Zazuar
| Zazuar | ||||
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| municipio de España | ||||
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  Zazuar | ||||
 Zazuar | ||||
| País |
 España | |||
| • Com. autónoma |
 Castilla y León | |||
| • Provincia |
 Burgos | |||
| • Comarca | Ribera del Duero | |||
| • Partido judicial | Aranda de Duero | |||
| • Mancomunidad | Río Arandilla | |||
| Ubicación | 41°41′45″N 3°33′18″O / 41.695833333333, -3.555 | |||
| • Altitud | 839 m | |||
| Superficie | 22,579 km² | |||
| Núcleos de población | Zazuar | |||
| Población | 206 hab. (2023) | |||
| • Densidad | 10,28 hab./km² | |||
| Gentilicio | zazuarino, -a | |||
| Código postal | 09490 | |||
| Pref. telefónico | 947 | |||
| Alcalde (2019-2023) | Agustín Villa Hernando (PP) | |||
| Patrón | San Andrés | |||
| Patrona | Santa Isabel | |||
| Sitio web | www.zazuar.es | |||
Zazuar es una localidad y un municipio[1] situados en la provincia de Burgos, comunidad autónoma de Castilla y León (España), comarca de La Ribera, partido judicial de Aranda, ayuntamiento del mismo nombre.
Toponimia
[editar]En Pueblos y apellidos de España: diccionario etimológico, de Julián Aydillo San Martín, se indica que Zazuar provendría de Aza-or, significando "altura rocosa", o "en una colina", según Pascual Madoz.[2]
En Santo Domingo de Caleruega, en su contexto socio-político, 1170-1221, dedicado a Domingo de Guzmán, se menciona un documento fechado en Burgos, a 30 de septiembre de 1177, firmado por Alfonso VIII de Castilla y elaborado por dos clérigos, uno de ellos el arcipreste de Sozuuar, identificándose el topónimo con el actual Zazuar.[3]
Geografía
[editar]Ubicación
[editar]El municipio de Zazuar se ubica en la Ribera del Duero, a 12 km al noreste de Aranda de Duero (Burgos), al sur de la provincia de Burgos, a 86 km de la capital, en la comunidad autónoma de Castilla y León (España). Las coordenadas del municipio son: latitud: 41° 41' 42" N, longitud: 3° 33' 18" O. Tiene una extensión de 22,5 km² y se encuentra a 839 metros sobre el nivel del mar según el Instituto Geográfico Nacional.
Hidrografía
[editar]Por su término municipal pasa el río Arandilla, que acabará dejando sus aguas en el Duero.
Orografía
[editar]El punto más alto del término municipal de Zazuar está en el "Alto de la Casa", con una altura de 916 m s. n. m.
Clima
[editar]La climatología de la Ribera del Duero se caracteriza por una pluviometría moderada-baja (450 mm de lluvia al año) que, unida a sus veranos secos (35 - 40 °C) e inviernos largos y rigurosos (de hasta -15 °C), y con acusadas oscilaciones térmicas a lo largo de las estaciones, la enmarcan dentro de un clima mediterráneo, con más de 2400 horas de sol, cuyo carácter primordial es la continentalidad.
Fauna
[editar]- Zorros (Vulpes vulpes), corzos (Capreolus capreolus), conejos (Leporidae) y jabalíes (Sus scrofa),...son algunas de las especies que pueden observarse en los montes de Zazuar.
- Entre la avifauna destaca la presencia de gorriones, palomas, urracas, grajos, cuervos así como algunas especies de rapaces como el Milano (Milvus milvus), . También algún ejemplar aislado de cigüeña, lechuza.
Flora
[editar]En el término municipal de Zazuar se puede encontrar una amplia variedad de Flora:
- Árboles silvestres como pinos, encina carrasca (Quercus ilex) , enebro de la miera (Juniperus oxycedrus), sabina albar (Juniperus thurifera), nogales, almendros, cerezos, endrinos, chopos, plataneros y algún ejemplar aislado de pinsapo (Abies pinsapo), serbal de los cazadores (Sorbus aucuparia), higuera (Ficus carica) .....
- Arbustos y matorrales como tomillo , orégano, jara, lavanda , romero ...
- Setas y hongos como Níscalos (Lactarius deliciosus) , setas de cardo (Pleurotus eryngii), parasoles (Macrolepiota procera), pedos de lobo (Lycoperdon perlatum).
