Grupo 08 La Digestion

UNIVERSIDAD NACIONAL
DE SAN MARTIN
FA C U LTA D D E
ECOLOGIA
INTEGRANT
ES:
-Pichis Zapata Mariaceleste.
-Miranda Leiva Amira Taís
-Minga Delgado Isac
-Arista Arias William Jehú
-Rivera Varas Jheferson Jhoel
EL APARATO
DIGESTIVO
E N V E RT E B R A D O S E
I N V E RT E B R A D O S
GRUPO
N°08
INTEGRANTES
AMIRA CELESTE
MIRANDA ZAPATA
JEHÚ ARISTA JEFFERSON RIVERA ISSAC

MINGA
INTRODUCCIÓN
El aparato digestivo es uno de los más importantes de
nuestro cuerpo ya que es el encargado de absorber los
nutrientes de los alimentos y convertirlos en energía para
alimentar todas las células. Depende muy directamente de
la alimentación y de una correcta digestion.
01
APARATO
DIGESTIV
O EN
V E RT E B R A D O S . . .
DEFINICI
ÓN
Conjunto de órganos que procesan los alimentos y los
líquidos para descomponerlos en sustancias que el
cuerpo usa como fuente de energía, o para el
crecimiento y la reparación de tejidos. Los desechos
que no se pueden utilizar salen durante las
evacuaciones intestinales.
PARTES
consiste enGENERALES
El aparato digestivo de los vertebrados
una cavidad oral, faringe, esófago,
estómago, intestino y ano. Estos órganos
están asociados a otras formaciones
glandulares anexas, tales como las salivales,
hígado y páncreas.
ACTOS
MECÁNICOS
-Masticación e insalivación:
Los dientes actúan sobre los alimentos.
-Deglución:
Paso de los alimentos a la faringe y esófago.
1.Tiempo bucal.
2.Tiempo faríngeo.
-Defecación.
ACTOS
Digestión estomacal: glándulas segregan acido clorhídrico, acido
QUÍMICOS
gástrico, etc.
Digestión intestinal: proceso de descomposición de los alimentos
en nutrientes más simples en el intestino.
Absorción intestinal: los nutrientes resultantes de la digestión son
transferidos desde el intestino hacia la sangre o el sistema
linfático para su utilización en el cuerpo.
GLANDULAS
Conjunto de células epiteliales cúbicas que recubren el
DIGESTIVAS
interior de una cavidad orgánica. Son las glándulas que
producen los jugos digestivos, necesarios para la
digestión química de los alimentos.
GLÁNDULAS DIGESTIVAS INTERNAS:
G.INTESTINALES: Se encuentran en las paredes del
duodeno y producen jugo intestinal, con enzimas para
glúcidos, lípidos y proteínas.
HIGADO: Produce bilis
PANCREAS: Secreta enzimas digestivas y bicarbonato.
G.GASTRICAS: Ácido clorhídrico, pepsina.
GLÁNDULAS DIGESTIVAS EXTERNAS:
G.SALIVALES: agua,mucina,amilasa,bactericidas.
ENZIMAS:
Amilasa: Enzima presente en la saliva y el páncreas. Descompone los
carbohidratos complejos en azúcares más simples. Actúa sobre el almidón y el
glucógeno. Produce maltosa y glucosa.
Pepsina: Enzima presente en el estómago. Es una proteasa que descompone las

proteínas en péptidos más pequeños.
Tripsina: Enzima pancreática que actúa en el intestino delgado. Descompone

las proteínas en péptidos más pequeños.
Lipasa: Enzima presente en el páncreas y el intestino delgado. Descompone los

lípidos o grasas en ácidos grasos y glicerol.
Maltasa, sacarasa y lactasa: Enzimas presentes en el borde en cepillo de las

