Fósforo Nutriente Esencial

Fósforo,
Nutriente
Esencial
Unidad 2. Nutrición vegetal.
Importancia
■ Macronutriente fundamental que las plantas necesitan para su
crecimiento.
■ Parte estructural de la molécula de ATP y responsable del aporte de
energía a todos los procesos que la requieren
■ Es un actor principal en la fotosíntesis y el transporte de nutrientes a la
planta.
■ Crea las raíces.
■ Potencia la floración.
■ Cuajado de los frutos.
Ciclo del Fósforo.
• Consiste en que el fósforo elemental se transfiere entre los componentes bióticos y abióticos
de la Tierra; es decir, la litosfera, la biosfera y la hidrosfera.
• El ciclo se divide en 4 partes:
1. La meteorización de la roca fosfórica: El mayor deposito de fósforo está en la corteza
terrestre, con el tiempo y la erosión se meteorizan las rocas fosfatadas lo que libera fosfato
inorgánico (PO43-).
2. La absorción de fósforo por las plantas: las plantas
absorben el ion fosfato; esto ocurre por medio de
transporte activo, a través de la raíz, que lo incorpora a sus
biomoléculas.
3. Transferencia de fosfato en la red alimentaria: los consumidores
herbívoros ingieren las plantas y absorben el fósforo que contienen
los compuestos orgánicos de las estructuras vegetales. Luego, los
consumidores carnívoros ingieren estos animales y toman los
compuestos con fósforo.
4. Los descomponedores devuelven el fósforo
al suelo: Una vez que estas plantas y animales
mueren, los descomponedores del suelo actúan sobre
ellos. Gracias a este proceso, liberan el fósforo, en
forma de fosfato inorgánico que se recicla de nuevo en
los sedimentos del agua y en el suelo.
Asimilación Mineral y fijación biológica
■ El P penetra en la planta a través de las capas externas de las células de los
pelos radiculares y de la punta de la raíz.
■ Absorción de Ion ortofosfato primario (H2PO4-) –pH. (6.5)
■ También se absorbe como ion fosfato secundario (HPO4=) +pH.(7.2)
■ Micorrizas que ayudan a la absorción del P y otros nutrientes que son de
poca movilidad en el suelo como son el fósforo y otros como zinc, azufre,
calcio, molibdeno, boro. (ej. Rhizobium, Bradyrhizobium, Frankia,
Azotobacter, etc.).
■ Una vez dentro de la raíz, el P puede quedarse almacenado en esta
área o puede ser transportado a las partes superiores de la planta.
■ De esta forma el P se mueve a otras partes de la planta donde estará
disponible para más reacciones.
Metabolismo y función en la planta
■ Metabolismo
El metabolismo primario compromete aquellos procesos químicos que cada planta

debe llevar a cabo cada día para sobrevivir y reproducir su actuación, como son:
fotosíntesis, glicolisis, ciclo del ácido cítrico, síntesis de aminoácidos,
transaminación, síntesis de proteínas, enzimas y coenzimas, síntesis de materiales
estructurales, duplicación del material genético, reproducción de células
(crecimiento), absorción de nutrientes, etc.
 Los metabolitos primarios se caracterizan por:

 Tener una función metabólica directa.
 Ser compuestos esenciales intermedios en las vías catabólica y anabólica.
 Encontrarse en todas las plantas.
 Tratarse de carbohidratos, lípidos, proteínas, ácidos nucleicos o clorofilas.
Funciones en la planta
■ Las plantas como seres vivientes,
generalmente de color verde, que se han
adaptado al medio donde viven y que, casi
siempre, se encuentra fijas sobre el
terreno. Sin embargo, una de las
características de las plantas más
destacadas es que no necesitan alimentarse
de otros seres vivos para conseguir la
energía que necesitan para sobrevivir. Su
método para conseguir ese aporte es
mediante una función denominada
fotosíntesis.
■ Funciones de las plantas, lo más

importante, es que, durante el proceso de
la fotosíntesis, las plantas desprenden
oxígeno a la atmósfera, vital para el resto
Deficiencia:
 Las hojas se vuelven de color

verde azulado
 Los pecíolos (punto donde la hoja
se une al tallo) se vuelven de color
púrpura
 El crecimiento vertical y lateral se
ralentiza
 Manchas muertas de color cobre
oscuro o púrpura a negro en las
hojas inferiores.
 Las hojas gravemente afectadas
desarrollan un color morado,
metálico, bronceado y oscuro, y
continúan curvándose,
contorsionándose,
marchitándose y cayendo.
 Planta débil y susceptible a
enfermedades y plagas.
Exceso:
Produce deficiencias de micronutrientes de zinc

y hierro:
 Las hojas más nuevas desarrollan clorosis
intervenal
 Las hojas nuevas crecen delgadas
 Laspuntas y los márgenes de las hojas se
queman.
 Menos espacio intermodal; disminución de
la cosecha.
 Aparecen deficiencias de calcio y
magnesio
 Las hojas inferiores se rizan
 Desarrollan manchas
 Las puntas de las raíces se
ennegrecen
 Los cogollos secos tienen un sabor
químico.
Manejo del fósforo en los
cultivos
 Suplemento adecuado de fósforo en nuestro cultivo.
 La etapa fenológica adecuada para aplicar.
 Las condiciones de nuestro suelo (pH, C.E, CIC) para
aplicar el mejor fertilizante y sea lo más aprovechable
posible.
 La dosis adecuada acorde a las necesidades del cultivo en
especial.
Fertilizantes
 DAP (fosfato Di amónico) solido granulado 18-46-00
 MAP (fosfato Mono amónico) Solido granulado 12-61-00
 MKP (fosfato mono potásico) Soluble 00-52-34
 Formulas y Mezclas físicas ( nitrógeno fosforo y potasio)
Solido granulado 16-16-16 o 17-17-17
 Solubles de aplicación foliar (Mezclas
Especiales) Soluble 20-30-10

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Fósforo,

El metabolismo primario compromete aquellos procesos químicos que cada planta

 Los metabolitos primarios se caracterizan por:

■ Funciones de las plantas, lo más

 Las hojas se vuelven de color

Produce deficiencias de micronutrientes de zinc

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