Comunicaciones
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Carreteras
Ferrocarril más cercano
Aeropuertos cercanos
Geografía humana
[editar]Demografía
[editar]Cuenta con una población de 206 habitantes (INE 2023).
| Gráfica de evolución demográfica de Zazuar[4] entre 1842 y 2021 |
 |
|
Población de derecho según los censos de población del INE. Población de hecho según los censos de población del INE. |
Zazuar tiene un único núcleo de población, con un total de 260 habitantes.
| 1842 | 1857 | 1860 | 1877 | 1887 | 1897 | 1900 | 1910 | 1920 | 1930 | 1940 | 1950 | 1960 | 1970 | 1981 | 1991 | 2001 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 428 | 878 | 951 | 1.017 | 1.028 | 1.047 | 1.037 | 1.103 | 904 | 931 | 951 | 1.032 | 689 | 469 | 382 | 254 | 245 |
- Datos INE. Censos demográficos.
Economía
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La economía de Zazuar está principalmente basada en el cultivo de vid y remolacha así como en la industria existente en Aranda de Duero. El pueblo cuenta con una panadería, un autoservicio y dos bares que normalmente no sirven comidas. En cuanto a hostelería, Zazuar cuenta también con cuatro casas de turismo rural.
La Cooperativa San Andrés comercializa el vino «Vegazar» en distintas variedades: blanco, rosado, joven, roble y crianza. Recientemente ha empezado a comercializar una reserva bajo la denominación «Señorío de Zazuar». El «Vegazar» rosado ha ganado los siguientes premios:
- Zarcillo de plata 2005. Vegazar 2004.
- 2.º Premio. VIII Premios Envero. Vegazar 2004.
- 2.º Premio. X Premios ENVERO. Vegazar 2005.
El «Tinto Crianza 2005» ha obtenido el premio «Zarcillo de Oro» en la edición de 2009.
Símbolos
[editar]Escudo
[editar]- Partido:
- Primero: Gules. Rollo de jurisdicción en oro de cuatro peldaños, un tambor y columna cuadrada y moldurada: remate barroco. En los cantones del jefe sendas torres de Oro.
- Segundo: Plata. Cepas con hojas de sinople y racimos de sable, al jefe, águila exployada en su color y en punta onda de azur. Al timbre corona real cerrada.
Bandera
[editar]Cuadrada, de 1:1 tricolor, en vertical 0,3 de rojo, 0,1 onda de azul y 0,6 de blanco. En el corazón de la bandera campeará el escudo municipal.
Escudo y Bandera definidos en BOCYL N.º 233 a 30 de noviembre de 2001.
Administración y política
[editar]En las Elecciones municipales de España de 1991 fue elegido alcalde Tomás Causín Aguilera del Partido Popular.[5] Obtuvo 138 votos de los 249 contabilizados.[6]
Mancomunidad
[editar]Sede de la Mancomunidad Río Arandilla.
Monumentos y lugares de interés
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- Iglesia de San Andrés Iglesia de grandes dimensiones iniciada en el siglo XVI y cuya construcción duró dos siglos aproximadamente.
- Rollo de Justicia en la Plaza Mayor del pueblo.
- Importante conjunto de bodegas en el interior del pueblo. Muchas de ellas datan del siglo XVII.
- Ermita de San Vitores. Los Estatutos de la Cofradía datan del Siglo XVII.
Cultura
[editar]Fiestas
[editar]- Fiestas patronales, 2 de julio. Visitación de la Virgen a su prima Santa Isabel.
- Verano cultural. Cada mes de agosto.
- 30 de noviembre. San Andrés, Patrón del municipio.
Folclore
[editar]La "Danza del Milano" es un baile típico del pueblo.[7]
Gastronomía
[editar]Gran variedad de productos entre los que cabe destacar los de origen porcino a partir de matanzas tradicionales así como el cordero (preparado asado) de gran calidad ya sea como lechazo asado en horno de leña o como chuletas a la parrilla. Para beber, vinos de la tierra, con Denominación de Origen Ribera del Duero.
Personas destacadas
[editar]Véase también
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Portal:Burgos. Contenido relacionado con Burgos.
Referencias
[editar]- ↑ código INE-483
- ↑ Pueblos y Apellidos de España. Diccionario Etimológico (Julián Aydillo San Martín) pag. 343
- ↑ Santo Domingo de Caleruega en su contexto sociopolítico 1170 - 1221 España.
- ↑ Instituto Nacional de Estadística (España). «Alteraciones de los municipios en los Censos de Población desde 1842». Consultado el 10 de noviembre de 2023.
- ↑ J.A. Martín, E. Miguel, M. Muñoz: Agenda Práctica de Burgos, Interlínea, 1993.
- ↑ «[[Público]] Elecciones Municipales de 1991, resultados por municipios.». Archivado desde el original el 4 de marzo de 2016. Consultado el 14 de junio de 2015.
- ↑ Danza del Milano representada por el grupo "Los Zagales"
Enlaces externos
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Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Zazuar.
