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    Etanol Matlab

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    FernandoFonzareliSantiagoValdez
    Este documento presenta el diseño de un fermentador agitado por lotes para la producción de etanol mediante la fermentación de levaduras. Describe el proceso de fermentación, los balances de materia y las ecuaciones diferenciales que modelan el sistema. Los resultados muestran que es posible producir hasta 3,982 kg de etanol por lote, lo que equivale a una producción anual de 1,971,151 kg. El modelo propuesto puede utilizarse para diseñar biorreactores a mayor escala para la producción industrial de etanol.

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    Este documento presenta el diseño de un fermentador agitado por lotes para la producción de etanol mediante la fermentación de levaduras. Describe el proceso de fermentación, los balances de materia y las ecuaciones diferenciales que modelan el sistema. Los resultados muestran que es posible producir hasta 3,982 kg de etanol por lote, lo que equivale a una producción anual de 1,971,151 kg. El modelo propuesto puede utilizarse para diseñar biorreactores a mayor escala para la producción industrial de etanol.

    Descripción original:

    etanol programación

    Título original

    ETANOL_MATLAB

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    Este documento presenta el diseño de un fermentador agitado por lotes para la producción de etanol mediante la fermentación de levaduras. Describe el proceso de fermentación, los balances de materia y las ecuaciones diferenciales que modelan el sistema. Los resultados muestran que es posible producir hasta 3,982 kg de etanol por lote, lo que equivale a una producción anual de 1,971,151 kg. El modelo propuesto puede utilizarse para diseñar biorreactores a mayor escala para la producción industrial de etanol.

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    UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL

    CENTRO

    FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA

    DOCENTE: Dr. David INDIGOYEN RAMÍREZ

    RESOLUCIÓN DE SISTEMA DE
    ECUACIONES DIFERENCIALES
    UTILIZANDO ALGEBRA LINEAL

    ALUMNO: MG. INGENIERO FERNANDO


    SANTIAGO VALDEZ
    Diseño de un fermentador agitado por lotes para la producción de etanol
    Este trabajo aborda el diseño de un biorreactor agitado discontinuo para la producción de etanol con
    levaduras Saccharomyces cerevisiae en condiciones anaerobias llevado a cabo para mejorar el rendimiento
    del proceso de fermentación.

    ‫ܪ଺ݏ‬ଵଶܱ଺ ൅ ‫ܪ‬
    ܾܰ ଷ ՜ ‫ܪܥݔ‬ଵǡ଼ଷ଴
    ܱ ǡହ଺଴
    ܰ ǡଵ଻ ൅ ‫ܥ݌‬ଶ‫ܪ‬ହ
    ହܱ ‫ ܪ‬൅ ݃ ‫ܥ‬ଷ଼ܱ
    ‫ ܪ‬ଷ ൅ ݀ ܱ‫ܥ‬ଶ ൅ ݁ ‫ܪ‬ଶܱ
    DISEÑO DE UNA PROGRAMACION EN MATLAB PARA LA PRODUCCION DE ETANOL A GRAN ESCALA

    CONSIDERACIONES:
    o Se supone un fermentador grande y de tamaño apropiado de 70 m 3 .
    o El volumen operativo es de 52,5 m 3 volumen que se usa para la fase de fermentación
    o La fermentación discontinua se realizó con una concentración de glucosa de 200 g/l.
    o El tiempo de fermentación, es de 11,4 horas con destilación de etanol 69,1 g/l y 12 horas 75,9 g/l sin destilación.
    o La programación se detiene cuando la alteración de la glucosa alcanza el 97 por ciento.
    o Las constantes cinéticas ( K s , K p , μ max) de fermentación discontinua fueron 2,0 kg.m -3 , 97,9 kg.m -3 , 0,476 h -1 .
    o La producción por lote es de 3 623 kg y un solo fermentador puede producir 514 lotes por año.
    o El número de fermentadores de 70 m 3 requirió 4 biorreactores.
    o El intercambio de calor total y área de superficie de calor estimada es de 338437 J/s y 40 m 2 .
    o El rendimiento máximo de biomasa sobre sustrato ( Y X/S ) y el rendimiento máximo de producto sobre sustrato ( Y P/S) en

    fermentación discontinua fueron 82% y 35,5% .


