Prentacion Saul

¡A COMER SANO, A LA 1,
¡A LAS 2 Y A LAS 3!
PROFESOR: SAUL IVAN RIVERA GARCIA

CONTEXTUALIZACIÓN
PROBLEMÁTICAS:
1. MALA ALIMENTACIÓN
2. PROBLEMAS DE SALUD
3. FAMILIAS EXTENDIDAS
4. PROBLEMAS SOCIALES NECESIDAD PARA SER ATENDIDA:
5. ZONA URBANA MALA ALIMENTACIÓN
6. TIEMPO DESTINADO EN CASA A
LA EDUCACIÓN
7. MALOS HÁBITOS DE SALUD
8. COSTUMBRES Y TRADICIONES
DATOS DEL PROYECTO
Título del proyecto: ¡A COMER SANO, A LA 1, ¡A LAS 2 Y A LAS 3!

Campo formativo: De lo humano a lo comunitario
Escenario: Comunitario
Ejes articuladores: Interculturalidad crítica
Contenido: Interacciones entre plantas, animales y el entorno natural:
nutrición y locomoción.
PDA: Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos
que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así
como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
ETAPA I. Punto de partida
(Motivación)
juego de -Caricaturas
Preguntar a los alumnos: presenta nombres de…-, el cual se realiza de la
Cuando se levantan ¿qué desayunan? ¿qué siguiente forma:
comen? 1.- Salir a un espacio abierto.
¿Cuál es la comida preferida? 2.- Acomodarse en círculo o filas.
¿Por qué es importante alimentarnos? ¿qué nos 3.- Cantar en coro el estribillo: “caricaturas
pasa si no comemos bien? presenta
¿Qué alimentos son importantes para crecer nombres de… ¡PLATILLOS TÍPICOS! Por ejemplo,
sanos? MOLE…”
Al realizar algún deporte ¿por qué es importante 4.- Cada uno de las y los estudiantes, por turnos,
tener una buena alimentación? mencionará el nombre de un PLATILLO TÍPICO
¿De dónde se sacan los alimentos? ¿cómo diferente.
podemos clasificarlos? 5.- Si alguien se confunde, iniciar de nuevo.
¿Dónde se conservan los alimentos? 9.- Marcar el ritmo del juego golpeando dos veces
¿Qué podemos saber de los alimentos a través de los
nuestros sentidos? muslos con las palmas y haciendo dos chasquidos
con los
dedos mientras se dicen los nombres de los
ETAPA II. Identificamos necesidades para
definir el servicio (Lo que sé y lo que quiero
saber)
Platicar con las y los estudiantes acerca de que son de origen animal y cuáles de origen vegetal.
muchas personas no tienen alimentos suficientes Pasar la lista a su cuaderno y anotar al lado de
para mantener una vida saludable, debido a que cada
carecen alimento si es de origen vegetal o de origen
de recursos materiales para obtenerlos o no animal. Por
existen ejemplo:
condiciones para producirlos como falta de agua o -Frijoles: origen vegetal
suelos -Pollo: origen animal.
pobres en nutrientes. -Tortillas: origen vegetal.
Dibujarán qué comen en el desayuno, almuerzo,
En asamblea, llevar a cabo una lluvia de ideas merienda y cena.
para: Como tarea buscar y llevar al aula empaques de
1.- Enlistar los alimentos que consumen alimentos que consumen en casa o en la escuela.
frecuentemente en sus hogares.
2.- Identificar cuáles de ellos alimentos de la lista
ETAPA III. Organicemos las
actividades (Diseño y planificación)
Analizarán en propagandas los alimentos que son Juegos de pistas sobre alimentos: Harán
sanos y los que no lo son. descripciones sobre un alimento sin nombrarlo
Escucharán las instrucciones para preparar para descubrir cuál es. Por ejemplo: "es de color
alimentos: mole, pozole y pipián. verde, tiene hojas, sirve para comer en
-Dibujarán los pasos de las distintas ensalada..."
elaboraciones. Clasificarán los alimentos según si se comen
-Ejercitarán de normas de higiene antes de crudos o cocidos, dulces o salados, los que se
cocinar. conservan en el refrigerador y los que se
-Analizarán algunas de las transformaciones que conservan en la alacena. Los que son saludables y
suceden durante la elaboración de estos platillos los que no lo son.
típicos de la región. (Realizarán cuadros para clasificar utilizando
figuras de alimentos recortados de los folletos de
Desde la carne al plato: ordenarán una secuencia supermercados).
en imágenes de como se preparan estos platillos Nuevamente llevar como tarea envases de
típicos. productos que consumen en casa.
ETAPAIV. Creatividad en marcha
(Ejecución)
Investigarán sobre: quienes trabajan para que cadena de frío.

nosotros nos alimentemos, dónde lo hacen,
quienes son el verdulero, panadero, carnicero, Se elaborarán consejos a tener en cuenta antes de
almacenero, cocinero, etc. ¿Conocen alguno?, comer, comprar alimentos, lavar las frutas,
¿Quién nos dice si la comida nos hace bien o mal? verduras, lavado de manos, etc.
Si es posible se hará una entrevista a un médico
nutricionista por videollamada. Juego dramático: Se armará un supermercado o
diferentes negocios para asumir roles de
Clasificarán envases de alimentos (por clase, tipo, comprador y vendedor. Jugarán a cocinar,
marca). Mediante la observación de los envases preparar la mesa, comer, etc.
de diferentes productos, aprenderán a leer datos
de importancia, como la fecha de vencimiento,
condiciones de conservación y el respeto de la
ETAPAV. Valoramos y compartimos
nuestros logros (Cierre)
Se hará una exposición con los mensajes y dibujos un platillo para presentar.
de los niños acerca de la buena alimentación.
Retroalimentar la participación de los alumnos en
Con las recetas que elaboraron los chicos se cada presentación de sus platillos típicos.
armará un recetario viajero que visitará los
hogares invitando a las familias que aporten otras. Hacer una votación por el platillo típico que más
les agrado en la presentación.
Se llevará a cabo una exposición de los platillos
típicos de la región, donde cada alumno aportará
!GRACIAS!

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Investigarán sobre: quienes trabajan para que cadena de frío.

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