Plan Comercial JOG

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Insights

Inmediato (4 semanas)

Plan de Trabajo Seanal


Lista de Prioridades Diarias y Semanales Desempeño
Cliente
Salud del Cliente (Indicadores, KPIS, OTIF)
Perdida de Share 20% en PdV (Visita a Todas las Tiendas)

Corto Plazo (12 Semanas)

Plan de Trabajo / Desempeño


Cumplimiento
Rendición de Cuentas / Transparencia

Mediano Plazo (24 Semanas)


Ampliación de Coberturas/ Incremento Catálogo/
Productos
2015 2016 2017 2018
50% 60% 40% 30%
Análisis de Información

CERVEZA INDUSTRIAL 250 MM 18% 6%


CERVEZA ARTESANAL 6 MM 28% 25%
CERVEZA IMPORTADA 5 MM 25% 20%

2015 2016 2017 2018


1,700,000 $ 1,900,000 $ 2,000,000 $ 2,050,000

2015 2016 2017 2018


3,000 3,273 3,333 3,154

CERVEZA MINERVA 45% 41%


CUCAPA 32% 36%
TEMPUS 14% 14%
PATITO 6% 5%
ALIMAÑA 3% 4%
TOTAL 100% 100%
Jugador Clave y Estratégico en la Categoría de Cervezas Artesanales

Generador de Valor en Categoría por Posicionamiento y Desarrollo


de Categoría, Socio Estratégico en Categoría

Escenario de Recuperación: Share con actividades tácticas,


estratégicas, con supervisión y ejecución impecable.

Crecimiento en Valor por Estrategia de Precio 2%, Perdida de


Volumen 5 y de Share de Ventas de 9%
Plan Comercial
1 Distribución 2 Bondades del Producto y Marca
3
Producto Diferenciador, Pionero y Generador Individuales:
Estrategia de Precio (Mínimo – Máximo)

Superama / Walmart Express de Categoría, Producto Único para crear


Ticket Promedio: $775.00 Pertenencia, Ritual Gastronómico y Minerva: $40 $41
Día y hora de mayor afluencia: Domingo Sensorial, Mercado Meta con Versatilidad
2:00 pm de la tarde Gastronomía, Denominación de Origen. Cucapa: $20
Participación de Formato en WM: 6%

4 Recursos que se necesitan 5 Exhibición en Punto de Venta


Calavera: $49 51
para colocar Producto PdV
Baja: $54

Plan de Promotoría Intensivo


Rrey $38 42
Precio Promedio: $40 $45
Estrategia de Acomodo
Muebles de Exhibición
IMP: 1.3% Valorizar la Categoría, no hay estándar de Precio ni
Var%: 5.8%
Exhibición por Bloques de Marca para generar bloques de marca ni de precio en mueble (min – máx)
Material Promocional / cenefas Mercado ávido por innovaciones y premiunización.
Plan de Impulso y Estrategia de Ventas contraste e identificación
Generar Ventana de Consumo para orientar a
shopper en umbral de compra.
IMP: 15.4%
Mueble Exhibidor de cartón o Refrigerador para
El Éxito está en la Ejecución en PDV
Var%: 5.1% Las decisiones de compra se
exhibición adicional en Tiendas Potenciales. toman frente al anaquel

82% 23
Implementación
6 Salud del Cliente
7 Venta e Implementación
8 Plan de Impulso y
Promociones
Estrategia Saludable para generar
estadística correcta. Estrategia de Abasto y Participar en Todas las actividades de la Cadena para Jugador Clave y Estratégico en la Categoría de
Suministro Base CPFR y Reabasto OTIF Generar Tráfico en Tiendas, Festival del Queso, Cervezas Artesanales e Importadas
Análisis Tiendas Activas, Desempeño, Festival de la Parrilla, Ensaladas, Carnes frías, Generador de Valor en Categoría por
Sell Thru, % Merma, DDI Mix en Canastas de otras Categorías Posicionamiento y Desarrollo de Categoría
Participar en Plan Anual de Promociones en conjunto
Se hará revisión semanal con Tribu de con CPFR y Equipo de Compras
Compras y Reabasto, se presentarán Descuento “Tú Eliges” Productos con mayor venta
avances e insights para Construir Category Refrigeradores Y lifts mínimo de 20%
Management.
Perfiles de Shoppers
10 Equipo de Venta y Promotoría Plan de Temporadas
Generador Esencial de Venta, Actividades Determinantes
9
Plan de Demostradoras Fin de Semana
para Recuperación y Crecimiento: Plan de Degustaciones Domingo
Plan Intensivo de Promotoría Recuperación de Share en PdV (prioridad)
Degustaciones Sensoriales Posiciones Preferentes en Mueble (prioridad)
Verónica Recetarios de Maridaje
Santiago Ritual de Buen Comer y Beber El Éxito está en la Ejecución en PDV
Membresía a Club Gourmet y Experiencias Las decisiones de compra se
Pareja Gourmet toman frente al anaquel
Miky & Ely
Reunión Amigos
82% 23
Escenario Financiero

Inversión Costo Unitario Costo Total Costo Mensual

Refrigerador Pequeño $ 1,100 $ 13,200


Refrigerador Vertical $ 19,000 $ 114,000
Mueble Exhibidor $ 300 $ 14,400
Plan Demostradora x Día $ 280 $ 3,360 $ 87,360
Plan Degustadora x Día $ 560 $ 6,720 $ 80,640
$ 309,600

Actividades Tácticas y Estratégicas en Punto de Venta:

Refrigerador Pequeño en 12 Tiendas de Venta Media

Refrigerador Vertical en 6 Tiendas de Venta Alta

Mueble Exhibidor en 12 Tiendas de Venta Media Baja

Plan Intensivo de Promotoría 12 Tiendas

Plan Intensivo de Degustación 12 Tiendas

2015 2016 2017 2018


1,700,000 $ 1,900,000 $ 2,000,000 $ 2,050,000
$ 2,767,500.00 35%
132% $ 717,500
Compromiso de Crecimiento: 35%

ROI: 135% para viabilidad de Inversión


GRACIAS

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