Aporte El Gusto Neli Maritza Rojas Castillo

EL GUSTO
El gusto es el órgano corporal por el cual nos permite identificar los sabores de los alimentos,
unos de los sentidos del ser humano con capacidad de detectar las sustancias a través de los receptores
gustativos.
Este sentido es muy importante en la nutrición del ser humano, ya que gracias al gusto se seleccionan los
alimentos de esta manera cada persona forma un patrón alimenticio según sus sabores mas agradables. El gusto
se considera una fuente de placer que consiste en seleccionar las sustancias mas agradables adecuadas para la
nutrición humana.
Papilas gustativas: Se ubican en la superficie de la lengua tienen una aspecto rugoso.

Botones gustativos: Son corpúsculos sensoriales se ubican en las papilas gustativas.
Vías gustativas: Son fibras sensoriales que provienen de los botones gustativos-
PROCEDIMIENTO
DULCE ACIDO
AMARGO SALADO
REFERENCIAS
https://concepto.de/sentido-del-gusto/
https://www.yakult.com.mx/que-tan-importante-es-el-sentido-del-gusto/

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Papilas gustativas: Se ubican en la superficie de la lengua tienen una aspecto rugoso.

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