células del intestino delgado. Descomponen los disacáridos en azúcares más
simples.
MAMÍFERO
S
De sangre caliente pertenecientes a la clase
mammalia, cuya característica esencial es que
las hembras poseen glándulas mamarias.
Algunos animales tienen un solo estómago,
mientras que otros tienen estómagos de
múltiples cámaras. Las aves han desarrollado
un sistema digestivo adaptado a comer
alimentos no masticados.
TIPOS DE
MAMIFEROS
MAMIFEROS
BASADOS EN SUS HABITOS
ALIMENTICIOS
Son animales provistos de dientes distintivos, los cuales dan
muestra de este estilo de vida que se asocia con una dieta
CARNIVOROS: basada principalmente en el consumo de otros animales.
EJEMPLO: EL
TIGRE
El 🐅 de un Tigre está compuesto por los mismos órganos principales que los animales
Sistema digestivo
carnívoros que son mamíferos. Por lo tanto, su proceso es similar al del ser humano, al igual que otras
especies que tienen estas características.
Sin embargo, como la dieta principal es carne a diferencia de nosotros, las enzimas y ácidos utilizados
son muy distintos. Desde su boca hay implementos que ayudan a procesar e ingerir mejor, todos
dirigidos a este tipo de alimento natural.
TIPOS DE
MAMIFEROS
MAMIFEROS
ALIMENTICIOS
Se alimentan de plantas, como el caballo, la
HERVIBOROS: oveja o el elefante.
EJEMPLO: LA Animal rumiante.

Su digestión funciona de la siguiente manera:
CABRA🐐:
El rumen-retículo es una cámara de fermentación que alberga grandes poblaciones de
microorganismos. Esta es la cámara que permite a los rumiantes obtener energía de los
ingredientes con mucha fibra. Los productos finales de la fermentación son absorbidos en la
corriente sanguínea a través de las paredes del rumen y retículo o del omaso. El agua y algunos
productos finales de fermentación se absorben en el omaso.
Los productos fermentados que salen del omaso pasan a través del abomaso ( el verdadero
estómago ). El abomaso segrega jugos gástricos, ácido clorhídrico y enzimas digestivas, en la masa
digesta comenzando la digestión enzima.
DIGESTIÓN
HUMANA
Boca: Masticación y mezcla con saliva.
Esófago: Movimientos peristálticos para el paso del bolo
alimenticio.
Estómago: Mezcla con jugos gástricos que descomponen las
proteínas.
Intestino Delgado: Acción de enzimas que descomponen nutrientes
y absorción al torrente sanguíneo.
Intestino Grueso: Absorción de agua y formación de heces.
Recto y Ano: Almacenamiento y eliminación de heces en la
defecación.
Controlado por sistema nervioso y hormonas.
Hígado y páncreas: Producción de enzimas y secreciones para la
digestión.
El aparato digestivo proporciona nutrientes esenciales para el
funcionamiento del cuerpo.
COMPARACIÓN ENTRE CARNÍVOROS Y
HERVIBOROS:
REPTILES Y
ANFIBIOS
De sangre fría, cuya principal característica es
poseer una piel cubierta de escamas de queratina.
Muy abundantes, especialmente en hábitats
cálidos.
Animales vertebrados anamniotas, tetrápodos,

ectotérmicos, con respiración branquial durante
la fase larvaria y pulmonar al alcanzar el estado
adulto.
REPTILES Y
ANFIBIOS
ALIMENTICIOS
REPTIL EJEMPLO:LAGARTOS 🐊
Estos presentan un sistema digestivo
desarrollado el cual se encuentra compuesto de
una cavidad bucal, faringe, esófago, estómago,
intestino, glándulas anejas.
ANFIBIO RANA 🐸
EJEMPLO:
El sistema digestivo está formado por una
boca, un esófago, un estómago y un
intestino que se abre en una cámara que
recibe el nombre de cloaca.
REPTILES
ANFIBIOS
AVE
S
Clasificados según su taxonomía, su anatomía, su
manera de desplazarse, sus hábitos alimenticios,
el lugar en donde viven, e incluso, según la
relación que mantienen con otras especies de
aves y con los humanos.
El estómago está dividido en dos cámaras: el
proventrículo o estómago glandular y el
ventrículo o estómago de función mecánica, que
se le conoce popularmente como molleja
LAS BASADOS EN SUS HABITOS
ALIMENTICIOS
AVES
AVE EJEMPLO:
COLIBRÍ
Los pasos del 🐦 del colibrí son:
proceso de digestión
- El néctar ingresa por el pico del colibrí. El ave no mastica, simplemente
absorbe el líquido.
- El néctar pasa al esófago.
- En el estómago, las enzimas gástricas degradan el alimento.
- El alimento pasa al intestino. Donde se divide, una parte se dirige al
duodeno o intestino medio, allí el alimento se convierte en productos para el
hígado y el páncreas. En el intestino delgado son asimiladas las sustancias
alimenticias.
LAS
AVES
LAS
AVE EJEMPLO:
ALIMENTICIOS
AVES GALLINA
Carecer de dientes por completo hace que el sistema digestivo trabaje de dos modos:
• Uno mediante las reacciones químicas propias del sistema digestivo
• Dos mediante la acción mecánica del propio animal que va a facilitar la digestión
Las partes que intervienen son:
• Boca: Ausencia de labios y dientes

