酸奶紫薯泥

酸奶紫薯泥

材料：

紫薯

淡奶适量

蜜糖适量

南瓜子适量

核桃适量

松子仁适量

黑芝麻适量 

白芝麻适量

1）将紫薯洗净，隔水蒸熟。

2）南瓜子，核桃，松子仁，黑芝麻，白芝麻炒香后，放入干净的纸带用擀面棍来压到稍微碎，放着备用。

3）把蒸好的紫薯拿出，去皮，切小块，一边慢慢加入淡奶和蜜糖，一边将紫薯压碎（千万别加入太多的淡奶和蜜糖，免得把薯泥弄得太湿），压成泥状后，再将碎南瓜子，核桃，松子仁，黑芝麻和白芝麻加入搅拌均匀。

4）用模具来做出你喜欢的图形，先用一张保鲜膜放入模型，再放紫薯泥，压紧，拿出来的时候提起保鲜膜就很容易脱模了。

5）最后将紫薯泥淋上酸奶再撒上些巧克力碎装饰一下即完成。

温馨提醒：

1）如果没有以上的坚果，可以用其它的来代替或是不放，你也可以放些葡萄干哦！

2）脱模了的紫薯泥如果将它放入冰箱冷藏一下会更加得好吃哦！

杂果西米露

                 

大热天气，来碗冰冷的杂果西米露。 。 。超爽的。 。 。

杂果西米露

（分量5-6人）

材料：
dutch lady fresh milk 半盒，
vitagen-1 瓶，
西米-1碗，
糖-适量，
冰块-适量，
蓝莓，草莓，奇异果各适量（可放各式喜爱的水果)

做法:
1）dutch lady fresh milk放入冰箱冷冻至开始冷化为碎冰（大概两至三小时即可）。
2）西米稍用水洗净，锅内放入水，大火烧开后，放入西米，煮西米的时候要用勺子不停的搅拌，这样就可以避免西米粘在一起和防止粘锅底，搅拌5分钟后，关火，盖上盖子10分钟。
3）10分钟后西米已经变成半透明状，倒出放入过滤网里，放在水笼头下冲水，沥干。
4）再次把水煮开，把西米再次放入，把它煮至完全透明，关火然后把水倒掉，再把适量的糖加入，搅拌至完全熔化，等待西米完全冷却后，放入冰箱冷藏两个小时。
5）再把水果切丁放入冰箱冷藏两小时。
6）准备容器，将所有的材料取出，将西米和水果放入，再将dutch lady fresh milk和vitagen倒入，最后放入少许的冰块即完成。

冰糖枸杞炖梨

 

冰糖枸杞炖梨

材料：

梨

枸杞随意

冰糖随意

做法：

将梨子上面一小部分切开做盖，梨子的核用汤匙来慢慢挖掉,然后把枸杞和冰糖放进去，盖上梨盖，蒸15分钟即可。