideen bekommen.  Die Orchideenerde die man hier in den Gärtnereien bekommt taugt nichts, sie ist viel zu fein  und  das Wasser kann nicht richtig ablaufen
 Das rächt sich, die Wurzeln faulen. 
Dann hab ich Pinienrinde entdeckt.
 Jawohl, Bingo das ist es. ich hab mir grobe und mittlere Körnung bestellt und selbst gemischt.
 Nun konnte ich endlich umtopfen

 Diese Orchidee wächst schon aus dem Topf. Allerhöchst Zeit!

 

Diese hatte ich mal in die hier erhältliche Orchideenerde gepflanzt.  Die Wurzeln sind faulig. Hoffentlich erholt sie sich.

 

 

 Die alte Erde musss komplett aus den Wurzlen gepult werden. das geht am besten über einem Eimer.

 So frisch getopft sieht es gleich ganz anders aus.

 Hier sind 5 frisch getopfte. Insgesamt habe ich 15 Orchideen umgetopft. Alle sind in frischer, diemal auch der richtigen  Erde  Substrat und werden hoffendlich weiter unermüdlich blühen.


Auch Cleopratras Fan ist gewachsen. 4 Blöcke sind fertig und zusammen genäht.
 Ich finde das sieht jetzt auch wie eine Blüte aus.

 Bei diesem Muster heißt es stecken, stecken  stecken damit alles richtig trifft.
 Ich hoffe ich schaffe diese Woche noch die anderen beiden Blöcke.

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Liebe Grüße, Marita

Fiesta Rückseite, fleischfressende Pflanzen und und Swap

Endlich habe ich eine Rückseite für den Fiesta gefunden!
 Dieser Stoff soll es sein. Es ist ein weicher, warmer Flannel

 Der den ich mir zuerst ausgesucht habe hätte eine sehr lange Lieferzeit gehabt. Dabei möchte ich doch mit dem Quilten des Fiestatops anfangen.  Aber dieser gefällt mir genauso gut! Am Wochenende will ich ihn heften.

 Dann bin ich über diesen Swap gestolpert.  Die POTCs wollte ich schon lange nähen und dieser Tausch......  Na ja, ich hab mich gleich angemeldet. Ich hab ja auch gar keine Ufos. ;-)

 Heute morgen habe ich meine armen fleischfressenden Pflanzen  aus dem Winterquartier geholt und ausgeputzt. Sie sehen jämmerlich aus.

 Nachdem ich die vertrockneten Triebe ausgezupft habe ist nicht mehr viel übrig. Aber sie treibt wieder durch. Die neuen Triebe sind gut zu sehen und nun haben sie auch genug Platz.

 Hier ein Ableger, auch er hat den Winter überlebt.  Sogar ein Sonnentau hat sich hier eingenistet.  Wo der herkommt?????

Die Venusfliegenfalle ( im Hintergrund) sieht besonders schlimm aus. Aber auch sie treibt durch.


 Dieser Post ist verlinkt mit Esthers Blog  für ihre WIPs on Wednesday.

 Ich wünsche Euch eine Schöne Woche, Marita

Eingetopft

habe ich gestern endlich meine Fleischfressenden Pflanzen.



Ich habe sie im Sommer im Klimahaus gekauft und mit den Kindern zusammen ausgesät.
Sie müssen immer im Wasser stehen und es muss Regenwasser sein. Im Juli gab es da mal kurzfristig Beschaffungsschwierigkeiten. Aber meine Mutter hatte noch etwas in ihrer Regentonne. Noch ganz wichtig, ungedüngte Erde für fleischfressende Pflanzen. Von meiner großen Kannenpflanze hatte ich noch eine Tüte. Es dauerte sehr lange bis sich da etwas grünes zeigte. Zuerst ist der Sonnentau gekommen. Inzwischen ist er ganz gut gewachsen.
Etwas später ist auch die Venusfliegenfalle gekommen. Aber nur ganz spärlich. Nur drei kleine Pflänzchen haben sich gebildet. Wirklich winzig! Mit einem Zahnstocher habe ich sie aus der Schale in die Töpfe gesetzt. Hoffentlich gedeihen die Kleinen

Und nun ab mit euch ins Winterquatier. Kühl und immer noch feucht. Aber an Regenwasser ist ja nun kein Mangel mehr.

Ich wünsche euch einen schönen Donnerstag, Marita

Vor der Mülltonne gerettet

hab ich diese Drehfrucht vor ein paar Monaten. Von meiner Chefin bekam ich die Anweisung sie wegzuwerfen. Wie so oft konnte ich es nicht über das Herz bringen. Da wie ich meinte, es der armen Pflanze nur an Wasser fehlte nahm ich sie mit nach Hause. Halbvertrocknet wie sie war versorgte ich sie nur mit Wasser und nach einiger Zeit auch mit ein wenig Dünger.
Ist die Pflanze nicht dankbar?
Liebe Grüße, Marita