    o La presente investigación ha demostrado que la alta concentración de azúcar (200 g/l) en el biorreactor agitado por lotes se
    convirtió con éxito en etanol.
    o El balance de materia de las especies clave (biomasa, X, glucosa, S, etanol, P, glicerol, G), expresado como un
    sistema de ecuaciones diferenciales ordinarias en fase líquida, es el siguiente:

    ( )
    𝑑𝑐 𝑐𝑠 𝑐𝑝
    𝑋: 𝑥
    =𝜇𝑚𝑎𝑥 1− 𝐶𝑥
    𝑑𝑡 𝑐 𝑠 +𝑘𝑠 𝑘𝑝

    ( )
    𝑑𝑐 1 𝑐𝑠 𝑐𝑝
    𝑆: 𝑠
    =− 𝜇𝑚𝑎𝑥 1− 𝐶𝑥
    𝑑𝑡 𝑌𝑥 𝑐 𝑠 + 𝑘𝑠 𝑘𝑝
    𝑠

    ( )
    𝑑𝑐 𝑐𝑠 𝑐𝑝
    𝐶 𝑥 − ( 𝐾 𝐿 𝑎 )𝑝 ( 𝐶 𝑝 − 𝐶 𝑝 )
    𝑔
    𝑃: 𝑝
    =𝑌 𝑝 ∗ 𝜇𝑚𝑎𝑥 1−
    𝑑𝑡 𝑥
    𝑐 𝑠 + 𝑘𝑠 𝑘𝑝

    ( )
    𝑑𝑐 𝑐𝑠 𝑐𝑝
    𝐺: 𝑔
    =𝑌 𝐺 𝜇𝑚𝑎𝑥 1− 𝐶𝑥
    𝑑𝑡 𝑋
    𝑐 𝑠 +𝑘𝑠 𝑘𝑝

    o El balance de materia del etanol despojado en la fase gaseosa es:

    𝑑 𝑐𝑝𝑔 𝑉𝐿 𝑅
    =− ( 𝐾 𝐿 𝑎 𝑑 )𝑝 ( 𝐶 𝑝 − 𝐶 𝑝 ) 𝑔
    𝑔 𝑔
    𝑃 :
    𝑑𝑡 𝑉 𝑇𝐻 𝑝
    o Los valores de los parámetros cinéticos, umax, KS, KP para la descripción de la cinética microbiana y luego aplicados

    en el modelado matemático se evaluaron en base de la información de la literatura.


    o Primeramente en la programación se realiza una asignación con dos variables( independiente y dependiente)
    o Existen dos líquidos (liquido refrigerante y liquido de fermentación)
    o El etanol en la grafica disminuye y
    la glucosa se termina
    o La biomasa se mantiene continua
    después de cierto tiempo
    o El glicerol también empieza a
    disminuir en función al tiempo
    o El etanol Stripping no tiene
    recuperación de ninguna forma en la
    grafica
    RESULTADOS:
    o Del cálculo se obtuvo una producción por lotes de etanol, 3623 kg/l en todo el medio, producción anual de
    etanol 1 806 991 kg/año y para cuatro lotes 7 228 ton/año.
    o Con decapado de 3623 kg/lote, la producción por año es de 1 862 222 kg/año, pero sin decapado, 3982
    kg/lote y producción por año de 1 971 151 kg/año.
    o El tiempo para un lote es la suma del tiempo de producción y el tiempo de entrega el tiempo es de 15,4
    horas con decapado y sin decapado de 16 horas.
    CONCLUSIONES:

    o Se demuestra la importancia de algunos parámetros de fermentación (microbios fenómenos) en la mejora


    de la tecnología de fermentación alcohólica del biorreactor a escala industrial.
    o La presente investigación ha demostrado que la alta concentración de azúcar (200 g/l) en el biorreactor
    agitado por lotes se convirtió con éxito en etanol.
    o Los resultados obtenidos en biorreactores agitados por lotes con alta concentración de sustrato son
    prometedores para la operación a escala
    o El modelo propuesto se puede utilizar para diseñar un biorreactor agitado por lotes a mayor escala para la
    producción de alta concentración de etanol.
    o Las simulaciones se pueden utilizar para el análisis de costos del biorreactor de diseño óptimo

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