Lactarius deceptivus

Lactarius deceptivus
Taxonomía
Reino:	Fungi
División:	Basidiomycota
Clase:	Homobasidiomycetes
Orden:	Russulales
Familia:	Russulaceae
Género:	Lactarius
Especie:	L. deceptivus; Peck, 1885
Sinonimia
	L. tomentosomarginatus Hesler & A.H. Sm.; Lactifluus deceptivus (Peck) Kuntze
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Lactarius deceptivus es una especie de hongo basidiomiceto de la familia Russulaceae, se encuentra en el este de América del Norte y en Costa Rica, crece en los suelos ácidos de los bosques de pinos, de roble y de abeto.

Características

Su seta, o cuerpo fructífero, aflora desde verano hasta otoño. La forma del sombrero (Píleo) es convexo cuando joven y aplanado cuando maduro, la superficie es seca y dura, su color es blanquecino, llegan a medir hasta 25 centímetros de diámetro.

El estipe es cilíndrico, de color blanquecino y puede medir 10 centímetros de largo por 3 centímetros de ancho.

Su carnosidad es blanca y su sabor picante y amargo y su olor es parecido al látex.

Comestibilidad

Son comestibles, pero no son muy apreciados gastronómicamente.

Referencias

Esta obra contiene una traducción noviembre derivada de «Lactarius deceptivus» de Wikipedia en inglés, concretamente de esta versión del 2010, publicada por sus editores bajo la Licencia de documentación libre de GNU y la Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional.
Smith AH, Weber NS. (1980). The Mushroom Hunter's Field Guide. Ann Arbor, Michigan: University of Michigan Press. pp. 246–47. ISBN 0-472-85610-3.
Ammirati JF, Traquair JA, Horgen PA. (1985). Poisonous Mushrooms of Canada: Including other Inedible Fungi. Markham, Canada: Fitzhenry & Whiteside in cooperation with Agriculture Canada and the Canadian Government Publishing Centre, Supply and Services Canada. pp. 264–65. ISBN 0-88902-977-6.