Haavanpunikkitatti
| Haavanpunikkitatti | |
|---|---|
 |
|
| Tieteellinen luokittelu | |
| Domeeni: | Aitotumaiset Eucarya |
| Kunta: | Sienet Fungi |
| Kaari: | Kantasienet Basidiomycota |
| Alakaari: | Avokantaiset Agaricomycotina |
| Luokka: | Varsinaiset avokantaiset Agaricomycetes |
| Alaluokka: | Agaricomycetidae |
| Lahko: | Boletales |
| Heimo: | Boletaceae |
| Suku: | Lehmäntatit Leccinum |
| Laji: | aurantiacum |
| Kaksiosainen nimi | |
| Katso myös | |
|
|
|
Haavanpunikkitatti (Leccinum aurantiacum, syn. Leccinum rufum) on hyvä ruokasieni. Se on Ruokaviraston suosittelemia sieniä.
Kuvaus
Haavanpunikkitatin lakki on 8–25 senttimetriä leveä ja kupera, ja väriltään se on oranssin punaruskea, mutta väri haalistuu sienen iän myötä. Lakin pintakelmu kääntyy sen alapuolelle. Pillit ovat kellertävän valkoisia ja myöhemmin harmaantuvia. Jalan pituus on noin 8–20 senttimetriä pitkä, ja se on noin 2–5 senttimetriä paksu. Sen malto on valkoista, leikkauspinnoissa väri vaihtelee harmaan liilan ja mustan välillä. Suomessa haavanpunikkitatti kasvaa haavan seuralaisena yleisenä koko maassa Lappia myöten.[2]
Haavanpunikkitatti ja lehtopunikkitatti sattavat olla sama laji, mutta niitä käsitellään erillisinä koska ne pystyy erottamaan toisistaan ulkoisten tuntomerkkien perusteella.[3] Kaikki punikkitatit ovat syötäviä, mutta huonosti kypsennettyinä niistä saattaa tulla vatsanväänteitä ja pahoinvointia.[2][3]
Haavanpunikkitatin kanssa samansukuisia lajeja ovat esimerkiksi koivunpunikkitatti, lehmäntatti, lehtopunikkitatti ja männynpunikkitatti.
Lähteet
- ↑ Leccinum aurantiacum (Bull.) Gray (Taksonomian lähde) Index Fungorum - Names Record. Viitattu 31.8.2008. (englanniksi)
- ↑ a b Haavanpunikkitatti, Leccinum albostipitatum Luontoportti. Viitattu 7.11.2023.
- ↑ a b Mehtola, Johanna: Lajikoulu: Opi tunnistamaan tatit Suomen Luonto. Viitattu 7.11.2023.
Aiheesta muualla
- Pinkka – Lajintuntemuksen oppimisympäristö Haavanpunikkitatti, Leccinum albostipitatum.
- Sienikirja / Tatit.
- Keski-Suomen luontomuseo: Haavanpunikkitatti (Leccinum aurantiacum).
- haaparousku
- kalvashaaparousku
- haavanpunikkitatti
- herkkutatti
- isohapero
- kangasrousku
- kangastatti
- karvarousku
- kantarelli
- kartiohuhtasieni
- koivunpunikkitatti
- korvasieni
- kosteikkovahvero
- kuusenleppärousku
- lampaankääpä
- mustatorvisieni
- männynherkkutatti
- männynpunikkitatti
- männynleppärousku
- suppilovahvero
- tammenherkkutatti
- rusko- ja vaaleaorakas
- siitake
- tryffelit