• Esófago y buche: Da paso a los alimentos y almacenan a los mismos.
• Proventrículo: Contiene enzimas para la degradación de los alimentos.
• Molleja: Trituran los alimentos y contienen piedrecillas llamadas Grit
• Intestino delgado, Duodeno
• Un par de ciegos.
• Intestino grueso o recto.
• Cloaca.
LAS
AVES
PEC
ES
Animales vertebrados primariamente acuáticos,
generalmente ectotérmicos (regulan su
temperatura a partir del medio ambiente) y con
respiración por branquias (con las que captan el
oxígeno disuelto en el agua). Tienen escamas y
aletas, que permiten su movimiento continuo en
los medios acuáticos.
Se clasifican en 3 grupos:
-Agnatos o peces sin mandíbulas
-Condrictios o peces cartilaginosos
-Osteictios o peces óseos
LOS
PECES
ALIMENTICIOS
PEZ EJEMPLO:
TILAPIA 🐟
Se inicia en la boca, que presenta en su
interior dientes mandibulares (que pueden ser
unícúspides, bicúspides y tricúspides según las
diferentes especies) y continúa con el esófago y
el estómago. Los peces no disponen de
glándulas salivales, siendo estas sustituidas
por glándulas mucosas.
PEZ EJEMPLO:
Su ATÚNdigestivo
aparato 🐠 empieza en una boca con dientes, seguida de una cavidad
bucofaríngea, esófago, estómago, intestino y ano, acompañados de hígado, páncreas
y bazo.
CONCLUSIÓN
Con esta investigación tratamos de mostrarles un poco más profundamente
ese aparato tan importante pare el ser humano como es el digestivo.
El principal propósito de este trabajo es explicar con términos simples cada

una de las partes de este sistema tan complejo e indispensable, tanto en el
ser humano como en los diferentes animales vertebrados e invertebrados.
Esto lo pudimos comprobar cuando mostramos el funcionamiento de los
sistemas digestivos de distintas especies animales, que funcionan de
diferentes maneras, pero que todos tienen un mismo
propósito: nutrir a ese ser vivo.
VIDEO ILUSTRATIVO
CUESTIONARI
O
1.¿Cuáles son los órganos principales del sistema digestivo en los
vertebrados?
2. Menciona tres glándulas que participan en la digestión y sus
respectivas secreciones.
3.¿Qué estructuras especializadas se encuentran en el intestino delgado y
cómo ayudan en la absorción de nutrientes?
4.¿Cuál es la función de la bilis en la digestión de las grasas y dónde se
produce?
5.¿Qué enzimas se liberan en el intestino delgado y qué sustratos
descomponen?
¡GRACIAS!
Estudien :p
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Pepsina: Enzima presente en el estómago. Es una proteasa que descompone las

Tripsina: Enzima pancreática que actúa en el intestino delgado. Descompone

Lipasa: Enzima presente en el páncreas y el intestino delgado. Descompone los

Maltasa, sacarasa y lactasa: Enzimas presentes en el borde en cepillo de las

EJEMPLO: LA Animal rumiante.

Animales vertebrados anamniotas, tetrápodos,

• Boca: Ausencia de labios y dientes

El principal propósito de este trabajo es explicar con términos simples cada

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