Teoriadelaproduccion Emym2024

TEORIA DE LA PRODUCCION
UNIDAD N° 4 Elementos de Micro y Macroeconomía.
PROFESOR: RUTH PAZ

Economía Editorial Angrisani Editores pág.
Principales Nociones sobre la economía y
empresas.
La Empresa.
 Empresa: se entiende por empresa toda la unidad económica
encargada de producir los bienes y servicios destinados a
satisfacer la demanda del mercado, parámetros o variables
constantes.
 Teniendo en cuenta la definición de empresa, las necesidades humanas son
satisfechas por bienes y servicios obtenidos por la función de producción que
llevan a cabo las empresas de acuerdo al grado de tecnología de cada una de
ellas utiliza.
 Se entiende por Tecnología el estado de los conocimientos técnicos de la
sociedad en un momento determinado. En el caso de las empresas, la
tecnología se representa por la función de producción.
La función de producción.
 Muestra la cantidad máxima de productos que se pueden obtener con una
cantidad dada de factores productivos. De la combinación adecuada por la
opte toda organización se obtendrán o no los óptimos resultados.
 Dicha función tiene por objeto que los responsables técnicos de las
distintas organizaciones obtengan la cantidad máxima posible de
productos finales con una cantidad dada de factores. Si se produce un
avance en los conocimientos técnicos se obtendrán una mayor cantidad
de productos con la misma cantidad de factores, de formas tal que la
función de producción cambiará.
 Se debe diferenciar la función de producción de las empresas de su
objetivo principal: mientras que la función de producción es la cantidad
máxima de productos que se puede tener obtener con una cantidad dada
de factores productivos, el objetivo principal o meta consiste en tratar de
maximizar los beneficios que obtiene en el ejercicio de su actividad.
Entendiendo por beneficio la diferencia entre ingresos y costos en un
período dado.
Ingresos y costos
Costos: son
aquellas erogaciones en
las que incurre una
empresa para obtener la
producción, por ejemplo
materia primas, mano
de obra, gastos de
fabricación
Ingresos:
Es todo aquel dinero que
obtiene la empresa a
través de las ventas.
La función de la producción y el corto plazo.
 Entre los factores que se emplean en la producción de bien se encuentran los

llamados bienes de capital o de uso, tales como maquinarias, instalaciones y
edificios.
 Este tipo de factores NO PUEDEN incrementar en el corto plazo aunque la empresa
decida aumentar la producción, pues permanecen fijos. Sólo es posible modificar los
factores variables como la mano, de obra cuya adquisición en cantidades resulta
factible en un breve período de tiempo.
 PRODUCCIÓN Y PRODUCTO:
 La producción total es la cantidad de unidades producidas en un período
determinado, según diferentes niveles de trabajo.
 Cada empresa adquiere insumos, los elabora agregando materiales, trabajo y
capital, hasta llegar al producto terminado.
 El producto terminado es la acumulación de las distintas etapas de la producción
realizadas por las mismas empresas o por varias.
INSUMOS + PROCESOS PRODUCTIVO= PRODUCCIÓN
FACTORES DE PRODUCCION
LA TIERRA
Los “dones de la naturaleza” que utilizamos

para producir bienes y servicios se conocen
como tierra. En economía, la tierra es aquello
que en el lenguaje cotidiano llamamos recursos
naturales. Este concepto engloba a la tierra en
el sentido común y corriente, junto con los
minerales, el petróleo, el gas, el carbón, el agua,
el aire, los bosques y los peces.
EL TRABAJO
El tiempo y esfuerzo que la gente dedica a

producir bienes y servicios recibe el nombre de
trabajo. En él se incluyen el esfuerzo físico y
mental de toda la gente que labora en el
campo, las construcciones, las fábricas, los
comercios y las oficinas. La calidad del trabajo
depende del capital humano, que es el
conocimiento y las habilidades que la gente
obtiene de la educación, la capacitación en el
trabajo y la experiencia laboral.
El capital
Las herramientas, los instrumentos,

las máquinas, los edificios y otras
construcciones que las empresas
utilizan para producir bienes y
servicios constituyen lo que se
denomina capital.
Habilidades
empresariales
El recurso humano que organiza el
trabajo, la tierra y el capital recibe
el nombre de habilidades
empresariales. Los empresarios
discurren nuevas ideas sobre qué
producir y cómo hacerlo, toman
decisiones de negocios y asumen
los riesgos que surgen a partir de
ellas.
PRODUCCIÓN A CORTO PLAZO
 El corto plazo es un marco de tiempo en el cual

las cantidades de algunos recursos son fijas.
Para la mayoría de las empresas, el capital, la
tierra y las habilidades empresariales son
recursos fijos, mientras que el trabajo es el
recurso variable. Al conjunto de recursos fijos de
la empresa se le denomina planta: por lo tanto,
la planta de una empresa es fija en el corto
 plazo.
Para aumentar la producción en el corto plazo, una
empresa debe incrementar la cantidad de un recurso
variable, por lo general el trabajo.
Restricción tecnológica a corto plazo.
El producto total.
-El producto total es la producción máxima que se puede generar con
una cantidad de trabajo determinada.
-Muestra la cantidad que puede producir una empresa con una

determinada cantidad de capital y diferentes cantidades de trabajo.
Restricción tecnológica a corto plazo.
El producto marginal.
-El producto marginal del trabajo es el aumento del

producto total como resultado de aumentar en una
unidad la cantidad de trabajo empleado cuando todos los
demás insumos permanecen constantes.
-Aumenta a medida que la cantidad de trabajo se
incrementa debido a una mayor especialización y a la
división del trabajo.
El producto medio.
-El producto medio del trabajo es igual al producto total
dividido entre la cantidad de trabajo empleado.
-Aumenta a medida que la cantidad de trabajo se
incrementa, pero disminuye a la larga
EJEMPLO PRACTICO
PIZZERIA
El siguiente cuadro se muestra la cantidad de
trabajadores que se designa a una determinada
producción y la producción total obtenida:
N° de Producción Producción
trabajadores total media por
trabajador
0 0 0
1 35 35
2 80 40
3 135 45
4 192 48
5 205 41
6 228 38
En el gráfico se refleja que la relación entre la cantidad producida de bienes y la

cantidad de factores o recursos empleados surgen rendimientos crecientes (cuando
con una determinada cantidad de trabajadores se puede ir incrementando la
capacidad productiva) y rendimiento decrecientes (cuando a una cantidad de factores
productivos, la producción por trabajadores comienza a disminuir).
ACTIVIDAD:
1. Define empresa ¿Por qué es importante para la economía?
2. ¿Qué se entiende por tecnología ?
3. Explique la función y el objeto de producción.
4. Diferencie la función de producción de las empresas de su objetivo
principal.
5. Realice un cuadro comparativo de los conceptos costo e ingresos.
6. En la producción de corto plazo, describir cuales son los recursos
fijos y los variables.
7. Realizar un pequeño resumen de los factores de producción.
8. Explicar la restricciones tecnológicas a corto plazo.
-El producto Total - El producto Marginal - El producto Medio
9. 9. Copiar en la carpeta el ejemplo práctico.

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